Csonthéjas gyümölcseink esetén kiemelt figyelmet kell fordítani a virágzáskor fertőző kórokozók, köztük a legveszélyesebb: monília elleni védekezésre. Ráadásul most az időjárás is hajlamosít a járvány kialakulására, hiszen a melegebb napokat hűvösebb, csapadékosabb, párás napok váltogatják, ami nagyon kedvező a monília számára. A monília gombák minden csonthéjasban károsíthatnak, ezenkívül az alma, körte, birs, naspolya is fertőződhet. Monília birsalmán (Fotó: szerző) A Monilinia laxa és a M. fructicola virágzáskor fertőznek, a bibén keresztül behatolva a virágok teljes pusztulását okozhatják, de a hajtás- és vesszőelhaláson túl huzamosabb ideig tartó folyamatos fertőződés esetén a fák teljes pusztulását okozzák, ennek látható jele a nagymértékű mézgafolyás lehet. A járványszerű fellépésnek három tényező adja az alapját: A kórokozó fertőzőképes alakja jelen van a területen. Így lesz életerősebb a kert vegyszermentesen | Balkonada. A monília gomba micéliummal telel át a fás részekben, illetve a gyümölcsfán hagyott múmiákban! Ezért is fontos a szüret utáni záró, "fertőtlenítő" permetezés, a tél végi lemosó permetezés és a metszés során a fertőzött gyümölcsmaradványok és sérült hajtások eltávolítása.
Esőálló baktérium- és gombaölő rézkészítmény a gyümölcsösök, a szőlő, a zöldségfélék, a burgonya és a cukorrépa védelmére Hatóanyag: 350 g/l tribázikus réz-szulfát Formuláció: vizes szuszpenzió koncentrátum (SC) Hatáskifejtés: kontakt hatású baktérium- és gombaölő szer (lisztharmat gombák kivételével), mely rendkívül kíméletes a rézérzékeny kultúrnövényekkel Forgalmi kategória: III. Kiszerelés: 5 L, 20 L Felhasználható: almatermésűekben, csonthéjasokban, szőlő, paprika, paradicsom, görögdinnye, sárgadinnye, uborka, cukkini, zöldbab, zöldborsó, vöröshagyma, burgonya, cukorrépa kultúrákban, házikertben is baktériumos és gombás eredetű betegségek (kiv. liszthamatfélék) elleni preventív védekezésre, illetve lemosó permetezésre. Azért használunk "cookie"-kat, hogy a legjobb felhasználói élményt adhassuk. Amennyiben hozzájárul, úgy elfogadja, hogy a "cookie"-kat az adatvédelmi irányelvünknek megfelelően használjuk. A felszívódó növényvédő szerek | Agrotrend.hu. Rendben, megértettem!
Fontos, hogy a növényvédelmi kezelés előtt tájékozódjunk az adott készítmény hatásmechanizmusáról, amelyről a forgalmazók vagy a növényorvosok pontos információkkal szolgálhatnak. / Benedek Borbála
Összeállította: Gönczi Krisztina
A tökfélék (a fajtában, színben és formában egyaránt gazdag családba tartozik többek között a patisszon és az uborka is) minden bizonnyal Közép-Amerikából származnak, bár vannak olyan kutatók, akik nyugat-afrikai eredetétét valószínűsítik. Régészeti leletek tanúsága szerint Kr. e. 5000 táján már biztosan termelték és fogyasztották a mai Mexikó területén élők, és jóval Kolumbusz érkezése előtt elterjedt az egész kontinensen. Zsenge tök receptek szaftos. Sok egyéb mára nagyon európainak számító zöldségfélével együtt a tökféléket is Kolumbusz felfedező útjainak köszönheti az öreg kontinens lakossága. Magyarországon is régóta termesztik különböző fajtáit – az igazán zsenge tök azonban csupán néhány éve lett közkedvelt alapanyag, pedig hallatlanul sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Fitten, energikusan zsenge tökkel A kisméretű, 18-20 cm hosszúságot elérő halványzöld példányok a legértékesebbek. No nem azért, mert magas tápértékkel rendelkeznek – épp ellenkezőleg! Kalóriában jóllehet igencsak szegény a zsenge tök, és fehérje, valamint szénhidráttartalma is alacsony, de kiemelkedően magas a szerves sótartalma, ami kifejezetten előnyös diétázók, sportolók és egyoldalúan táplálkozók számára.
Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz olyan állaghoz, mint a sűrű nokedlitészta, valamint a mennyiségtől függően 1-2 tojást, sót és feketeborsot adunk hozzá ízlés szerint. Bő forró olajban spicckanálnyi adagokban kisütjük. Magában vagy tejföllel is nagyon finom, ám mindenekelőtt frissen fogyasztva a legfinomabb szerintünk. Savanyított tök recept | Finom receptek. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Forrás: Mindmegette Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A dietetikus véleménye Alacsony energiatartalmú, de sok fehérjét és rostot tartalmazó étel, amely könnyen rágható és nyelhető. Ajánlott szinte mindenkinek, a tésztás vagy rizses húsételek helyett. Elkészítés A tököt vékonyan meghámozzuk, kettévágjuk, a magvas belsejét kikaparjuk, majd fél centi vastagon felszeleteljük. Egy nagyobb serpenyőben kevés olvasztott vajon adagonként félpuhára pároljuk a tökszeleteket, közben sóval, borssal enyhén fűszerezzük. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a megtisztított, felkockázott vöröshagymát, rátesszük a darált húst, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával, pirospaprikával fűszerezve lepirítjuk. Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal, belerakunk egy sor tököt, darált húst teszünk rá, valamint kisebb darabokra vágott zöldpaprikát és karikára vágott, hámozott paradicsomot. Sóval elkevert tejföllel meglocsoljuk, és a rétegezést tovább folytatjuk. A legfelső réteget reszelt sajttal megszórjuk, és középmeleg sütőben készre sütjük. Zsenge tök receptek gyorsan. Forrón tálaljuk. Patisszonnal is hasonlóan elkészíthetjük, és vajon párolás helyett a tökszeleteket vízgőzben is megpuhíthatjuk.
Elkészítése: Először vágjuk ketté a tököt, szedjük ki a magját, és szeleteljük fel vékony csíkokra. Főzzük félig meg annyi ecetes-sós vízben (egy kis kanálnyi ecet elég) amennyi ellepi, végül jól csepegtessük le. A tejfölt keverjük össze a felkockázott sonkával, a sóval, a borssal, az apróra vágott kaporral, és a jó sok reszelt fokhagymával. Selymes tökfőzelék a nagymama receptje alapján - Zsenge tökből a legjobb - Receptek | Sóbors. A tejfölös masszába forgassuk bele a félig megfőtt tököt, majd ezt tegyük bele egy kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tűzálló tálba. A tetejére reszeljünk sajtot, és mehet be a sütőbe, amíg a sajt szép pirosra nem sül. Mint minden tökös receptnek, a rakott töknek is a kaporban és a fokhagymában van a lelke, ezért ezeket a finom hozzávalókat még csak véletlenül se hagyjuk ki a receptből. Aki hús nélkül szeretné a rakott tököt elkészíteni az a sonkát nyugodtan kihagyhatja.