Ez sem más, mint egy maradékhasznosítási ötletből született étel, ami annyira jól sikerült, hogy azonnal felvételt nyert az állandó repertoárba. Az alaprecept a már sokadszorra készített, kedvenc párolt káposzta köret. A konfitált kacsához készült lilakáposzta csak nem akart elfogyni, de annyira jó volt, hogy krémlevesként folytatta életútját. Párolt lilakáposzta - Isteni köret | Femcafe. Nem tettem mást, mint hogy felöntöttem tejszínnel, belefőztem két, apró kockára vágott édesburgonyát, majd pürésítettem és kellemes krémleves állagúra hígítottam tejjel. A párolt lilakáposzta köret hozzávalói: 1 kis fej lilakáposzta 1 tk kacsazsír 1 fej hagyma 1 alma 1 mk őrölt szegfűszeg 5 db borókabogyó, egészben 2 db babérlevél 1 tk só 200 ml vörösbor 200 ml almalé (100%-os) 200 ml áfonya lekvár 4 ek sherryecet frissen őrölt bors Továbbá a leveshez: 2 dl tejszín (paleósoknak kókusztejszín) 2 édesburgonya kb 3 dl tej (paleósoknak magtej) A káposzta külső leveleit leszedem, negyedelem, majd éles késsel metéltre szelem, a torzsáját kivágom. Egy méretes fazékban megolvasztom a kacsazsírt és megfonnyasztom benne a darabokra vágott hagymát.
Reszeljük le a káposztát és az almát. Én ilyenkor V gyalut használok: a káposztához a vékony sima betétet, az almához meg azt, ami csíkokra reszeli, de reszelést a robotgép különböző betétjein vagy a tökgyalun is megoldhatjuk. (Vagy, aki ügyes, az késsel is felszeletelheti vékonyan a káposztát:)) Egy serpenyőben egy kevés olívaolajon pároljuk/karamellizáljuk meg a hagymát. (Az olaj akár el is hagyható, vizen is meg lehet párolni a hagymát. ) Ha a hagyma megkaramellizálódott, tegyük hozzá a káposztát, az almát, ecetet, fűszereket és a narancslevet. Keverjük jól össze és fedő alatt közepes-alacsonyabb hőfokon páruljuk puhára a káposztát. Közben, ha úgy látjuk, hogy kell még alá folyadék, akkor plusz narancslével vagy vízzel pótoljuk. Ha megpuhult a káposzta, készen is vagyunk. Kóstoljuk meg, hogy elég ízes, fűszeres ízlésünknek és szükség esetén fűszerezzük még. Isteni parrot kaposzta -. Tálaljuk köretként zöldségpogácsák vagy kedvenc ételeink mellé. Megjegyzés/update (2022. 03. 06. ): Már egy ideje úgy készítem, hogy az ecetet csak a végén keverem hozzá, ami a legtöbb esetben balzsamecetkrém.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Gasztro: Egy jó fej: a káposzta | hvg.hu. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Pirítsuk a párolt káposztát szalonna- vagy libazsíron, adjunk hozzá kolbászkarikákat vagy sonkát, hagymát, esetleg pár kocka krumplit – melegen tálalva, tejföllel nyakon öntve isteni fogás! Jól fog rá csúszni a fröccs vagy a sör is. Hasonlóan a káposztás tésztához, egytálételt készíthetünk nokedlivel, nudlival, de a maradék káposztás kockát rétegezhetjük egy tűzálló tálba kolbásszal, tejföllel és a sütőből 30 perc után kockára vágva tálalhatjuk is a megújult cvekedlit. A paradicsomos káposzta lehet, nagyon megosztja a főzelékfaló közönséget, de a kapros-tejfölös káposztafőzelék talán a paradicsom-káposzta párosítás ellenzőit sem riasztja el, sőt. Isteni parrot kaposzta 1. A párolt káposzta a rétesek isteni finom tölteléke is. Ha mélyhűtött réteslapot használunk, akkor a lapokat kenjük meg olvasztott vajjal és rakjuk rétegesen egymásra, majd a fűszerekkel ízesített reszelt párolt káposzta tölteléket halmozzuk rá. Szintén dúsítható a töltelék kolbásszal, darált sonkával, vagy sütőtökkel. Csavarjuk fel, a rétes tetejét ismét kenjük meg, és süssük kb.
Januárban a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 467 300 forint, a kedvezmények nélkül számolt nettó átlagkereset 310 700 forint volt, 13, 7 százalékkal több az egy évvel korábbinál. A kedvezmények figyelembevételével számolt 322 100 forint nettó átlagkereset pedig 14, 8 százalékkal nőtt – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A kedvezmények figyelembevételével számított nettó kereset – elsősorban a 25 év alattiak számára meghatározott összegig biztosított adómentesség következtében emelkedett 1, 1 százalékponttal nagyobb mértékben. A keresetek emelkedéséhez a jelentős minimálbér- és garantáltbérminimum-emelés, valamint a részben már előre ütemezett béremelések járultak hozzá. 467 ezer 300 forint a bruttó átlagkereset - JÁRMŰIPAR.HU. A bruttó kereset mediánértéke 375 800 forint volt, 13, 1 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A bruttó átlagkereset a vállalkozásoknál 476 800, a költségvetésben 436 200, a nonprofit szektorban pedig 479 300 forintot ért el, ami a vállalkozások körében 12, 5 százalékos, a költségvetésben 12, 8 százalékos, a nonprofit szektorban 32, 1 százalékos növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.
2020. július 15., 19:27 2021-ben 620 euróra nőhet a minimálbér összege, jelentette be szerdán Milan Krajniak (Sme rodina) munkaügyi miniszter. A minisztérium tárcaközi egyeztetésre bocsátja az erről szóló javaslatot. Emellett kilátásba helyezte az ún. startbért is a tartósan munkanélküliek számára. Fotó: TASR A javaslat értelmében a minimálbér havi összege az ideihez képest jövőre 40 euróval emelkedne. A nettó bér 30 euróval lenne magasabb. A miniszter szerint ez azt jelenti, hogy megközelítőleg 121 600 keresőnek évi 360 euróval fog nőni a bevétele. Uniós összevetésben alacsony az egy órára jutó bruttó bér - Haszon. Szerdán járt le a munkáltatók és a szakszervezetek számára megszabott tárgyalási határidő. Utóbbiak már korábban kilátásba helyezték, hogy nem fognak megegyezni a jövő évi minimálbér összegéről. Krajniak elmondása szerint azért állt elő egy saját javaslattal, hogy időben elkezdődhessen a törvényalkotási eljárás. A miniszter nem szeretné, ha befagyasztanák a minimálbért, ugyanakkor azt sem tartja reálisnak, hogy egy második világháború óta nem látott gazdasági válság idején valósítsák meg az eddigi legmagasabb minimálbér-emelést.
A gazdasági elemzők egyébként az ország egészét tekintve 6 százalékos átlagbér-emelkedést várnak 2022-ben, s az már most biztos, hogy ehhez az állam is hozzájárul. Júliustól mind a pedagógusok, mind egyéb iskolai alkalmazottak, illetve szinte minden állami alkalmazásban dolgozó szlovák polgár 3%-os fizetésemelésre számíthat. A fizetésemelés több mint 400 ezer állami alkalmazottat érint, köztük a börtönök alkalmazottait, a rendőröket, a tűzoltókat is. Az állami alkalmazottak emellett a januári fizetésükhöz egyszeri, 350 eurós jutalmat kapnak. A betegállomány összege Ez év elejétől megemelkedett a maximális táppénz is, mivel a maximális napi kivetési alap 71, 8028 euróról 74, 4986 euróra nőtt. Amennyiben a biztosított ebben az évben átmenetileg keresőképtelenné válik, a naponta folyósított táppénzének maximális összege 40, 9742 euró lesz. Javult a magyarok életszínvonala a 2010-es években, de közben a régió elhúzott mellettünk | G7 - Gazdasági sztorik érthetően. A 30 napos naptári hónapra így legfeljebb 1229, 30 eurót, a 31 naposra pedig 1270, 20 eurót fizet a társadalombiztosító az ügyfelének. Nem sokat javul a családok helyzete Minden olyan nő, aki a terhessége előtt dolgozott és megfelel a hatályos feltételnek is, jogosult anyasági támogatásra.
Ilyen forrásból ugyanis inkább a felsőbb tizedek jövedelme növekedett átlag felett. Ehhez jelentős mértékben hozzájárultak az olyan intézkedések, mint az egykulcsos adó kombinálása a magas áfával, a jobban keresők számára kedvezőbb családpolitika és a nyugdíjak bérekhez viszonyított értékvesztése. A 2010-es évek jövedelmeket érintő jelentős eredménye a szegénységi mutatók, és ezen belül is a súlyos nélkülözők arányának csökkenése. Amíg 2004-ben még több mint a magyarok ötöde számított ilyen értelemben szegénynek, 2020-ban már csak 8 százalék körül alakult a deprivált magyarok aránya. Ez az arány ugyanakkor még mindig magasabb volt a többi visegrádi országban mért szintnél, és ugyanez igaz, ha a különféle szegénységi mutatókat összegző mutatót, a szegénység vagy társadalmi kirekesztődés kockázatának kitettek arányát nézzük. A sorozat idézett cikkei: Közélet bérek elmúlt 20 év jövedelmek szegénység Olvasson tovább a kategóriában
A decemberi 438 158 forintról januárra mintegy 89 ezer forinttal, 348 903 forintra csökkent az átlagbér a mezőgazdaság, erdőgazdaság, halászat összevont kategóriában – derült ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) keresetekről szóló gyorstájékoztatójából. A látványos csökkenés nagyrészt a decemberben kifizetett év végi jutalmakkal magyarázható. Az előző év azonos időszakához képest a januári adat 14, 2 százalékos növekedést jelent, akkor még 305 542 forint volt a havi bruttó átlagkereset ebben a nemzetgazdasági ágazatban. Az összes nemzetgazdasági ágat nézve, 2022 januárjában a teljes munkaidőben alkalmazásban állók bruttó átlagkeresete 467 300 forint, a kedvezmények figyelembevételével számolt nettó átlagkereset 322 100 forint volt. A bruttó átlagkereset 13, 7%-kal, a kedvezmények figyelembevételével számolt nettó átlagkereset pedig 14, 8%-kal magasabb, mint egy évvel korábban. Az átlagkereset emelkedéséhez a már részben előre ütemezett béremelések, valamint a jelentős minimálbér- és garantáltbérminimum-emelés járultak hozzá mindhárom szektorban.