12 darab Tepertős pogácsa elkészítéséhez Ezekben a gyűjteményekben található: A Tepertős pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 0 Könnyen elkészíthető 20-40 perc között 18 5 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Sütnijó! - Egri tepertős pogácsa. Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Chilisbab mellé készült, töpörtyűmaradékot használtam fel hozzá. Hozzávalók: 30 db 130 g rétesliszt 70 g teljes kiőrlésű rozsliszt (lehet helyette rétesliszt is) 300 g finomliszt 1 teáskanál sikér (elhagyható) 1 csapott teáskanál cukor 1 csapott teáskanál só 1 evőkanál olaj 25 g friss élesztő 270 ml tej 200 g tepertő őrölt bors Elkészítés: A liszteket, sót, sikért, cukrot és olajat a kenyérsütőgépbe teszem. A tejet meglangyosítom, az élesztőt feloldom benne, az üstbe öntöm. Dagasztás programon megdagasztatom és megkelesztem. (Vagy robotgéppel dagasztani, és letakarva, langyos helyen 1 órát keleszteni. Sütnijó! - Tepertős pogácsa. ) Addig a tepertőt ledarálom, kissé megsózom, kevés őrölt borssal megszórom. A megkelt tésztát lisztezett nyújtólapon fél cm vastag téglalappá nyújtom. Rákenem a darált tepertőt, majd feltekerem, mint a beiglit. Jól ellapítom, és a széleket két oldalról felhajtom, hogy 3 rétegű legyen. Ismét kinyújtom, most kb. 2-2, 5 cm vastagra, a tetejét éles késsel berácsozom, majd egy 4 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatom.
Soha, de soha nem álltam még neki hajtogatott pogácsát készíteni, a sok macera és idő miatt. Mert ugye az eredetit nagyon sokáig és többször (jó sokszor) kelesztik, szinte egész napos programnak számít, de a végeredmény az mindig istenien finom, én is nagyon szerettem anno, még mindenevő koromban. De most, hogy már létezik borsófehérje granulátum, még is csak rászántam magam. Kelt tepertős pogácsa szoky. Persze amennyire csak tudtam leegyszerűsítettem a dolgunkat, kevesebb kelesztés és hajtogatás, a gluténmentes tésztákban amúgy sincs sikér, főleg nem sikérháló, gondoltam hátha sikerülhet megúszósan is. És igazam lett, elsöprő sikert aratott a mindenmentes "tepertős" hajtogatott pogácsám.
Nem kell pihentetni, hanem amint összegyúrtuk, akkor lisztezett deszkán kinyújtjuk kisujjnyi vastagra. Elővesszük a tepertőt, és szétkenjük rajta az egészet, hogy mindenhova jusson. Ha szeretjük a borsot, és gyerek sincs a háznál, ilyenkor borsozzuk. Összehajtogatjuk, vagyis a megkent tésztát fentről lefele, lentről felfele, baloldalról, majd jobb oldalról is felhajtjuk, a végén egy téglatest formát kapunk. Ha ezzel elkészültünk, akkor berakjuk a hűtőbe, és nagyjából fél órát pihentetjük. Tepertős pogácsa - Anya főztje. Nem lényeges, de az eredmény szebb lesz, ha ezt az egészet még egyszer ismételjük, természetesen ilyenkor már nyújtás után nem kenünk rá tepertőkrémet, hanem egyből hajtogatunk. Ismét mehet kicsit pihenni a hűtőbe, viszont utána már jöhet a tepertő készítés. Lisztezett deszkára tesszük, és és felnőtt ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megkenjük a tetejét tojással, majd berácsozzuk. Aztán pedig közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden szúrásnál lisztezve. Van, aki utólag keni a tojással, és utólag rácsozza, amikor már a tepsiben van a pogácsa.
Elkészítés: Előveszünk egy nyújtódeszkát, rászórjuk a sóval összekevert, kimért lisztet. A közepébe mélyedést formázunk, és beleütjük a 3 tojás sárgát, hozzáadjuk a zsírt, a tejben felfuttatott élesztőt és a tejföl t, a borsot és a darált tepertőt. Keményre gyúrjuk a tésztát, majd letakarjuk egy konyharuhával, és 1 órát pihentetjük. Ezalatt előkészítjük, azaz sütőpapírral kibéleljük a tepsit, és felverjük a pogácsák megkenésére szánt tojás t. Kelesztés után kb. 1 ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát. Kelt tepertős pogácsa borbás marcsi. Bevagdossuk a tetejét és a tojás sal megkenjük. Lisztezett pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 210 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
MAGYARÁZAT:Konyv: Siofok varosterkep - Balaton terkep 1:22 000 Legjobb találat. Balaton és környéke térkép. Corvina Kiadó Kft. Térkép: Balaton és környéke szabadidőtérkép Balaton és környéke szabadidőtérkép A térkép előoldala a Balatont és környékét ábrázolja könnyen kezelhető méretben 65×46 cm, méretarányban. Balaton És Környéke Balaton térkép, Balaton és környéke térkép 1: Corvina Balaton és környéke térkép A térkép előoldala a Balatont és környékét ábrázolja könnyen kezelhető méretben 65×46 cm, méretarányban. Siófok várostérkép és Balaton térkép Cartographia Siófok térkép. Siófok térkép, településtérkép utcanevekkel. Budapest belváros térképe. A kemény fóliával bevont alátétek azon kívül, hogy esztétikusak, egy sor további előnnyel bírnak: "konyv: Siofok varosterkep - Balaton terkep 1:22 000" az asztalt a karcolástól, vízállóak. Budapest térkép belváros könyöklő. Esőben is használható térkép a városnézés idejére. Balaton térkép. Balaton könyöklő. Esőben is használható térkép, szép emlék és használati tárgy, praktikus, hasz.
Cartographia Kft Térkép: Balaton - Turistatérkép-sorozat 4. Balaton - Turistatérkép-sorozat 4. A turistatérkép-sorozat lefedi az ország legfontosabb idegenforgalmi, túrázási körzeteit. A térképek tartalmi javítását helyszíneléssel, a beérkezett észrevételek segítségével, valamint a helyi természetbarát szövetsé. Cartographia Kft Térkép: Balaton szabadidőtérkép - Szabadidő-sorozat. Balaton szabadidőtérkép - Szabadidő-sorozat A turistatérkép-sorozat lefedi az ország legfontosabb idegenforgalmi, túrázási körzeteit. A térképek tartalmi javítását helyszíneléssel, a beérkezett észrevételek segítségével, valamint a helyi természetbarát. A kiadvány egy mini útikalauz és egy Balaton szabadidőtérkép együttese. Az útikalauz angol nyelven, konyv: Siofok varosterkep - Balaton terkep 1:22 000 illusztrálva ismerteti a tó és környéke legszebb, legérdekesebb látnivalóit. A térkép előoldala a Balatont és környékét ábrázolja könnyen keze. Balaton turistatérkép, Balaton-felvidék turistatérkép Balaton és környéke, Balaton kerékpáros térkép, Déli-Bakony térkép.
Részletesség: a nagyobb városok, fõútvonalak. Balaton-felvidék turistaatlasz - Cartographia A kiadvány a Balaton északi partja mögött elterülõ, szõlõkkel, présházakkal, erdõfoltokkal, és aprófalvakkal tarkított tájra, a zárt erdõrengeteg benyomását keltõ Keszthelyi-hegységbe valamint a rejtelmes Kis-Balaton világába kalauzol. Településkeresõ: Balaton a Magyarország térképen A Balaton és környéke útikönyv - Panoráma A Balaton és környéke Budapest után hazánk második legnagyobb és legkeresettebb idegenforgalmi célpontja. Nem véletlen tehát, hogy a róla szóló könyv nagyútikönyv méretû, tekintélyes kötet, amely átfogóan ismerteti az e vidékkel kapcsolatos tudnivalókat. Autóstérkép és útvonaltervezõ Balaton térkép és útvonaltervezõ A T-online térkép és útvonaltervezõ sokrétû szolgáltatást kínál. Például utca szintû keresési lehetõség a kisebb városokban is, optimalizálható útvonaltervezés, keresés GPS koordináták alapján. Balaton és a Balaton-felvidék - Magyar tájak A tartalomból: - A Balatonról általában - A táj és az ember a történelem sodrában - Az északi part települései - A déli part települései - Búcsúzás a tótól - Gyakorlati tudnivalók A településrõl a Googlén: Balaton, minden ami az interneten a tóról található.