Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Szoky konyhaja krumplis pogacsa. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.
Pogácsaszaggatóval díszítést nyomkodunk a tetejére, kiszaggatjuk, tetejét a felvert tojással bekenjük. Tepsibe tesszük, és forró sütőben megsütjük.
Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúrótáblára vagy szilikonlapra borítjuk és kb. 2 cm vékonyra kinyújtuk. A kinyújtott tésztát 1-2 cm-ként egy éles késsel beirdaljuk. Kb. 4-5 cm átmérőjű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval (vagy ekkora méretű pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk, amíg el nem fogy. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással megkenjük a tetejét. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 100 g édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke: 266 kcal, 22 g szénhidrát, 11 g fehérje, 13g zsír. 1 db édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke (40 db egyforma méretű, súlyú pogácsa esetén): 90 kcal, 7 g szénhidrát, 4 g fehérje, 4 g zsír.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Működéshez szükséges cookie-k Marketing cookie-k
Egyéb bútor szállítása futárral Megrendelés végösszeg Szállítási költség 0 Ft 14 999 Ft 1 490 Ft 15 000 Ft ingyenes
» BÚTOR SZÁLLÍTÁS FUTÁRRAL SAROKSZEKRÉNY, KOMBIÁGY, ÁLLÓSZEKRÉNY esetében a szállítási díj: 4990 Ft. A többi bútor szállítási díja: 1490 Ft. FONTOS! Amennyiben a kiszállításkor a csomag sérülését tapasztalja, BONTSA FEL A CSOMAGOT A FUTÁR JELENLÉTÉBEN és amennyiben a termék sérülését tapasztalja, vetessen fel jegyzőkönyvet a futárral a sérülésről!!! Amennyiben a csomagoláson nem látható sérülés, de a termék a csomagolásban sérült, abban az esetben ezt legkésőbb az átvételtől számított 2 napon belül jeleznie kell felénk, a későbbiekben már nem tudunk felelősséget vállalni a szállítási károkért. Figyelem! Utánvétes rendelés esetén a futárnál van lehetőség bankkártyával történő fizetésre is. FIGYELEM! A bútorok szállítása esetében is, ugyan azt jelenti a "házhoz szállítás", mint minden más csomag esetében. Tehát házhoz és nem házba! Lorelli pihenőszék - Baby Center Győr. Elszállítjuk a házig, de onnantól a házba, lakásba, emeletre való feljuttatásról Önnek kell gondoskodnia. Köszönjük a megértést. Felhívjuk kedves vásárlóink figyelmét, hogy a webáruházunkban forgalmazott bútorokat lapraszerelten szállítjuk!