A bazsalikom (Ocimum basilicum) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Ebből a részből megtudhatjuk, hogy mennyi tápérték van pontosan 100 g bazsalikomban, és hogy hogyan fogyasszuk? A bazsalikom beszerzése és tárolása A bazsalikomot cserépben is nevelhetjük, így mindig kéznél van, ha szükségünk van rá. Ha üzletből vásároljuk, vegyünk inkább frisset, a szárított bazsalikom nem olyan jó minőségű, és az aromája sem olyan erős. A friss levelek erős zöld színűek, nincsenek rajta sárgás foltok. Szárított bazsalikomot is vásárolhatunk, de a napon szárított vagy sugárzással kezelt leveleknek rendkívül alacsony a C-vitamin és a karotén-tartalma. Thai bazsalikom felhasználás – Tanulja meg, hogyan kell ültetni a thai bazsalikomot - Sanne kertek. A friss bazsalikomot hűtőszekrényben tároljuk, szellős edényben. A szárított bazsalikomot tegyük légmentes üvegedénybe, hűvös, száraz és sötét helyre, ahol akár 6 hónapon át is megőrzi frissességét. A bazsalikom konyhai felhasználása A bazsalikomot hideg vízben leöblítjük, hogy eltávolítsunk minden szennyeződést. Hogy megőrizze aromáját és ízét, általában a kész ételbe adagoljuk, ugyanis hosszadalmas főzése az illóolajok elpárolgásához vezet.
Feltétlenül tegyük az ablakba, ha boltban vásároltunk egy cseréppel! Kint a kiskertben a tiszta, gyommentes, jó nedvességáteresztő képességgel rendelkező, tápanyagdús talajt szereti. Palántaneveléssel és vetéssel is egyaránt termeszthető. Gyűjtése, szedése, tárolása Cserépben nevelt formában a bazsalikomot folyamatosan vághatjuk, csíphetjük, használhatjuk friss leveleit. Szabadföldi tartásból, hosszabb tárolásra készülve júniustól augusztusig, magérlelés előtt gyűjthető. A növény föld feletti részeit közvetlenül a tövénél vágjuk el, napfénytől védett helyen, lefelé lógatva, kötegekbe kötve szárítsuk. A megszáradás után morzsoljuk, aprítsuk. Pesto felhasználása - 5 Kreatív Módszer A Pestó Használatára. Légmentesen záródó edényekben, fűszertartóban, hűvös, száraz helyen tároljuk. Olajban is eltartható. Lefagyasztva is szokták tartósítani. Botanikai leírása Négyszögletes szárú, szára hossza, levelének formája, nagysága többféle lehet, mindegyik változata jellegzetes, fanyar illatú, dús aromájú. Levelei általában élénk zöldek, néha vörösesek, selymes tapintásúak.
A bazsalikom a mediterrán konyha jellegzetes fűszere, itthon is igen elterjedt. Élénk friss zöld levelei paradicsomos ételekhez, tésztákhoz és salátákhoz igen jól illenek, aromás íze jól kiegészül a fokhagyma ízével. Jól passzol továbbá tökfélékhez, babhoz, gombához. A bazsalikom az abszolút klasszikus, amelynek egyetlen háztartásból sem szabadna hiányoznia. Friss bazsalikom felhasználása közlésre. Bazsalikomot egész éven keresztül tarthat virágcserépben a konyha ablakpárkányán, vagy nyár folyamán a kertben. Miért fogyasszunk sok bazsalikomot? Azonban a bazsalikom nem csak mint aromás fűszernövény állja meg a helyét a konyhában, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, melyet közül a gyulladáscsökkentő omega-3 tartalma az egyik leglényegesebb. Kiemelkedő még a B-, valamint a C-vitamin, illetve a cink, kálcium, kálium és vas tartalma. Ennek okán harcol a vérszegénységgel, a krónikus fáradság leküzdésével, a magas vérnyomással, energetizál és jótékony hatással van az egészséges csontozat megtartására is. A bazsalikomot már a tradicionális kínai gyógyászatban is használták gyógynövényként fertőtlenítő és antibakteriális hatása miatt.
Így később bármikor előveheted, hogy tésztaételekbe, levesekbe, rizottókba vagy a sült lazac tetejére tedd. Fűszervaj Dobd fel a steaket, a sertésbordát vagy a roston sült csirkét egy kis fűszervajjal. Keverj össze apróra vágott bazsalikomot, sót és borsot olvasztott vajjal. Tekerd egy sütőpapír közepébe, majd második rétegként fedd be alufóliával. Hűtsd le, és a következő hetekben csak vágj belőle egy-egy újabb szeletet, ha szükséged van rá. Saláták Ha még sosem tettél friss fűszernövényeket a salátádba, kezd el most. A bazsalikom minden salátában isteni, nem csak a klasszikus Caprese-ben. Készíts hozzá mustárból, citromból, ecetből és mogyoróhagymából öntetet. Akár vegyes fűszernövény salátát is készíthetsz, ahogyan azt Jenn Louis javasolja a The Book of Greens című szakácskönyvében. Friss bazsalikom felhasználása lista. Tálald sült lazaccal, locsold meg olajjal és ecettel. Koktélok és frissítők Bátran beledobhatod a koktélodba is. Sőt, a fröccsödet is ízesítheted vele vagy tegyél a limonádédba belőle. Ne feled, sós és édes ízvilághoz is passzol.
A bazsalikom fűszer- gyógy- és dísznövény is egyben. Eredetileg Délkelet-Ázsia, Perzsia és Afrika területein őshonos, innen került Európába. Már évezredek óta ismert és használt gyógy- és fűszernövény. Főleg a mediterrán vidékeken nagyon népszerű, de hazánkban is igen kedvelt. Itthon a népnyelv sokáig bazsalikusfűnek, németborsnak és királyfűnek is hívta. Ugyanis királyi növényként tartották számon egész Európában, de már az ókori görög királyavatáshoz használt olajkeverékben is megtalálható volt. Mágikus és vágykeltő hatást is tulajdonítottak neki. A görög név eredeti jelentése "a király házához méltó" is kitűnően tükrözi kiváló aromáját. Napjainkra számtalan fajtája létezik. A bazsalikom virág felhasználása | Bazsalikom ültetése, gondozása. Legnépszerűbb a nagy levelű, édes bazsalikom fajta, de nem ritkák a keskenyebb levelűek és a vörös színűek sem. Bazsalikom jellemzése Jellemzően 40-50 cm magas, a végén elágazó szárú növény. Ovális vagy kicsit hosszúkás alakú, lefelé hajló levelei keresztben átellenesek, a belső részen szegmentált levele van. A különböző változatoktól függően a levelek lehetnek kicsik vagy nagyok, zöldek vagy lilásak, simák vagy hólyagosak.
e-Napló Edmodo – Digitális osztályterem ELÉRHETŐSÉGEINK Nyíregyházi Bem József Általános Iskola Gárdonyi Géza Tagintézménye 4400 Nyíregyháza, Kórház u. 13. OM: 033 401 Iskola, központi telefonszám: +36 (42) 512-891 Gazdasági ügyintéző /étkezés, hiányzások/: +36 (30) 176-6337 E-mail: FENNTARTÓNK 04 infOvi 14:00 -14:30 2022-04-04-2022-04-06 No additional detail for this event. 04 infOvi No additional detail for this event. 06 11 infOvi No additional detail for this event. Kréta E Napló Letöltés Számítógépre. 11 infOvi No additional detail for this event. Kövessen minket a Facebookon Alapítvány Vidám Közösségi Osztályok (VIKO) Alapítvány 18792832-1-15 Köszönjük adója 1%-át!
Természetesen gyermeke papír alapú tájékoztatójában is ugyanaz szerepel, csak az elektronikusban több az információ. Fogadó óra 2021. április. A napló segítségével naprakészen követhetik gyermekeik tanulmányi eredményeit, hiányzásait, magatartásuk és szorgalmuk értékelését. A tanárok előzetesen jelezhetik a témazárók, dolgozatok idejét, így Önök tájékozódhatnak a jövőbeli feladatokról. © 2017 - 2021 SzMSzC III. Béla Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája
Bármilyen felmerülő kérdéssel forduljanak hozzánk bizalommal az alábbi elérhetőségeken: Telefon: 06 88 587-720 06 88 587-721 06 30 811 3928 Email: Várpalota, 2021. 31. Tavaszi Rita tagintézmény-vezető
2021. 03. 31. Posted in Hírek TISZTELT SZÜLŐ/ TÖRVÉNYES KÉPVISELŐ! Tájékoztatom Önöket, hogy a kihirdetett veszélyhelyzetre való tekintettel a 2021/2022. tanítási évre történő általános iskolai beiratkozás során nemcsak személyes, hanem online úton is lehetőség van beíratni a tanköteles korba lépő gyermekét. Kérem, hogy lehetőség szerint az online beiratkozást részesítsék előnyben! Az online beiratkozásra április 10-től van lehetőség a KRÉTA rendszeren keresztül:. Az e-Ügyintézés "Beiratkozás Általános Iskolába (BÁI)" felület 2021. április 16-án éjfélig van nyitva. Amennyiben módosítani kíván a már elektronikusan beküldött adatokon, akkor ezt úgy teheti meg, hogy jelzi (telefonon, e-mailben) az intézmény részére a visszavonási vagy adatmódosítási szándékát. Az adatok módosítását az intézmény a KRÉTA felületén a kérés alapján elvégzi. Amennyiben a szülő visszavonja gyermeke jelentkezését, ennek következményeként a BÁI felületen az iskola a benyújtott jelentkezésre a szülő kérése alapján elutasító határozatot hoz, és az intézmény saját rendszerében a gyermek adatait a "Beiratkozás visszavonva" státuszba állítja.