Ezen körülmények együttes jelenléte gyakran fennáll a mai nyugati munkakultúra részeként, ezért ilyen szempontból majdnem minden munkavállaló veszélyeztetett. A WHO felmérése szerint a kiégés globális "betegség", előrejelzésük szerint a kiégés vezető halálokká léphet elő a fejlett országokban, így érdemes komolyan venni, és helyi szinten a lehető legtöbbet tenni ellene. Mentális kimerültség? - tegyél ellene! - SzakmaPORTÁL. KIALAKULÁSA A kiégésnek lehetnek belső, valamint külső okai is. A leggyakoribb ok a folyamatosan fennálló stressz és megterhelés, megfelelő kikapcsolódás nélkül, de akadnak egyszerűbb, perszonális és interperszonális okok is: Ha valaki állandóan magasra teszi magának a mércét, az esetleges sikertelenségből fakadóan hamarabb ég ki, mint azok, akik alacsonyabb elvárásokat támasztanak magukkal, illetve munkahelyükkel szemben. Hasonló állapot alakulhat ki, ha valakit a munkahelyén gyakran támadnak, gyakran kerül lelkileg megterhelő, alárendelt, megalázó helyzetbe. A kiégés okaként alapvetően akövetkező dolgokat szokták megemlíteni: Hosszú távon fennálló stressz és megterhelés; Kevés motiváció a munkában, munkahelyi elégedetlenség, különösen olyan munkakörökben, ahol a munkavállaló nem érzi egyéni ráhatását az eredményre; Megromló munkahelyi kapcsolatok, az egymást segítő "csapat" meglétének hiánya.
A stressz fogságában II. rész – A kiégés szakaszai Egy hete arról beszéltünk, milyen "látványosan" élik meg a kiégés különböző fázisait azok, akik hozzám fordulnak segítségért, milyenek a kiégés jelei. Sokan nem tudnak aludni, emésztési gondjaik vannak, vagy már folyamatosan rosszkedvűek, fáradtak. Az út idáig nem rövid, ezért kellő odafigyeléssel magunkon is "diagnosztizálhatjuk" a kiégés fázisait. A kiégés kifejezést nagyon találóan a technológia használta először, egy energiaforrás megszűnésének folyamatát írták le ezzel a fogalommal. Valahogy az ember is ilyen. Ha újra és újra feltöltődik, nem ég ki, de ha a feltöltődés, pihenés, magunkra figyelés elmarad, akkor bekövetkezik a kiégés. A szakirodalom szerint a kiégésnek 12 szakasza van, érdemes megnézni őket: 1. A bizonyítani akarástól a bizonyítási kényszerig A legjobb példa erre, amikor az ember új helyre kerül dolgozni, meg akar felelni, bizonyítani akarja, hogy megérdemelte a helyet, a pozíciót. Akik helyesen kezelik ezt a fázist, nem lépnek túl a saját igényeiken, hagynak időt a saját dolgaikra és nem jutnak el addig, hogy a bizonyítás kényszeressé váljon.
Az egyéni életben is felmerülnek nehézségek, bajok, sokaknál ide vezethetők vissza a párkapcsolati problémák, sőt a válás is. A kiégés (burnout) szakaszai A kiégettség szakaszosan alakul ki: Első az idealizmus szakasza. Ekkor még van lelkesedés a szakmáért; a kollegákkal való kapcsolattartás még élénk, az érintettek saját személyiségüket tekintik a legfontosabb munkaeszköznek. A második a realista fázis. Az illető szakmája iránt elkötelezett, együttműködő a kollegákkal, érdeklődik a munkáját célzó emberek iránt, de már a távolságtartás és a részvétel egyensúlyának megteremtésén fáradozik. Vannak még kreatív tervei, még nyitott a kezdeményezések iránt. A stagnálás vagy kiábrándulás a harmadik periódus. Ekkor már csökken a teljesítőképesség, az érdeklődés, a nyitottság. Az emberekkel való kapcsolattartás csupán a legszükségesebbekre korlátozódik. A kollégákkal való beszélgetések is gyakran terhesek, inkább csak védekezésünk megerősítését szolgálja. A negyedik a f rusztráció szakasza. A páciensek a szakmájukban visszahúzódnak, partneraiknál egyre több negatív vonást észlelnek.
Ekkor alakul ki a tészta végleges alakja és íze. Hiába tettünk meg mindent a tökéletes eredmény eléréséért, ha nem megfelelő hőfokon sütünk, vagy nem megfelelő időben vesszük ki a lemezt a sütőből. Amíg nem ismerjük a sütőnk sütés teljesítményét, folyamatosan figyeljük a tésztánkat miközben sül, szükség esetén korrigáljuk a hőfokot, vagy a sütésidőt. 4. Lágy lett vagy nem verődik fel a tejszín A tejszínt jól le kell hűteni felhasználás előtt. Minimum 1 éjszakát tároljuk 0-5 C°-os hűtőben. Kézi mixerrel először lassú fokozaton kezdjük el keverni a tejszínt és amikor el kezd habosodni, fokozatosan emeljük a sebességet. Addig keverjük amíg a hab meg nem keményedik. Fontos: Ne verjük túl a habot, mert a zsiradék kiválik a folyadékból és vajat kapunk. 67 egyszerű és finom gluténmentes almás pite recept - Cookpad receptek. A tejszínhabot nem szükséges cukrozni a krém tartalmaz annyi cukrot, ami megízesíti a tejszínhabot. A natúr jó minőségű tejszínnek cukor nélkül is fantasztikusan jó íze van. Jó minőségű, megfelelően lehűtött tejszínhez semmilyen állományjavítót, habfixálót, zselatint nem kel hozzáadni, stabil habot fogunk kapni.
Olyan finom, mint az almáspite, csak sokkal egészségesebb, jóval kevesebb benne a kalória, cukormentes és nagyon könnyű elkészíteni. Körülbelül 15 perc az elkészítési idő, és 35 perc alatt meg is sül a sütemény. Ez a recept paleo, gluténmentes, tejtermékmentes és cukormentes. Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le! Hozzávalók: • 4 alma • 2 teáskanál citromlé • 1 evőkanál vanília kivonat • 2 teáskanál fahéj • 1/2 teáskanál szerecsendió • 1 bögre mandula liszt • 1/4 bögre kókuszolaj • 1/2 bögre apróra vágott dió Elkészítés: 1. Melegítsd fel a sütőt 200 fokra. 2. Az almát hámozd meg, magozd ki és vékonyan szeleteld fel. Gluténmentes almás siti internet. Keverd hozzá a citromlevet és 2 teáskanál vanília kivonatot. Add hozzá a fahéj felét és a diót. 3. Terítsd szét a keveréket egy sütőedényben. 4. Olvaszd fel a kókuszolajat, majd keverd bele a mandula lisztet, a diót és 1 teáskanál fahéjat. 5. Öntsd rá az almára, majd szórd meg a maradék vanília kivonattal 6.
Figyelem: sütés közben a sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta lapok összeesnek. A sütés során beáramló hideg levegő, meggátolhatja a térfogat változás folyamatát. A megsült piskótalap felületét megszórjuk rizsliszttel és átfordítjuk a tetejére. Így hűtjük ki. 6. Mákos piskótalapok készítése A mákos piskótalap készítésének a folyamatát megismételve ismét készítsünk 3db 26 cm-es átmérőjű kerek lapot. 315 g tojásfehérjét habosítsunk fel 197 g kristálycukorral, keverjünk hozzá (240g darált mák, 80g mandulaliszt, 160g reszelt alma, 20g kukoricakeményítő, 1g citromhéj) keverék másik felét. Osszuk három egyenlő részre a masszát, három sütőpapírra, egyenletes vastagságban kenjük el. 200 C°-os sütőbe 12-13 perc alatt süssük meg. Tetejüket szórjuk meg rizsliszttel és fordítsuk fejjel lefelé a lapokat. 7. Gluténmentes almás suit gundam. Almatöltelék betöltése 2 db kihűlt mákos piskótalapra, osszuk el egyenlő arányban a kihűlt almatölteléket, és egyenletesen kenjük el rajtuk. Ezután mindkettőt fedjük le egy-egy mákos piskótalappal.