A burgonyát ugyanis felhasználásuk szerint négy kategóriába sorolják. Ezek a következők: A – Salátának való B – Főzni való C – Sütésre való D – Ipari feldolgozásra használt Ezeknek a kategóriáknak minden esetben rajta kéne lenniük a csomagoláson, ezáltal is könnyebbé téve a burgonya fajták felhasználásuk szerinti eligazodást. Vissza a kategória cikkeihez
Rostanyagainak köszönhetően elősegítik a bélműködést ezért nagyon jó gyomorfájás, gyomorégés és székrekedés esetén. Nagyon fontos tudni, hogy az éretlen, zöld, vagy öreg, kicsírázott burgonya gumója solanin nevű mérgező anyagot tartalmaz. Tisztításkor a zöld részeket el kell távolítani. A krumpli tárolásánál figyelni kell arra, hogy ne érje fény a növényt, mert a sötétség megszüntetésével indul be a solanin képződés. Sötét, hűvös, jól szellőző helyen. Nejlonzacskóban semmiképpen se tartsuk, mert megpenészesedik. Évszázadokon keresztül a krumpli csak dísznövény volt. Ugyanis nem jöttek rá az emberek, hogy ételként is fogyasztható. Minőségi Fémzárolt Hazai És Import Burgonya Fajták. Nem a föld alatt lévő barna gumót akarták elfogyasztani, hanem a föld felett lévő zöld levelet. Ám ez halálos vétek volt, mert a zöld rész solanint tartalmaz, ami mérgező, sőt halálos is lehet. Ezért mellőzték sokáig a burgonyát. Több történet van arról, honnan jött az isteni sugallat, hogy mégis megkóstolják a barna gumót. Az egyik szerint a parasztok pajtája felgyulladt mely telis tele volt takarmánynak összegyűjtött burgonyával.
Érésidő: közép érésű Gumó: hosszúkás ovális, kiegyenlített forma (öntözött körülmények között) Hússzín: világos sárga Héjszín: rózsaszínű Főzési típus: B, túlnyomóan nem szétfővő Felhasználás: vegyes hasznosítású étkezési burgonya. Hasábburgonya alapanyag is lehet. (Szárazanyag tartalom kb. 21-22%). Gumója a szárazságot és a mechanikai behatásokat jól tűri, gumórothadásra nem fogékony, bőtermő. Környezethez való alkalmazkodása magasfokú, élettani stabilitása kiemelkedő. Sokféle felhasználhatóságú, megbízható holland burgonyafajta. Cartagena - vetőburgonya - Kzpcvetőburgonya.hu. Tovább az árlistára
Sötét piros héjú, sárga húsú, középérésű étkezési fajta. Rügyei sekélyen ülnek. Nagy termőképességű, gumói ovális – hosszúkás alakúak, kiegyenlített méretűek. Lombozata jól takar, virágai lilák. Jól tárolható. A kötésszám az átlagtól magasabb! Jól tárolható. Fonálféreg ellenálló. Sokoldalúan felhasználható. Magyarországon már két éve, nagy területen sikeresen termesztik partnereink. A Desiree helyett javasoljuk ezt a korszerű fajtát! Sarga burgonya felhasználása. Fonálféreg 1-4 rasszával szemben rezisztens. Varasodással szemben jól ellenálló. Enyhén érzékeny vírusokkal és fuzáriummal szemben. B főzési típusú.
Sokan nem tudják, de a burgonya egy egészséges zöldség. Szénhidrát-keményítő-tartalma mellett C-, B1-, B2-, B6- és A-vitamint is tartalmaz, magas a káliumtartalma, amely a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában játszik szerepet. Termesztett burgonyafajták és azok felhasználása Régen nem volt sok burgonyafajta, de ez mára megváltozott. Több ezer fajta található meg szerte a világon, melyeket élelmezési célokra termesztenek. Egyre gyakrabban látni a boltok polcain, hogy betűkkel (A;B;C) jelölik a burgonyák kategóriáit. A jelölések jelentése:,, A"-kategória: alacsony keményítőtartalommal rendelkezik, főzés során nem esik szét. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Somogyi sárga kifli, Cherie.,, B"- kategória: közepes keményítőtartalmú, nagyobb darabokra vágva sem fől szét. A burgonya felhasználása és jótékony hatásai | Hamex. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Desirée, Pannónia, Fabiola, Kondor, Laura, Red Scarlett.,, C" – kategória: nem bírják a főzést, könnyen szétfőnek, inkább sütésre használjuk. Legismertebb, Magyarországon termelt fajták: Agria, White Lady.
(MTI/Czeglédi Zsolt) Sok a fertőzött a szomszédban Románia egyébként egyelőre nem teljesíti a – külföldi mintára – bevezetett kritériumot: ehhez a csaknem húszmilliós országban száz alá kellene csökkennie a napi esetszám utóbbi kétheti átlagának, márpedig ez még egyszer sem csökkent százötven alá, a napi új fertőzések száma pedig az utóbbi időben többször is kétszáz fölé ugrott. Más lazítások is lesznek Ludovic Orban hozzátette: a járványügyi operatív törzs további lazításokról is döntött. Szintén június 15-től engedélyezik a nagy bevásárlóközpontok, a kültéri medencék, az óvodák és bölcsődék megnyitását, de a mozik, és a plázák játszóterei és beltéri vendéglátóhelyei zárva maradnak. Továbbra is kötelező a védőmaszk viselése a közszállítási járműveken és minden nyilvános zárt térben. A román miniszterelnök "nélkülözhetetlennek" nevezte azokat a jogi eszközöket, amelyek veszélyhelyzet révén állnak a kormány rendelkezésére a járvány megfékezésében. Emiatt újabb 30 napra meg akarják hosszabbítani a június 16-án lejáró veszélyhelyzetet: erről a jövő hét elején készül határozatot elfogadni a bukaresti kormány.
Frissítette Románia kormánya az országok járványügyi besorolását: az új lista szerint Magyarország zöld besorolású ország lett, ahonnan korlátozások nélkül lehet Romániába beutazni, írja a Transindex. Ennek értelmében az is mehet Romániába, akinek nincs védettségi igazolványa. Mint ismert, akik rendelkeznek a magyar kormány által kiállított védettségi igazolvánnyal, azokra nem vonatkoznak utazási korlátozások, tehát itthon nem kell karanténba vonulni. De Romániával már meg is állapodott hazánk az oltásigazolások kölcsönös elfogadásáról. Koronavírus Európában egyelőre egyetlen országban, Ausztriában vezették be az általános oltási kötelezettséget, de március elején ott is felfüggesztették. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.