Főleg Kolozsvár volt a nagy kérdés, ahol alig két hét alatt elfogytak a jegyek, különösebb reklámozás nélkül. Talán kétszer is megtelt volna a tíz ezer fős aréna. Sepsiszentgyörgyön az iskolákat céloztuk meg. Nagyon jó érzés volt, amikor a polgármester, a főtanfelügyelő, az aréna igazgató és gyakorlatilag minden hatóság az ügy mellé állt. Éreztük az igényt, a szükségességet. Az ötezer résztvevőből négyezer diák. Felemelő érzés. Ifjúsági Egyesület - Tótvázsony. Minden fizikai fáradtságot elhordoz a lelki öröm, megerősödés. Látni az emberek elégedettségét és mindenkin látni az örömet. Sokan kérdezték a szervező csapattól, a több mint ötszáz önkéntestől, hogy megérte? És mindenki fáradt testi mosolya mögött ott volt a lelki béke, a boldogság, majd jött a válasz is, hogy persze. Sok mindenről érdemes lenne írni, hiszen a szervezés alatt rengeteg kihívás elé állított bennünket az Úr és megtanította, hogyan kell az érkező kérdéseket megoldani. Csak néhányat hadd emeljek ki: utolsó napokig sem tudtuk pontosan, mennyire fog működni a kolozsvári arénában a szimultán tolmácsolás.
Önkéntesség kezdete – minél hamarabb. A projektről itt olvashatsz többet. Az utolsó lehetőségünk Magyarország, ahol lehet több városból választani (Nyíregyháza, Debrecen, Szolnok). Ezek egy hosszú távú önkénteségek, amik 12 vagy 10 hónapra szólnak. A fő céljuk ifjúsági iroda segítésé, fiatalokkal való közös munka, ifjúsági programok szervezése. A projekt kezdete március. Több infót itt olvashatsz. Ezek voltak a most felajánlott önkéntes programjaink melyek során nyelveket tanulhatsz, fejlődhetsz, ismerkedhetsz, adhatsz és kaphatsz, mindeközben másoknak segíthetsz! Utazás, szállás, étkezés és zsebpénz biztosított! Jelentkezz a következő kérdőív kitöltésével lehet 2022. február 12-ig.
Településünk további több, mint 10 civil szervezetének segítünk ingyenes irodai szolgáltatásokkal, tanácsadással, illetve alkalomszerűen civil kerekasztalok, közös programok- falutakarítás, szakmai képzések- szervezésével. Nemzetközi kapcsolataink 2005 óta a németországi testvértelepülésre, Dobelbe, az erdélyi Csernátonba vezetnek. Helytörténeti anyagokat gyűjtünk, rendszerezünk, interjúk, levéltári kutatómunka által, külföldre is járunk kutatni, foglalkozunk a németek kitelepítésével, és a felvidékiek idetelepítésével. Főbb bevételeink között pályázati támogatások, helyi és környékbeli cégek, vállalkozások támogatása, a helyi önkormányzat támogatása és az adó 1%-ának felajánlásából befolyt összegek szerepelnek. Várjuk falunk fiataljait tagjaink, aktivistáink közé! Elérhetőségeink: Iroda: Tótvázsony, Magyar utca 101. Tetőtér Telefon: 06-88/266194 Szendrei Szilárd: 06-20/6210631
Bolívia – Beneficio Buenaventura Typica (SHG) (Washed) Illatában a virág, vajkaramell és barack, míg ízében a pirított mandula, barack és melaszos édesség dominál. Az almasavra jellemző gerinc enyhén almára és citromos teára hasonlít. Cascara, vagyis szárított kávégyümölcs Édes, cseresznyés ízjegy, főzete kevésbé intenzív, mint a kávécserjének. Has Bean Phil Ter: 50% El Salvador Finca Santa Petrona Red Bourbon, 30% Nicaragua Limoncillo Washed és 20% El Salvador Montserrat Washed keveréke Édes, érett gyümölcsös, bársonyos, testes, kerek íz jellemzi. Has Bean Kicker:Kenya Kangotcho AA 60% és San Jose Naranjo 40% keveréke. Csipetnyi édesség és a citrusosság teljes, vibrálóan pezsgő skálája jellemzi. Szeptember 29-én, szombaton 14. 00 – 19. 00 óra között minden tapasztalt és kezdő kávéínyencet várunk egy világkörüli felfedezésre! A kávé napja » Mirelle. Este 18. 00 órától indul a NU bisztró alkalomhoz illő 30 tételes borkóstolója válogatott palackokkal és kávés ízjegyekkel. Kávéhoz illő falatok, házi készítésű macaronok és kézműves desszertek is lesznek a kínálatban, s az ízes-illatos, zenés, modern kávéházi hangulat garantált!
N. Dávid: Évekkel ezelőtt a MOM Parkban is nyitottam egy speciality kávézót. Akkor ez még tényleg vad ötlet volt, féltünk is tőle. Sok vendégünktől megkaptuk, hogy savanyú, savas a kávénk íze. Amikor 2017 májusában megnyitottuk a második Kaffeine-t az Alleéban, felkészültünk a támadásokra, de szerencsére nagyon pozitív visszajelzéseket kaptunk. Budapesten gasztronómiai forradalom van, az emberek a specialty kávékat is megismerték és megszerették. Az Alleéban lévő kávézónk megnyitásával az volt a célunk, hogy még közelebb hozzuk az emberekhez a minőségi, finom kávét. Hogyan ismerkedtetek meg egymással? Barista eszközök, barista kellékek. V. Dávid: A Bocuse d'Or-on találkoztunk, ahol kávés részleg is volt. Egy barista versenyen mutattak be minket egymásnak, ahol addig beszélgettünk, hogy a végén megállapodtunk, heti kétszer beállok Dávidhoz a Tamp & Pullba dolgozni. N. Dávid: Dávid azt mondta, hogy annyira érdekli a kávés szakma, hogy szeretne elvégezni egy baristatanfolyamot. Azt tanácsoltam neki, inkább álljon be a pult mögé, ott sokkal többet tud tanulni.
Először is el kell döntenünk, hogy mennyi pénzt tudunk rááldozni. Az eszközparkok ára indulhat 15 000-től, egészen 100 000 forintig. De a legfontosabb azt letisztázni magunkban, hogy hajlandóak vagyunk-e plusz 5-10 percet rászánni a készítésére. Előre megjegyzem, hogy a POD-os (kávépárnás) vagy kapszulás megoldásokat nem fogom felsorolni, mert 1. nincs tapasztalatom velük, 2. nem tartom kifinomult dolognak, nem kapjuk meg azt az elismerő érzést, hogy milyen jót alkottunk. Egy általános képet akarok bemutatni, nem geek irányba elmenni. Legfontosabbak a friss, szemes kávé, a daráló, a mérleg, és a víz. Próbáljunk meg 4000 forint feletti kilós kávét venni, lehetőleg magasabb arabica tartalommal rendelkezőt. A legjobb újhullámos kávézók Budapesten. De lehet venni 40-50% tartalmú robusta keveréket is, ha nem akarunk aludni utána egy ideig:). Az arabica-robusta összehasonlításhoz majd később csinálok egy szemléltető rajzot. Kerüljük a túl sötét, égetett pörkölésű kávét, ezekben semmilyen íz nem maradt. Kotyogós/eszpresszózáshoz a Pacificaffé, Kapucziner, Molinari, Monterosa kávéit tudom ajánlani.
Vegyünk egy rendes fém tampert, mert csodákra képes. Itt és itt lehet őket beszerezni. Szükségünk lesz még egy stopperre és egy mérce pohárra is, hogy be tudjuk állítani a kellő lefolyást. Itt se feledkezzünk meg a tisztított víz használatáról és a rendszeres tisztításról!! Azt azonban meg kell jegyezzem, hogy ezeknek a gépeknek olyan 20-30 perces bemelegítési idő kell. Bármelyik irányt is választjuk, mindig figyeljünk oda a részletekre. Vegyünk jó alapanyagokat, és szánjunk rá a készítésre egy kicsivel több időt, így magunkat, és családunkat is finom italokkal tudjuk meglepni. Folytatás: Milyen a jó kávé?
Kiszállítás Futárral: Pörkölés Napja + 4 munkanap. (az ország egész területén) A kiszállítás br. 10. 000 Ft rendeléstől ingyenes Mo-on. Kávéinkat 200g, 400g és 1000g-os visszazárható, szelepes védőcsomagolásba csomagoljuk. (Kávéink 200g-os csomagolásban állandó jelleggel elérhetőek a budapesti három Madal Cafe specialty kávézó polcain. I Our coffees are available for sale in 200g bags at the Madal Coffee shops in Budapest. ) Beanlight I Kávé Rendelés Kávézóknak Keressük az együttműködést minőségközpontú kávézókkal, ahol fontos az elkészített specialty kávé minősége és a barista szakmai tudása. Segítünk a kávégép kiválasztásában, kávémenü kialakításában, és ingyenes betanítást tartunk a baristáknak a helyszínen. A kávépörkölés mellett barista tanfolyamokat is tartunk Budapesten, erről bővebben itt olvashatsz: BARISTA TANFOLYAM – Beanlight Kávépörkölő I 2141 Csömör Csalogány u 27. I +36-20-281-9675 I – Kapcsolat Beanlight Kávépörkölő I HUNGARY 2141 Csömör Csalogány u 27. I I Tel: +36-20-281-9675, +36-20-281-98-97 I Beanlight Coffee Roasters Hungary KÁVÉ RENDELÉS / SHOP