A rizottót olasz rövid szemű rizs (az arborio a legelterjedtebb fajta) készítésével készítik el, és a rizst pirítani kell, majd lassan forralni kell egy kis folyadékkal egyszerre. Ez felszabadítja a keményítőt a rizsben, és lehetővé teszi a természetes mártás kialakulását. De ez az, ahol a szabályok véget érnek, amint ezt a csodálatos vegetáriánus (és vegan) rizottók is láthatják. Olasz rizottó recent article. 01/09 Krémes porcini gomba rizottó Fehérbor, mogyoróhagyma és tejszín, ez a teljes ízű vegetáriánus rizottó. A recept mind a szárított porcini, mind a friss fehér gombákra egyaránt felszólítja ezt a vegetáriánus gomba szerelmeseinek. Lehet, hogy próbáld ki ezt a shiitake rizottót edamame-val valami másért. 02/09 Parmezán rizottó Hayley Harrison / Getty Images Az extra sajtos olasz ízesítéshez adj hozzá egy parmezán héját, vagy kettőt, amikor tűzhelyet főzöl, ha vannak kézben. Ez egy egyszerű és klasszikus rizottó, és a parmezán sajtos íze azt jelenti, hogy a gyerekekkel való hit lesz. 03/09 Napra szárított paradicsomos rizottó Ha vonakodni próbál egy alacsony zsírtartalmú vegán rizottót, akkor próbáld ki.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Gombás, kakukkfüves rizottó, ahogy az olaszok készítik - Így lesz jó ragacsos - Recept | Femina. Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Tálalásnál megszórjuk egy kis plusz parmezánnal, locsolhatunk rá még egy kis olívaolajat. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Így legyen tökéletes a rizottód! Gianni mesél - Dining Guide. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Köszönöm, hogy elolvastátok, és ne feledjétek: olaszul l'enni jó! Legyetek jók! Gianni Legyetek szuperek tiramisúban is! Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2022-ben.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Hogyan készül az igazi olasz rizottó?. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Lady Gaga ismét bizonyít színészként, mellé pedig igazi nagyágyúk ugrottak be haknizni. A Gucci-házról elterjedt, hogy egy akcentusfilm, és valóban (lehetőség szerint feliratosan nézzük meg! ) – de míg Adam Driver néhány olaszosan elnyújtott szótaggal, realisztikusan játszik, Al Pacino pedig finom iróniával, távolságtartással és játékosan kiszólogatva formálja meg a karakterét, addig Jared Leto szavakkal alig leírható szélsőségekbe veti magát, fejhangú nyöszörgése nehezen felejthető. Azonban olyan, mintha mindannyian egy másik filmben lennének, a különböző játékstílusok, szerepfelfogások és stratégiák fokozzák A Gucci-ház hepehupásságát. Az olasz dizájnerek '80-as évekbeli felfutása igazi sztárrá tette a márkák arcait, és nem a Gucci-család volt az egyetlen, ahol a siker és hírnév kivívása tragédiába torkollott. Két évvel Maurizio Gucci meggyilkolása utána Gianni Versace is hasonló sorsra jutott, az ő történetét nemrég az American Crime Story második évada ( The Assassination of Gianni Versace) dolgozta fel.
A film problémája mégis az, hogy nem képes másra fókuszálni, a különböző perspektívák teljes hiányával találkozunk: nem egyéni drámaként értelmezzük újra a család bukását, nem is Patrizia Regianni (Lady Gaga) szenvedéseit vagy éppen belső küzdelmeit látjuk, gyermekéhez való viszonya csak a háttérben jelenik meg. Azzal maradunk, amivel érkeztünk: a Gucci-ház tragédiájának történetével. A szerkezet erősen fragmentált, a jelenetek magukban működő egységek, szépen görgetik tovább a narratívát, de a forgatókönyv egésze nem áll össze egy önálló univerzummá. Szinte mindegyik szekvencia külön lekerekített, a párbeszédek már várhatóan csattanókra épülnek: vagy előre jól kiszámított viccekkel vagy Lady Gaga egyenjogúságot követelő, ellentmondást nem tűrő végzetes soraival végződnek. Az egymás után következő hatáspillanatok éppen egymást oltják ki, s ez tökéletesen tetten érhető a film zenei aláfestésében. Eredeti filmzene hiányában egymás után hallunk felcsendülni retró olasz slágereket és klasszikus operaáriákat, pár perc alatt Blondie-tól David Bowie-ig jutunk.
Minden sikeres férfi mögött áll egy erős nő – tartja a mondás. De mi van a sikertelenekkel? Vagy azokkal, akik nem is vágynak a sikerre, feleségük viszont annál erősebben? Ezt az alaphelyzetet járja körül Ridley Scott legújabb filmje, a megtörtént eseményeket feldolgozó A Gucci-ház. Jelenet "A Gucci-ház" című filmből Fiatalokat megszégyenítő tempót diktál a nyolcvannégy esztendős Ridley Scott. A veterán rendező nyugodtan élvezhetné a nyugdíjas éveket olyan mesterművekkel a háta mögött, mint az Alien, a Szárnyas fejvadász, a Thelma és Louise vagy a Gladiátor. Ám ő 2021-ben két filmet is mozikba küldött, miközben jelenleg Napóleonról forgat Joaquin Phoenixszel. Az októberben bemutatott kiemelkedően jó, ám anyagilag mégis megbukó Az utolsó párbaj középkori történetét több dolog is összeköti a közelmúltban játszódó A Gucci-ház zal. Például mindkét alkotás forgatókönyvét igaz történetből táplálkozó irodalmi alapanyagból írták. Az olasz divatház csillogást, gyilkosságot, kapzsiságot és őrületet ránk szabadító, tökéletesen bulvárkompatibilis sztoriját Sara Gay Forden írta meg 2000-ben, könyve magyarul is olvasható.
Ridley Scott, Lady Gaga, Adam Driver, Gucci, gyilkosság – A Gucci-ház ígéretes hívószavakkal dolgozik, mégsem váltja be a hozzá fűzött reményeket. A Gucci-ház azon kevés film közé tartozik, amelyiknek már az előzetese extázist váltott ki: szállóigévé váló mondatok, Halloween-jelmezként felkapott kosztümök, kikockázott gifek kísérték az útját. Ám ahogy sajnos gyakran előfordul, kiderült, hogy a legcsípősebb mondatokat mind ellőtte a trailer, illetve maga a mű nem is olyan harsány, polgárpukkasztó, sűrű és szórakoztató, mint ezek alapján vártuk. Pedig a Gucci-házé valóban filmre illő történet: kalandos karrierutak, árulások, kisemmizések, gazdasági hullámhegyek és hullámvölgyek, valamint az obligát gyilkosság kísérte a divatcég útját, ebből pedig könnyen lehetett volna egy hisztérikus, pofátlanul szórakoztató és húsba vágóan drámai művet is kerekíteni. Ridley Scott filmje viszont csak részsikereket ért el: miközben A Gucci-ház bővelkedik az emlékezetes jelenetekben, érdekes gondolatokat indít be, néha fergeteges a humora és végig hozza a szükséges korszellemet, egyenetlen hangvételű, lyukacsos forgatókönyvű és zavaros mondanivalójú alkotás.
Ridley Scott a legújabb mozijában, A Gucci-házban a divattörténet legbizarabb királydrámáját és családtörténetét dolgozta fel. Szupermodellek, klasszikus divatkollekciók, árulás, bérgyilkosság, trónfosztás és börtön. Minden adott egy emlékezetes mozihoz, mégsem jövünk rá, mit akart vele a rendező. HUNGLER TÍMEA KRITIKÁJA. Esetleg szatírába oltott tanmesét készíteni a gátlástalan hatalomvágyról? A mozi tényleg ironikusan megidézi itt-ott például A keresztapá t (elég csak arra gondolnunk, hogy Aldo Guccit maga Al Pacino alakítja, aki folyton a család fontosságáról papol), és a karikatúraszerű figurák (Paolo Gucci Jared Leto megformálásában vagy a két bérgyilkos alakja) jelenléte szintén erre utalhat. Ahogyan a film eredeti nyelvű verziójában az is a parodisztikus hatást erősíti fel, hogy a szereplők különféle eltúlzott akcentusokkal beszélnek (újabb érv arra, miért kéne elfelejteni itthon a szinkronizált filmeket). Ugyanakkor tény, hogy legalább ennyire hangsúlyos és szó szerint véresen komoly történetszál Patrizia Reggiani ( Lady Gaga) tündöklése és bukása, vagy az a folyamat, amelynek során idegen üzletemberek az egész famíliát kivásárolják a családi vállalkozásból.
Történetüket már a botrány kiro... Én nem szeretném a szereplőkkel vagy más filmekkel ezt az alkotást összehasonlítani. Amit el tudok mondani erről röviden, az az, hogy ugyan igen elcsépelt lett, és a színészi teljesítmények sem emelkedtek a magasba, de mégis tud annyit adni a film, hogy azt mondjuk rá: átlagos egyszer nézhetős. __GA__Mire alapozom ezt az átlagos dolgot? Szerintem a forgatókönyv nem éri el a jó szintet, abban biz...