Hozzáadjuk a salátalevelet és 3-4 percig együtt kevergetjük. Gyömbérrel és szójamártással ízesíthetjük. Végül belekeverjük a tésztát, átforrósítjuk és tálaljuk. Recept összefoglaló Recept: Hirtelen sült máj Szerző: Megjelent: 2015-04-01 Elkészítés ideje: 60M Hasonló receptek, gasztro írások
Jobb forrásban lévő olajban megsütni, ezt megelőzően sót és borsot megkóstolni, lisztbe tekerni. Mennyit kell sütni Fontos tudni, hogy minél hosszabb a hőkezelés, annál többet veszít a máj a léből, szárazra és merevre válik. A máj megsütése legfeljebb 8 perc, miközben az edényeket a maximális hőmérsékleten kell melegíteni. Mielőtt az adagolt darabokat felmelegített serpenyőbe helyezné, ajánlott pácolni őket, és közvetlenül a sütés előtt merítsen tésztában vagy liszttel rántva (így a termék lédúsabb lesz). Amikor a termék aranyszínűvé válik, vegye ki és azonnal tálalja. Sült máj hagymával – recept fénykép Egyre több és többféle módszer áll rendelkezésre a hétköznapi ételek főzésére. Sült máj reception. Ha nem akarja kísérletezni, akkor próbáljon ki legalább egy receptet a sült máj főzéséhez az alábbiakban ismertetettekből. A sok lehetőség közül biztosan talál egy ételt, amelynek íze lenyűgözni fog. Ízletes és lágy sertés-, marha-, csirke- vagy más máj főzése? Tejföllel Ez a finom, mártással készített étel biztosan vonzó lesz Önnek és gyermekeinek, akár a vendégek számára is kiszolgálhatja.
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 evõkanál olaj (vagy zsír), 1 evõkanál liszt, ízlés szerint törött fehér bors, só. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A megmosott, lecsöpögtetett és megtörölt májat kis szeletekre vágjuk, majd a felhevített olajon hirtelen, mindkét oldalán pirosra sütjük. Tûzálló tálba helyezve, melegen tartjuk. Zsírban sült máj · Recept. A visszamaradt szaftban megpirítjuk a megtisztított és vékony szeletkékre vágott fokhagymát, megsózzuk, megszórjuk a fehér borssal, és ráöntjük a sült májszeletekre. Továbbra is melegen tartjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, 1 cm-es karikákra vagdaljuk, meghintjük a liszttel, jól összeforgatjuk, és bõ, forró olajban ropogósra sütjük. A megsült hagymát ráhalmozzuk a fokhagymás májra, és burgonyapürével kínáljuk. Csak a tányéron sózzuk. Jó étvágyat!
Hozzávalók: 70 dkg pulykamáj 1 csésze libazsír 1 nagyobb hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő tárkony majoránna Elkészítés: Megmossuk, és ujjnyi darabokra vágjuk, majd spéktűvel megszurkáljuk a májat. Egy lábasban meglangyosítjuk a libazsírt, beletesszük a félbe vágott hagymát és a fokhagymákat (egészben), és egy picit megfuttatjuk. Beletesszük a májakat, és szép lassan, gyakori kevergetés mellett, takaréklángon sütögetjük. Kb. 10-15 perc alatt puhára pároljuk őket. Többször ellenőrizzük a májakat, hogy megsültek-e. Amikor félig megsültek, fűszerezzük sóval, egész borssal, ételízesítővel, tárkonnyal és majoránnával. Ezután kicsit erősítünk a lángon, és teljesen puhára pároljuk a májat. Roston sült máj recept konyhájából - Receptneked.hu. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrőkanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a fokhagymákat. A zsírt visszatesszük a tűzre, erősebbre állítjuk a lángot, és 3-4 perc alatt elpárologtatjuk belőle a vizet. Ha kitisztult (persze az alja sötétebb marad), lehúzzuk a tűzről és visszatesszük bele a májakat.
Elkészítés: Megmossuk és felszeljük a májat. Egy lábasban meglangyosítjuk a libazsírt, beletesszük a félbe vágott hagymát és a fokhagymákat, és egy picit megfuttatjuk. Beletesszük a májakat, és szép lassan, gyakori kevergetés mellett, takaréklángon sütögetjük. Amikor félig megsültek, fűszerezzük sóval, egész borssal, ételízesítővel, tárkonnyal és majoránnával. Kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a fokhagymákat. Soft marhamáj sült -, hogyan kell főzni sült marhahús máj puha, lépésről lépésre recept fotók. A zsírt visszatesszük a tűzre, erősebbre állítjuk a lángot, és 3-4 perc alatt elpárologtatjuk belőle a vizet. Majd vissza rakjuk a májat, és hűtőszekrénybe helyezzük.
Csirkemáj savanyú tejföllel kiváló lehetőség tápláló, de könnyű vacsora készítésére. A tejterméknek köszönhetően minden keserűség elhagyja a májat, édesvé, puhavá válik, közvetlenül a szájban olvad. Köretként főtt rizst vagy burgonyapürét használhat. Hozzávalók: babérlevél – 2 db. ; hagyma – 300 g; só, bors – ízlés szerint; tejföl – 350 g; olaj – 30 ml; csirkemáj – 600 g. Főzési módszer: Apróra vágott hagymát gyűrűkké vagy félgyűrűkké alakítják. Adjunk hozzá finomított olajat egy forró serpenyőbe, süssük meg a hagymát, amíg megbarnul. Vigye közelebb a hagymagyűrűket az ételek széleihez, helyezze a mosott májdarabot közepére. Forró évad őrölt bors keverékkel, sóval. Sült máj recent version. Folytassa a tömeg sütését, de ne keverje addig, amíg a fölösleges folyadék fele el nem párolog. Öntsön bele a szükséges mennyiségű tejfölt (ha kívánja, használjon tejszínt), tegye babérleveleket. Keverjük össze alaposan az összetevőket, forraljuk fel, kapcsoljuk ki a gázt, tálaljuk az asztalhoz, kaporcukorral díszítve, mint a képen.
Gorenje Gorenje Főzőlap Gorenje Indukciós főzőlap Akár csak magára, vagy akár az egész családra főz, a Gorenje indukciós főzőlapok 100%-ig a mai gasztronómiai igényeknek megfelelő főzési élményt nyújták minden egyes főzés alkalmával. Számtalan finomra hangolt jellemzőjükkel egyszerűsítik a főzést, ezért az ételkészítés sohasem volt ilyen egyszerű és intuitív, egyszóval kényelmes. vissza Késleltetett indítás/befejezés Méretkategória (cm) (Szélesség) Bővíthető főzőzónák száma
GORENJE EIT 6355 XPD elektromos tűzhely, HomeMadePlus forma, indukciós főzőlap, AquaClean, GentleClose, BridgeZone leírása Gyors és hatékony főzés, egyszerű tisztítás Az indukciós főzőlapok kétszer olyan gyorsan melegszenek fel, mint az üvegkerámia főzőlapok, ami gazdaságosabbá és biztonságosabbá teszi őket. Az indukciós főzőlap csak az edény alját melegíti, a főzőzónának az edényen túli része hideg marad és bármikor biztonságosan megérinthető. A hőmérséklet azonnal, egy érintésre a beállítás szerint változik, amely csökkenti a túlforrás veszélyét. Egy ilyen főzőlappal az olvasztott csokoládé, bármilyen kifinomult öntet és más hőmérséklet-függő mestermű elkészítése egyszerű feladattá válik. Gorenje EIT5356XPG TŰZHELY INDUKCIÓS | PCX.hu. Többféle ételt egy időben is el tudsz készíteni A MultiAir technológia és a HomeMade design kombinációjának köszönhetően immár megvalósíthatóak az eddig legnagyobb kihívást jelentő sütési célok is: vagyis akár 4 tálcán is tudsz sütni egy időben. Jó hír: az illatok és az ízek nem fognak keveredni sütés közben!
A fűtőszálak átgondolt elhelyezése optimális hőeloszlást és tökéletes sütési eredményeket, azaz kívül ropogós, belül porhanyós ételeket garantálnak minden egyes alkalommal. A többfunkciós grill rendszerben tehát külön-külön használhatod akár a kicsi, akár a nagy méretű grill fűtőszálat vagy akár a kettőt együtt is. Technikai jellemzők Termék típusa: Elektromos tűzhely Felépítés: Szabadonálló készülék Cikkszám: 1328820 Sütő Sütősín: 1 db részlegesen kihúzható teleszkópos sütősínpár Sütőtér világítás: Igen Ajtó anyaga: Üveg Integrált tisztítórendszer: Hidrolitikus Sütő nettó űrtartalma: 71 l Sütő hasznos térfogata literben Főző zóna Magasság (külső egység): Indukciós Főzőzónák száma: 4 Első főzőzóna helyzete: Bal első Első főzőzóna típusa: Első főzőzóna mérete: 18 cm Első főzőzóna teljesítménye: 2/2 kW Második főzőzóna helyzete: Jobb első Második főzőzóna típusa: Második főzőzóna mérete: 14. 5 cm Második főzőzóna teljesítménye: 1. 6/1. 6 kW Harmadik főzőzóna helyzete: Bal hátsó Harmadik főzőzóna típusa: Harmadik főzőzóna mérete: Harmadik főzőzóna teljesítménye: Negyedik főzőzóna helyzete: Negyedik főzőzóna típusa: Negyedik főzőzóna mérete: 21 cm Negyedik főzőzóna teljesítménye: Kialakítás Forró levegő funkció: Alsó-felső sütés: Grill funkció: Légkeverés: Gyorsfelfűtés: Kiolvasztás funkció: Általános jellemzők Extra információ: A gyári garancia kizárólag akkor érvényes, ha a gyártó szakszervize szereli be a készüléket.