2021. április 28. A Főmenü konyhájának terítékén a mangalica. Elkészítés: A mangalica karajt alaposan besózzuk. Mozsárban 3 gerezd fokhagymát, köményt római köményt, koriandert, a csilit, a mézet, sót és olívaolajat pépesítünk. A karajt szárazra töröljük, és minden oldalát serpenyőben körbepirítjuk. Egészben sült kakukkfüves sertéskaraj: a hús vajpuhára sül - Recept | Femina. Ezután bekenjük a fűszermasszával, visszatesszük a serpenyőbe, 2-3 fokhagymát és almát egészben rakunk mellé, lefóliázzuk, és 180 C fokos sütőbe rakjuk. 40 perc után levesszük a fóliát, és újabb 30 perc alatt készre sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd egy serpenyőben vajjal összetörjük, rátépkedjük a bazsalikomot és összemelegítjük. Itt ott hagyjuk pörzsölődni, átforgatjuk. Az apróra vágott salottahagymát kis olívaolajon és mézen megpirítjuk. A koktélparadicsomot néhány másodpercre forró olajba tesszük, mikor ledobta a héját, szűrővel kiszedjük, és a meleg hagymára tesszük, nem melegítjük tovább Megszórjuk kaporral, sózzuk, citromlevet facsarunk rá, összekeverjük. A paradicsom héját visszadobjuk a forró olajba, ropogós elemet készítünk belőle, szűrővel papírra szedjük, sózzuk.
Hozzávalók: mangalica karaj 1 kg burgonya 500 gr friss bazsalikom 1 csokor koktélparadicsom 500 gr salottahagyma 250 gr citrom 1 db méz 100 gr vaj 200 gr kapor 1 csokor fokhagyma 4 fej mustár 3 ek barna sör 3 dl alma 2 db habanero csili 1 db olívaolaj 100 ml napraforgóolaj 1000 ml só, frissen őrölt bors, köménymag, római kömény, koriander, borókabogyó További adásokért és a receptvideókért látogassanak el a Médiaklikk/Főmenü oldalra!
Amennyiben nem szeret túlságosan sok felesleges időt eltölteni a konyhai előkészítéssel, csont nélküli sertéskarajunkat jó szívvel ajánljuk Önnek! Bármilyen étel alapanyagának szánjuk, elég csak szeletelni és ízesíteni és indulhat is a főzés, sütés, grillezés vagy akár a párolás! Hús · RECEPTVADÁSZ. A gyors ételkészítés és a sertéshúsok kedvelőinek ajánljuk szinté tarja és szűzpecsenye kínálatunkat is! A változatos ízek érdekében kóstolja meg csirkehúsainkat is. Limitált húsvéti ajánlataink Jelenleg ISO 22000:2005 HACCP minőségbiztosítási rendszer mellett gyártjuk termékeinket. Törekszünk a magyar ízek, hagyományos magyar folklór termékek megőrzésére, így sok esetben régi receptúrák szerint dolgozunk.
Hozzávalók 8 személyre Hús: 1. 5 kilogramm sertéskaraj 1 evőkanál olívaolaj Száraz pác: 1 teáskanál fűszerpaprika (édes) 1 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál kakukkfű 0. 5 teáskanál rozmaring ízlés szerint só, bors Fokhagymás-mézes máz: 4 gerezd fokhagyma 90 gramm méz 3 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál olívaolaj Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. A sertéskarajról itassuk fel a nedvességet papírtörlő segítségével. Távolítsuk el róla a hártyát, vagy ha ez nem megy, akkor vagdossuk be a hártyás felét, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Egy kis tálban keverjük össze a száraz pác hozzávalóit. A sertéskarajt vékonyan kenjük le olajjal, majd dörzsöljük bele a száraz pácot, hogy mindenhova jusson a fűszerekből. Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, majd pirítsuk meg rajta a sertéskaraj minden oldalát, oldalanként 3-5 percig. Ezután tegyük az előkészített sertéskarajt a tepsire. Egy kis tálban keverjük össze a fokhagymás-mézes pác hozzávalóit, a fokhagymát reszelve keverjük bele.
A karaj számtalan módon és fűszerezéssel készíthető el. Egészben sütve különösen fenséges. Kevés valódi munka van vele, csak a pácot kell hozzá összekeverni, és tepsibe helyezés előtt néhány percet rászánni a pirításra, a sütését azonban ne kapkodd el: legalább másfél óra kell neki, hogy valóban vajpuha legyen. Egészben sült kakukkfüves karaj Hozzávalók 1 kg egész sertéskaraj 4 gerezd fokhagyma 4 ág friss kakukkfű 2 dl száraz fehérbor 1 evőkanál dijoni mustár 1 teáskanál szárított kakukkfű 0. 5 citrom leve 0. 5 dl olívaolaj só fehér bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A karaj tetejét mélyen vagdosd be, és dörzsöld be sóval és fehér borssal. Az olívaolajat keverd össze a zúzott fokhagymagerezdekkel, a szárított kakukkfűvel, a citromlével és a mustárral. Kend be vele az egész húst, és lefedve pihentesd a hűtőben egy éjszakát. A sütőt másnap melegítsd elő 165 fokra. A bepácolt karajt helyezd tapadásmentes serpenyőbe, és nagy lángon néhány perc alatt piríts kérget minden oldalára.
1/32 fotó Gorsium Régészeti Park - Székesfehérvár 9. 3 11 értékelés alapján Bemutatkozás Gorsium római kori város Budapest és a Balaton között Székesfehérvár határában az M7-es autópályától 5 km-re. A régészeti park 150-200 hektár nagyságú területenén a Kr. u. I. században katonai tábor állott, a II-III. században Pannonia Inferior provincia császárkultuszának és a tartománygyűlésnek volt a székhelye. Nyugati oldal A Látogató Központtól balra nyíló utat választva a néző a Park teljes területéről átfogó képet kap. Az út mellett kerültek elhelyezésre a feltárások előtt előkerült kőemlékek, sírkövek, mitológiai jelenetek. Az út a városközpont nyugati végéhez vezet, ahol a nyugati városkapu, városfal látható. A körjárat a széles nyugat-kelet irányú főutcán (decumanus maximus) folytatható, baloldalt a IV. Gorsium régészeti park hyatt. szá-zadi helytartói palotával, jobboldalt a helytartói testőrség laktanyájával. Jobboldalt a továbbiakban ez egyik ókeresztény bazilika homlokzata látható. A bazilika belső terében egy korábbi épület falfestményei tekinthetők meg.
Kedvezmények és Árak Programkedvezmények a foglalóknak Egész évben -50% Teljes árú jegytípusból -100% Kedvezményes árú jegytípusokból Részletek és felhasználás Felhasználási feltételek A kedvezmény kizárólag a kivágott kupon leadásával, foglalásonként egyszeri alkalommal vehető igénybe. Maximum a foglalásban megjelölt személyek számával megegyező fő számára felhasználható. Át nem ruházható. Más kedvezményekkel nem összevonható. A foglalás lemondása esetén a kupon érvényességét veszti. Gorsium régészeti park hotel. Árak Egész évben Teljes árú belépőjegy 1 200 Ft Kedvezményes belépőjegy (diák, nyugdíjas) 600 Ft Csoportos teljes árú belépőjegy (min. 10 fő) 1 000 /fő Csoportos kedvezményes belépőjegy 500 /fő Családi jegy (5 fő, max. 2 felnőtt) 2 500 Ft Helyszín jellemzői Általános Rossz időben is jó program Állatbarát ATM a közelben: 6. 3 km Beszélt nyelvek: magyar, angol Akadálymentesített Helyszíni szolgáltatások Tárlatvezetés/audio guide Mosdó Biciklitároló Étkezési lehetőség Gyerekbarát szolgáltatások Múzeumpedagógiai foglalkozások Fizetési lehetőségek Bankkártya: MasterCard, VISA, Maestro SZÉP kártya Parkolás Saját parkoló: Ingyenes Parkoló jellege: Közterület Megközelítés Távolság buszmegállótól: 1.
Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?
A tér keleti oldalát a szentkerület nagy temploma zárta le, amelyet az istenné nyilvánított Augustus (vagy az öszszes istenné nyilvánított császár) tiszteletére emeltek. Tovább haladva kelet felé, a hivatalos ünnepségek lakoma-épületének pincéje látható. A dél felé elkanyarodó út újabb kőemlékekkel díszített úthoz ér, amely viszszavezet a kiinduló térséghez. Innen dél felé haladva a déli városrész feltárt épületeihez jut el a látogató, IV. századi lakóházakhoz, amelyeket a IV. század végének zavaros viszonyai között lakói elhagytak és a város e területét ettől kezdve temető foglalta el. GORSIUM Régészeti Park - Tác / Kirándulástervező: Tác látnivalói - YouTube. A feltárás itt a legkorábbi időszakból való kis kunyhók egy részét is bemutatja. Az M7-es autópályáról Szabadbattyán Gorsium lejárótól Tác – Káloz felé haladva a 63-as úton közelíthető meg. Tác község területén a temető mellett, bal felé nyíló, Gorsium feliratos jelzéssel ellátott út az ásatás helyszínére vezet.