Kolozsvári rakott pezsgős káposzta Hozzávalók Fejes fehérkáposzta, csíkokra vágva - 1fej Chef Select Savanyú káposzta, csíkozott - 1kg Húsfarm Darált sertéshús - 0. 6kg Golden Sun Rizs - 30dkg Hazánk Kincsei Kolbász, karikára vágva - 30-35dkg Fokhagyma, aprítva - 4gerezd Vöröshagyma, finomra vágva - 2-3fej Pikok Kacsazsír - kb. 1. 5dl Pikok Császárszalonna, kockákra vágva - 10dkg Pikok Bacon szalonna, szeletelt - 5-6szelet Pilos Tejföl - 1kg Pezsgő, száraz, fehér - 0. 5l Kania Kömény - 1kk Kania Fűszerpaprika - 1kk Kania Frissen őrölt bors Castello Só Elkészítés A fejeskáposztát vékony csíkokra vágjuk, enyhén besózzuk és hagyjuk picit állni, míg levet enged. Ha levet engedett, kifacsarjuk belőle kézzel a nedvességet és összekeverjük kb. Kolozsvári rakott káposzta receptje | Mindmegette.hu. ugyanennyi savanyított káposztával. Enyhén megolajozzuk, átkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Előmelegített, 160fokos sütőbe tesszük, hogy egy picit megtöppedjen, koncentrálódjon, akár picit karamellizálódjon is a káposzta! Szánjunk erre 50-60percet, ez idő alatt, minden más hozzávalót elkészítünk: Forró serpenyőben megpirítjuk a darált sertéshúst, közben ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával, csipet köménnyel és egy kis fűszerpaprikával is.
A tetejét bőven meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk pirospaprikával. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kacsa (kb. 2 kg), 1 kg savanyú káposzta, 1-2 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A kacsát megmossuk, lecsepegtetjük, megtöröljük és kívül-belül besózzuk. Saját zsírjában, egy kevés vizet és a fokhagymát hozzáadva majdnem készre pároljuk. A vékonyra szeletelt szalonna felét mély tűzálló tál aljára terítjük, rátesszük a káposzta felét, ráhelyezzük a kacsát, és az egészet befedjük a kimaradt káposztával. Kolozsvári rakott káposzta reception. A tejfölt összekeverjük egy kis pecsenyelével és a káposzta tetejére öntjük. Beborítjuk a megmaradt szalonna szeletekkel. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a tetején a szalonna ropogós nem lesz. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott zöldbab 2. » Rakott tészta Judit módra » Sajtos-sonkás rakott kifli » Zsemlés rakott túró » Diós rakott tészta » Rakott brokkoli és karfiol » Rakott rétes2 » Tojásos rakottas » Falusi rakott káposzta » Sonkával rakott galuska » Rakott kelkáposzta másképp » Majorannás rakott zöldbab » Rakott szendvics » Provence-i rakottas » Rakott zöldséges marhahús » Rakott burgonya sonkával
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. 150 egyszerű és finom kolozsvari kaposzta recept - Cookpad receptek. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.
A bulvárlap több megbotránkoztató részletet közölt Cseh Katalin esküvőjéről, de kiderült, hogy az csak a jéghegy csúcsa. Két fidelitasos aktivistának sikerült bejutnia a bulira, ők pedig elmesélték a tapasztalataikat. Most egy rövid részletet közlünk a beszámolójukból. "… és ezért mondom én Katkára, hogy amorf. Öt perccel később javában ettük a főfogást, amikor észrevettem, hogy Bence ütemes mozdulatokkal elkezdi lekapargatni az arany zsemlemorzást a rántott húsról. "Otthon csak párizsi bundára…" – mondja, miközben zavartan tömi a zsebébe a tengeri sót. Ledöbbentett minket az urizálás, de akkor nyeltünk igazán nagyot, amikor megláttuk, mi van a prézli alatt. Egy halott, kilkopfolt, szerencsétlen borjú nézett farkasszemet velünk, akit láthatóan csak azért öltek meg hideg vérrel, hogy a méltóságos Cseh Katinka asztalára kerülhessen… A momentumosok tehát nem csak álmokat tudnak megölni. Undorral vegyes megvetéssel pakoltuk meg az ételhordót, és már mentünk is volna, amikor hirtelen felbukkant az asztalunknál az est sztárja, a feleség.
"A násznép is csak találgatott: miért alázta meg magát Cseh Katalin azzal, hogy asztalok között, négykézláb botorkált élete nagy napján. (... ) Esetleg valamiféle kábítószer hatása alatt állhatott? " - írta a Bors. Olyan képekről, amikről ők végképp jól tudták - de amikről az avatatlan szemlélőnek is ordít - hogy az esemény hivatalos fotósa készítette őket. És ezeket később maga a friss feleség osztotta meg a vendégeivel. Vagyis egészen biztos, hogy nem magatehetetlenül bedrogozott menyasszonyt mutatnak. Cseh Katalin a 444-nek egyébként elmesélte, hogy a képeken a lagzikon szokásos "menyasszonyrablás" során készült fotók láthatók. Az ő esküvőjükön a rablás ugyanis abból állt, hogy éjfél után elbújt a férje elől, előbb a teremben, majd a kertben, Berg Dániel aztán megkereste őt. Az külön abszurd elem, hogy a Bors a lopott, privát képek alá a "© minden jog fenntartva! " feliratot biggyesztette, az Origó pedig "exkluzív fotók" -ként utalt rájuk. A fotókat Kondella készítette a házaspár megbízásából.
De legalább most beszélhetnek a fideszesek az OLAF munkatársaival Tiborcz Istvánról, az Elios-ügyről és a többi, kormányközeli visszaélésről. "
Attila, aki már írt nekünk névtelen bulinaplót, most az Évszázad Esküvőjére kapott meghívót. Exkluzív beszámoló az Alcsúti Arborétumból. Karesz haverom valami államtitkár, szerintem ő sem tudja, hogy pontosan mi, szólt előtte nap, amikor kispéntekeztünk a Zöld Menyétben, hogy hallod a Lőrinc holnap nősül és vihet még plusz egyet a csaja meg pont dobta, szóval majd ráestem az asztalra úgy jelentkeztem hogy én én én. 14:52 Egy órája érkeztünk a stadionhoz, amikor szóltak, hogy most nem a pályán lesz a buli, hanem Alcsúton. Namondom szép kis menet lesz, mert többen már erősen rámarkoltak a körte nyakára, szóval indultunk is volna, amikor betereltek minket fekete, lefüggönyözött mikrobuszokba. Egy régi motoros, talán KDNP-s, arcából kiszaladt a vér, és elkezdett a könyörögni a sofőrnek, hogy hát de ő semmit nem csinált és csak a Fidesz és a főnök. Ekkor már nagyon röhögtünk, amúgy szerintem be is hugyozott, legalábbis a kocsiban lévő szag alapján. 15:45 Kellemes kis helyszín, de talán kettőnél több pincér is mérhetné ki a jégereket, rendesen hízik a sor.