Főzelék receptek - Erdélyi Receptek Székelyföldről Kihagyás A főzelékek nagyon finomak és egészségesek. Az alapjuk a zöldség, de mindig feldobhatjuk egy kis füstölt hússal, kolbásszal vagy tükörtojással. Székelyföldi, erdélyi, magyarországi és más nemzetiségek finom, egészséges és hagyományos főzelék receptjei. Az egészség fontos, kezdje a főzésnél. Erdélyi sárgaborsó főzelék street kitchen. Zöldborsófőzelék A kis kockára vágott hagymát és áttört fokhagymát a vajon megpirítom, beleteszem a zöldborsót és felengedem egy liter vízzel. Teszek bele sót, borsot, pici pirospaprikát és fedő alatt addig főzöm, míg megpuhul. Ha a főzelék megfőtt... Zöldbabfőzelék A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, 2 cm-es darabokra felvágjuk. Vagy egyszerűen mirelit sárga vajbabot veszünk. A szalonnát kisütjük, kivesszük. A zsírjában megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, zöldpaprikát és a paradicsomot... Tökfőzelék A tököt megtisztítjuk, legyaluljuk, enyhén besózzuk, állni hagyjuk. Az étolajban a finomra vágott hagymát megpároljuk, és rászórjuk a pirospaprikát (elhagyható).
Karfiol és krumpli Végül, de egyáltalán nem utolsósorban itt a kedvenc indiai vega currynk, amibe a sok fűszer mellett karfiol és krumpli kerül. Annyira különleges, hogy kicsit kilóg a főzelék kategóriájából, összességében mégis beletartozik. Fotók: Ács Bori/Sóbors
Liszt helyett viszont inkább keményítőt használok, mert simább, könnyebb állagot ad a főzeléket körülvevő szaftnak. A zöldborsó Abszolút, mindent felülmúló kedvenc, nincs hét nélküle a háztartásunkban. Mostanában inkább félig magával sűrítve készítjük, így még krémesebb és még zöldebb lesz. Leggyakrabban tojással esszük, de nagyon szeretjük stefániával, fasírttal, parmezánnal, zöldfűszerekkel, medvehagymával is. Ha valaki tejérzékeny, próbálja ki kókusztejjel, nagyon jól működik együtt a két édes íz. A spenót A mumus, bár nem értem, miért, én mindig is szerettem Anyukám krumplival sűrített változatát, és a gyerekeim is kedvelik, akár tejszínesen, akár ricottával készül. A szerecsendió mindig alap, meg egy pici fokhagyma is kell hozzá. Az oldalon eddig csak modern változatban készült, például mazsolával, illetve indiai módon. Zöldbab Nagyon várjuk a szezont, de addig is mehet fagyasztott zöldbabból, szerintem csakis savanyúan, sok tejföllel, esetleg kaporral. Főzelék receptek - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Van, aki nagyon fokhagymázza és pirospaprikát is ad hozzá.
Hozzáadjuk a pirospaprikát vigyázva, hogy ne égjen oda. Beletesszük a leszűrt sárgaborsót, a babérleveleket, felöntjük annyi levessel, amennyi ellepi, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt nagyjából 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ha túl sok folyadékot szív magába, vízzel pótoljuk. Addig főzzük míg a szemek kissé szétesnek, ettől kezdve gyakrabban kavargatjuk, hogy krémes állagú legyen. A sült szalonnával, savanyú káposztával tálaljuk. Sütőtökös csirkeaprólék leves A sütőtök egyik kedvelt őszi-téli alapanyagunk, készülhet belőle édesség, főétel, krémleves. Ha más zöldsé... A fokhagyma gyakori vendég magyaros ételeinkben. Leginkább nyersen kerül a fövő ételbe, belesimulva az ízharmóniába vagy kiegészítve azt... Fokhagyma krémleves Hozzávalók 4 személyre: 2 nagyobb burgonya, 1 fej fokhagyma, 2 dl tejszín, só, 1 dl húsleves. Sárgaborsó-főzelék, ahogy Borbás Marcsi készíti | egy.hu. Elkészítése:...
A főzelékről szerencsére már senki nem gondolja, hogy unalmas lenne, most pedig még nagyobb szükségünk lehet rá: megmutatjuk, mi hogyan szeretjük készíteni őket. Gyerekkorunkban majdnem megutáltatta velünk a menza, aztán szerencsére a gasztroforradalom újra felemelte. Azóta annyira menő megint a főzelék, hogy a legjobb éttermek is készítik, néha kicsit átalakítva, modernizálva, néha viszont éppen ugyanúgy, csak nagyon jó minőségben. Étlap 14.hét - Forte ebédszállító. A főzelék iszonyú praktikus étel: bármilyen zöldségből előállítható, gyors, laktató és jó esetben mindenki szereti: nálunk szerencsére jó eset van, mert még a gyerekek is rajongói ennek a műfajnak. Az örök kérdés: a sűrítés A menzás főzelékek nagy része a súlyos, túlzott, lisztes sűrítő technikák alkalmazásától volt olyan, amilyen, ezért gyakran azt javasolja a modern konyha, hogy inkább ne használjunk ilyeneket. A legtöbb főzeléknél valóban el lehet kerülni: a hüvelyesek esetében nincs szükség rá, ahogy krumplihoz, sütőtökhöz sem kell, de én azért néhányat nem tudok elképzelni nélküle.
Gyártó: Nosiboo Modell: Pro (NO-01) Leírás: A gyermekbarát elektromos orrszívó. A Nosiboo Pro egy prémium kategóriás orvostechnikai eszköz, amely kényelmesen, gyorsan, és hatékonyan... 41 790 Ft-tól 30 ajánlat Gyártó: Modell: Pesztonka Jellemzők Az orrjárattisztító készüléket kétféle szondafejjel forgalmazzuk. A kúpos végű szondafejet általános használatra ajánljuk. Ezzel az eszközzel... 12 990 Ft-tól 26 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető Nosiboo Go hordozható orrszívó A Nosiboo termékcsalád legújabb tagja forradalmasítja a baba orrszívást. Brendon elektromos orrszívó grill. Nosiboo Go hordozható orrszívó Jellemzők: < /strong> –... 49 390 Ft-tól 8 ajánlat Főbb jellemzők: Orrszívó Az orrváladék finoman és higiénikusan történő eltávolítása Megkönnyíti a csecsemők és a kisgyermekek számára a légzést, étkezést és az alvást Ergonomikus... 11 170 Ft-tól 13 ajánlat Gyártó: Momert Modell: 1723 Leírás: Babánk még nem tudja kifújni egyedül az orrát, ezért alternatív megoldások kellenek. Ennek legegyszerűbb és legkényelmesebb módja a Momert... 13 000 Ft-tól 31 ajánlat Dr. Benny elektromos orrszívó A doboz tartalma: Szipka, cső, orrszűkítő, készülék, USB töltő kábel, hordozó táska, tisztító kefe, orrspray Üzembe helyezés: A készülék nem igényel... 27 790 Ft-tól 11 ajánlat Vitammy Colibri elektromos, csendes nyálkahártyás szívókészülék gyerekeknek és csecsemőknek.
Többféle típust is megtalálsz a kínálatunkban attól függően, hogy hogyan működtethető. Orrszívóinkkal kapcsolatos bővebb leírást az alábbi oldalunkon olvashatsz. >>
Részletes információ: Az orrszívót csecsemőknek és kisgyermekeknek ajánljuk. Erős, mégis biztonságos szívóképességgel rendelkezik az orrváladék eltávolításához, így a baba könnyebben lélegezhet. Az elemmel működő orrszívó hatékonyan távolítja el az orrváladékot az orrnyálkahártya irritálása nélkül. Csendesen működik, így akkor is lehet használni, ha a baba alszik, így nem kell felkeltenie a kicsit. Brendon elektromos orrszívó park. A feladat megkönnyítése érdekében az orrszívó nyugtató dallamot játszik. Ergonómikus alakja és könnyű szerkezete megkönnyíti az orrszívó használatát utazás közben. - egyszerűen tisztítható - 2 eltérő méretű szilikon véggel - 3 szíváserősség - hatékony, mégis biztonságos - nyugtató dallammal - könnyű súly és csendes működés - 2 darab 1, 5V AA elemmel működik