Főzelék feltétek: fontos kiegészítői a főzelékeknek. Tálalás után teszünk a főzelék tetejére (ezért feltét a neve), nem bele és nem vele összekeverve. Főzelék feltétek csoportosítása, felhasználás Húsfélék Sertéshús, csirke, pulyka, húsos szalonna, belsőségek, készítmények Sült hús Féleségek: sült sertéskaraj sült sertéscomb, -lapocka sült sertés oldalas sült csirke (comb, mell) Megjegyzések: kisebb szeletek, mint a főételhez lehet frissen készült vagy maradék az előző napokról bármelyik főzelékre teheted Rántott hús rántott sertéshús (karaj, comb, lapocka) rántott csirke (comb, mell) kisebb darabok (pl.
A tojás-, a virsli- vagy a párizsipörkölt olcsó és laktató fogás, de jó ízű ételt készíthetsz, ha a szokásos alapra gombát, vegyes zöldséget, zöldborsót, babot, zöldbabot, tököt, esetleg szóját vagy tofut teszel. { GALÉRIA = 0, 1, 2, 3} Körethez A körethez frissensült és savanyúság illik – így teljes az ebéd vagy a vacsora. A ropogós sült húst azonban könnyen kiválthatod a különböző húspótlókkal. Például ránts sajtot, párizsit, gombát, vagy bundázz zöldségeket! A friss zöldeket persze nem kell feltétlenül panírba bújtatni, grillezve és pirítva is isteni például a cukkini, a padlizsán vagy a tök. De szójából és tofuból is ízletes frissensülteket készíthetsz. Finom főzelékfeltétek a virslin túl - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Idézz fel elfelejtett köreteket! >> Frissensült-kalauz: párizsi szelet >> A rovat további cikkeit itt olvashatod! >>
Míg nyáron főként saláta formájában dominálnak a zöldségek, és nyersen fogyasztjuk őket, addig télen a főzelékek a befutók, s mivel önmagukban nem számítanak annyira laktató ételeknek, ezért kenyérrel és valamilyen feltéttel tálaljuk őket. A leggyorsabb és legegyszerűbb, ha virsli kerül a főzi mellé, de egészségesebb feltéteket is felszolgálhatunk. Persze rögtön mindenki felsorol 3-4 főzelékfeltétet is a virslin kívül, hiszen ott van a pörkölt, a fasírozott vagy a sült hús sertésből, a főtt tojás, no és a tükörtojás. Ám ezeket is hamar meg lehet unni, főleg, ha évek óta csak ezeket készíted, és az anyukád, meg a nagymamád is ezeket kínálta a főzelékek mellé. Ideje kipróbálni valami újat! Íme, néhány ötlet! Suelto hus főzelekhez b. Sült csirke Amikor egész csirkéket sikerül jó áron vásárolni, felezzük el őket, és fagyasszuk le így őket. A fél csirkéből tökéletes főzelék feltét készülhet, ráadásul pikk-pakk megvan. Előző este olvasszuk ki, majd sózzuk és borsozzuk be, esetleg egy kis majoránnával vagy darált chili paprikával extra fűszerezést adhatunk neki.
Ahogy idősödöm, úgy kezd egyre jobban érdekelni a hazai, alföldi konyha. Hajdúszoboszlóiként kötődöm is ahhoz a régióhoz, és egyre fontosabb számomra, hogy mi történik "otthon". Hiába a 20 év Budapesten és Londonban töltött idő, mindig is három otthonom lesz. A most következő étel is egy olyan fogás, ami valahogy elfelejtődött: egyszerűen eltűnt a köztudatból (és a konyhákból) a háború utáni rántott hús-krumplileves mámorban… Pedig egy fantasztikus birkás/bárányos étel, és egyszerűbb elkészíteni, mint egy birkapörköltet (ami az alföldi gasztronómia atomvillanása). Sertéssel (tarja és lapocka) is tökéletesen működik. A hagymát és a gombát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük, és egy serpenyőben hirtelen megpároljuk a vajon. A húst 3-4 centis darabokra kockázzuk, majd alaposan sózzuk és borsozzuk. 184 egyszerű és finom főzelék sült recept - Cookpad receptek. Egy cserépfazék alját kikenjük zsírral, majd az egészet befedjük a szalonnaszeletekkel úgy, hogy az edény oldalára is felfusson. Ezután rakunk rá egy réteg húst, majd egy réteg hagymás gombát, és ezt így folytatjuk az edény háromnegyedéig.
Levesbe Húsleves, bableves, gulyás… Sorolhatnánk a különböző húsos leveseket, de ha spórolni akarsz, akkor sem kell aggódnod, gőzölgő és laktató fogásokat tehetsz az asztalra húspótlókkal is. Húsmentes levesek is eleve szép számmal szerepelnek a szakácskönyvekben, de hús helyett gazdagíthatod ezeket még több zöldséggel, csipetkével, tésztával, tojással, kolbásszal vagy virslivel. Íme, a világ legjobb levesei! >> Főzelékhez A finom főzelékek önmagukban is táplálóak lehetnek, mégis feltéttel az igaziak. Pörkölt helyett kínálhatsz melléjük "sima" szaftot, szója-, zöldség- vagy tojáspörköltet. Fasírt, sült vagy rántott hús helyett pedig bundás kenyér, zöldségropogós, gombafasírt, sült szójaszelet, rántott sajt, rántott párizsi, sült virsli, sült kolbász vagy tükörtojás lehet a kiegészítő. Suelto hus főzelekhez 1. Gréti mágikus főzelékei >> Pörköltnek Nokedlivel, tésztával vagy rizzsel, egyre megy, rajongunk az omlós húsokból, sűrű szafttal készített pörköltekért. Húspótlókból azonban éppen ilyen ízletes "pörit" főzhetsz.
20 percig, majd nyomkodjuk ki a héjából a mennyei illatú fokhagymabelsőt. A sárgaborsót mossuk meg és áztassuk vízbe főzés előtt pár órával, vagy akár előző éjszaka. Friss vízzel öntsük fel és alacsony hőfokon főzzük, amíg meg nem puhul. (Annyi vizet öntsünk rá, amennyi pont ellepi. ) Sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele 1-2 egész babérlevelet. Ha megfőtt a borsó, vegyük ki a babérlevelet. Kb. Suelto hus főzelekhez es. a főzelék felét tegyük félre, adjuk hozzá a fokhagyma belsejét, pár csepp sült kolbászzsírt és pürésítsük botmixerrel. Tegyük vissza a többi borsószemhez, keverjük össze és már kész is volnánk. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
A sült oldalast adhatjuk feltétnek paradicsomos káposztához, lencse főzelékhez, sárgaborsó főzelékhez bármilyen főzelékhez, de krumpli és rizs feltétjeként is megállja a helyét. Alapanyagok: 1 kg oldalas, só, fűszersó, 1 kanál zsiradék 01- Megmosom az oldalast 02- A húst földarabolom, sózom bedörzsölöm 03- Megszórom a fűszersóval 04- Jól bedörzsölöm 1-2 órát hagyom a pácba, de előző nap is elkészíthető. 180 C fokos sütőbe kb. 50 percig fedő alatt sütjük, majd levesszük a fedőt és 200 C fokon pirítom 5-8 percig. 05- A hús megsült, feltéttként főzelékre, krumplira, rizsre köretként tálalható
46% UV-index 0/10 Felhőzet 15% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 4° Szél ÉNy 14 km/óra Páratart. 52% UV-index 0/10 Felhőzet 10% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 3° Szél ÉNy 12 km/óra Páratart. 56% UV-index 0/10 Felhőzet 5% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 2° Szél ÉNy 11 km/óra Páratart. Pásztó Időjárás – Madeby Prid. 59% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 1° Szél ÉNy 10 km/óra Páratart. 64% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Csapadékmennyiség 0 cm április 11., hétfő Derűs Hőérzet 0° Szél ÉNy 8 km/óra Páratart. 67% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Csapadékmennyiség 0 cm Derűs Hőérzet 0° Szél ÉNy 7 km/óra Páratart. 71% UV-index 0/10 Felhőzet 1% Csapadékmennyiség 0 cm Derűs Hőérzet -1° Szél ÉNy 7 km/óra Páratart. 74% UV-index 0/10 Felhőzet 1% Csapadékmennyiség 0 cm Derűs Hőérzet -1° Szél ÉNy 6 km/óra Páratart. 76% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Csapadékmennyiség 0 cm
Szükségünk van az Ön beleegyezésére A Meteoprog és szolgáltatóink tárolhatják és kezelhetik személyes adatait, így például a cookie-kat, eszközazonosítókat és egyéb, az eszközén található hasonló technológiákat, ezen adatok felhasználásával személyre szabhatják a tartalmakat és a hirdetéseket, valamint közösségi funkciókat nyújthatnak, továbbá elemezhetik a forgalmat. Adatok tárolása és az azokhoz való hozzáférés az Ön eszközén A fent leírt célok érdekében tárolhatunk, valamint hozzáférhetünk az Ön eszközén tárolt adatokhoz, például cookie-khoz, eszközazonosítókhoz és egyéb adatokhoz. Személyre szabott reklámok és tartalom, reklám- és tartalommenedzsment, közönségstatisztika és termékfejlesztés A reklámokat és a tartalmat profilalkotás segítségével személyre szabhatjuk. Pásztó óránkénti időjárás előrejelzése. További adatok hozzáadásával a reklámokat és a tartalmakat még jobban személyre szabhatjuk. A reklám és a tartalmak teljesítményét mérhetjük. Levonhatunk következtetéseket a közönségünkről, kik látták a hirdetéseket és a tartalmat.
Az ilyen adatokat felhasználhatjuk a felhasználói élmény, rendszereink és szoftvereink javítására vagy fejlesztésére. Az "Elfogadom" gombra való kattintással engedélyezi a cookie-k, eszközazonosítók, web beacon-ök és egyéb, hasonló technológiák használatát. Beállítását az eszközén található böngészőjével módosíthatja. Különböző céljainknál a beleegyezés helyett jogos érdekeinkre támaszkodunk. Erről többet is megtudhat Adatvédelmi és Cookie Irányelveinkben.