Az egyszerű mákos guba sütés nélkül készül. Az eredeti mákos guba recept szerint cukros tejjel leöntjük a karikára vágott szikkadt kiflit, megszórjuk cukrozott mákkal, pár percig állni hagyjuk, és már ehetjük is. A világ legfinomabb mákos gubája ennél kicsit tartalmasabb, mégsem bonyolult az elkészítése. Őszinte leszek, én a hagyományos verziót nem nagyon kedvelem, viszont amióta megkóstoltam a mákos guba sütőben sült változatát, gyakran készítem. A mákos guba kifliből készül, de nem mindegy, hogy milyenből. Nyilván a sós és egyéb módon ízesített kiflik kizárásra kerülnek, de érdemes valamilyen jó állagú, jó minőségű kiflit választani hozzá, mert a nyúlósra ázó, felfújt kiflikkel a végeredmény nem lesz az igazi. Ez a sütőben sült mákos guba tojáshabbal a tetején még különlegesebb. Aki nem szereti a sült tojáshabot, akár el is hagyhatja. (Az így megmaradó tojásfehérjéket le lehet fagyasztani. ) 5 db szikkadt kifli 4 dl tej 4 ek. cukor (vagy más édesítő) 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg darált mák 0, 5 citrom reszelt héja (elhagyható) 3 tojás 1-2 ek.
porcukrot is, majd a tojáshabot eloszlatjuk a sütőből kivett guba tetején. 6. Vegyük lejjebb a sütőt, és süssük további 10 percig sütjük, amíg a tojáshab szép színt kap. Aki nem szereti a túl szottyos gubát, a tej mennyiségét lecsökkentheti, hiszen a puding és a tojás is nedvesíti a szikkadt kifliket. A mákos guba vanília öntettel tálalva is nagyon finom. Bár ez a recept elég szaftos végeredményt ad, ha kevesebb tejjel készítjük, kínálhatunk hozzá öntetet is. A másnapos, harmadnapos szikkadt kiflik megmentésére kiváló lehetőség ez a finom édesség. Jó étvágyat!
A habhoz: 3 tojás fehérje, 1 evőkanál kristálycukor.
Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó. Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is! Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést kívánunk: Online Média szerkesztősége
Gyors húsos tészta A tésztaételek hozzávalóiban legalább annyira meghatározó összetevő a paradicsom, mint a sajt. Ebben a fogásban is fontos szerepet kap, ahogyan a fűszeres hús is. Ha mindennel kész vagy, akkor már csak a sütőbe kell tolni, hogy elnyerje végső ízét és formáját. Így készítsd!
Hozzávalók 4 személyre: Gombás ragu: 300 gramm lasagne tészta 500 gramm gomba 1 fej hagyma 250 gramm sajt só és bors ízlés szerint 3 evőkanál olívaolaj Besamelmártás: 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 5 deciliter tej ízlés szerint só ízlés szerint fehérbors 1 csipet szerecsendió Gombás ragu: A gombákat és a hagymát tisztítsuk meg. A gombákat tetszőlegesre vágjuk fel, majd tegyük nagyobb méretű serpenyőbe vagy edénybe (pár darab gombát érdemes félretenni, amit vékonyan felszeletelve a lasagne tetejére lehet tenni). A finomra aprított hagymát, olajat öntsük mellé (ha szükséges, több olaj is lehet), közepes láng felett kezdjük el dinsztelni, miközben sóval és borssal fűszerezzük. Sajtos húsos rakott tészta, mennyei finomság, alig egy óra alatt! - Finom ételek, olcsó receptek. A gomba alatt addig égjen a láng, amíg a folyadék elpárolog alóla (körülbelül 10-18 perc). Besamelmártás: A vajat lábasban forrósítsuk fel, majd a lisztet keverjük hozzá, apránként adagolva öntsük fel tejjel, miközben keverjük csomómentesre. A mártást sóval, borssal és a szerecsendióval ízesítsük, 2-3 perc forralás után sűrűvé válik a szósz, akkor kell elzárni az edény alatt a lángot.
pirospaprika • víz • só • tészta • tejföl kata94 darált hús • spagetti • hagyma • fokhagyma • étolaj • só • őrölt bors • pirospaprika Christie Azon gondolkozol, mit készíts?