ALAPANYAGOK Tészta: 85 g vaj 100 g csokoládé 6 db tojássárga 20 g kristálycukor 6 g kakaó 6 db tojásfehérje 1 g só 80 g kristálycukor Krém: 10 g kávészem 75 g tej 130 g csokoládé 300 g habtejszín 25 g kristálycukor A vajat a csokival együtt gőzfürdő felett felolvasztjuk. Az így kapott csokis-vajas keveréket levesszük a gőzfürdőről és pihentetjük, amíg kihűl. A tojássárgát a kristálycukorral habbá verjük. Hozzáadjuk az átszitált kakaót, ezzel is elkeverjük. Ebbe a kakaós habba keverjük bele a kihűlt csokoládés vajat. Kézi robotgéppel dolgozunk, a kapott massza pedig lágy, krémes, habos lesz. %1%2%3%4 A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Három adagban hozzáadjuk a kristálycukrot, mindegyik után alaposan eldolgozzuk. Gluténmentes Habos citromos sütemény - Mi Sütink gluténmentes. A végeredmény kemény, fényes, cukros tojásfehérje hab. %5%6%7 A tojáshab harmadát hozzáadjuk a csokoládés krémhez, elkeverjük. Amikor már a massza egységes, újabb 1/3 rész tojáshabot adunk hozzá, ismét jó alaposan elkeverjük. Végül beledolgozzuk a maradék tojáshabot is, ezzel is eldolgozzuk.
Érdekességek 2021. december 23. Kipróbált, bevált elronthatatlan mézeskalács recept kezdőknek és sietős haladóknak. Ráadásul tejmentes, így a tejérzékenyek is fogyaszthatják! Tojásfehérje cukor hab - Receptkereső.com. MÉZESKALÁCS Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg cukor 3 tojás 4 evőkanál langyos méz 1 kávéskanál szódabikarbóna, kevés őrölt fahéj 1kávéskanál tört szegfűszeg Díszítéshez: Dió, mandula, mogyoró, mazsola, cukros tojásfehérje-hab, vagy tetszés szerint készen vett cukorkák, vagy írókák. MÉZESKALÁCS KÉSZÍTÉS - lépésről lépésre A lisztet cukrot, a tojást és a mézet a fűszerekkel masszává gyúrjuk majd egy másfél centis lepénnyé nyújtjuk. Tetszés szerint formára szaggatjuk - csillag, baba, szív, vagy ami épp van. Formavágó híjján akár késsel is kivághatunk kis formákat, vagy egyszerű lapocskákból kis betlehemest is formázhatunk. A rávalókat apróra vágjuk, (dió, mogyoró, mazsola) és előbb lekenjük tojás sárgájával, hogy ráragadjon, majd a díszítést rászórjuk. (ilyenkor sütőpapírral lefedve süssük, hogy a díszek ne égjenek meg! )
Ha a masszába keverés közben néhány csepp ecetet is keverünk, a habcsók kemény és ropogós lesz.
Amennyiben a cukorbetegség megfelelően kontrollált, úgy nem kell tartani a száj- és az ínyproblémáktól. Ha valakinek nincs kezelve a cukorbetegsége vagy gyakran magas a vércukorszintje, akkor nagyobb az esélye az ínybetegségnek, a szájszárazságnak, a fogvesztésnek és a gombás szájfertőzéseknek. A száj egészségének megőrzése segíthet a vércukorszint stabilizálásában is. A cukorbeteg személyeknek nagyobb valószínűséggel lesznek orális fertőzéseik. A rendszeres szűrés és fogápolás azonban segít a szájüreg egészségének fenntartásában. Amennyiben étkezés után a szájüregben és a fogakon lepedék halmozódik fel, ez remek táptalaja a szájban elszaporodó baktériumoknak. Ennek hatására megemelkedik a szájüregben a sav, ami jelentősen károsítja a fogzománcot. A plakk fogkővé alakul, ami pedig ínyproblémákat okozhat. A plakkban ugyanis olyan baktériumok lehetnek, amelyek gyulladáshoz vezetnek. Cukros tojásfehérje habits. A magas vércukorszint súlyosbíthatja az ínybetegségeket. Nagyon lényeges a rendszeres fog- és szájápolás. Ennek érdekében naponta mossunk fogat minden étkezés után, használjunk fogselymet és szájvizet.
A vizet a már kész habba keverjük, és azzal együtt verjük tovább keményre. Az így készült habot igyekezzünk azonnal felhasználni, mert rendkívül gyorsan összeesik. HABCSÓK(készítése) *A tojásfehérjét habverővel felverjük, amikor már félkemény a hab, folyamatos verés közepette cukrot adagolunk hozzá, és citromlevet is rácsöpögtetünk. A cukros habot nyomózsákból papírra nyomva karikákat vagy más formákat alakítunk ki. Kristálycukorral is megszórhatjuk. Gőzmentes, nem túl meleg (120 C fok körüli) sütőben megszárítjuk. * Habcsókot úgy is készíthetünk, hogy a tojásfehérjét keményre felverjük, hozzáadjuk a szükséges cukormennyiséget, azután az edényt a felvert habbal forró vízbe állítjuk. A habot addig keverjük, amíg sűrű massza nem lesz. A masszából habnyomóval különböző formákat készítünk, majd betesszük az előmelegített langyos sütőbe száradni. Kb. Cukros tojásfehérje hab bank. fél óra alatt keményedik meg. Ha a sütő nem túl forró, a hab fehér marad. *Ha enyhén nedves ruhára szedjük ki a megszárított habcsókokat, nem fognak töredezni.
Ha véletlenül feltört egy tojást, de nem tudja rögtön felhasználni, akkor le is fagyaszthatja. Jól zárható edényben fóliázza le, és ezzel a módszerrel akár 10 hónapig tárolhatja. A tojáshab-verés aranyszabályai: Tökéletesen válassza el a tojás fehérjét a sárgájától! Ha csak egy icipici is marad benne, ez már akadályozni fogja a felverést. Habkarika szó jelentése a WikiSzótár.hu szótárban. Ne verje túl sokáig: ez esetben ugyanis a habban keletkező buborékok elpattannak, és a hab összeesik. Ugyanez történik akkor is, ha sokáig állni hagyja a kész habot. Ezt úgy előzheti meg, ha akkor veri fel, mielőtt beletenné az ételbe. Pár csepp extra hozzávalót is tehetünk a habba, hogy még keményebb, stabilabb legyen. Pl egy csipet só, pár csepp ecet, citromlé vagy cukor mind hatásosak lehetnek. Ha a habot tésztába kell forgatnia, legyen nagyon óvatos. A túl erős mechanikus mozgások keverés közben szintén tönkreteszik a habot, ami elveszíti rugalmasságát, tartását és így a funkcióját sem fogja betölteni (azaz a sütink a legprofibb beépíthető sütőben, a legnagyobb igyekezetünk ellenére is "összeesik" sütés közben) Olvasson tovább: Márkák harca a hűtőszekrényeknél 6+1 tény Bosch NoFrost hűtő- és fagyasztó készülékekről Alapvető különbségek a sütők között… Könnyű Útmutató a 13+1 sütőszimbólumhoz és funkciókhoz
Összefoglaló Karácsony éjjel van. A kis Lili és Bence éppen azon veszekednek, hogy létezik-e a Télapó!? Ekkor hirtelen a kandalló felől zaj hallatszik és megérkeznek a Télapó rakoncátlan manói, Huncut és Fecsegő. Kifli és levendula: Télapó manói ruhacsipeszből. A manók észreveszik, hogy a gyerkőcök ébren vannak, mert valamiért nem hatott az álompor. Ijedtükben mindent összekuszálnak, semmit sem tudnak abból a munkából elvégezni, amit rájuk bízott a Télapó, aki hamarosan meg is érkezik a házba az ajándézdetét veszi egy csodálatos, kalandos, karácsonyi utazás a rénszarvasszánnal, a manókkal, no meg a Mikulással az álmok határain túlra....
Mosási hőfok A pólót 30°C-40°C fokon mosd. Vasalás Közepesen meleg vasalóval vasald, és ügyelj, hogy közvetlenül ne érjen a vasaló a pólón található mintához.
Egyszerű kis szobácska volt, középen, a fal mellett egy öreg, rozoga ágy terpeszkedett méltóságteljesen, felette egy festmény, díszes keretben. A kép egy téli tájat ábrázolt. A szikrázó hóval borított fenyőfák büszkén ágaskodtak az ég felé, s a magasból letekintve őrizték a fehérben pompázó dombokat. Boglárka meghatottan álldogált az ágy lábánál, egy kopott karosszék mellett. Kezét az öregember tenyerébe csúsztatta, s halkan suttogott. – De hiszen ez a Télapó otthona! – és szinte hallani vélte a rénszarvasok húzta szán dallamos csengőit. – Bizony! – mondta Kapusi bácsi. – Ha ránézek erre a képre, nekem is gyakran eszembe jut a Télapó. Néha úgy érzem, mintha én ülnék a szánon, s száguldanék csilingelve, egyenesen ide… a gyerekekhez…hozzád… – Na, elég az ábrándozásból! – váltott hirtelen hangnemet az öregember. – Ideje hazamenned! Gyere, elkísérlek! Gyorsan sötétedik, édesapád már biztosan vár. Valóban, Boglárka apja a kertkapuban álldogált. – Adjon Isten, jó estét! Télapó manói mese di. – üdvözölte meleg hangon Kapusi bácsit, s eszébe jutottak szülei, akik hajdanán ugyanígy várták őt téli estéken a ház előtt.
Ezért a Mikulás úgy döntött, itt állítja fel irodáját, hogy találkozhasson a mind nagyobb számban érkező kíváncsi gyerekekkel, hisz' saját megfogalmazása szerint az ő szemében mindenki gyerek, aki 200 évnél fiatalabb. Ennél délebbre viszont azért nem merészkedett, mert rénszarvasai nem bírják a melegebb klímát. S valószínűleg azért is esett Rovaniemire a választása, mert ez Európa legterebélyesebb városa a maga több mint 8 000 négyzetkilométernyi területével. Mikulás-show - Karácsonyi csoda - CD | bookline. Megsokszorozódott Télapó Sokakban felmerülhet a kérdés, hogy ha a Mikulás az év csaknem minden napján lappföldi irodájában tartózkodik, hogy van az, hogy a szomszédos bevásárlóközpontban november közepétől is megtalálható egy Télapó, akárcsak a városi rendezvényeken. Nos, a titok nyitja az, hogy ezek a télapók nem az igazi Télapók. De persze nem is hétköznapi emberek. Ők valójában a Mikulás segédei, immár hajlott korba érve. A manók ifjú korukban még a Télapó mellett teljesítenek szolgálatot, majd néhány száz év után, kiöregedve a strapás munkakörből, elkezd őszülni a szakálluk.
Bianki: Cinegenaptár / Június – meséli: Márkus László 3. Puskin: Az öreg halász és a nagyravágyó felesége meséli: egy nagyszokolyi kisfiú 4. Benedek Elek: A kolozsvári bíró – meséli: Kiss Manyi 5. Tompa Mihály: A pitypang meséje – meséli: Józsa Imre 6. Pápai Relli: Két kis katicabogár – meséli: Váradi Hédi 7. Móra Ferenc: A békapászor – meséli: Bessenyei Ferenc 8. Móra Ferenc: Az arató ebédje – meséli: Ruttkai Éva 9. Enyedy György: Incifinci szalmaszál meséli: Kálmán György 10. Enyedy Görgy: A pillangó – meséli: Domján Edit 11. Mészöly Miklós: Az oroszlán és a zebra meséli: Avar István 12. Zelk Zoltán: Egy búzaszem története meséli: Váradi Hédi 13. Télapó manói mese webuntis. Indián népmese: A jaguár és az eső (ford. : Jékely Zoltán) – meséli: Kertész Péter 14. Mosonyi Alíz: Léghajó meséje – meséli: Kútvölgyi Erzsébet CD 3: Őszi Esti Mesék 1. Vitalij Bianki Valentyinovics: Cinegenaptár / Szeptember - Elmondja: Csernus Mariann 2. Tarbay Ede: A Varjúdombon - Elmondja: Vallai Péter 3. Mészöly Miklós: Kökénykisasszony - Elmondja: Kohut Magda 4.
"Adventi mesék" Mesemondó Verseny - kiírás (2017. 12. 02. ) "ADVENTI MESÉK" MESEMONDÓ VERSENY a József Attila Városi Tagkönyvtárban 2017. december 2-án. 2017-ben immár 41. alkalommal hirdetjük meg a város és városkörnyék alsó tagozatos tanulóinak részvételével zajló mesemondó versenyünket. Az 1-4. osztályos gyerekek az "Adventi mesék" listájáról választhatnak egyet, amelyet a versenyen előadnak. A versenyre hangoló nyitó műsort a Mindszenty József Általános Iskola 3. b. osztályosai adják (felkészítő pedagógusok: Vonyóné Pass Márta és Siposné Bajzik Hajnalka) A nevezéseket legkésőbb 2017. november 20 -ig várjuk. Polar Expressz - Mese filmek, online mesék, ingyenes rajzfilmek gyerekeknek - Mese-film.hu. A jelentkezési lap letölthető ITT. ♦ "ADVENTI MESÉK" listája: Adventi népmesék és legendák: 24 ünnepváró történet a világ minden tájáról, Meseközpont Alapítvány (2016), 93 p. Megtölteni a termet 6-7. o. Tél Apó 16-17. A juhász báránya 31-32. Az első templom 44-45. A kis fa 50-51. Az első karácsonyi füzér 52-53. A kisbojtár ajándéka 64-65. CSÖRGŐ ANIKÓ: KARÁCSONYI MESÉK, Csodaország (2000); 48 p. Móra Ferenc: A kíváncsi hópelyhek 6-7.
(A mesét a Mikulás Központ betűvető manói írták. Kérjük a manók szerzői jogainak tiszteletben tartását. ) *** A Mikulás szaloncukorkészítő műhelyében december első napjaiban különösen nagy a sürgés-forgás. Több tucatnyi csíkos-zoknis, cukrászsapkás-kötényes manó munkálkodik szorgalmasan azon, hogy a Mikulás minden gyerek csizmájába tudjon finom szaloncukrot tenni. A határidő és a sok feladat ellenére a manók nagyon fegyelmezetten és rendezetten dolgoznak, mindennek megvan a helye és a sorrendje. A polcokon katonás rendben sorakoznak a tálak, habverők, formák, fakanalak, mérőedények, recepteskönyvek. A világ különböző tájairól származó csodálatos alapanyagok mind-mind az arra kijelölt zsákban várják, hogy feldolgozásra kerüljenek. Van itt minden, amiből mennyei szaloncukrot lehet készíteni: kakaóbab, kókuszdió, mogyoró, mandula, marcipán, friss málna, eper, citrom … és még napestig sorolhatnánk. Télapó manói mese filmek. A műhelyben folyó munkát az első lépéstől az utolsóig egyetlen manó felügyeli. A neve Szigori.