A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni! Hozzávalók: 50 dkg burgonya 5-6 evőkanál liszt 2 tojás 1 teáskanál só olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül! Fél óra alatt összedobható és nagyon ízletes!!. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle. A kezünkkel széthúzzuk és a lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.
Krumpli lángos Hozzávalók: 40 dkg liszt, 50 dkg burgonya, 1 tojás, 1 teáskanál só. 20 dkg sűrű szilvalekvár. 15 dkg mangalica szalonna, 15 dkg sajt, 10 gerezd fokhagyma, 1 dl mangalica zsír, 1, 5 dl tejföl. A mangalica szalonnát apróra felkockázzuk, a sajtot lereszeljük, a fokhagymát áttörjük, és zsírral összekeverjük. A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, megfőzzük, és kicsit hűlni hagyjuk. Krumplinyomó segítségével áttörjük a liszt tetejére. Hozzáadunk egy tojást, és sót, majd alaposan, erős csuklómozdulatokkal összegyúrjuk. Gyors krumplis lángos kalória. Fontos, hogy jól kidolgozott, sima tésztát kapjunk, ami a tál falától is elválik. Ekkor lisztezett gyúródeszkára tesszük, ott is jó erősen átgyúrjuk, majd egy hosszú hengert formázunk belőle, amit 16 részre felszeletelünk. Ezeket a kis tésztadarabokat sodrófa segítségével palacsinta nagyságú kör formákra, vékonyra kisodorjuk. A tárcsát felmelegítjük, és szalonnával jó erősen átkenjük. Ebben először a felkockázott mangalica szalonnát pirítjuk át, majd azt tányérra szedjük, és a lángosokat ebben a finom zsírban sütjük át szép pirosra, mindkét oldalukat.
Letakarva, langyos helyen a kétszeresére kelesztjük. Nyolc részre osztjuk - vagy többre, ha kisebb lángosokra vágyunk - és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy lábosban olajat hevítünk, és egyenként, oldalanként másfél-másfél perc alatt aranyszínűre sütjük a lángosokat. Fotók: Ács Bori/Sóbors
Egy jó lángos ismérve, hogy ropogós a tésztája, kellően vastag és pont jó mennyiségű feltét van rajta. Az első feljegyzések már az 1700-as évekből vannak a lángosról, ami a kenyérsütés elterjedéséhez köthető. A megmaradt kenyértésztából formáltak lepényeket, amiket a kemence elejében sütöttek ki. Gyors, finom, ráadásul a tésztája a hűtőben napokig eltartható: Lusta lángos A lusta lángos Hozzávalók: 3 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. Ezután a tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és tetszés szerint formára kiszaggatjuk. Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy. Gyors krumplis lángos receptek. A maradék tésztát kiolajozott zacskóba tesszük. 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk. Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom.
Azt a belenyilalló fájdalmat nem fogja elfelejteni élete végéig. A bokasérülés bekövetkezéséhez elég egy rossz lépés az útpadkáról lelépve. A bokaszalagok, illetve szalagrendszer szakadásának mértéke szabja meg a terápiát. Ha teljes instabilitással jár, vagy a bokaszalag a mi fájhat a csípő területén csúcsát letépi, az az letöri a helyéről, még mindig a műtéti rögzítés a választandó. Ha ez nincs, de lényeges duzzanattal jár a szakadás, általában néhány napra, a duzzanat csökkentésének gyorsítására, a végtag nyugalomba helyezésére gipszrögzítést alkalmazunk. Boka zúzódás gyógyulási idée cadeau originale. A duzzanat csökkenése után boka rögzítő műanyag síneket alkalmazunk, melyekben a teljes terhelés fokozatosan elérhető. A szalagok gyógyulási ideje felnőtt korban 6 hét. Jelentkezés házi gyógytornára Bokaszalag szakadás kialakulása, tünetei A bokaszalag sérülései a leggyakrabban előforduló sportsérülések közé tartoznak pl. A sérülés a bokaszalagok valamelyikének a túlzott nyújtása vagy szakadása miatt következik be. Van amikor a boka kifelé fordul ki, van amikor befelé.
Miért olyan... Gyakran hallott kérdés az egészségügyben: "Mennyit kell még várni? " Ez bizony sok mindentől függ, és a legtöbb esetben a betegellátási szisztéma... Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
Külboka sérülések Gyógyhírek augusztus 14, Anya, rosszul ugrottam, kitört a bokám, nagyon fáj, bedagadt. Akkor miért nem szóltál a tanárnak, hogy küldjön orvoshoz? Most este hová menjünk? Bokaficam, bokaszalag szakadás De anya! Torna óra után még nem volt ilyen rossz, csak délutánra kezdett jobban fájni. A szülő gyakran találkozik ezzel a panasszal, ami az esetek nagy részében egy éjszakai hűtéssel, fájdalomcsillapító krémezéssel, pihenéssel elmúlik. Mi van, ha nagyon duzzadt az a boka, nagyon fáj, vagy a panaszok néhány nap alatt nem múlnak el? Bokaszalag szakadás kezelése a boka mozgásterjedelmének teljes helyreállításával Először is, a boka nem kitörik, hanem betörik. A sérülés ugyan is úgy történik, hogy rossz mozdulat kapcsán a boka befelé fordul, és a külboka rendszer csontos, vagy szalagos része sérül. Boka zúzódás gyógyulási ideje van. A külbokát alkotó csontok töréseit most nem taglaljuk. Ez nagyobb gyermekeknél fordul elő és általában akkora fájdalommal jár, hogy a gyermek gyorsan orvoshoz kerül. Dr. Moravcsik Bence: Ne bagatelizálja el a bokaficamot!