Kész a barátfüle! Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter Változat: Sósan is elkészíthető, ilyenkor kevés tejföllel kikevert juhtúróval kell megtölteni, de ugyanúgy kell főzni és zsemlemorzsába forgatva tálalni. Instant nudli, gnocchi és a többiek Nudlik a fagyasztóban Forrás: Origo Ha nem használom fel azonnal, akkor sütőpapírra sorakoztatom a nudlikat, gnocchikat, gombócokat vagy derelyéket úgy, hogy ne érjenek össze. Beteszem a fagyasztóba. Néhány óra múlva, mikor megdermedtek, átöntöm őket egy zacskóba. Felhasználáskor egyszerűen, felengedés nélkül, úgy, ahogy vannak forró, lobogó vízbe szórom, és kifőzöm a fagyott tésztákat. Dödölle A dödölle sok tekintetben különbözik a fenti változatoktól: a krumplis tészta ugyanaz, mint a fentieknél, csakhogy ebben az esetben nem főzni, hanem pirítani kell. A kigyúrt tésztából galuskákat szaggatok. Szerelmünk, a krumpli: öt étel egyetlen tésztából. Egy serpenyőben, zsíron apróra vágott hagymát párolok, ebben sütöm ki a dödölléket úgy, hogy mindegyik oldaluk kissé megpiruljon. Meleg tejföllel locsolva tálalom.
A darabokon egyenként, finoman végighúzom egy villa hátát. Ezek a mélyedések fogják majd felvenni a szószt, amibe a kifőtt gnocchikat forgatom. A nudlihoz hasonlóképpen főzöm ki vagy fagyasztom őket. Egyszerű paradicsomszósszal, sajttal tálalom. Krumplis gombóc tészta házilag. Villával megformázzuk Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter Gombóc A tésztát fél centi vastagra nyújtom, négyzeteket vágok belőle. A közepébe teszem a tölteléket, összecsípem a négyzet sarkait, majd két tenyerem között gombócot formálok belőle. A gombócot négyzetekből indítjuk Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter Töltelékek: egy szilva fele; egy sárgabarack fele; egy kiskanál lekvár; egy kiskanál ledarált pörkölthús. Felcsippentjük a sarkokat, majd gombócot formálunk Forrás: Acs Bori & Mondovics Peter A gombócokat bő, lobogó vízben főzöm ki, egyszerre 3-4 darabot. Miután a vízbe dobtam, enyhén megkavarom a vizet, vagy megrázom a fazekat, nehogy letapadjanak az aljára a gombócok. Ha a víz felszínére jött, még 2 percig főzöm. Lecsöpögtetem, vajon pirított morzsába forgatom.
Isteni! " Gluténmentes, paleo szilvás gombóc Vizler-Bokréta Veronikának is nagyon ízlett, ezt írta: "Szafi Reform szilvásgombóc, ó-óó-óóó, ez valami brutál finom!!! " (Veronika) Szénhidrátcsökkentett, paleo szilvás gombóc "Uhh ez nagyon fincsi lett. A morzsa most Szafi Reform Paleo Süteményliszt olajspray-vel kifújt serpenyőben megpirítva! "- írta Balaton Betti a kép mellé. Szafi Reform gluténmetnes szilvás gombóc Krumpli és búzaliszt nélkül is lehet isteni finom gombócokat készíteni. "- írta Nagy-Bálint Dóra, aki túróval és sárgabaracklekvárral töltött gombócokat készített. Szafi Reform töltött gombóc Fehér Henriett is elkészítette és ezt írta: "MÁDOM! Krumpligombócos leves a mama régi receptje alapján – A hagyma és a zeller a leves lelke - Receptek | Sóbors. ▫ Imádjuk a szilvásgombócot ▫ A képen Szafi Reform mákos-szilvás gombóc ▫ Mindenkinek nagyon ízlett ▫ Szerintem finomabb, mint a hagyományos! " Szafi Reform szilvás gombóc @kitchenfairy29 fotója az Instáról: "Napsütéses szép napot Mindenkinek! A mai nap sem maradhatott el főzés nélkül, hisz mindjárt itt az ebédidő és enni kell! Nagy hezitálások közepette végül #szafireform szilvás-csokis gombócra esett a választásom, amit fahéjas eritrites földimandula panírba forgattam és mentás-ringló szilvás házi öntettel csorgattam le.
Többé nem lesz számodra mumus a gombócfőzés! A tésztát nem csak a tapasztalt háziasszonyok tudják jól elkészíteni. A barackos gombóccal a család minden tagjának a kedvében járhatsz. Nagyon kiadós, és érdemes is egyszerre dupla adagot készíteni, mert a fagyasztóban sokáig eláll. Ha van még régi krumplid, az a legjobb a tésztához, mert az újnak nagyon magas a víztartalma. A töltelékhez lehetőleg kisebb sárgabarackokat válogass. Barackos gombóc 1 kg krumpli 25 dkg liszt 1 evőkanál zsír 1 tojás só A töltelékbe: 20 sárgabarack cukor A forgatáshoz: 15 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj Elkészítés ideje: 1 óra A krumplit héjában tedd fel főni annyi vízben, amennyi ellepi. Dobj hozzá kevés sót. Ha puha, szűrd le, pucold meg, és még melegen törd össze. Várd meg, amíg kihűl, majd dolgozd össze a liszttel, a zsírral és a tojással. Krumplis gombóc tészta receptek. Gyúrd addig, amíg a tészta összeáll, majd lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagságúra. Vágj belőle körülbelül nyolc centis négyzeteket, minden egyes lapra rakj gyümölcsöt, és szórd meg kevés cukorral.
A barackot mosd meg, vedd ketté, és magozd ki. A cukrot keverd össze a fahéjjal. A forgatáshoz a zsemlemorzsát állandóan kevergetve pirítsd meg. Figyelj, mert könnyen megég. Mindegyik tészta közepére rakj fél barackot, és szórd meg a fahéjas cukorral. A tészta négy sarkát összefogva formálj belőle gombócot, ügyelve arra, hogy ne szakadjon szét, és sehol ne legyen lyukas. Egy nagy fazékban forralj vizet, szórj hozzá kevés sót. Amikor lobog, rakd bele a gombócokat. Várd meg, meg feljönnek a víz tetejére, és hagyd még egy-két percig főni, majd szűrd le, csepegtesd le. Forgasd meg a pirított zsemlemorzsában, és porcukorral megszórva kínáld. Krumplis gombóc tészta saláta. Lepd meg a barátaidat, a családodat egy lusta, nyári délután mennyei sárgabarackos sütivel! A kezdők is imádni fogják! Könnyű, nyári sárgabarackos süti pillanatok alatt: azonnal elkapkodják a gyerkőcök Fotó forrása: Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg barátaiddal! Ne maradj le többi írásunkról sem, csatlakozz Facebook közösségünkhöz! Instagram oldalunk:
A svájci bicska története még 1884-ben kezdődött, amikor Karl Elsner megnyitotta kés- és evőeszközboltját a svájci Alpok közelében fekvő Ibach faluban. Elsner eredetileg azért kezdett bele a bicskagyártásba, hogy felvegye a versenyt a németekkel, akik akkoriban a svájci hadsereg hivatalos késellátói voltak. A bicskák védjegyeként ismert svájci kereszt csak 1909-ben került rájuk, és szintén ebben az évben nevezte el Elsner a cégét édesanyja emlékére Victoriának. Svájci - Márkák. A ma is ismert elnevezés csak 12 évvel később vált véglegessé, akkoriban fejlesztették ki ugyanis a rozsdamentes acélt, amelyet röviden csak inoxként emlegettek. Elsner édesanyja nevének és a rozsdamentes acél elnevezésének összevonásából született a Victorinox elnevezés. A vállalkozás a múlt század elején vált a svájci hadsereg hivatalos késszállítójává, most pedig már a világ 16 országának hadseregében a svájci bicska a hivatalos zsebkés − az Egyesült Államokban is. Napjainkban is igen népszerű, a cég évi 25 millió bicskát gyárt és 150 országban árusítja termékeit.
Leghíresebb termékük, a Victorinox kés ma már az egész világon ismert.
A Laguiole en Aubrac márkát az általuk készített kések gyártási ideje is megkülönbözteti a tömegtermelésben gyártott, más Laguiole termékektől. Minden Laguiole en Aubrac kés egyedi remekmű. A kés acélját kézzel kovácsolják és a formázást, beállítást is mesteremberek végzik, szintén kézzel. Az egysoros hátoldali rugódíszítéses kések a gyártás folyamán 109, a kétsorosak 166, míg a háromsorosak 216 különböző gyártási lépcsőfokon haladnak át, amíg elkészülnek. Victorinox - Forgalmazott Márkák - késvadász.hu. A kések markolatán található még egy tradicionális, úgynevezett pásztor-kereszt motívum, amelyet a legtöbb Laguiole en Aubrac kés markolatán megtalálhatunk. A kések eredetiségét a következőképpen tudjuk felismerni: - tudjuk a pontos származási helyét - a kés mellé járó eredetiségi igazoláson található garancia időtartamát ismerjük - a kés gyártása során felhasznált minden anyag természetes eredetű - a kések összeszerelése és befejezése is kézimunkával készült A Laguiole kések aranykorukat az 1980-as években "élték", miután az 1920-as évektől kezdve népszerűségük csökkenő tendenciát mutatott a Thiers városában történő gyártási iparosításnak "köszönhetően".
Érdekesség, hogy a 2001. szeptember 11-i terrortámadás komoly visszaesését okozott a vállalatnak. A forgalom ugyanis csökkent, mivel azóta az apró svájci bicskákat sem lehet felvinni a repülőgépekre. A támadást követő 14 hónapban 1, 8 millió kést koboztak el a tengerentúli repülőtereken, amelyek többsége svájci bicska volt.
Magyar posta - MPL A megrendelt terméket a Magyar Posta közreműködésével küldjük. A szállítási határidők termékenként eltérőek lehetnek, éppen ezért minden termékünknél ez az adat fel van tüntetve. A szállítási határidő minden esetben a fizetés megtörténtekor kezdődik, kivéve ha utánvéttel kiván fizetni. Amennyiben egy rendelésen belül több, különböző szállítási határidejű terméket vásárol, akkor a nagyobb szállítási határidejű termék szállítási határidejét nézve szálitjuk a megrendelést. A megrendelt termék kézbesítése a termék elérhetőségéhez és az értékesítő lehetőségeihez mérten a lehető legrövidebb időn belül fog megvalósulni. Szálitási lehetőségek és költségek Szálítási lehetőség Kézbesítés Ár Megjegyzés 50 000 Ft < Magyar posta - MPL (banki utalás / online fizetés) 1-2 nap 999 Ft Az utalt összeg beérkezése után szállitjuk a megrendelést. Túra kések | Euro-kes.hu. ingyenes Magyar posta - MPL (utánvét) 1200 Ft - Csomagküldő - személyes átvétel több mint 30 helyen Magyaroszágon! Annak érdekében, hogy a lehető legközelebb legyünk ügyfeleinkhez, kiterjedt átvevőhelyeket kinálunk Magyarországon a Csomagküldő közreműködésével.
A Laguiole en Aubrac híres arról is, hogy nagyon sokféle, különleges, ritka fafajtával dolgozik, például a Franciaországban őshonos fafajtákkal - vadrózsa, akác, puszpáng, tölgy, kőris, magyal, vadcseresznye, tiszafa, dió, olajfa, alma, szilva, boróka; vagy az importált exotikus fafajtákkal: wenge, mutenja,, Cayenne, teak, ébenfa, paliszander, pisztácia. Svájci kés márkák boltja. Ma már a markolatok között is vannak divatosnak számító anyagok, ilyen például a mamut agyar vagy a csont. A hagyományos Laguiole en Aubrac kések már nemcsak a zsebkések funkcióját töltik be, hanem átvándoroltak az asztalra is, így a zsebkés modellek között gyakran találkozhatunk dugóhúzóval kiegészített modellekkel is, valamint a cég választékában ma már többfajta evőeszközkészlet, tálalóeszköz és kínálótál is szerepel. A dugóhúzós modellek mára már a bor világát is meghódították. A legújabb termékek a Laguiole en Aubrac palettáján a gyönyörű, akácfából készült, kézi gyártású tálak és vágódeszkák különböző méretekben, stílusban és formavilágban.
Túra kések A túra kések ideálisak aktív embereknek, akik sok időt töltenek a természetben. A túra kések segítséget nyújtanak különféle szabadidős tevékenységhez. Egy jó minőségű túra kés nem hiányozhat az alap turista felszerelésből, mivel a megfelelően kiválasztott túra kés sok esetben megkönnyíti avagy egyszerűsíti a turista erőfeszítését. Kínálunkban a túrakés kategóriában megtalálhatóak világhírű márkák, mint a Kizlyar, Fällkniven valamint Miguel és még sok más. A rövid pengéjű túra kések, és outdoor kések alkalmasak túrázásra és nagyon praktikusak, mivel lehet tokban az övre felcsatolva viselni vagy hevederen a táskán, így a túra kések, és outdoor kések mindig kéznél lesznek. A hoszú pengéjű túra, és outdoor kések ugyan egy kicsit nehezebb viselni, de a keményebb szabadtéri munkáknál, finomabb vágásoknál vagy extrémebb nehezebb feladatok elvégzésénél nélkülözhetetlen társ lehet. Magyar posta - MPL A megrendelt terméket a Magyar Posta közreműködésével küldjük. A szállítási határidők termékenként eltérőek lehetnek, éppen ezért minden termékünknél ez az adat fel van tüntetve.