A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek Dáláuzi Édességeik közül mind a mai napig talán a legelterjedtebb a dáláuzi — keleten goszinár -nak hívják —, sokan már a nevét sem ismerik, de vásári csemegeárusok révén nagyban fogyasztják. Dióból és mézből készül, ezzel kínálják meg az újévi köszöntőket, és ősi dallamra egy külön éneket is dalolnak hozzá. E dáláuzi ének örményes kiejtésű régi magyar szövege (lejegyezték 1836-ban) így hangzik: w:hu:Kövi Pál Erdélyi lakoma Dáláuzi, dáláuzi, Mindig ídes vagy te nekünk; De aztán evvel mit csinálsz? Csalagatad szájainkat. Mert száinknak ídességet Adsz, valami kis kellemet; De üres remínyt nyújtasz, hagy az Izünket ídessé teszed. Vajha te velünk azt tenníd, Hagy szív-ídessíget adnál; Szumurukat ürvendítníd, Mízeddel ídesíteníd, De ezt tenni kípes nem vagy; Mert te csak diu as míz vagy; Szakásod szerint ídesítsz S sak embernek nyújtasz tápat.
– Fiúk bajuszt növesszenek! – Asszony, férfi boldog legyen, másnak rosszat sose tegyen! Eljött a szép új esztendő, olyan mint a tarka kendő. Piros petty az öröm rajta, fekete a bánat rajta. Pici szívem, pici szám, boldog új évet kíván! Komámuram bújjék bé, mi jót hozott újévre? – Komatálat, bablencsét, kívánok jó szerencsét! Cifra bundát, cifra szűrt, fehér cipót, piros bort, decemberre disznótort. Adjon az Isten minden jót ez új esztendőben, fehér kenyér dagadjék nyárfa tekenőben. Hús, bor, gyümölcs, ruha, legyen mindig bőven a patikát felejtsük el ez új esztendőben. Adjon az Isten bő termést, aratást…, nyakig érő sarjút, hogy bosszantsa a kaszást.. Adjon az Isten sok fát a kályhába… házi békességet a meleg szobába.. B. K.. Nézd meg ezeket is: 3 székely újévi köszöntő Malacos újévi köszöntők Vicces újévi köszöntők Újévi jókívánságok.
- Csakugyan öltözik - törölte le a könnyeit. - Láss hozzá te is, Tamás. Azzal tisztában volt, hogy a nemzetes úr meg fog halni. Úgy lesz, ahogy mondta. Ha az azt mondja a halálnak, hogy: gyere, akkor a halál szót fogad. Thurzóval nem lehet bolondozni, mert az nagyobb úr a halálnál is. Az úr parancsol, a nép szót fogad! A halál szót fogadhat, de hogy fogadjon szót ő? Hol vegyen ő borjút? Az egész Varjúvár nem ér egy borjút. - Kár, kár - veregették a varjak csúfolódva a kitört tornácablakokat. - Hess, csúnya nép! - csapott feléjük az öreg. - Annak úgyis meg kell lenni! Nem hallottátok, hogy az úr parancsolta? A napocska biztatva mosolygott ki egy felhőszakadékon, s Tamás hajdú visszamosolygott rá. A nap úgy ragyogott a felhőrongyok között, mint valami érdempénz a rongyos katonamundéron. - Az ám, ni - ötlött az eszébe neki -, hát az én szép aranyérdemem, amit Damjanich tűzött a mellemre! Megér az egy borjút! Sietett előkeresni, mintha attól félne, hogy maga is megbánja, amit gondolt. Rálehelgetett, fényesre törülgette, aztán föltűzte a dolmányára.
Titokban most is azzal szokta kibeszélgetni magát, hogy el ne felejtse egészen a szót. Az újévi köszöntők is nehezére estek már. Az utolsó újesztendő reggelén már csak annyit tudott mondani a néma öreg szolga a süket öregúrnak: - A fölséges Isten nevében ebben az esztendőben tovább éltesse a nemzetes urat, mint a múlt esztendőben! A nemzetes úr máskor ilyenkor mindig csókra szokta nyújtani a kezét az öreg hajdúnak, és a markába nyomott egy divatból kiment ezüsthúszast. Azonban elfogytak a régi pénzek, és elfogyott a nemzetes úr leereszkedő kedve is. - Hallja kend! - vetette oda nyersen az öreg szolgának. - Igenis, nemzetes uram! - csapódott össze két öreg csizma, amelynek régen lekéredzett már a sarka. - Bolond kend! - Igenis, nemzetes uram! - Én meg régi pénz vagyok. Kimentem a divatból. - Én most lefekszem és meghalok. - Igenis, nemzetes uram! - roggyant meg két öreg térd. - Vigyázz! - villogott az öregúr szeme. - Velem nem lesz kendnek semmi dolga. Felöltözve várom a halált, mint ahogy a Thurzók szokták.
Azonban a folyamatot még sikerült idejében leállítani, és haladok tovább ahhoz, hogy szilveszterkor könnyedén tegyek egy újévi fogadalmat...
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Lead: Krasznahorkai László kapta meg idén a brit Man Booker Nemzetközi Díjat, amelyet szakmai körökben az egyik legjelentősebb elismerésnek tartanak az irodalmi Nobel-díj után. Az eredményt a londoni Viktória és Albert Múzeumban jelentették be. Törzs: Krasznahorkait tíz döntős közül választotta a legjobbnak az öttagú döntőbizottság – a díjjal 60 ezer font pénzjutalom is jár. A magyar író legismertebb művei közé tartozik a magyarul 1985-ben megjelent Sátántangó, amelyet később Tarr Béla rendező filmesített meg. Tarr egyébként Krasznahorkai több alkotását is feldolgozta, utolsó filmje, A torinói ló forgatókönyve is a most elismert magyar szerző munkája. Krasznahorkai első írása, a Tebenned hittem 1977-ben jelent meg a Mozgó Világban. Azóta született műveit, köztük Az ellenállás melankóliája, a Háború és háború, a Rombolás és bánat az Ég alatt címűeket a nemzetközi színtéren is elismeréssel fogadták. Anglia hírek és infók. Több szakmai díjjal is kitüntették, egyebek mellett 1993-ban a német Bestenliste-díjat, 2004-ben Kossuth-díjat, 2010-ben Brücke-Berlin-díjat, két évvel később pedig Prima Primissa díjat kapott.
Nagy-Britanniában összesen két járulékot vonnak a fizetésből, a munkáltató nem fizet semmit alkalmazottja után, van vállalkozói létminimum, nem kell áfát fizetni egy bizonyos összeghatárig a cégeknek, és a legtöbben csak 20 százalék személyi jövedelemadót fizetnek. Mégis pörög a gazdaságuk. Összeszedtem néhány söralátét egyszerűségű ötletet a brit adórendszerből, amelyek megkönnyítik az ottani vállalkozók életét. Kérdés, hogy ezek a megoldások hogyan működnének Magyarországon? Szerintem a többség működne, talán az elsőt kivéve, mert ezzel valószínűleg sokan visszaélnének itthon. Angliai magyarok hir24 friss hirek. 1. Ha Angliában bárki vállalkozást indít (pl. hot-dogot kezd el árulni a sarkon), az első három hónapban nem kell bejelentkeznie az adóhivatalhoz, és nem kell adót fizetnie sem. A türelmi idő azért van, hogy mindenki eldönthesse, megéri-e folytatni a vállalkozását. 2. Az adóév az Egyesült Királyságban április 5-én zárul. Ezután kell az éves adóbevallást elkészíteni és beadni papíron október 31-ig, interneten január 31-ig.
Jennifer Melanie Ziemons a világ egyik legrangosabb cukrászversenyén vett részt az angliai Birminghamben. A végén négy arany díjjal távozott. A 27 éves lány négy tortával indult két különböző kategóriában. A fiatal cukrász élete első nemzetközi megmérettetésén járt, pedig csak januárban foglalkozott először cukormasszából készült süteményekkel. Mit tettek a magyar cukrászok az angliai tortaversenyen? - Librarius.hu. Jennifer miniatűr alkotásai több mint száz pici alkotásból állnak. A versenyre két hónapon át készítette a kisebb darabokat - írja a Hír24. Jennifer Melanie Ziemons a művei mellett Forrás: Facebook/Jennifer Melanie Ziemons A budapesti lány most főállásban saját vállalkozást vezeti, ahol szappan formájú süteményeket készítenek, főleg külföldön.
Így ott ismeretlen a Magyarországon megszokott, utolsó pillanatban beadott, év végi elszámolási őrület, amit ráadásul nálunk még a karácsony is súlyosbít. 3. Vállalkozók esetében is van adómentes jövedelem. Ennek összege évente változik, 2013-ban 65 éves korig £8, 105 (2, 8 millió forint). Ez alatti jövedelem után nem kell adózni. 4. Angliában £77, 000 (27 millió forint) éves forgalom alatt a cégek és vállalkozók nem kötelezettek VAT (ÁFA) regisztrációra. Ez azt jelenti, hogy ekkora forgalom alatt a termékeiket az ottani 20 százalékos ÁFA rátétele nélkül árulhatják, így nagyobb nyereséget tarthatnak meg VAT-regisztrált versenytársaikhoz képest. 5. Angliában összesen kettő járulékot vonnak le a fizetésből. A munkáltató nem fizet semmit, csak levonja és átutalja az államnak az adót. Ezek: - Jövedelemadó (Incoming tax) - TB járulék (National insurance) 6. Minden vállalkozónak társadalombiztosítást is fizetnie önmaga után, ami hetente mindössze £2, 65 (950 forint). Angliai magyarok hir24 0-24. Ennek befizetési módjáról a már regisztrált vállalkozó dönthet.
Ha ez összejött, elvben még az sem garancia semmire, hiszen a tagállamokat tömörítő Tanács elvethetné a blokkolást. Tegyük fel, hogy a Bizottság javaslatot tesz arra, hogy kvóták szerint osszák fel a menekülteket a tagországok között. Ezt ma a tagországok kormányai megtorpedózhatják, ha a már említett minősített többségnek nem tetszik. A döntéshozatalban ugyanis a kormányok vesznek részt. A parlamentek jelenleg csak ajánlást tehetnek, ám ez annyira hatástalan, hogy nem is nagyon élnek vele. Angliai magyarok hir24 hu. A különbség tehát ott lehet, ha egy országban a parlamenti többség nem egyezik a kormánnyal. Vagyis mostantól a parlament is szembemehet a Bizottsággal, kérdés azonban sikerül-e majd a többséget összeboronálni 12 hét alatt anélkül, hogy meglenne az olyan tanácskozó fórum, mint a kormányoknál a Tanács. A Bruxinfo szakértői épp ezért úgy látják: itt inkább egy elméleti lehetőségről van szó. Más kérdés, hogy a Bizottság számára eddig is komoly ellenfelek voltak a tagországok, ahogy az EU egyetlen választott testülete, az Európai Parlament is.
A britek azonban azoktól is elvennék a támogatást, akik dolgoznak. Ez viszont az EU szemében már diszkriminációnak minősül, hiszen nem a "szociális turizmust" büntetnék, hanem szimplán azt, hogy valaki történetesen külföldi. Fotó: POOL / Tim Ireland Tony Blair és utódja, Gordon Brown. Nekik még nem volt kifogásuk a magyar munkavállalókkal szemben Családi pótlék: de mennyi? Cameron szerint meg kellene vonni a gyermekek után járó támogatást, ha a család a másik tagországban él. Tusk nem vonná meg a támogatást, de annak összegét a másik országban szokásos szintre korlátozná. Magyarul ha az apa londoni munkával tartja fenn Magyarországon élő családját, a brit állam fizetne ugyan a gyerek után támogatást, de nem a brit, hanem a magyar juttatásokhoz igazítva. Kanadai Magyar Hírlap – Angliai magyarok. Ez a téma szóba került Orbán Viktor és David Cameron tárgyalásain is. A magyar miniszterelnök tavaly decemberben arról beszélt: a magyarok több tb-járulékot fizetnek a brit államkasszába, mint amennyit onnan igényelnek, így nem igazán ők jelentik a problémát.