Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Önts kb. fél deci tejet egy kis lábasba és keverd el benne a fél kávéskanálnyi csokis pudingport. Öntsd a lábasba a maradék tejet és kis fokozaton kezdd el melegíteni. 2. lépés Tördeld bele az étcsokit, cseppents bele egy csepp rum aromát és kevegetve forrald fel a forró csokit. Kész. (Ha szeretnéd, tehetsz bele kevés édesítőt: mézet vagy cukrot, és esetleg egy kis fahéjat is hinthetsz a tetejére. ) Hozzávalók 1 adaghoz 30 g étcsokoládé 3 dl tej 0. 5 kávéskanál csokis pudingpor (keményítő) 1 csepp rum aroma ízlés szerint fahéj Forró csoki készítése házilag Hűvös őszi estéken befészkeli magát az agyamba a forró csoki gondolata, sátrat ver és tavaszig ott marad. Így aztán néha muszáj engedelmeskedni neki és egy bögrényi csokis álommá változtatni a pillanatot. Miért kéne ehhez kávézóba menni? Na és miért kéne előbb boltba rohanni forró csoki porért? Tej és étcsoki általában van itthon (nálad nincs??? Akkor muszáj beszerezni!!! :)). A tökéletes recepthez tartozik még egy kávéskanálnyi csokis pudingpor és egy csepp rum aroma.
Ami az édesítését illeti, nádcukrot használtam hozzá, mert annak karamelles beütése van, de lehetne nyírfacukor is, ha kalóriaszegényebb itókára vágyunk esetleg…. Hozzávalók 1 kisebb méretű üveghez: 100 gr 70-80%-os kakaótartalmú étcsokoládé 2 evőkanál étkakaópor 2 evőkanál cukrozott kakaópor 2 evőkanál karobpor 6 evőkanál kukorica keményítő 6 evőkanál nádcukor A csokoládét reszeljük le és keverjük alaposan össze a többi hozzávalóval, majd töltsük egy üvegbe. A forró csoki elkészítése: Fél deci hideg tejben keverjünk el 3 púpos teáskanál csoki port. 1, 5 deci tejet forrósítsunk fel és öntsük hozzá a hideg tejes keveréket és várjuk meg, míg besűrűsödik. Közben keverjük, hogy ne legyen csomós.
Minden benne van, ami a tökéletes forró csokihoz kell. Ráadásul szuper kis gasztroajándékot készíthetünk anélkül, hogy különösebben megterhelnénk magunkat a konyhában. Sokáig azt gondoltam, hogy van valami misztikus a forró csokiban. Hogy olyan igazi forró csokit csak kávézókban lehet csinálni. Aztán rájöttem, hogy csak az alapanyagokon múlik minden. Fontos a kakaópor minősége, a csoki íze, és persze akkor a legfinomabb, ha tej és tejszín keverékéből készítjük. Íme egy villámgyors recept, vagy inkább tipp, amit akár ajándékba is adhattok. Nem kell hozzá más, csak egy befőttes üveg, vagy fémdoboz, amit kicsinosíthatunk, és már kész is a gasztroajándék. Az alap receptet Jamie Oliver egyik műsorában láttam, de kicsit a saját szám ízére formáltam. Több csokit tettem bele, több cukrot:p és több keményítőt, hogy sűrű legyen. Hozzávalók (egy kisebb üveghez): 4 ek (evő kanál) kakaópor 1 ek. cikóriás, malátás italpor (pl. Macikávé) 3 ek. keményítő 120 g reszelt étcsoki 4 ek porcukor Úgy járunk a legjobban, ha egy késes robotgépben először ledaráljuk a csokit, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, járatjuk a gépet 10 másodpercig, és kész is!
A téli estéken jól esik egy finom, meleg forró csokival bebújni a takaró alá, és megnézni egy karácsonyi filmet. Készítsd el házilag ezt a vaníliás forró csokit, és zárd üvegcsébe a karácsony hangulatát! Ajándéknak is tökéletes! Egyszerűen elkészíthető! Összetevők (10 kisebb üvegnyi adaghoz): 4 csésze cukor 1 vanília rúd belseje 2 tábla keserű csokoládé 1 tábla tejcsokoládé 2 csésze kakaópor Elkészítés: 1. Keverd össze egy tálban a cukrot, a kakaót, és a vaníliát. 2. Törd kisebb darabokra a csokoládét, tedd az aprító gépbe, és daráld por állagúra. 3. A két keveréket öntsd egybe, és keverd össze. 4. Az elkészült forrócsoki port tedd üvegcsékbe, oszd szét tetszés szerint. Az üvegcséket feldíszítheted üvegfestékkel, vagy ráragaszthatsz papír díszt is (mint a képen). Minden üvegcséhez tegyél egy elkészítési leírást: "Melegíts fel egy bögre tejet (mikróban kb. 2 perc), tegyél bele 8 teáskanál forrócsoki port, keverd össze, és kész is. " A keverék szobahőmérsékleten kb. 6 hónapig áll el. A forrócsokit az igazi édesség rajongók felturbózhatják tejszínhabbal, pillecukorral, és/vagy mézeskaláccsal is.
Nagybetűs Élet …avagy ami rád vár, ha kilépsz ide: egyetem, munkahely, háztartás, beosztás, főzés, takarítás, majd gyereknevelés…és ezernyi praktika.
Leírás Fehér mini pillecukor, amelyet ajánlunk forró csokoládék, kakaó készítéséhez, díszítéshez, vagy önmagában fogyasztva. A Rocky Mountain mini marshmallow igazi hagyományos amerikai édesség. Lágy íze, kellemes puha állaga jellegzetesen amerikai, szinte összetéveszthetetlen! Összetevők: kukoricaszirup, cukor, víz, dextróz, keményítő, zselatin, természetes és mesterséges aroma, stabilizátor: E450
Paleolit napraforgó lecitin 300g A lecitin szinte minden életfunkciónkban részt vesz, nélkülözhetetlen alkotóeleme a sejteknek, különösen a sejthártyának és az idegszövetnek. A lecitin az egyik összetevője azon fehérjéknek, melyek a vérben a zsírok szállítását végzik. A lecitin fő alkotóelemei telítetlen zsírsavak, foszfátok, valamint a kolin és az inozitol. Mindkét utóbbi anyag létfontosságú funkciókat lát el a szervezetben, legfontosabb szerepük az idegi ingerületek átvitelében van, de többnyire zsírégető és zsírbontó anyagként tekintenek rájuk, mivel megakadályozzák a májban a nagy mennyiségű zsír lerakódását. Napraforgó lecithin hatása . A kolin kulcsszerepet tölt be a biológiai membránok (sejtfal, agyburok falai) szerkezetében. Gyakran kapcsolódik vitaminokhoz, valamint oldatban tartja a koleszterint, ezáltal gátolja annak lerakódását a májban és az erek falában. Jelentős a szerepe az egészséges keringés fenntartásában is. Az inozitol a növényi eredetű élelmiszerekben fordul elő. Az emberi agyban nagy mennyiségű inozitol tárolódik.
Egyértelműen lehet kúraszerűen is fogyasztani, azonban a folyamatos pozitív hatás érdekében érdemes folyamatosan szedni. • A napraforgó lecitin nem növeli az étvágyat? A legtöbb visszajelzés azt mutatja, hogy akik fogyasztják, inkább étvágy csökkenésről számolnak be. • Tapasztaltam, hogyha esti órákban nagyobb mennyiséget fogyasztok, nehezebben alszom el, ez mitől van? A napraforgó lecitinben található inozotol és kolin stimulálja is az agyat, így az esti fogyasztása csak kisebb mennyiségben javasolt! Napraforgó lecitin hatása a gazdaságra. • A lecitin jó a hajnak is? Igen, van olyan tapasztalati beszámoló, hogy még a haj őszülését is megakadályozza, és sűrűbbé, fényesebbé teszi a hajat! • Liposzómális c-vitamint lehet készíteni a napraforgó lecitinből? Igen, házilag is készíthetünk liposzómális c-vitamint (forrás:) Energia és tápanyag tartalom 3, 5g lecitinben: Energia: 35kcal Fehérje: 0g Zsír: 3, 5g Szénhidrát: 0g Lecitin összetétele: Kolin, linolsav, linolénsav, inozitol Vélemények 2022. 03. 30. - Igazolt vásárlás A könyvben olvasott recept szerint ez kellett bele, azóta meg teszek bele, mármint a tejbe, de olvasgatva a lecitinről nem is rossz "cucc":)
Enyhíti, illetve megszünteti az ízületi és reumatikus fájdalmakat sportolóknál, és időseknél egyaránt segíti az izmok regenerációját, valamint időjárási frontra érzékenyek számára is javasolt. Antioxidáns tartalma segít megelőzni a daganatos betegségek kialakulását. A lecitin emulgeáló hatása – amikor is a víz és a zsír oldódni tud egymással – nélkülözhetetlen tulajdonság számunkra. Optimális esetben az epesav és a koleszterin között létfontosságú egyensúly uralkodik. A lecitin az epefolyadékban emulgeátorként működik, a koleszterin oldása érdekében. Így a felesleges koleszterin nem okoz elakadást az epevezetékben, csökken az epekő kialakulásának kockázata. Napraforgó lecitin hatása a bőrre. A lecitin további pozitív tulajdonsága, hogy egészségesebbé teszi a hajat és csökkenti a hajhullást. Felhasználási javaslat (75 kg-os testtömeghez) fogyókúrához: Napi gyakorisággal érdemes a reggeli és az esti órákban egy-egy teáskanálnyi mennyiséget (3, 5 g) fogyasztani. Keverhető Cocomas kókuszkrémbe, vagy egyéb zsírosabb ételfélébe.
Mindazoknak ajánlom, akiknek nincs lehetőségük vagy kedvük interneten rendelni vagy drága pénzért beszerezni az emulzionáló szereket, sokkal inkább elkészíti otthon (mint ahogy én is tettem). Ez az emulgeátor hideg emulziókban is nagyszerűen működik, az olaj-fázisban feloldva gőzfürdő felett. A szükséges mennyiség a készítendő termék végső súlyának 3-6%-a. Detox Lecitin | gyógyítótáplálkozás. Személyes tapasztalatom, hogy méhviasszal együtt alkalmazva elegendő a méhviasz fele, és a krém könnyen felszívódik.
Amikor rendszeresen és túlzott mértékben történik az egészségtelen ételek fogyasztása, a máj túlterheltté válik. Ezek az ételek ugyanis rengeteg zsírt, tartósítószert, "méreganyagokat" tartalmaznak, s a máj nem győzi ezeket feldolgozni, tehát nem tudja megfelelő módon lebontani a zsírokat, és nem tud megszabadulni a káros anyagoktól. A szervezet ebben az esetben, hogy megvédje magát a méreganyagok káros hatásaitól, elraktározza ezeket az anyagokat. Ezek a raktárak jelentik a zsírszöveteket. Sokaknál tehát az elhízás oka lehet a máj nem megfelelő, gyenge működése, mivel a sok ártalmas anyagot nem tudja feldolgozni. Ennek következménye a súlygyarapodás, különösen a has tájékon, illetve a narancsbőr kialakulása is. A máj kulcsfontosságú szerepet tölt be a zsír-anyagcserében és a méregtelenítésben. A lecitin elősegíti a máj optimális működését a zsírok lebontását és szállítását. Napraforgó lecitin 300g Paleolit. A lecitin kedvező hatásai: A zsírégetésen kívül viszont számos más létfontosságú funkciót tölt be. Ma már nem vitatott, hogy a lecitin elengedhetetlen az agysejtek növekedéséhez és azok optimális működéséhez.
Képek: Getty Images. Megosztás:
Leírás A lecitin mint természetes zsírszerű anyag az úgynevezett foszfolipidek csoportjába tartozik. Poláros-apoláros felépítése miatt a sejtfal fontos építőeleme. Különösen a csontvelő, az idegrendszer, a szív és a máj gazdag lecitinekben. Ezek az anyagok befolyásolják többek között a zsírok és a koleszterin szállítását a vérben, valamint az epe alkotóelemeként részt vesznek a zsírok emésztésében is. Lecitin: természetes memóriajavító és súlycsökkentő - ProVitamin Magazin. Számos élelmiszer, köztük a tojássárgája, a répa, a hüvelyes növények és a növényi olajok gazdagon tartalmaznak lecitint. A lecitin mint emulgátor lehetővé teszi, hogy a víz és zsírfázisok az élelmiszerekben ne váljanak szét. Lisztkezelőszerként javítja a tészták gyúrhatóságát és formázhatóságát, valamint késlelteti a sütemények "öregedését". A margarinban arról gondoskodik a lecitin, hogy a serpenyőben ne spricceljen, továbbá védi a zsírokat az oxigén káros hatásaitól. Ezeket a technológiai hatásokat használják ki a szakácsok, amikor a megfelelő pillanatban tojáshoz, vajhoz, tejszínhez nyúlnak.