Galuska Típus főtt tésztaféle Nemzet, ország Magyarország Szlovákia Románia Alapanyagok liszt, tojás, víz Fűszerek só A Wikimédia Commons tartalmaz Galuska témájú médiaállományokat. A galuska egy frissen készülő főtt tésztaféle, melyet első sorban köretként, ill. levesbetétként, de önálló ételként is fogyasztanak. Származása [ szerkesztés] Elnevezése a Magyar Etimológiai Szótár szerint a lengyel gałuszka (gombocska) hangalakjának szó szerinti átírása. [1] Valószínűleg szlovák közvetítéssel terjedt el Magyarországon. Készítése [ szerkesztés] Az osztrák-német származású 5-15 mm átmérőjű nokedlivel (Nockerl) szemben, amelyet lyukacsos lemezen át szaggatnak a forrásban lévő sós vízbe, a galuskát kanállal, vagy késsel, deszkáról szaggatják és mérete ezáltal mintegy a duplája az előbbinek. Galuska levesbe készítés otthon. Tésztája főként grízes búzalisztből (rétes-, vagy duplafogós), tojás és víz hozzáadásával készül. Felhasználása [ szerkesztés] A különböző paprikások közismert körete. Önálló ételként tojással, illetve más változatokban káposztával, pirított szalonnával, sajttal, tejföllel, tehén- és juhtúróval, kaporral és anélkül, vagy pirított hagymával is készítik.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Galuska levesbe készítés árak. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A legpesszimistább előrejelzések szerint 2030-2050 között a legtöbb európai államban alkalmasak lesznek az életkörülmények a veszélyes vérszívó számára: A piros szín jelzi, hogy a 21. század első évtizedeiben hol válik egyre kedvezőbbé a klíma ahhoz, hogy a tigrisszúnyogok elterjedjenek Forrás: Dominik Fischer Behurcolják a kórokozót Magyarországon az ázsiai tigrisszúnyog jelenleg csak kis létszámban van jelen – mondta Ócsai Lajos, az Országos Tisztifőorvosi Hivatal (OTH) főosztályvezetője az Origónak, ennek ellenére a populáció gyérítése napirenden van. Trópusi szúnyog az Alpoktól északra - HáziPatika. A főosztályvezető szerint helyi fertőzések eddig itthon nem fordultak elő, ugyanakkor ez nem egyenlő a teljes biztonsággal. Ugyanis ha valaki például egy délkelet-ázsiai országban tigrisszúnyogcsípés révén megfertőződik, és hazahozza a betegséget, akkor összetalálkozhat hazai tigrisszúnyogokkal, amelyek megcsíphetik. A csípéssel a vérszívó rovarok felvehetik a fertőzött vért és ezáltal a kórokozókat is. A vírust hordozó tigrisszúnyogok ezután olyanokat is megfertőzhetnek valamelyik trópusi-szubtrópusi betegséggel, akik nem utaztak sehová.
Így ismerhetjük fel a veszélyesebb rovarok csípéseit Kipirosodott, irritált bőr, viszketés, hólyagok – ezek a rovarcsípések jellegzetes tünetei, melyek a legtöbbször néhány nap alatt és fájdalom nélkül elmúlnak. Ám ha a csípés helye elfertőződik, csalánkiütés vagy torokduzzanat alakul ki, esetleg a gyulladt terület átmérője nagyobb, mint 10 cm, mindenképp érdemes orvoshoz fordulni, függetlenül attól, hogy pók, szúnyog, ágyipoloska vagy egyéb rovar okozza a fájdalmas tüneteket. Meg csípett egy ázsiai tigrisszúnyog mit tegyek?. Hazánkban is megjelent már a tigrisszúnyog, ami akár súlyos betegségeket is terjeszthet – olvasható a Semmelweis Egyetem közleményében. Pécsen is megjelent a tigrisszúnyog Más, nem őshonos szúnyogfajok mellett a tigrisszúnyog is megjelent idén a baranyai megyeszékhelyen - közölte a Pécsi Tudományegyetem Szentágothai János Kutatóközpont (PTE SZKK) vezetésével működő Nemzeti Virológiai Laboratórium szombaton az MTI-vel. Új szúnyogfajok jelentek meg az országban A Tények szerint a Magyarországon újonnan megjelent új szúnyogfajok komoly betegségeket terjeszthetnek.
[8] Klímaváltozás Európában A Liverpooli Egyetem és az angol egészségügyi hatóság közös kutatást végzett. A két intézet számítógépes szimulációja kimutatta, hogy a következő fél évszázadban a Chikungunya-lázat terjesztő rovar még jobban elterjed majd Európa-szerte. Veszélyes kórokat hoznak a szúnyogok. Szerintük az elmúlt években Németországban, Hollandiában és Olaszországban fellelt tigrisszúnyog populáció terjeszkedése szorosan összefügg Európa éghajlatváltozásával. [9] A Journal of the Royal Society Interface című szaklap tanulmánya szerint az elmúlt két évtized klímaváltozása megfelelő élőhelyet teremtett a vérszívóknak Nyugat-Európában és a Balkán-félszigeten. "Figyelembe véve a tendenciát, a jövőben egyre északabbra várható a szúnyogok megjelenésének kockázata" az Independent a tanulmánya szerint, amelyben a hatvanas és nyolcvanas évek között a vérszívók számára kedvező dél-spanyol, kelet-adriai és nyugat-török éghajlati jellemzőket mutattak ki Benelux-államokban, Nyugat-Németországban, Dél-Angliában és a Balkánon is.
Az általuk terjesztett betegségek hazánkban egyelőre csak ritkán és csak behurcolt esetként fordulnak elő, mivel ezek a különleges szúnyogfajok még csak kisebb populációban vannak jelen. A sima szúnyogok is fájdalmas csípéseket hagynak maguk után: szúró-szívó szájszervükkel bőrirritációt okozó vegyületeket juttatnak belénk. Ha elkaparjuk a csípést, akkor az elfertőződhet és akár hegesen gyógyulhat. Idén különösen sok a szúnyog: a hazai, ártéri és oldalfoltos szúnyogok nem feltétlenül vízbe petéznek, gyakran a folyók, patakok vízszintje felett. Ha jön egy csapadékosabb időszak, akkor az addig, akár már tíz éve nyugvó, felhalmozott "tojásbankokat" eléri a víz és abban kikelnek. Ezért lett ennyi szúnyog az idén. Velem történt! - 2014 nyarán csípett meg a tigrisszúnyog Ráckevén. Amikor lecsaptam a szúnyogot, akkor néztem, hogy milyen furcsa színe van, ez fekete-fehér csíkos! Ázsiai tigrisszúnyog csípés tünetei a bőrön. A csípések is szokatlanul nagyok voltak. Hat darab volt belőle a testemen, amelyek fél dió nagyságúra dagadtak, a helyük égetett, viszketett – mesélte el a történetét a Patika Tükörnek Ternik Benjamin.
Ha kétségeink vannak arról, hogy allergiát okozó rovar csípését szenvedtük-e el, vagy ha a megcsípett egyén általános közérzetromlást tapasztal, azonnal hívjunk orvosi segítséget! Méh- és darázscsípés esetén kizárólag szakszerű, orvosi segítség képes megelőzni az életveszélyes tünetek kialakulását! Ne próbálkozzunk házi szerekkel, tárcsázzuk azonnal a 112-t! Ázsiai tigrisszúnyog csípés tünetei felnőtteknél. Ne adjunk a betegnek kalciumot sem, mert az nem segít rajta, sőt árthat is: hatására tovább csökken a beteg vérnyomása, így még rosszabb állapotba kerülhet. Sajnos ilyen súlyos esetben az antihisztamin is túl lassú hatású, a kiérkező orvos más, gyors szerekkel, elsősorban adrenalin injekcióval szünteti meg az életveszélyes állapotot. Ha valakinél a darázs vagy méh csípése után erőteljes, egész testre kiterjedő (akár enyhébb) tünetek léptek fel, akkor bizony szüksége van allergológiai vizsgálatra. Ilyenkor vérből mérnek ellenanyagszintet, és ha kiderül, hogy az illető valóban rovarméreg-allergiában szenved, akkor az állandó életveszély elkerülés érdekében, speciális önbelövő adrenalin injekciót írnak neki fel.
A Lassa-láz a többi vírushoz hasonlóan különösen veszélyes a terhes nőkre, illetve a magzatokra. A vírussal fertőzött kismamáknál, illetve a megbetegedés előtt nem sokkal szülő anyáknál a halálozás az 50 százalékot is elérheti. A várandósan megfertőződött nők 95 százalékban veszítik el gyermeküket. A Lassa-láz ellen egyelőre nem létezik védőoltás, az egyetlen védekezés a fertőzött patkányok és betegek elkerülése – ez pedig a helyiek számára sokszor nehéz feladat. Ázsiai tigrisszúnyog csípés tünetei oltottaknál. Egy európai vírus A Marburg-vírust 1967-ben fedezték fel a németországi Marburg városában. Az Afrikából egy helyi laborba szállított kísérleti majmokkal érintkezésbe lépő embereken jelentkezett. 31 betegből 7-nél okozott halált. Ugyanabban az évben a Magyarországgal szomszédos Jugoszláviában, a mai Szerbia területén is kitört a járvány. A vírus barlangokban lakó gyümölcsevő denevérekben él, azonban a betegség gyakran átterjed majmokra és emberre is, ezután a legkönnyebben a beteg testfolyadékával való érintkezéssel lehet elkapni.