Kicsit bajban voltam, mikor kitaláltam, hogy kínai kaját fogok gyártani, mert bár enni már ettem, odáig még soha nem jutottam el, hogy készítsek is. Többször nekifutottam, de a sok különleges hozzávaló miatt – amit ugye nem lehet minden háztartásban fellelni – mindig feladtam. Egy kicsit elrettentett a főzőcskézéstől az is, hogy eddig még nem mertem tanulmányozni azt sem, hogy mitől ilyen "nyúlós" az étel. Szerencsére ebben nincsen semmi kiakasztó. A legtöbb hozzávalót be lehet szerezni egy nagyobb, jól felszerelt hiper nemzetközi részlegén is, vagy bármelyik ázsiai boltban vagy delikáteszben. A kínai konyháról írt hosszú cikkünk második felében listába szedtük, mik a leggyakoribb alapanyagok, és azt is, körülbelül mennyibe kerülnek. Egyik sem drága, néhány száz forintos tételek ezek, és mind sok-sok fogáshoz elég. Eredeti édes savanyú csirke porkolt. Amin kiakadtam, az az volt, hogy a google fordító segítségével a kínai receptek között keresgéltem az eredetit, és nagyot csalódtam. Már a kínai háziasszony sem a régi, a helyi receptgyűjtő oldalakon tucatjával vannak az olyan receptek, ahol a szószt ketchuppal csináljak.
Párold puhára, illetve a levét főzd sűrű masszává. Rizzsel tálald. Szezámos csirke 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 kiskanál ecet 1 kiskanál cukor 1 csipet keményítő víz méz Piros Arany szezámmag A csirkemelleket kockázd fel, sózd meg, majd tedd félre. A lisztet a sütőporral, a keményítővel, a tojással, pici sóval és némi vízzel keverd ki. Wokserpenyőbe önts körülbelül fél liter olajat, és a már masszába mártott húsokat hirtelen süsd ki. Édes-Savanyú Csirkedarabok - egy igazi klasszikus recept. Egy másik edényben az ecetet, a cukrot, pici mézet, az olajat, a Piros Aranyat és a szezámmagot főzd össze, ha jó, forgasd bele a csirkefalatkákat. Ízlés szerint rizzsel, hasábburgonyával tálald.
4. A végén öntse bele az ananászkonzervet (a levét is), és rottyantsa össze az egészet. Két perc forralás után adja hozzá a szósz összetevőit, és forralja azzal is össze egy percig. 6. Ha mindennel megvan, locsolja meg a szójaolajjal. Ezennel elkészült a csodás étek. Igazi jó édes savanyú csirke?. Ha túl hígnak találja, egy kevés vízhez keverjen még keményítőt, és sűrítse be vele az ételt, ha túl sűrű lett, forralja fel egy fél pohár vizet hozzáadva. Jázminrizzsel vagy üvegtésztával tálalja. Ha egyszer megcsinálja, és megkóstolja ezt az igazi édes-savanyú csirkét, tuti nem fog többet gyorskajáldában ilyet enni! Ja, és nem is drága.
Közben többször megkevergetem, az elfőtt vizet pótoltam. A többi póréhagymát nagyon kevés olajon megsütöttem-megpároltam, csak annyira, hogy még ropogós maradjon. A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra daraboltam, és hasonló módon, rövid ideig (pár percig, fedő nélkül) pároltam. A kis kukorica csöveket feldaraboltam, a bambuszrügy és a szójababcsíra konzervekkel nem volt teendőm. Amikor a hús már megpuhult, egy kis keményítővel besűrítettem. Kínai csípős-savanyú leves | Nosalty. A zöldségeket csak ezután kevertem hozzá, hogy főzni ne kelljen tovább őket, de azért jól összerottyanjon a hússal, és még tálaláskor is ropogósak maradjanak. Köretnek párolt rizs való hozzá. A zöldségek fentről jobbra haladva: mini kukorica darabok, sárgarépa csíkok, póréhagyma szeletek, paprika csíkok, bambuszrügy szeletek, és középen a szójabab csíra A húst nagy lángon megpirítjuk A már hozzáadott paradicsompürével elkezdjük főzni
2021. március 8., 16:03 2021. március 1., 08:29 2021. február 27., 14:24 2021. február 27., 10:05 2021. február 23., 09:57 2021. február 21., 08:43 2021. február 15., 10:27 2021. február 3., 09:28 2020. december 29., 08:36 2020. december 28., 09:45 2020. december 22., 15:51 2020. december 7., 16:33 2020. november 13., 09:09 Asztalos, ingatlanos, jégkorongos, rendmániás: ez a négy ember költözik be elsőként az új ValóVilágba Az egyik egy meztelenül alvó sportoló, a másik egy 19 éves asztalosnő, aki kénytelen szakmán kívül elhelyezkedni. Címkék: valóvilág, valóvilág 10, vv amanda, vv moh, vv gábor, vv merci 0
ValóVilág. VV Merci VV Moh
Főoldal | Bulvár VV Merci elköltözött. Néztem, ahogy a VV X talán egyetlen őszinte és kedves szereplője átcuccolt VV Gina egy méterre lévő ágyába. Szegény VV Merci, akit egyszerűen addig piszkáltak az irigy és rosszindulatú játékos társai, meg a szerkesztők által gondosan kiválasztott "nézői" üzenetek, amíg lépett. VV Moh meg csak nézte, nem vette észre, hogy mindenki lassan azzal foglalkozott, hogy egyre jobban hergelje VV Mercit ellene, aki talán 19 éves korából adódóan is befolyásolhatóbb volt, mint az átlag. Nyilván igaz, hogy VV Merci szerelmes lett, talán az egyetlen ilyen szereplő a villában. A rajzfilm hangon beszélő kis rapper lány végtelenül szomorú. Előttem van, ahogy ráfekszik az alvó VV Moh hátára, és ahogy ezt utánozhatatlanul tette egykor Julia Roberts a Sztárom a párom c. filmben, arra kérte Hugh Grantet, hogy szeresse! Hm, ez volt talán az egyik legigazabb és a maga módján a legmeghatóbb pár pillanat a VV X-ben. Egyben a magyar "valóságot" és a kapcsolatok sekélyességét ragyogóan megmutató valóságshow egyik kegyelmi pillanata.
TEST ÉS LÉLEK Egészség Fogyókúra Baba-Mama Lelki ügyek SZTÁROK Magyar sztárok Külföldi sztárok Sztárnévtár SZERELEM ÉS SZEX Párkapcsolat Szex Igaz történetek STÍLUS Szépségápolás Trend AKTUÁLIS Dráma Közügy LIGHT Aktuális Kikapcsolódás Szerelem és szex Sztárok OTTHON KONYHA Copyright Blikk Kft. 2016-2022 Impresszum Felhasználás és adatvédelem RSS Médiaajánlat Süti beállítások Ringier Hungary Network Blikk Kiskegyed Glamour Recepttár Adaptive Media Tilos a Blikk Rúzs bármely fotóját, írott anyagát részben vagy egészében, illetve átdolgozva átvenni vagy újraközölni a kiadó írásos engedélye nélkül Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal.