1211 Budapest, Mansfeld Péter u. 27 Kelemen Mónika páraelszívók, beépíthető háztartási gépek, mosogatótálcák, csaptelepek +36 30 619 6999 +36 1 420 7383 (118-as mellék) Lancz József Ardesshop webáruház, mosogatótálca tartozékok, páraelszívó tartozékok, alkatrész rendelés +36 30 160 9577 +36 1 420 7383 (106-os mellék) Oszláts András Ventilátorok webáruház, légtechnikai tartozékok +36 30 439 8457 +36 1 420 7383 (108-as mellék) Hartmann Zoltán Hővisszanyerős rendszerek, nagykonyhai ernyők +36 30 260 8328
A sziget páraelszívó kifejezetten olyan főzőlap fölé helyezhető, ami a konyha közepén helyezkedik el, tehát nem oldalfal vagy konyhaszekrény mellett található a konyhasziget. Ahhoz, hogy a számunkra legmegfelelőbb konyhai páraelszívót válasszuk ki, ismernünk kell a különböző típusokat, és azt is figyelembe kell vennünk, hogy a konyhánkba melyik szagelszívó építhető be a legjobban, illetve mi a legideálisabb elhelyezés. Lehetnek akár olyan esetek is, amikor adott, hogy hova tudjuk beépíteni az elszívót, és nincs lehetőség a sok variáció közül választani (például egy sarok tűzhely esetében). Tekintetbe kell venni azt is, hogy mik a legfontosabb tényezők számunkra, ami lehet akár a hatékonyság, teljesítmény, vagy az alacsony zajszint. Az elszívó kapacitásának kérdése is felmerülhet, ezért ajánlott kiszámolni a választás előtt, hogy mekkora légcsere szükséges az adott térbe, és milyen mennyiségűlevegőt kell elszívnia az eszköznek. Beépíthető, kihúzható elszívó ventilátorok - Konyhai elszívó. Egy konyhai elszívó kétféleképp működhet: vagy szükséges egy kivezetés, amin keresztül távozik a zsíros levegő, vagy választhatunk olyan típust ami belső keringetés módban szívja el a levegőt, amennyiben nincs lehetőség a kivezetés megoldására.
Az eladó kínálatban adottak a típusok és az árak, az viszont már egyéni igényeink függvénye, hogy ezek közül egyáltalán melyek a relevánsak számunkra. A konyha mérete, a családtagok száma és ezzel együtt a főzési szokások és az ingatlan kialakítása egyaránt befolyásolhatják azt, hogy milyen típus az ideális. Építkezés, jelentős konyhafelújítás során a külső térbe vezetett rendszer lehet a megfelelő, ez ugyanis nevéhez hűen a külső térbe vezeti el a beszívott levegőt a párával és a szagokkal együtt. A belső keringetéssel bíró modellek utólag is könnyen beszerelhetőek, ugyanis aktív szenes szűrő segítségével tisztítják a levegőt. Vannak, akik ez utóbbi hatékonyságához fűznek némi kétséget, mások a külső teres elvezetéssel járó problémákat kerülnék inkább el. Ha tehát a kialakítás alapján nem sikerült dönteni, akkor a rendelkezésre álló hely talán megoldást kínálhat. A páraelszívó méretét mind a hely, mind a főzőlap méretének megfelelően érdemes megválasztani. A gyártók kifejezetten a tűzhelyek, vagy a főzőlapok méretéhez igazodó páraelszívó méretekkel vannak jelen a piacon, így 50, 60 és 90 cm-es készülékek közül válogathatunk.
Egy konyhai páraelszívó beszerzése elengedhetetlen annak érdekében, hogy a főzés közben keletkező zsíros levegő, szagok és pára ne csapódjanak le, illetve ne járják át az egész lakást és bútorainkat. Egy konyhai páraelszívót általában hosszú évekig használunk, így mindenképpen érdemes felmérni az igényeinket, előre tekinteni a jövőben, és az alapján választani, hogy mi az ami a szükségleteinknek és hosszú távú terveinknek leginkább megfelelő. Milyen konyhai elszívók közül választhatunk? A legkedvezőbb árú megoldást a standard, hagyományos konyhai páraelszívók jelentik. Nagy népszerűségnek örvendenek ezek a típusok, hiszen kifejezetten egyszerűek, hatékonyak és olcsóak. A sarok páraelszívókat kimondottan olyan konyhákba tervezték, ahol a tűzhelyet a sarokba helyezték el, így csak ide szerelhetjük fel a páraelszívó készülékünket. Szintén hatékonyan szívja el a konyhai szagokat alacsony zajszint mellett. A mennyezetbe építhető páraelszívó nevéből ítélve is közvetlenül a konyha álmennyezetébe építhető, emiatt kis helyigénnyel rendelkezik és jól megvilágítja a főzőlapunkat.
1. Norbajazet fasírozott Hozzávalók: 50dkg borjúhúshoz 10dkg vöröshagyma, 3dkg zsemlemorzsa, 15dkg rizs, 2 tojás, olaj a sütéshez, 20dkg különböző savanyúság, só, bors ízlés szerint. A húst kétszer ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott dinsztelt hagymát, a főtt rizst, sót, borsot, majd összekeverjük. A masszából gombócokat formálunk és előre elkészített, kevés erőlevesben megfőzzük. Ezután leszűrjük, hűtjük. A megfőtt gombócokat a felvert tojásokba mártjuk, zsemlemorzsában megforgatjukés forró olajban kisütjük. Forrón tálaljuk, külön tányéron pedig a többfajta savanyúságot. 2. Fasírozott burgonyával Hozzávalók: 30dkg borjúhúshoz 80dkg burgonya, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, olaj a sütéshez, 20-25dkg paradicsommártás, zöldfűszer, só, bors ízlés szerint. A színhúst kétszer ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, sót, borsot, összekeverjük, s forró olajban kisütjük. Párolással készült borjúhús ételek képekkel. A burgonyát megfőzzük, szétnyomjuk, hozzáadjuk a felvert tojásokat, sót, és összegyúrjuk, mint a tésztát. Burgonyamasszából tojás nagyságú gombócokat formálunk, melyekbe mélyedést képezünk, abba egy teáskanálnyi húsmasszát rakunk, majd a gombócokat lezárva a felvert tojásokba mártjuk, forró olajban aranybarnára sütjük.
Sült borjúszeletek Új recept Finom borjú szeletek fordított hármas csomagolásban, enyhén elősütve és sütőben párolva. Ízlés szerint tálaljuk: burgonyasalátával, főtt burgonyával, rizzsel, vagy csak egy könnyű zöldségsalátával. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 1 h. 20 min. Nehézség közepes Hagymás borjúmáj A májról sok fajta vélemény van. Valaki nem szereti mert a máj tisztítja a toxinokat, az viszont igaz hogy a máj nagyon sok fajta hasznos tápanyagot tartalmaz. A vásárlásnál figyeljünk mindig oda hogy honnét származik a termék. És aki szereti a májat az elkészíti és aki nem az... Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 20 min. Nehézség közepes Borjúgulyás burgonyával Ez az ínycsiklandó sűrű gulyás, biztosan mindenkinek ízleni fog. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 1 h. 40 min. Nehézség közepes Borjú hús borral Szaftos hús zöldséggel. Párolással készült borjúhús ételek csirkemellből. Burgonyapürével tálaljuk. 30 min. Nehézség közepes Ossobuco - párolt borjú lábszár Olasz specialitás Milánóból - erőlevesben párolt borjú lábszár zöldséggel.