A málna jótékony hatása: erősíti az immunrendszert vértisztító vérszegénység ellen is hatásos A-vitamin tartalma segít a látásjavításban pektin tartalma segíti az emésztést szabályozza a vércukorszintet hashajtó B1 és B2 vitaminban, flavonoidokban, gyümölcssavakban, cserzőanyagokban és növényi rostokban, kálciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. A málna fogyasztása: a málnaszemeket asztali gyümölcsként fogyasztják, de dzsemekben, gyümölcsízekben, befőttekben és likőrökben is alkalmazzák. A gyógyszeriparban is felhasználják A málna kártevői: kis málnabogár málna gunacslégy málnagubacsszitkár A málna betegségei: málna mozaikvírusa málnarozsda málna didimellás vesszőfoltossága szürkepenész. A málna szaporítása: vegetatív úton szaporodik. A málna energiaértéke: Átlagos energiaértéke 100 grammban 52 kcal fehérje: 1. 2 g szénhidrát: 11, 9 g zsír: 0. 6 g
Egy másik történet viszont úgy szól, hogy amikor Ida, a csecsemő Zeusz dadája fehér málnát szedett, megszúrta az ujját, és az ő vére festette mindörökre vörösre a gyümölcsöt. Népies neve szerint a málna "himpér", ez a német Himbeere szóból ered, ami boldogasszony csipkéjét jelenti. A málna jótékony hatásai • A málna nem csak nagyon finom, de kalória- és zsírtartalma is alacsony. Ugyanakkor gazdag forrása az étrendi rostnak és antioxidánsoknak. 100 gramm málna mindössze 52 kalóriát tartalmaz, rosttartalma viszont 6, 5 gramm (ez a napi ajánlott bevitel 20%-a). • A málna jelentős mennyiségű flavonoid vegyületet tartalmaz, mint például antociánok, ellagsav (tannin), kvercetin, galluszsav, cianidin, pelargonidin, katechinek, kempferol, és szalicilsav. Tudományos tanulmányok alapján ezek a bogyós gyümölcsökben található antioxidáns vegyületek segíthetnek a rák, az öregedés, a gyulladások, és a neurodegeneratív betegségek megelőzésében. • A friss málna kitűnő C-vitamin forrás, ami egyben egy erős antioxidáns anyag is.
Egy maréknyi, 100 gramm málna kb. 26 mg C-vitamint biztosít, ami a napi ajánlott bevitel harmada. A C-vitaminban gazdag gyümölcsök fogyasztása segíti a szervezetet a fertőzések elleni védekezésben, a gyulladáscsökkentésben és a káros szabad gyökök semlegesítésében. • A málnában olyan antioxidáns vitaminok vannak még, mint az A-vitamin és E-vitamin. Emellett kis mennyiségben olyan egészségvédő antioxidáns fitovegyületeket is tartalmaz, mint a lutein, a zeaxanthin és a béta-karotin. A fentebb már említett vegyületekkel közösen mindezek segítenek megvédeni szervezetünket az oxigén eredetű szabad gyökök és reaktív oxigén származék (ROS) ellen, melyek nagy szerepet játszanak az öregedés és a krónikus betegségek kialakulásának folyamatában. • A málna ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, vagyis Oxigéngyök Elnyelő Kapacitás) értéke 100 grammra viszonyítva 4900-as. Ezzel az élen áll a gyümölcsök között antioxidáns-képesség terén. • Az ásványi anyagok közül a kálium-, mangán-, réz-, vas- és magnéziumtartalma kiemelkedő.
Az USA, Európa és a világ más területein is előszeretettel termesztik. Az áfonya egészségre gyakorolt jótékony hatása 1. Csökkenti a hason található zsírpárnákat: A bokrok alapján háromféle áfonyát különböztethetünk meg – keskenylevelű, fürtös és "nyúlszem" áfonya. A hason található túlsúly szívrohamot okozhat, ezért fontos, hogy az ember minél hamarabb megszabaduljon tőle. Az áfonya alacsony kalóriatartalmú rostokat tartalmaz, így csökkenti a hason található zsírpárnákat. Számos kutatás bebizonyította, hogy az áfonya stabilizálja a cukorszintet, és a segítségével nem gyűlik össze felesleges zsír a szervezetben. Ez az áfonya egyik legfontosabb pozitív hatása. 2. Gazdag antioxidánsokban: Az antioxidánsok megakadályozzák a gyors öregedést. Az áfonya pedig tele van antioxidánsokkal, amelyek megelőzik az öregedés jeleinek kialakulását. Gyulladásgátló tulajdonságai miatt az áfonya stabilizálja az agy mentális működését. Ezért tehát ha fizikailag és mentálisan is szeretne minél tovább fiatal maradni, építse be az áfonyát az étrendjébe.
A fekete ribizli íze kissé savanykás és fanyar, talán ezért nem annyira népszerű gyümölcs, mint a málna, áfonya és más bogyós társai. Pedig a fekete ribizli egészségre gyakorolt hatásai kiemelkedően jók, ezért érdemes beépíteni étkezésünkbe. Igaz, a friss gyümölcsre még várnunk kell, mert nyáron van a szezonja, azonban kivonat formájában télen is érdemes fogyasztani. Fekete ribizli, a gyógygyümölcs Ha te sem tartozol még a fekete ribizlit szívesen fogyasztók táborába, a gyümölcs alábbi jellemzői reméljük segítenek meggyőzni. A fekete ribizlit ősidők óta alkalmazzák a gyógyászatban, jótékony hatást gyakorol a szív és érrendszeri megbetegedésekre, vérnyomás szabályozására, megfázásokra, köhögésre és torokgyulladásra. Vese- és hólyagbántalmak, vesehomok, reuma, köszvény, bőrbetegségek, és krónikus hasmenés hatékony ellenszereként is használják. Erős gyulladáscsökkentő hatása miatt pedig akut és krónikus allergiára, valamint ízületi gyulladásra is ajánlatos a fogyasztása. Igazi vitamin bomba A fekete ribizli gyümölcse és levele gazdag C-vitaminban: 100g fekete ribizliben a napi ajánlott C-vitamin bevitel 226%-a található meg.
A málna gazdag vitaminokban, rostokban és fitovegyületeket tartalmaz, amelyek természetes antioxidánsok. 1. Megakadályozza a rák kialakulását: Állatokon végzett kutatások szerint a málna fogyasztásával olyan rákok kialakulása akadályozható meg, mint például a mell-, méhnyak -, vastagbél- és prosztatarák, mivel a málna megakadályozza a rákos sejtek osztódását és tumorrá alakulását. A málnában található fitovegyületek fontos szerepet játszanak a stressz és gyulladás csökkentésében, valamint gátolják a rákos sejtek osztódását. Ezenkívül a málna az öregedéséi folyamatot is lassítja. 2. Regenerálja a pigmenteket: Mivel a málna sok antioxidánst tartalmaz, ezért védi a szemet, méghozzá azon belül is regenerálja a pigmenteket. A nagy mennyiségű antioxidáns azonban a rák és a szívbaj ellen is hatásos. 3. Gyulladásgátló hatású: A málna megelőzi a sejtmembránok és más részecskék károsodását, így lassítja a gombák és baktériumok növekedését a szervezetben. Anti-hisztaminos hatása miatt csökkenti az allergiás reakciókat, illetve a lázat, a hasmenést, jó hatással van a húgyhólyagra, valamint megakadályozza a húgyúti fertőzéseket.
VESZÉLYES PÓKOK Nyolclábú mérnökök Mi teszi ezeket az állatokat ilyen lenyűgöző mérnökökké? Vegyük példának a tölgyestorzpókot és az aknászpókot! Mind a kettő gondosan kidolgozott föld alatti csapdát épít. A torzpók hálójából csőszerűséget épít a földbe, amelynek mindkét fele zárva van. A cső felső fele kissé kiáll a földből, és amikor egy rovar rátéved, a pók megszúrja a hálón keresztül, majd lehúzza a csőbe, és miután elfogyasztotta, a keletkezett rést megjavítja. Az aknászpók viszont egy hálóval bélelt vermet ás, amelynek a tetején egy "ajtó" van, amit a pók nyit ki. Amikor egy rovar túl közel kóborol, beleesik, az ajtó pedig bezárul, így a pók nyugodtan falatozhat. A nőstények néha megeszik a párjukat, akár a párzás alatt vagy után (fekete özvegy). Egyes pókok más pókokra vadásznak, és kifejlesztettek bizonyos módszereket, amivel meg tudják fogni még a hálója közepében levő pókot is. Egy másik elképesztő faj a csupaszpók (Scytodes thoracica), ez a zsákmánya megtámadásának szempontjából számít érdekesnek.
A pókok mérete a gombostűfejnyitől az óriásig terjedhet, egyesek csellel, mások erejükkel terítik le áldozatukat. Az azonban közös bennük, hogy mérnöki pontossággal szövik hálójukat, és rengeteg rovart pusztítanak el évente. Ismerkedj meg néhány különleges pókkal! Hol találja az ember a föld leghihetetlenebb mérnöki munkáját? Általában az otthonához közel, mert ezek a mérnökök mindenütt megtalálhatók a Földön. Amikor meglátod a ˝gyémánttal˝ beborított, bonyolult, mérnöki ügyességgel elkészített hálót, amit egy éjszaka alatt varázsolt a kertedben levő egyik fára, állj meg egy pillanatra és csodáld meg! Erős pókhálót fonnak Ezek az építők selyemfonalakat készítenek, amelyeknek hihetetlenül magas a szakítószilárdságuk. A selyem általában 0, 002 mm vastag, és annyira könnyű, hogy ha egy ilyen fonállal átfognánk az egész Földet, akkor a súlya kevesebb lenne 170 grammnál. Annyira finom az anyaga, hogy még a fegyverek távcsöveinek készítésére is használták. Hogy el tudd képzelni, milyen erős, gondolj arra, hogy a reggeli harmat, amitől olyan fényes lesz, legalább ezerszer nehezebb magánál a hálónál!
Latin pókok Araneae, Aranei. Az állatvilághoz, az ízeltlábúak típusához, a pókok osztályához tartoznak. A világon 42 ezer modern van a pók fajai, körülbelül 1, 1 ezer ásványi anyag. Mindenhol elterjedt, és a föld szinte az összes földrészén lakik. Kötelező ragadozók - rovarokból, kicsi állatokból, kétéltűekből táplálkoznak. Kivétel ez alól ló pók Bagheera kiplingi, akinek étrendje az akác zöld része. Oroszországban, a volt FÁK országokban, 2888 faj él. A pókok tudományát arachnológiának hívják. Melyik királysághoz tartoznak a pókok? A vadonban, a saját házában, a lakásban, a padláson, a melléképületekben gyakran előforduló kis lények mindenféle rovarra, rovarra emlékeztetnek. A pókokat és rovarokat gyakran kis méretük és hasonló életmódjuk miatt egyetlen családba egyesítik. A trópusi országokban azonban. a 35 cm-nél nagyobb ízeltlábúak esetében ilyen asszociációk gyakorlatilag nem merülnek fel. Összesen 5 királyság van - állatok, növények, gombák, baktériumok és vírusok. A pókok és rovarok történelmileg ugyanabba a királyságba tartoznak, típusú állatok, ízeltlábúak.