9, 14 Magyar gasztro-műsor sorozat (2020) Megtekintés: TV2 Play Film adatlapja Egy teljesen új fejezet kezdődik a Séfek Séfe életében, vadonatúj részekkel és Ördög Nórával jön a 3. évad. A minden hétköznap este jelentkező gasztro-tehetségkutatóban most is amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Krausz Gábort, Wolf Andrást és Vomberg Frigyest. Izgalomban, humorban és feszültségben most sem lesz hiány! Eddigi legkeményebb évadával érkezik a Séfek Séfe, amelyben nemcsak a versenyzők, de a séfek is a legnagyobb harcaikat vívják majd. A válogatók alatt az eddigieknél is sokszínűbb karakterekkel találkozhat Krausz Gábor, Wolf András és Vomberg Frigyes, akik számtalan feledhetetlen és sokszor számukra is meghökkentő pillanatnak lesznek majd tanúi. Most is futószalagon érkeznek hozzájuk a kreációk, amelyekről fogalmuk sincs, ki készítette. Kizárólag a kapott tányér alapján döntik el, kit juttatnak tovább a versenyben, majd kegyelmet nem ismerve, újabb kihívások elé állítva a versenyzőket kiválasztják 6 fős csapataikat, hogy aztán a legjobb 18-ból csak egy maradhasson.
Tatai Róbert lett a Séfek Séfe A 23 éves szlovákiai szakács fiú magabiztos menetelés után megnyerte a TV2 gasztro-tehetségkutató műsorát, és az ezzel járó 10 millió forintos fődíjat, és a 3 hetes franciaországi Paul Bocuse Intézet szakmai továbbképzését. Wolf András tanítványa alig várja, hogy Lyonba utazzon tanulni. Több száz jelentkező közül került ki az a 30 amatőr és profi szakács, akik közül egy három napos tréningen Krausz Gábor, Vomberg Frigyes és Wolf András csapatot választott magának, hogy a Séfek Séfe feladatait teljesítve a végső küzdelemig vezesse tanítványait. A csapatversenyeket mindhárom séf hat tehetséggel a háta mögött kezdte meg. A döntőbe Krausz Gábor csapatából Czifra Zalán, míg Wolf András csapatából Szendrei Bence és Tatai Róbert jutott. Kétórás feszített munka várt a fiúkra, akiket három fogásos menüjük elkészítésében korábbi csapattársaik segítették. A séfek már csak szurkolhattak tanítványaiknak, a Séfek Séfe fődíjáról a hazai gasztronómiai elit meghatározó alakjai döntöttek olyan szakemberek, akiknek a véleménye irányadó a minőségi vendéglátásban.
A három fiú közül végül Tatai Róbert menüje győzte meg leginkább a zsűrit, így ő örülhetett az eredményhirdetéskor. "Mikor Nóri kimondta a nevemet, igazából fel sem fogtam, mi történt. Nagyon boldog voltam, mindenki a nyakamba ugrott és úgy éreztem, mintha egy másik világ kapui nyíltak volna ki előttem" – árulta el Robi. – "Kicsit kockázatos menüt választottam, de nagy volt a tét és két erős ellenfelem volt, így nem volt más választásom. A legtöbb támogatást a családomtól, a séfemtől, Wolf Andrástól és a csapatomtól kaptam, amit ezúton is köszönök nekik" – tette hozzá a Séfek Séfe győztese, aki már kiskora óta szakácsnak készült. "Mindig csak egy-egy kisebb célt tűztem ki magam elé, először arra koncentráltam, hogy valamelyik séf csapatába bekerüljek, utána annak örültem volna, ha két-három fordulón túljutok. Ahogy egyre közelebb került a döntő, úgy kezdtem el azon gondolkozni, milyen jó lenne meg is nyerni a versenyt. Nagyon boldog vagyok, hogy sikerült" – mondta Robi, aki alig várja, hogy ott legyen Lyonban és tanuljon.
Super TV2 Ma, Márc 22., Kedd Előző nap Következő nap
Magyar stand a világ legfontosabb gyerekkönyvvásárán A világ legrangosabb nemzetközi gyerekkönyvvásárán, a hétfőn kezdődő Bologna Children's Book Fairen debütál a frissen megjelent New Hungarian Childlit – 10, 2 Tales (2022) című katalógus. A Petőfi Kulturális Ügynökség új, angol nyelvű válogatása a tavalyi év legjobb gyerek- és ifjúsági irodalmi könyveit mutatja be, elsősorban a külföldi gyerek- és ifjúsági könyvkiadóknak, szervezeteknek és irodalmi ügynököknek.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 8 vékony szelet sertéskaraj, 15 dkg. gomba, 1 hagyma, 1 babérlevél, 1 kiskanál pirospaprika, só, bors(fehéret ír, de én azt nem szeretem, és feketével csinálom), 1, 5 dl tejszín, 2 ek. vaj, 1 ek. olaj, 0, 5 dl. Kalci kalkulációk. száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával, majd a felhevített vaj és olaj keverékén megsütjük mindkét oldalávesszük, melegen tartjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát és a felszeletelt gombát, majd ráfektetjük a hússzeleteket. Felöntjük borral, beledobjuk a babérlevelet és lefedve pároljuk még 10 percig. Hozzáöntjük a tejszínt, a babérlevelet eldobjuk, meghintjük az apróra vágott petrezselyemzö burgonyagombóccal és a főzéshez használt borral tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: kovacsek niki Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csőtészta római módra » Sertészelet ananászos » Zöldborsós karajszeletek » Huspastetom Maris modra » Bukta AndikaAnyuka módra » Epres piskóta szeletek » Burgonyapüré(apósom módra) » Diós-habos szeletek » Trüffel dudu módra » Kókuszbomba Erzsi módra » Borított sertésjava » Palócleves Gundel módra » Cicege Ági módra » Admirálisszeletek » Combszeletek banánnal » Sertéskaraj gazdagon....
Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Sertésszelet vadász módra. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Sertésszeletek vadász módra recept Sertésszeletek vadász módra recept Ajánlott: Nincs adat Tálalás: Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 8 vékony szelet sertés karaj 15 dkg gomba 1 hagyma babérlevél 1 kiskanál pirospaprika só, fehér bors 1, 5 dl főzőtejszín 2 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj 0, 5 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld Recept elkészítése: A karajszeleteket nagyon vékonyra veregetjük mindkét oldalukon. Sertéshús vadász módra. Bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával, majd a felhevített vaj és olaj keverékén hirtelen elősütjük... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 281996
Az előzőleg megpárolt gombát rákanalazzuk a hússzeletekre, mindegyikre helyezzünk egy-egy szelet sonkát, és két-két szelet sajtot, majd visszatesszük a sütőbe és kb. 15 perc alatt készre sütjük. Ameddig a hús sül, ízlés szerinti köretet készítünk hozzá. Megjegyzés Tálaláskor helyezzük tányérra a hússzeletet, kanalazzuk mellé a köretet, majd úgy kínáljuk. - kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. Sertesszelet vadasz modra . A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az őrölt pirospap-rikát. Egy percet pirítsuk, keverjük hozzá a felkockázott tarját. A húst pirítsuk meg, majd sózzuk, borsozzuk, öntsük fel 2 dl vízzel. Lefedve főzzük 40 percig. Öntsük hozzá a paradicsomszószt, főzzük a ragut további 30 percig. Ha szükséges, pótoljuk a vizet. Adjuk hozzá a bulgurt és a borsót, főzzük 10 perc alatt puhára. Végül sózzuk, borsozzuk ismét. Tápanyagtartalom egy adagban: 1024 kcal / 4282 kJ, 36, 5 gramm fehérje, 69, 3 gramm zsír, 64, 3 gramm szénhidrát Tipp: A dmBio bulgur (előfőzött, szárított, tört búza) ideális alternatívája a rizsnek, nemcsak köretként, de saláták, egytálételek alapanyagaként is használható. Én az egészet felhasználtam, tehát a hátát és a szárnyát sőt még a bőrét is, ettől ízletesebb lett. Ha ezeket nem szereted, nyugodtan hagyd ki. Sertésszelet vadász módra - Mi szem-szájnak ingere.... Vágd apróra a vöröshagymát és a fokhagymát, reszeld le vagy gépben aprítsd fel a sárgarépát és a zellerszárat. Darabold fel a csirkét Egy jó nagy, tapadásmentes edényben forrósítsd fel az olajat, és pirítsd meg benne a csirkedarabokat.