Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
4. A megpuhult uborkaszeletekből finoman kicsavarjuk, kinyomkodjuk a levet és az elkészített ecetes-fokhagymás salátalébe keverjük. Kóstolás után, ha szükséges, akkor ízesítjük még cukorral, ecettel vagy sóval, majd az egészet jól lehűtjük. Tippek, tanácsok uborkasaláta készítéséhez Az elkészült uborkasaláta tetejét, tálaláskor, pár csepp étolajjal vagy olívaolajjal meglocsoljuk. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával, őrölt fehér- vagy fekete borssal és díszíthetjük még akár néhány szelet paradicsommal is. Valamint tálalhatjuk még tejföllel, aprított kaporral, metélőhagymával, petrezselyemzölddel is. A salátaecetet akár már előző nap is elkészíthetjük, és jól lehűtve keverhetjük hozzá az előkészített uborkaszeletekhez. Ha a salátát kígyóuborkából készítjük, akkor azt nem kell meghámozni. Más fajtájú uborka használatakor általában meg szokták az uborkát hámozni, de ezt nem feltétlenül szükséges megtenni. Az uborkák mosásakor viszont még alaposabban át kell dörzsölni a felületüket. Szóval, akik nem idegenkednek az uborka héjától, azok akár rajta is hagyhatják.
Hozzáadjuk a zellert, tovább pirítjuk. (Figyelünk a kenyérre, nehogy megégjen 🙂) Ha félig puha a zeller is, hozzáadjuk az aszalványokat, a birs harmadát kockázva, és a gesztenyét vékonyan rá szeletelve, esetleg reszelve. Felöntjük az alaplével. Legvégül a gomba következik aprítva. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kenyérkockát, a vékonyra szeletelt fokhagymát, és a zöld fűszereket. Hűlni hagyjuk. Jöhet a pulyka! A mellét és combját megspékeljük a 3×3 mm-es csíkokra vágott szalonnával, majd alaposan bedörzsöljük kívül-belül sóval, borssal. Ez alatt kihűl a töltelékünk. Pulyka receptek » kedvenc-receptek.hu. Nem szabad lucskos állagúnak lennie, inkább adjunk hozzá kis prézlit. Formáljunk gyerek-öklömnyi golyókat és tömjük meg a madarat elölről is, de persze főleg hátulról. (A bőre alá én em mertem tenni, hiszen ki volt lyuggatva a spékeléssel. ) Lábait a püspökfalatjával összekötözve, majd egy másik zsinórral a nyakát visszahajtva állíthatunk akadályt a sülés közben távozni akaró tölteléknek. Természetesen nem fog mind beférni, de nem hagyunk semmit kárba veszni.
Amerikában a pulykának különösen fontos szerepe van a karácsonyi asztalon, de nálunk is egyre többször része az ünnepi menünek. Rengeteg módon elkészítheted: töltheted, ránthatod, göngyölheted. Egészben sütve is pazar. A fűszerezést sem kell túlbonyolítani, a fokhagyma és a rozmaring mellé mehet még narancs is. Jó kiadós, és alig van vele munka. Egészben sült karácsonyi pulyka Hozzávalók: 1 db bébipulyka 1 db húsleveskocka 2 dl forró víz 2 db narancs 4 ág rozmaring 4 gerezd fokhagyma só bors vörös áfonya Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 3 óra Elkészítés: A pulykát alaposan mosd meg kívül-belül, és törölgesd le róla papírtörlővel a nedvességet. Dörzsöld be sóval, borssal, és rakd egy nagy, zsírral kikent tepsibe. Széll Tamás - Egészben sült pulyka májas zsemletöltelékkel és almapürével - YouTube. Pár helyen szúrd meg, hogy a bőre ne repedjen majd fel. Tégy mellé még narancskarikákat, továbbá vörös áfonyát, rozmaringágat és fokhagymát. Önts a hús alá egy deci vizet, fedd le az edényt vagy tegyél rá alufóliát, és 180 fokon kezdd sütni. Közben a leveskockákat keverd el két deci forró vízben, és ezzel a lével locsolgasd a csirkét sütés közben félóránként.
A cérnát és a hústűket eltávolítjuk. Ízlés szerinti körettel, melegen tálaljuk. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A pulykával kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál. Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged! A karácsonyi egészben sült pulyka receptje: szétesik a szádban, olyan omlós - Recept | Femina. Szívesen fogadom! Köszönöm! Summary Recipe Name Gesztenyével töltött pulyka Author Name Published On 2019-02-14 Preparation Time 1H Cook Time 2H30M Total Time 3H30M