Ágyazzunk bele négy pecsenyekacsa combot (előkészítve, de egészben, bőrrel, csonttal), majd tegyük a hűtőbe 6 órára. Ezt követően mossuk le róluk a cuccot, töröljük szárazra. A pácból mentsünk ki 4 ág kakukkfüvet, 1 babért, 2 gerezd fokhagymát, 10 szem borsot, szárogassuk le ezeket is, majd csomagoljuk őket gézbe. A gézt a combok és 20-30 dkg kacsazsír társaságában pakolhatjuk is a vákuum zacskóba, már csak a levegő kiszívása marad. A sous vide 82 fokos, a hőkezelés ideje 8 óra. Szobahőmérsékleten kézmelegre hűtöm, a combokat leszárogatom. Az ízületnél szétválasztom az alsó- és felsőcombot, utóbbiból kiemelem a csontot. Húsvéti ajánló! | Zöld Elefánt Étterem és Panzió. Jelen állapotban a hűtőben 3-4 napig eltartható. Tálalás előtt grillserpenyőben rápirítok (azaz előhozom a Maillard-reakciónak köszönhető ízvilágot). A pirítás végére készül el a panko morzsában rántott padlizsán, az előfőzött, körbepirított csöves kukorica és a cékla. Utóbbihoz bébit használok, melyet balzsamecet, néhány csepp méz, só, bors társaságában alufóliába csomagolok, sütőben 35 percig kezelem, majd hámozom.
Vissza a receptekhez Hozzávalók 4 személyre: Báránycomb csonttal l, 2 kg Só Bors Fokhagyma 2 gerezd Vaj 5 dkg Fejes saláta 1 nagy fej Tejföl 0, 4 liter Füstölt szalonna 10 dkg Sárgarépa 10 dkg Petrezselyem gyökér 10 dkg Zeller 10 dkg Fokhagyma 5 dkg Hagyma 15 dkg Rozmaring 1 szál Kakukkfű 5 szál Vörösbor 1'5 dl Olaj 0, 5 dl Babérlevél 3 db Paradicsompüré 5 dkg Vaj 2 dkg 1. ) A bárány combot kicsontozzuk, megtisztítjuk a faggyútól, a csontot félre tesszük a mártáshoz. A kicsontozott combból nyitott szeleteléssel egyenletes 2-3 cm magas hússzeleteket alakítunk ki. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és zúzott fokhagymával bekenjük. A hússzeleteket egyenletesen felgöngyöljük, és forró serpenyőben kevés olajon kérget sütünk rá. Pár percig hűlni hagyjuk, majd egy enyhén olajozott folpackra helyezik, amivel Felgöngyöljük mindkét végét jól megszorítva, nagy formás henger alakot öltsön. Nyereményjáték! - sousvide. Ezután vákuumzacskóba helyezzük, levákuumozzuk és 22-24 órára 64 C-os Sous-Vide medencébe helyezzük. Miután elkészült jeges vízben kihűtjük és pihentetjük.
Húsvéti báránysültnek a tejes bárány való, mely kizárólag anya(juh)tejen élt, füvet még nem evett. Gyerekkoromban volt, hogy elkísértem Édesapámat az esztenába, ahol kiválasztottuk a húsvéti bárányt, megvártuk míg levágják és már vittük is haza a friss bárányhúst. Olyankor megkaptuk a bőrét is, emlékszem hetekig állt besózva és kifordítva, majd elvittük a szűcsmesterhez, az kidolgozta, végül gallér, vagy téli kucsma lett belőle. Egy élősúlyban 10-12 kg-os bárány hátsó combja a báránysültnek ideális darabja. A legfinomabb báránysült hagyományos kemencében készült, ám a régi sparhelt sütőjében készült változat is kétségtelenül különleges kulináris élmény! Hozzávalók: bárány comb só, bors bazsalikom és rozmaring hagyma, fokhagyma füstölt szalonna fehérbor (olíva)olaj A húst célszerű egy, vagy két nappal a sütés előtt előkészíteni, fűszerezni. Az egész combról minden hártyát, zsírt eltávolítunk. Szuvidált (sous vide) cigánypecsenye héjában sült burgonyákkal – Húsimádó. A fokhagymát megpucoljuk, a gerezdeket hosszában elfelezzük-harmadoljuk, hogy karcsúbb darabkákat kapjunk.
Középen csontos, egységes kb. 20dkg-os bárány comb szeletek, praktikus kiszerelésben, kettesével csomagolva. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 727 Energia-tartalom kcal: 174 Zsír (g): 10. 8 Telített zsírsavak (g): 4. 4 Mono-telítetlen zsírsavak (g): Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): Szénhidrát (g): 0. 5 Fehérje (g): 19. 2 Cukor (g): 0. 2 Só (g): Rost (g): Allergének A termék allergént nem tartalmaz! Allergének- Nyomokban tartalmazhat A termék allergént nem tartalmaz! Egy összetevős termék! Származási ország/eredet helye Hollandia Cikkszám: 100146 Gyorsan kiolvad, grillezhető. Frissen sütve, sous-vide eljárással. Első sorban a'la carte éttermeknek és szállodáknak ajánljuk Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Magas, konstans minőségű, szeletelt fagyasztott, csontos bárány comb, Új-Zélandi bárányból. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, tisztítási és szeletési veszteség mentesen.
Kezdőlap / Húsok és Halak / Fagyasztott húsok / Báránycomb steak 200 g/db, fagyos 1. 845 Ft Középen csontos, egységes kb. 20dkg-os bárány comb szeletek. Magas, konstans minőségű, szeletelt fagyasztott, csontos bárány comb, Új-Zélandi bárányból. Magas minősége miatt, kiváló ételeket készíhet belőle. 1kg – 9220 Ft Leírás Vélemények (1) Gyorsan kiolvad, grillezhető. Frissen sütve, sous-vide eljárással. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Származási ország/eredet helye Hollandia Érdekelhetnek még…
A MySPAR az áruházlánc legújabb fejlesztése, amely egyetlen mobilalkalmazás telepítésével számos hasznos funkciót kínál a vevőközönségnek. Az applikációnak köszönhetően mobilról a SuperShop kártya közvetlenül is elérhető, így a pontgyűjtés érintésmentesen történik. A felírt pontokról a használó azonnali elektronikus értesítést kap az appban. A MySPAR lehetővé teszi az egyedi kedvezmények igénybe vételét, s segítségével néhány kattintással végig böngészhető az áruházlánc összes aktuális akciója, valamint megismerhetőek a helyben sütött pékáru termékek összetevői és allergén információi. Supershop kártya telefonra nyomkoveto. Az applikációval könnyen kideríthető a legközelebbi nyitva tartó üzlet címe, amihez navigációs segítséget is kapunk. Praktikus bevásárlólista szintúgy készíthető, amelyet barátokkal, családtagokkal is azonnal meg tudunk osztani. Az appban a megvásárolt SPAR ajándékkártyánkat is érdemes integrálni és regisztrálni, így a megjelenő SPAR ajándékkártyához tartozó QR kód segítségével a mobilunkkal is fizethetünk a kártya egyenlegének erejéig.
A SPAR Magyarország Kft. 2009. szeptember 3-tól az ország valamennyi SPAR és INTERSPAR áruházában bevezeti a SuperShop programot, így összesen 396 egységben válik elérhetővé az ország egyik legnagyobb törzsvásárlói programja. Jelenleg a SPAR Csoport 346 SPAR szupermarketet, 30 INTERSPAR hipermarketet és 20 Kaiser's áruházat működtet Magyarországon, ezek mindegyikében elérhető a törzsvásárlói program. Supershop kártya nyereményjáték - supershop.hu. A SuperShop kártya egyszerűen működik: minden vásárláskor 100 Ft-onként 1 pont jóváírásra kerül a kártyán. Minden jóváírt pont 1 forintot ér. Egyes termékek vásárlása után extra pontokat kap a vásárló. Minden kártyahasználatnál külön egyenlegközlőt, továbbá havonta e-mailen összesítőt kap, így figyelemmel kísérheti a kártyáján levő összeg növekedését. A SuperShop kártyán összegyűjtött pontok szabadon levásárolhatók. A SuperShop program partnerei: SPAR, INTERSPAR, KAISER'S, OBI, OMV, Photo Hall, Patika Pont, Burger King. A tavaly megkezdett arculatfrissítés következő lépéseként megújult a kártyakép.
SuperShop hűségprogram az újHÁZ Centrum kereskedésekben SUPERSHOP KÁRTYAPROGRAM A SuperShop a legnagyobb többpartneres hűségprogram Magyarországon. A SuperShop törzsvásárlójaként Ön névre szóló plasztik törzsvásárlói kártyán gyűjtheti és válthatja be a SuperShop pontokat. A SuperShop programmal kapcsolatos akciókról a telefonos Ügyfélszolgálatunk mellett a sajtóból, szórólapokból, az internetről () és a partnerek üzleteiben is tájékozódhat. HOGYAN GYŰJTHET SUPERSHOP PONTOKAT? Fizetéskor nyújtsa át plasztik SuperShop kártyáját a pénztárosnak, aki feltölti a vásárlás után járó pontokat az Ön kártyájára. Az újHÁZ centrum telephelyeken a papír alapú SuperShop ideiglenes kártya használata nem lehetséges. SuperShop pontgyűjtés és számos kényelmi szolgáltatás a MySPAR applikációban | Trade magazin. Egyszerű pontgyűjtés: Az újHÁZ Centrum kereskedésekben minden elköltött 500 Ft után 1 SuperShop pont gyűjthető, a SuperShop kártyán összegyűlt pontokat pedig a vásárlók beválthatják 1 SuperShop pont = 1 Ft értékben. A pontok beváltása és kiadása göngyölegre, vásárlási utalványra és az igénybe vett szolgáltatásokra (házhozszállítás, látványtervezés, költségszámítás, stb. )
Az egyenleget pedig folyamatosan nyomon követhetjük a képernyőn. Az egyszerű kezelhetőség érdekében, a SPAR online shop fiók és a MySPAR app között a fejlesztők közvetlen kapcsolatot létesítettek, ezért az online áruház belépési adataival az alkalmazásba is be lehet lépni, és fordítva. Az appot azért is érdemes letölteni, mert heti gyakorisággal frissülő egyedi termékkuponok várják a SuperShop kártyával rendelkezőket az alkalmazásban. A MySpar egy különleges promóciótípust is bevezet: a Pick&Go lényege, hogy a felhasználó egy számára megadott terméklistából választhatja ki azt az öt ajánlatot, amivel élni szeretne. Ezután a SuperShop QR kódjának beolvasásával az adott termékre szóló kedvezményt a pénztárnál automatikusan jóváírják neki, amennyiben megvásárolja azokat. Prímaenergia Zrt. › SuperShop kártya használata. Az alkalmazás kedvezményeit és a hozzárendelt SuperShop kártyát a fogyasztók a SPAR, az INTERSPAR és a City SPAR üzletekben tudják igénybe venni. Az applikáció használatát pedig a SPAR háziasszonya, Ördög Nóri is bemutatja az érdeklődőknek egy kisfilm keretében.
honlapján is: ÚJHÁZ CENTRUM AZ ORSZÁG 80 PONTJÁN! Alábbi újHÁZ Centrum Kereskedés a SuperShop programban nem vesz részt, SuperShop pontok gyűjtése és beváltása itt nem lehetséges: Feller Építőanyagtelep, 9082 Nyúl, Kossuth u. 2/C.