Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 6 db tojás 1 pohár tejföl 1 dl majonéz 1 mokkáskanál mustár 2 csipet só 24 db bors 12 db szegfűszeg a franciasalátához: 1 kispohár tejföl 1 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár 1 teáskanál só Elkészítés: A 6 tojást megfőzzük, megpucoljuk és kettévágunk. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, majonézzel, kis sóval és visszatöltjük a tojások fehérjébe. A tojások töltelékét kidekoráljuk: Teszünk mindegyikre 2-2 szemet borsból, 1 szegfűszegből orrot készítünk, és répából pedig szájat faragunk nekik. Főtt tojásos ételek csirkemellből. Elkészítjük a franciasalátát: a fagyasztott franciasaláta alapot sós vízben megfőzzük, majd langyosra hűtjük. Amíg hűl, összekeverjük a tejfölt, majonézt, mustárt. Ha langyosra hűlt a franciasaláta alap, akkor beleöntjük a majonézes alapba, és hűtőbe rakjuk, hogy kihűljön. Utána tálra rendezzük a főtt-tojásos pipiket, a középre pedig a franciasalátát. A receptet Medovarszki Tamásné küldte be.
Mivel lehet helyettesíteni a kenyeret? Sok fogyni vágyó szembesül ezzel a problémával, amire az egyik … A Holstein szeletre sokan retro kajaként gondolnak, pedig sokkal több ennél! Egyszerű, de mégis finom … A tojás és a gomba is nagyszerű alapanyag a fogyni vágyóknak. Főtt tojásos ételek cukorbetegeknek. A tojásban sok a … Ha már unod a tükörtojást és a rántottát, próbáld ki a tojás muffint, ami nem … Cukkinis tojáslepény az egyik jellegzetes spanyol étel, a Tortilla española (magyarul spanyol tortilla vagy spanyol omlett) … A flamenco tojás egy jellegzetes spanyol étel, ami egészen pontosan Andalúziából származik. A flamenco tojást …
Szintén tálalhatjuk önálló ételként és köretként egyaránt. Nálunk leginkább sült-, illetve grill húsok mellé készül. Csirkemell tekercs sajtos, főtt tojásos, mustáros töltelékkel recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Nagyon kedvelt és… Bővebben » Majonézes tojásos burgonyasaláta Fokhagymás, savanyú tojásleves Egyszerű, gyors, olcsó, de roppant ízletes! Igazából egy rántott leves alap, amit ecettel ízesítünk és amibe tojásokat engedünk vagy keverünk. Hozzávalók 4 főre:… Bővebben » Fokhagymás, savanyú tojásleves
Pénteken késő délután így vittem el a pékhez, aki legelőször is a fazék sérthetetlenségét ólomplombával biztosította, majd odatolta a többi közé, a kenyér és sütemény illatától párolgó kemence mellé. Amikor a hajnali sütés befejeződött, a papucsos péksegédek hosszú lapátjukkal becsúsztatták a fazekakat a hűlő kemencébe, ott értek össze az ízek a déli sütésig. ( Forrás:) Hozzávalók 40 dkg tarka szárazbab 1/2 kg marhaszegy 1 nagy libacomb ( helyettesíthető marhahússal) 25 dkg füstölt csülök, -tarja, -comb 3 púpozott kanál liszt 1 nagy fej hagyma és 4-5 gerezd fokhagyma 20 dkg gersli (árpa) 6 db tojás (elhagyható) Elkészítése A babot főzés előtt 12-15 órával beáztatjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, aprítjuk, és lassú tűzön zsíron lábasban üvegesre pároljuk. Figyeljünk, hogy ne égjen meg! Salt recept sütőben . Meghintjük egy kanál liszttel, majd belehelyezzük a húst és a füstölt húst. Ezután ismét, és ismét egy kanál lisztet szórunk rá. 1-2 percnyi párolás után a megszűrt babot tesszük a lábasba, majd megszórjuk a harmadik kanál liszttel.
Hasonló receptek, gasztro írások
Hazánkban a sólet általában többféle húsból és kétféle babból áll össze, az egyik húsnak mindenképpen füstöltnek kell lennie. Általában ez a kettő a füstölt liba és a marhaszegy, amely alá sokan libazsírt raknak, sőt töltött libanyakat tesznek bele. A kétféle bab mellé szórnak gerslit, azaz árpagyöngyöt is, a tetejére pedig tojást tesznek egészben, héjastul. Van, aki szerint az igazi sóletbe nem kerülhet más fűszer a borson kívül, mások mégis szórnak bele paprikát és babérlevelet. Persze ahány ház, annyi sólet - azokban a családokban, ahol a nagyszülőknek is csupán homályos emlékeik vannak az ő nagyszüleik szombatfogadási szokásairól, ott a kóserság alapszabályai sem számítanak (ezek közül, rengeteg másik mellett, a legfontosabbak a sertéshús tilalmáról és a tejes és húsos ételek szétválasztásáról szólnak), és füstölt csülökkel főzik, tálaláskor pedig megfejelik egy kis tejföllel. Sólet receptje | Mindmegette.hu. Mondhatnánk, hogy az így már bizony nem is sólet, no de akkor minek hívjuk az indiai változatot, ami lényegében csicseriborsóból készült dahl, amelyet kókusszal és a jellegzetes indiai fűszerekkel ízesítenek.