A klasszikus meggyes pite Ha tetszett a klasszikus meggyes pite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
2016. ápr 16. Nos, ez az a meggyes pite, amelyik puha, lágy és eléggé gyümölcsös ahhoz, hogy még egy szeletet vegyél belőle. A titka a majdnem nokedli lágyságú tésztában rejlik. Nem dagasztjuk, keverjük. Aki retteg a kelt tésztás sütemények készítésétől, annak bátran ajánlom. Klasszikus meggyes pete doherty. Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak porélesztő (vagy fél kocka friss) 50 g vaj 3, 5-4 dl langyos zsíros tej 5-6 ek cukor 2 tojás 1 csipet só magozott meggy cukor Nagyjából 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a maradék tejben pedig megolvasztjuk a vajat. A lisztben elkeverjük a csipet sót és a cukrot majd a tojásokkal, élesztős tejjel, vajas tejjel nokedli sűrűségű tésztát keverünk ki egy fakanál segítségével. Nem kézzel és nem dagasztjuk, mivel nagyon lágy a tészta. Meleg helyen lefedve a duplájára kelesztjük. A magozott meggyet (ennek a mennyisége személyfüggő, akár egy egész befőttet is elszórhatunk egy pitére) némi cukorral elkeverjük, és a levéből is teszünk félre egy keveset. Amikor megkelt a tésztánk, belesimítjuk egy sütőpapírral bélelt (vagy kizsírozott) magasabb tepsibe és elszórjuk rajta a meggyet, amit kicsit bele is nyomkodunk.
Akár mentesen étkezel, akár diéta miatt keresel szénhidrátcsökkentett, magas minőségű alapanyagokból készült, ízletes péktermékeket, megtaláltad a helyed! A Tibidabo webshopján keresztszennyeződés-mentes, édes és sós süteményektől kezdve kenyereken, bucikon át az ínycsiklandozó pitékig mindent megtalálsz – akár vegán kivitelben is. Klasszikus meggyes pite mindmegette. Gluténmentes kenyér, tejmentes bagel? Nem akadály, nálunk megtalálod, ráadásul úgy készítjük el kedvenceidet, hogy ízviláguk, textúrájuk azok tetszését is elnyerje, akik a hagyományos finomságok rajongói közé tartoznak, így kóstolj, kísérletezz bátran! A Tibidabo palettáján egytől egyig glutén-, laktóz-, szója-, rizs-, és kukoricamentes termékek szerepelnek, melyek szénhidrátcsökkentettek, nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat vagy búzaszármazékot (gluténmentesítettet sem). Mivel célunk, hogy a legtáplálóbb, legegészségesebb, speciális étrendekbe is illeszthető péksüteményekkel kényeztessünk el, a klasszikus burgonya, kukorica és rizs helyett mi hajdinával, kölessel, bambuszrosttal és útifűmaghéjjal dolgozunk.
Van az úgy, hogy az ember lánya nem vágyik semmi cécóra, csak vissza a gyökerekhez, akár egy egyszerű süti képében is. És igen, gondolkodtam is rajta, hogy nem-e nagy eretnekség egy indiai főzőblogra nem indiai ételt feltenni. Eretnekség ide vagy oda, a meggyes pitét imádom, itt a helye. Már csak azért is, mert a magyar konyhát pont annyira szeretem, mint az indiait. És főzöm is rendszeresen. Úgy hogy tádámm: íme egy pillanatok alatt összedobható, egyszerű, ámde igazi klasszikus, házias meggyes pite! Hozzávalók: 60 dkg kimagozott meggy 25 dkg liszt 4 tojás 4 ek cukor 2 dl tej 2 teáskanál sütőpor Előkészítek mindent, egy kb. 22*28-as tepsit kibélelek sütőpapírral, a sütőt bekapcsolom 180 C'-ra (hőlégkeveréses), a lisztet kimérem, a sütőporral átszitálom, a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztom két külön tálba, a tejet kimérem. A tojások sárgáját a cukorral habosra kikeverem. Felváltva hozzáadagolom a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Csomómentesre kikeverem. Klasszikus meggyes pite 4. A tojásfehérjét felverem kemény habbá és óvatosan két részkletben hozzáteszem a tésztához.
Ha már van klasszikus almás-, mákos- és túróspite-receptünk, akkor úgy gondoltam, illő lenne az én nagy kedvencemet, a meggyes verziót is elkészíteni, nehogy szó érje a ház elejét. :) Szaftos meggyréteg csücsül az omlós, puha tésztarétegek között, na meg természetesen egy adag porcukor is megkoronázza ezt a klasszikus sütikét. A pite a hozzávalóit egy üstbe tesszük, és sima tésztát gyúrunk belőle. Elfelezzük, mindkettőt fóliába csomagoljuk, és 30-40 percre hűtőbe rakjuk. Közben a töltelék hozzávalóit egy lábasba tesszük, összekeverjük, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett besűrítjük, mintha pudingot készítenénk. Miután megpihentek kicsit a becsomagolt tésztáink, lisztezett deszkán mindkettőt a tepsi méretére nyújtjuk. Az egyiket belerakjuk a tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Pin on Nyári desszertek. Ezután belesimítjuk a meggytölteléket, rátesszük a másik tésztalapot, és visszatoljuk a sütit a sütőbe, cirka 30 percre, amíg szép aranybarna lesz a teteje. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl a piténk, és csak ezután szeleteljük és porcukrozzuk.
Az első részletet kicsit erősebben át kell keverni, mert az alap tésztám még sűrű, a második részletet már éppen csak beleforgatom. A kibélelt tepsibe öntöm, elegyengetem és a meggyet gyorsan megforgatom egy kis lisztben, hogy ne süllyedjen le az aljára, úgy szórom a tetejére. Már utazik is a sütőbe, ahol kb. 20 percet fog elidőzni. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy valóban átsült. amikor készen van, kivezsem, hagyom áthülni, megszórom kis porcukorral és felszetelem. Kb. Tibidabo Gluténmentes Pékség – Országos kiszállítással. 8 adag lesz belőle, persze nem az én gyermekeim mellett, akik szempillantás alatt elpusztították:-) Jó étvágyat hozzá!
A diagnózishoz és a nyomon követéshez is elengedhetetlen a pajzsmirigy ultrahang vizsgálata A pajzsmirigy ultrahangos vizsgálatával a szerv méretét, alakját, szerkezetét, vérkeringését nézi meg az orvos / Fotó: Shutterstock Amennyiben valaki az említett tüneteket tapasztalja, érdemes pajzsmirigy ultrahangos vizsgálatot végeztetnie, ugyanis sok esetben kiderül, hogy a kellemetlen panaszokat golyva vagy göb okozza, de fény derül az esetleges daganatra is. – A pajzsmirigy ultrahangos vizsgálatával a szerv méretét, alakját, szerkezetét, vérkeringését vizsgáljuk. Segítségével láthatóak a kialakult göbök, daganatok, ciszták, azok mérete, megállapítható a strúma, továbbá egy esetleges gyulladásra is fény derülhet - mondja dr. Gergely Mária, a Budai Endokrinközpont radiológusa. Az eljárás teljesen biztonságos, nem jár sugárterheléssel, ezért várandósság során is el lehet végezni, ráadásul fájdalommentes és nem igényel különösebb előkészületet sem. Mire utalnak a bőrön a göbök, csomók, kitüremkedések?, Vörös dudor a bőr alatt. Az eredményt a beteg rögtön kézhez kapja, így nem kell hosszú időt vári a diagnózisig.
29. 14:54 Hasznos számodra ez a válasz? 7/11 anonim válasza: Valószínűleg neked is nyirokcsomó.. Nem vagy beteg? Nekem azt mondta a radiológus, hogy az valószínűleg gyerekkorom óta ott van. Az elmúlt egy évben rengeteget fogytam és lehet azért érzem mert vékony lett a nyakam. :) Meg aztán régebben nem is taperásztam magam egyfolytában.. 2013. 17:10 Hasznos számodra ez a válasz? 8/11 anonim válasza: Jó ideje nem voltam már beteg, biztosan nem azért 2013. 19:32 Hasznos számodra ez a válasz? 9/11 anonim válasza: 5. és 6. válaszoló, történt azóta valami? Nekem is ugyan ott van 1 pici nyirokcsomó és nagyon félek tőle mostanában.. Ha esetleg még valamelyikőtök visszatévedne ide megnyugathatnátok.. 2018. júl. 27. 01:22 Hasznos számodra ez a válasz? 10/11 anonim válasza: Semmi gond nincs vele, azóta nem is foglalkoztam vele Ha van egy pattanás valahol a környékén már attól is megnőhet amúgy 2018. Szorító érzés van a nyakában? Irány az ultrahang! - Blikk. 21:29 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Fájdalmat ritkán okoz, elsősorban akkor, ha hirtelen bevérzik. Tapintható pajzsmirigygöb vagy ennek gyanúja esetén ultrahangvizsgálatot kell végezni és vizsgálni kell a pajzsmirigy működését. Az ultrahang pontosan leírja a göb(ök) méretét, szerkezetét, esetleg nyaki nyirokcsomók jelenlétét, de nem alkalmas annak eldöntésére, hogy a göb jó- vagy rosszindulatú-e. Erre a citológiai vizsgálat szolgál, amelyet 1 cm-nél nagyobb göbök esetében indokolt elvégezni. A vizsgálat vékony tűvel vett mintából történik, a mintavétel gyors és fájdalmatlan. Ha a citológiai lelet nem indokol műtétet, akkor fél-egy év múlva ajánlatos ultrahanggal ellenőrizni a göb méretét. Ha a göb nem nő az évek során, az ultrahangos követést fel lehet függeszteni. Továbbra is szükséges azonban az időszakos tapintás. Ha a mintavétel elégtelen vagy nem informatív, újabb próbálkozás eredményes lehet. A pajzsmirigyműködés megítélésére a kezelőorvos TSH-meghatározást kér. Kóros TSH-szint esetén a pajzsmirigyhormonokat is mérni kell.
A következőkben általánosságban ismertetjük a kezelési lehetőségeket. A göbök kezelésének egyik sarkalatos kérdése a TSH képződésének visszaszorítása gyógyszeres kezeléssel. A tartósan magas TSH-szint ugyanis hozzájárul a hideg és a meleg göbök számának emelkedéséhez. Gyógyszeres kezeléssel rendszerint néhány héten belül visszaszorítható a hormontúltermelés és megszüntethetőek a panaszok. Jellemző azonban, hogy mind a meleg, mind a hideg göbök lényegében autonóm módon viselkednek egy idő után, azaz TSH jelenléte nélkül is növekednek. A göb növekedése esetén, továbbá ha a citológiai vizsgálat daganatos elváltozás gyanúját veti fel, a műtét elvégzése szükséges. A pajzsmirigy eltávolítása után rendszerint élethosszig tartó hormonpótlás szükséges. A pajzsmirigyműtét menetéről részletesen ide kattintva olvashat. A nem rosszindulatú és a jódot felvevő pajzsmirigygöbök kezelésre az utóbbi évtizedekben radiojód kezelést alkalmaznak. Az izotópkezelés hatékonyan alkalmazható meleg göbös pajzsmirigy-túlműködés esetén.