Amikor még a gyűjtögetés volt az ember napi fő foglalatossága, gyakorlatilag az őt körülvevő természet részeként élt. Teljes harmónia volt az állatok, a növények és az ember között, mindenki a saját életterében mozgott, és csak azt vette el, amire az életben maradáshoz szüksége volt. Az emberek a növényeket először csak táplálkozási céllal vették magukhoz. Bizonyos növények fogyasztása során megtapasztaltak különböző hatásokat, amelyek alkalmanként akár aktuális panaszaikat enyhítették vagy éppen súlyosbították. Ezek a megfigyelések tapasztalatként már tudatos felhasználást eredményeztek. Fűben fában orvosság. Elkülönítették a kedvező hatású, a mérgező vagy a "csak" táplálékként fogyasztandókat. Az ókori népek, pl. a kínaiak, egyiptomiak stb. már tudatosan használták a növények gyógyító erejét, sőt a görög-római időkben, több száz gyógynövényt füves könyvekben rendszerezve, a lakosság gyógyításában alkalmazták. Készítettek főzeteket, kenőcsöket, teákat, borogatásokat, alkalmaztak ivó- és fürdőkúrákat. A vadon termés már kevés volt, elkezdődött a gyógynövénytermesztés.
Remekül fogyasztható akár önmagában kanalazva, vízzel felengedve szörpként, és akár teába téve is. Gyermekeknek 2 éves kortól adható, és külön öröm, hogy édes íze miatt ők is szívesen fogyasztják. Cukorbetegeknek azonban magas cukortartalma miatt nem ajánlott! Köhögés és légúti megbetegedések esetén leghatékonyabb önmagában, napi 3×1 teáskanálnyit bevenni belőle étkezések előtt fél órával. A szirup sűrű, így könnyen megtapad a torok nyálkahártyáján, mintegy bevonatot képezve rajta. Óvja a kiszáradástól és a további kórokozók megtapadásától. Fűben, fában az orvosság… - IgeIdők Magazin. Helyileg kifejti gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatását, segít a letapadt váladék feloldásában. Teába téve finom ízt ad, ugyanakkor jótékony hatásait is kifejti a szervezetben. Vigyázni kell azonban, hogy a tea ne legyen túl forró, amikor a fenyőrügy szirupot beletesszük, mert a magas hőtől a benne lévő vitaminok és ásványi anyagok jelentős része elveszhet. Szörpként és jeges teaként: Ízlés szerinti vízmennyiség hozzáadásával finom üdítő ital készíthető belőle, de ezt inkább a nyári hőségben alkalmazzuk és ne a téli megfázásos időszakban.
Téli időszakban igencsak keresetté válik az immunerősítő hatású, influenza és megfázás megelőzésére használatos bíbor kasvirág, valamint a magas C-vitamin-tartalma miatt kedvelt homoktövisből készült termékek. A homoktövis – és ez lépten-nyomon tapasztalható – igen kedveltté vált: lekvár, szörp, tea, sőt gumicukor is készül belőle. A NAK tájékoztatása szerint, a saját márkás és import gyógyteák térhódítása miatt, a gyógyteapiac igencsak túltelített, a belső piaci verseny nagy, ami gyakran minőségi problémákat, termékvisszahívásokat is eredményez. Fűben fában orvosság | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma. Érdemes tehát a vásárlónak ellenőrzött és (gyógyszerkönyvi) minőségű alapanyagból készült készítményeket, teákat vásárolniuk. Amíg az import és saját márkás termékekből túlkínálat van, addig a hazai alapanyagokból készültek beszerzése a jövőben gondot jelenhet. Ennek oka egyrészt a munkaerőhiány, amely a vadon termő és a termesztett növények esetében is gondot jelent, másrészt a klimatikus változásokat ezek a fajok is megszenvedik. Mindennek kiküszöbölésére az ágazat igyekszik az ezidáig gyűjtött gyógynövényeket termesztésbe vonni, és ezzel biztosítani a kívánt mennyiséget és minőséget.
Használjunk természetes bor- vagy almaecetet. Az ecet a friss növények kiváló tartósítója. Felhasználhatjuk a kivonatot borogatásokhoz, saláták ízesítésére, Ide tartoznak még az elixír ek is, ahol is egy alkoholos kivonatot sziruppal teszünk aromás folyadékká. (kakukkfű-elixír, rózsaelixír, stb. ) Az elixír szó a latin főzet, vagy az arab al-iksir – párlat – szóból származhat. Készíthetünk gyógyszörp öt is, hasonlóan a gyógyborhoz, de itt növények vizes kivonatát, gyümölcsök levét tartósítjuk cukorral, és hőkezeléssel. (Akácszörp, bodzaszörp, orgonaszörp, fekete ribizliszörp, málnaszörp, stb. ) Innen már csak egy lépés a gyógylekvár ok készítése, amikor egy adott gyümölcsből gyógyhatását fokozó fűszerek hozzáadásával lekvárt készítünk – ilyen például a bodzabogyóból készülő vérgereblye, a szilvalekvár stb. Ide sorolható a méz is – például a pitypang-méz, ami igazából nem méz, hanem cukorsziruppal kivont pitypang.
Hello!! És a tanulás megkönnyítétére mi ajánlható egy jó nagy kufferen kívül, ami bírja az ülést? Jó, Jó nem komolytalankodom el a dolgot, szuperek a gyógytanácsok. Majd körülnézek és küldök én is. :0: Kedves Tántika! Kívánságod számomra parancs. Küldöm a recepteket!
| Téli hangulatjavító, frissítő gyógynövények Néha a legapróbb dologtól is pattanásig feszülnek az idegeid, míg máskor minden hidegen hagy a fáradtság miatt? A tél vége felé közeledve ez egyáltalán nem csoda. Küzdj gyógynövényekkel a rossz hangulat és a levertség ellen. | |
Az itt leírt tápióka puding recept elkészítése nem igényel semmilyen ördöngösséget. Minimális munka, mennyei íz. A tápióka puding nagy előnye, hogy lisztérzékenyek, gluténmentes vagy paleo étrenden levők is fogyaszthatják. Lúgosító ételek közé sorolják. Különösen ajánlott azoknak a tudatos táplálkozás híveinek, akik mindig valami újat keresnek és nem riadnak meg az egzotikus ízektől. Tipp: szolgálj fel mellé gyömbérteát! Leveles Zoltán receptje Tápióka puding eredete A pudingot, mint étességet Angliából származtatják. A tápióka ugyanakkor a dél-amerikai őslakosok étele volt. Puding pedig az ősi Indiában is létezett már. A tápióka puding tápókagyöngyből készül. Nevezik sago pudingnak is. Különösen közkedvelt édesség a hindu étkezésen élők számára is, mert a tápióka puding tökéletes édesség ékádasí alkalmával (telihold és újhold utáni 11. Gluténmentes konyha: 6 felhasználási módja a tápiókának | Biocity Online Hírek, cikkek blog. Nap), amikor nem fogyasztanak gabonát és hűvelyest. Tápióka puding recept Íme, a tápióka puding recept hozzávalói 1 l tej, vagy vegán tejital vagy gyümölcslé 0, 5 dl tápiókagyöngy 10 dkg mazsola 1 db banán Perkelt dió, mandula vagy törökmogyoró 10 dkg Nyírfacukor vagy barnacukor Vanília, sáfrány vagy fahé a tápióka puding ízesítéséhez A tápióka puding elkészítése Felforraljuk a tejet vagy a gyümölcslevet, majd kevergetés közben beleszórjuk a tápióka gyöngyöt. Tápióka Puding Recept - Bharata Kultúrtér
Gluténmentes Konyha: 6 Felhasználási Módja A Tápiókának | Biocity Online Hírek, Cikkek BlogVálasszunk vastag falú edényt, olyant amibe a tej nem kap oda. Alacsony lángon főzzük 10-12 percig. Olyan érzésünk lehet, hogy kevés a hozzáadott tápiókagyöngy, de ne hagyjuk magunkat becsapódni. Várjuk ki a végét. A tápióka gyöngyszemek szép lassan áttetszővé válnak. Mikor már csak egy kis fehér pötty marad a gyöngyszemek közepén, adjuk hozzá a mazsolát, a perkelt magvakat és a felvagdalt banánt, illetve ha szeretnénk hozzátenni vaníliarudat, sáfrányt vagy fahéjat, akkor azt is most érdemes hozzátenni, hogy legyen ideje az ízeknek beérni. Tápióka puding | Nosalty. Főzzük további 2-3 percig most már állandó kevergetés mellett, mert a besűrűsödő puding hamar odaég az edény aljához. Miután levettük az edényt a tűzről, édesítsük ízlés szerint, valamint adjunk hozzá egy késhegynyi sót is. Tálaljuk úgy, mint ahogyan a pudingot szoktuk. A tetejét díszíthetjük eperrel, megszórhatjuk pirított szezámaggal, vagy egyéb perkelt magvakkal A tápióka puding hatása Gyakorlatilag a tápióka keményító. A tápióka puding különösen ajánlott azok számára, akik néhány kilót fel szeretnének szedni magukra. Tápióka Puding | NosaltyFogyni akarók legyenek vele óvatosak. Bubble Tea Recept - Tápióka Gyöngy, Tejszín, Cukorszirup, Hideg TeaElőször mossa meg a tápiókagyöngyöket. Szűrje le őket, majd néhány óra alatt hagyja, hogy megszáradjanak. 2. Egy üveg edényben keverje össze az olajat, köménymagot, zöld chilit és krumplit. 3. Egy fedővel takarja le és mikrózza 2 percig. A krumplinak meg kell puhulnia. 4. Adja hozzá a tápiókát, mogyorót és sót. Jól keverje össze. Egy fedővel újra takarja le és melegítse a mikróban újabb 2 percig. 2. Tápiókás pakoda: A pakoda rendkívül finom étel. Főleg fesztiválok, ünnepek alatt készítik Indiában, de más fontosabb eseményekre is megfőzhetik ezt az ételt. • Tápiókagyöngy • Víz • Krumpli • Lime lé • Amarántliszt • Zöld chili • Gyömbérpaszta • Koriander levelek 1. Egy csésze tápiókagyöngyöt áztasson vízbe egy éjszakára, vagy legalább 4-5 órára. 2. Az áztatás során a tápiókagyöngyök megszívják magukat vízzel, ezáltal nagyobbak is lesznek. 3. Ezután főzze meg a krumplit és hámozza meg. 4. Törje össze a krumplit, adja hozzá a koriander leveleket, a zöld chilit és a gyömbérpasztát. 5. Ezt keverje hozzá a tápiókához. Naturmind Tápióka Gyöngy - 1000G - Biobolt.Eu WebáruházÖsszetevők: tápiókakeményítő Felhasználása: puding készítéshez. Elkészítése: a gyöngyöket vízbe vagy növényi tejbe (pl. Sojade szójaital) kell áztatni kb 5-10 percig, amíg a gyöngyök megpuhulnak. Ezután lassú tűzön főzni kell, eközben hozzá lehet adni az ízesítő anyagokat (pl, vanília, karobpor, fahéj, mazsola, stb) ízlés szerint. Mikor összesűrűsödött vegyük le a tűzről, öntsük bele kis tányérkákba és abban hagyjuk kihűlni. Díszíthetjük aszalt gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel stb. Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva! Kiszerelés: 500g Forgalmazza: Biorganik Online Kft., 1097 Bp. Gubacsi u. 47.
|