A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Móra Ferencné/Tészták/Piskóták és omlettek/Diós tekercs – Wikikönyvek. Diós pite I. Hozzávalók: Tészta: liszt 30 dkg, vaj 25 dkg, tojássárgája 2 db, só 1/2 késh., cukor 1 ek. Töltelék: tojás 8 db, porcukor 25 dkg, darált dió 25 dkg, vanília 1/2 rúd, citromhéj 1/2 db. Elkészítése: Lisztet vajjal jól eldörzsölünk, 2 tojássárgájával, csipet sóval összegyúrjuk, két részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk, az egyik lapot a tepsibe tesszük, majd a következő töltelékkel töltjük: 8 tojássárgáját, 25 dkg porcukorral habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, egy kis reszelt citromhéjat, 25 dkg darált diót, és a 8 tojás kemény habját. Ezt ráöntjük a tésztára, a másik felével, illetve lappal betakarjuk, és lassú tűznél sütjük.
(Legyünk kitartóak, mert jó néhány percig kell keverni, hogy kellően sűrű habot kapjunk. ) A habot az előzőleg vékonyra nyújtott diós tészta tetejére egyenletesen rákenjük, majd éles késsel vagy derelyevágóval ízlés szerint felszeleteljük. Ezután egy késsel óvatosan alányúlva, a rudakat egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük - egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőbe tesszük, majd alacsony hőmérsékleten szárítjuk (nem sütjük! ) kb. 20-25 percig. (Én légkeverésnél 90 fokon, 20 percig szárítottam. ) Ezután a sütőből kivesszük, és pár percig a tepsin hagyjuk hűlni, majd rácsra helyezzük és egészen kihűtjük. (Pár perc után, késsel alányúlva, óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról. Habos diós kocka | Vidék Íze. ) A teljesen kihűlt süteményt fogyaszthatjuk azonnal, de száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható (már, ha kóstolás után marad belőle, mert igaz eléggé tömény édesség, de olyan finom, hogy szinte nem lehet abbahagyni. ) ( Gizi konyhája) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Hozzávalók: 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor 1 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja reszelt citromhéj (ízlés szerint) a tojáshabhoz: 2 db tojásfehérje (nagy) 1 evőkanál étkezési keményítő (el is hagyható) 1/2 teáskanál ecet (10%-os) Elkészítés: A darált diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, az őrölt fahéjjal, és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. (Közben, ha nagyon ragadna a kezünkhöz, akkor szórjuk meg kevés liszttel, és úgy gyúrjuk tovább. ) Ezután liszttel alaposan megszórt felületen kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk (jól lisztezzük meg a felületet, mert különben nyújtás közben leragad, és nehezen tudjuk majd felszedni), majd megkenjük a tojáshabbal. A tojáshabhoz egy keverőtálba tálba tesszük a porcukrot, hozzáadjuk a tojásfehérjét, és jó habosra keverjük. Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Diós pite I. – Wikikönyvek. Ezután állandó keverés mellett, hozzáadjuk először az ecetet, majd az étkezési keményítőt, és további 1-2 percig keverjük, hogy jó kemény habot kapjunk.
Ünnepélyesen megfogadom, hogy a következő három recept fogyókúrás lesz. Vagy legalábbis nem hízlaló. De. Van egy süti, amit muszáj megmutatnom, mert aki csak megkóstolja, rajongója lesz. Ez a diós-habos csokitorta. Amúgy, azt vettem észre magamon, hogy kezdek irigy lenni a receptjeimre, azokra, amelyekért úgy érzem, igazán megdolgoztam, agyaltam rajta, tanulmányútra mentem ötletért, még álmodtam is róla esetleg… Sosem értettem, ha valaki titkolta a receptjeit, pláne, amikor valaki addig-addig titkolgatja…hogy már nem lehet megkérdezni…, és jól kiszúr az étele ismerőivel, hogy azt aztán többé nem reprodukálja senki. Dios habos süti . Pont ezért szimpatikus nekem a Gerbeaud-t alapító néhai Kugler Henrik szemlélete, aki minden sütije leírását nyilvánosságra hozta, mert azt mondta, nincs más titka, mint csupán a tiszta kéz, és a kiváló alapanyagok. Lehet utánacsinálni. Igaza van. De mégis, érzem, hogy van, amit nem akaródzik megosztani. Amit még dédelgetek kicsit magamnak. Majd egyszer, talán, ha felnövök a nagy Kuglerhez… De itt ez a csokis-diós, ami szintén jó, úgy találtam egy blogon, ott olasz mogyorós csokitorta néven futott.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Diós kocka Hozzávalók 3 tojás, 17 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 4 evőkanál olvasztott méz, 2 kávéskanál őrölt fahéj, 1 szem őrölt szegfűszeg, 8 dkg vágott dió, 1/2 csomag sütőpor. Elkészítés A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzátesszük a mézet, azzal is jól elkeverjük. Diós habos siti internet. Belekeverjük a sütőporral és a fahéjjal elvegyített lisztet, az összetört szegfűszeget és a diót. A masszát alaposan kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, forró sütőbe tesszük, és takaréklángon 20-25 percig sütjük. Ha megsült, kockákra vágjuk és porcukorral meghintjük. Figyelem: Ha fóliával letakarva tároljuk, több napon keresztül is friss marad!
Jó étvágyat:) Tálalás Kockákra szeleteljük, 5-8 főre elegendő. Tárolás Hűtőbe tároljuk 2-3 órát. Alternatív elkészítés Jó étvágyat hozzá! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Habos-diós süti elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 5 2 18 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Elsőáldozó ajándék egy fiúnak a szülőktől | A kérdések megoldódtak 370 Van olyan fia, akinek már volt elsőáldozása? Milyen ajándékötleteket ismersz? Mivel lepd meg a fiadat? Mi lenne a jó elsőáldozási ajándék? Melyek most a népszerű és vágyott elsőáldozási ajándékok a gyermekek számára? Dagobert feltett egy kérdést Március 9 2022 Írjon megjegyzést ehhez a válaszhoz Lásd a következőhöz hasonló bejegyzéseket: Elsőáldozási ajándék egy fiúnak a szüleitől Sütiket használunk, hogy a legmegfelelőbb élményt nyújtsuk. Az "Összes elfogadása" gombra kattintva beleegyezik az összes cookie használatába. Elsőáldozási ajándék fiúknak és lányoknak. A hozzájárulás kezelése
6 gördeszkás ajándék ötlet fiúknak - házilag Részletek Kategória: Ajándék fiúknak Írta: A gördeszkás ajándék akkor is szuper ötlet egy fiúnak, ha történetesen nem gördeszkázik. Készülhet belőle polc, vagy készíthetsz magának a deszkának tartót, vagy kidekorálhatod a régi deszkát egyedi mintával. 1. Gördeszka polc fiú szobába Ha belegondolsz, egy olcsóbb gördeszka valamelyik szupermarketben még kevesebbe is kerül, mint egy valamire való polc! És bármelyik kisebb vagy nagyobb fiú nagyon örülni fog neki! Nem kell hozzá más csak gördeszka, és két konzol a falra rögzítéshez! Elsőáldozási ajándék fiúknak akiket valaha szerettem. Részletes képes útmutató a gördeszka polchoz >> 2. Gördeszka átfestése Ha van egy régi megunt gördeszka, könnyen felújíthatod ezzel a módszerrel, vagy akár új deszkát egyedibbé tehetsz. Képes elkészítési útmutató >> 3. Gördeszkából hinta - saját kezűleg Ahogy a következő ötletben bemutatjuk, ezt a hintát még a gyerekekkel együtt is elkészíthetjük, de nagyon jó ajándék kisebb-nagyobb fiúknak is! Útmutató a gördeszka hintához >> 4.