vége – VIII. közepe őszi-téli (feketeretek) VII. eleje torma tárolható dugvány III. vagy ősz BURGONYAFÉLÉK étkezési paprika csipős, édes étkezésre, savanyitásra, feldolgozásra II. fagyok után fűszerpaprika őrölt pirospaprika paradicsom determinált friss fogyasztásra, feldolgozásra, főzésre III. 10-20. IV. vége – után folytonnövő támrendszert igényel lugasparadicsom korai burgonya előcsiráztatott IV. -IV. 30. tojásgyümölcs nagyon fagyérzékeny padlizsán KABAKOSOK sárgadinnye nyári metszéssel rövidithető a tenyésidő 2-3 hónapig tárolható, utóérő 04. fele görögdinnye van korai és későbbi is a kései fajták hatalmas gyümölcsöket nevelnek IV. 15., cserépbe III. közepe uborka salátauborka, rövid tenyészidejű elő és utóvetemény, friss fogyasztásra, salátának, savanyitásra IV. vége, VI. vége csemegeuborka savanyitásra V. vége – VII közepe spárgatök rövid tenyészidejú, indás, indátlan elő és utóveteménynek is, friss fogyasztásra, fagyasztásra IV. Rövid tenyészidejű zöldborsó fajták érési sorrendben. 30. 30. laskatök istengyalulta IV. közepe – V. eleje sütőtök IV.
A rózsák fejlődésük kezdetétől (téli vetésből) számítva 6-8 nap alatt kifejlődnek. Egy-egy rózsa súlya 3-4 kg is lehet (különösen a hosszú tenyészidejű fajták esetében). Karfiol betakarítás, szedés A karfiol a rózsák teljes kifejlődésekor szedhető. Hetenként egyszer, hűvösebb időben 10-14 naponként szedik úgy, hogy közvetlenül a rózsa alatt elvágják a szárat. Ha a leveleket a rózsa magasságában levágják, tisztított árut kapnak. A leveles Karfiol ömlesztve is szállítható. A kései karfiolt a fagyok beállta előtt be kell takarítani, mert -2, -3 C-nál nagyobb hideget nem bír ki. Azokat a töveket, amelyek erre az időre még nem fejlődtek ki teljesen, gyökerestül felszedik és süllyesztett melegágyba szorosan egymás mellé vermelik. Bizonyos ideig, csupán szalmaborítás is eredményes lehet. Szabvány szerint osztályozzák. A korai karfiol fajták várható terméshozama 40-60 q/kh, a késeieké 80-120 q/kh. Karalábé termesztés. Karfiol hajtatás Karfiol hajtatás - A Karfiol kis hőigényű, 10-12 C°-on hajtatható; tenyészideje sem túl hoszszú.
Ugyan a tavasz két-három hete végleg átvette az uralmat és a kertészek a korai vetésekkel már végeztek is, sok olyan zöldségféle van, amelynek a magját csak most, a lassan felmelegedő talajba vethetjük el. Ha tehát a petrezselyem, pasztinák, lóbab, fejes saláta, feketegyökér, kerti laboda, tavaszi vetésű vöröshagyma, tavaszi fokhagyma, metélőhagyma és spárga már mind elfoglalták a nekik kijelölt helyet, lássuk, mit vethetünk el még március végétől egészen késő őszig. Az alábbiakban a március végétől állandó helyre, szabadföldbe vethető zöldségfélék vetési idejét sorolom fel a Zöldségtermesztők kézikönyvére (Dr. Karfiol termesztés, vetés hajtatás. Balázs Sándor, Mezőgazda Kiadó) támaszkodva. A Kempelen Farkas Digitális Tankönyvtárnak hála, könnyen elérhető lett ez a hasznos kézikönyv.
A friss fogyasztásra szánt korai sárgarépát a felszedést követően (június vége) mossák és csomózzák, míg a tárolásra szánt fajták esetében a felszedést követően (október közepe) kifejezetten tilos a sárgarépa mosása. Sőt a tárolásra szánt fajták esetében a betakarítást megelőzően 3-4 héttel már nem szabad öntözni, mert az a tárolhatóságát ronthatja. Míg a korai és friss fogyasztásra szánt fajtákat leggyakrabban kézzel szedik fel (hogy minél kevésbé sérüljenek), addig a feldolgozásra szánt fajtákra a gépesített betakarítási mód a jellemző. A sárgarépa tárolása történhet hagyományos módon: pincében, veremben, szalmával és fóliával takart ládákban a szabadban, vagy hűtőtárolóban. Minden esetben törekedni kell arra, hogy a tárolókba került sárgarépák egészségesek és sártól, egyéb szennyező anyagoktól mentesek legyenek. Rövid tenyészidejű zöldborsó fajták képekkel. A sárgarépa tárolásához a +1 °C körüli hőmérséklet és a 95% feletti relatív páratartalom az optimális. Nagy Csaba falugazdász, Pro Agricultura Carpatika Alapítvány
1399 Ft Csökkentett szénhidráttartalmú, sütőporos mini fánkpor. Egyszerű recept, csak víz hozzáadása szükséges. Csökkentett szénhidráttartam. Az édesítőszert is tartalmazza. Nem zsíros, kellemes íz. Dia-Wellnes lekvárokkal, öntetekkel ízesíthető. A cukor helyett maltitot és eritritet tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Dia wellness fánk recept egyszerű. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra. 2798 Ft/kg Készleten
Ahogy beköszönt az ősz, otthon a családi konyhát mindig belengte az a jellegzetes sütőtök "illat", mikor a család sütötte a sütőtököt, amitől én menekülni tudtam volna. Amióta életmódot váltottam, sokkal nyitottabb vagyok az alapanyagokra, így került a konyhámba a sütőtök. Fánkok készültek belőle, és én személy szerint életemben nem ettem ilyen finom fánkot. Több barát és rokon is kóstolta, akik szintén nem szeretik a sütőtököt, és mindenkinek nagyon ízlett. Így bátran ajánlom kipróbálásra, gyerekeknek főleg, akiknél nehezen érjük el, főleg a tél közeledtével, hogy egészséges ételeket is egyenek. Azóta, rengeteg ételt készítek ezzel a szuper zöldséggel, és ez az egyik oka, hogy szeretem az őszi hónapokat. A sütőtök imádat úgy látszik nem csak nálam jelentkezik, a Nosalty sütőtökös receptversenyt hirdetett. Kérlek, a linkre kattintva nyomj egy szavazatot a receptemre! KATT! Dia wellness fánk recept élesztő nélkül. Köszönöm, ha szavazol! 🙂 A fánk édesburgonyával is elkészíthető, ízre szinte ugyanaz lesz. Illetve készült sütőtökkel egy másik fánk is, amit sütőben sütöttem, étcsokival a közepén.