Hozzávalók: 2 db tojás, 150 g cukor, 0, 5 bögre olaj, 160-180 ml tej (vagy kefir), 2 bögre átszitált liszt, 18 g sütőpor, 300-400 g alma, porcukor, fahéj aki szereti, vaj a forma kikenéséhez. Elkészítés: A tojásokat verjük fel a cukorral, használjunk mixert, majd öntsük hozzá a tejet és az olajat is és keverjük össze. A lisztet szitáljuk át, majd keverjük bele a sütőport és lassanként adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Tegyük bele a többi hozzávalót is az alma kivételével és keverjük össze jól. A tepsit kenjük ki vajjal, majd öntsük bele a tésztát. Bögrés kevert alma mater. Az almát mossuk meg, távolítsuk el a magházat, majd szeleteljük fel vékony szeletekre. Az almaszeleteket rakjuk rá szépen elrendezve a tésztára, majd aki szereti szórja meg őrölt fahéjjal. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, süssük nagyjából 40 percet. Amikor megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat! Megosztásokat köszönöm forrás
A legnagyobb munkát szerintem az alma lereszelése okozza, a többi már gyerekjáték. A végén, az utolsó almás rétegre egy kevés hideg vajat reszeltem, a sütő pedig kb. 40 perc alatt tökéletesen elvégezte a dolgát. Szerző: Simona A recept ITT található 10. Bögrés kakaós kuglóf Ezzel a recepttel a teljesen kezdő szakácsok és süteménykedvelők is megbirkóznak. A hozzávalókkal nem kell mást tenni, mint egész egyszerűen eldolgozni. Ami talán kihívás, az a tetején a csokiöntet, de ez inkább csak simán macerás feladat és nem nehéz. A kuglóf tetejére még aprított diót szórhatunk, és már el is készült a bögrés kakaós kuglóf. Szerző: Triniti A recept ITT található 11. Szaftos, kókuszos bögrés szelet, tojás nélkül Ismét egy zseniális bögrés szelet, aminek a végeredménye ez a szaftos, zseniális, eszméletlenük finom kókuszos kocka. Bögrés kevert almas. És még tojást sem kellett használnom. A joghurt és tej tökéletesen összefogta a kókuszos tésztát, és nem kellett mást csinálnom, mint a tepsiben készre sütnöm. A tetejére klasszikus csoki került, pár csepp olajjal felolvasztva.
Az édességek nevében benne van, hogy édesek, ez egy olyan meghatározó tulajdonságuk, ami nélkül természetesen nem lennének ugyanazok. Azonban nem mindegy, hogy mennyire édes valami: a túl sok cukor akár kellemetlenné is tehet egy süteményt vagy desszertet. Vegyünk vissza az édes ízből, persze bármilyen kompromisszum nélkül: az édességek komplexitása maradjon, csupán a cukorszinteket tekerjük lejjebb. Miért és hogyan tedd kevésbé édessé az édességeidet Sós: az édes legjobb barátja Azt már valószínűleg tudjuk, hogy minden süteménybe kell egy csipet só. Ez ugyanis jobban kihozza az édes ízeket. Bögrés kevert almás süti. Ha pedig tovább emeljük a só mennyiségét, enyhén csökkenthetjük a sokkolóan édes vonalakat, miközben sokkal komplexebbé tesszük az édességünket. Tegyük ezt a következő módokon: tegyünk egy fél teáskanállal több sót a süteménybe használjunk sós magvakat (mogyoró), ropit, chipset tálaláskor szórjuk meg nagy szemű sóval Kesernyés: pirítsunk oda Vannak desszertek, amelyeknek nagyon jól áll egy kis keserűség.
Ezeket nem kell lecserélnünk, de használjunk velük együtt más ízeket is. Így egy kevésbé édes desszert ugyanolyan izgalmas marad, nem lesz íztelen. Fűszerezzünk izgalmasabban: a bors friss, enyhén csípős vonalakat hoz, a gyümölcs és a citrom kiváló párja válasszunk egy enyhébb chilit, és keverjük csokoládés, kakaós édességekbe Umami: gondolkozzunk másik zsiradékban A vaj gazdagságot ad egyes süteményeknek, azonban erre az ízre is rá lehet unni. Tegyük komplexebbé a tésztát, ez lehetővé teszi majd azt is, hogy egy kicsit kevesebb cukrot használjunk. Cseréljük le a vajat: például olívaolajra, ettől nemcsak komplexebb íze, de omlósabb állaga is lesz a süteménynek barnított vajra: mély, diós ízeket kaphat bármilyen édes tészta Forrásunk volt. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! meglepő konyhai megoldások: A legbizarrabb rántott padlizsán egy felmosórongyra hasonlít 9 trükk a karfiollal, amitől még nagyobb kedvenc lesz a zöldség Nem húsból, de nem is zöldségből készül a legintenzívebb alaplé
Gondoljunk csak a crème brûlée -re: a tetején trónoló ropogós, fényes karamellréteg, ami épp csak annyira kesernyés, hogy mellette érezzük az édességet, de nem túlzottan. Így adjunk kesernyés ízt az édességeknek: grillezzünk vagy pirítsunk oda a sütőben gyümölcsöknek, süteményszeleteknek használjunk keserű alapanyagokat: cukrozatlan kakaóport, étcsokoládét, tahinit, őrölt kávét Savanykás: kulturálódjunk Nem csak a citromlé képviselheti a savanykás ízeket a süteményekben, krémekben, desszertekben. A savasság elképesztő dolgokra képes: beindítja a nyálelválasztásunkat, ettől intenzívebben érezzük majd az összes aromát. Ezért ugyanolyan édes lesz majd a sütemény, akkor is, ha kevesebb cukrot használunk. Érjünk el savanykás hatást ezekkel: tegyünk tejfölt, joghurtot, írót a süteményekre használjunk egy nagyon kevés ecetet, a balzsamecet például nagyon jól illik a gyümölcsök mellé Csípős: cseréljük le a fűszereinket A megszokott ízesítők mind a cukor barátai: a fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió úgy élnek a fejünkben, mint "édes fűszerek".
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A COVID–19 elleni védőoltás azonban nem tartozik a kötelező védőoltások körébe. COVID–19 elleni védőoltás önkéntes alapon jár, azaz ezt az oltást azok a személyek kaphatják meg, akik regisztrálnak rá. 2021. május 4-éig a COVID–19 elleni védőoltás regisztrációját a tajszámhoz kötötték, így nem kaphatták meg ezt a védőoltást, akik tajszámmal nem rendelkezhetnek. Regisztráció oltásra ellenőrzése. Ide tartoznak többek között a Magyarországon élő, vagy huzamosabb ideje Magyarországon tartózkodó osztrák, olasz stb. nyugdíjasok, diplomáciai képviseletek külföldi állampolgárságú tagjai. Ugyanakkor 2021. május 4-étől térítésmentesen már azok is jogosultak COVID–19 elleni védőoltásra, akik nem rendelkezhetnek tajszámmal.
Nyitókép: MTI/Varga György
Ez esetben sem késett le a regisztrációról, azt meg lehet ismételni a pontos adatok megadásával. Fontos tudni, hogy akár interneten, akár postai úton regisztrált valaki, a jelentkezése elküldésétől számítva több nap szükséges ahhoz, hogy az adatait feldolgozzák és bekerüljön az oltandók rendszerébe. A regisztrációkor megadott adatok hitelességét és pontosságát ugyanis természetesen ellenőrzik. Indul a honlap, ahol megnézhető, érvényes-e a regisztráció az oltásra - Privátbankár.hu. Ez azt jelenti, hogy senki ne ijedjen meg, ha jelentkezése után rövid idővel azt az üzenetet kapja, hogy "regisztrációja még nem érkezett meg". Az adatok beérkezése és feldolgozása online jelentkezése esetén pár napot, postai úton küldött jelentkezése esetén nagyjából egy hetet vesz igénybe. Ezért az online regisztrációjától, illetve a postai levél visszaküldésétől számítva a lekérdezést mindenképpen több nap elteltével érdemes elvégezni, és azt akár pár nap különbséggel megismételni. Ha valaki az oltásra történő regisztrációkor pontatlanul adta meg adatát, és emiatt a neki küldött értesítőben téves adatot tapasztal, akkor az email címen kérheti a regisztrációkor megadott adatai pontosítását, javítását.