A Magyar Általános Orvosok Tudományos Egyesülésének folyóirata/ XII. évfolyam 1-6. szám/ Supplementum - XII.
/ A tanács 77 b. / A tanács tisztségviselői 78 c. / A végrehajtóbizottság 79 d. / A végrehajtó bizottság szakigazgatási szervezete 81 7. / A tanácsok és a lakosság kapcsolatának- formái 83 XIII. A Magyar Népköztársaság bírósági szervezete 88 1. / Az igazságszolgáltatás jellemzői és a bíróságok feladatai 88 2. / A szocialista igazságszolgáltatás alapelvei 90 3. / A birósági szervezet felépitése 94 XIV. fejezet A Magyar Népköztársaság Ügyészsége 98 1. / Az ügyészi szervezet jellemzői 98 2. / Az ügyészi tevékenység területei 99 3. / Az ügyészség szervezeti felépitése 101 XV. A népi ellenőrzés szervei 104 XVI. A szocialista közszolgálat 107 XVII. Az államigazgatási tevékenység jellemző vonásai 113 1. Dr. Halász Gábor egyetemi tanár | Debreceni Egyetem. / Az államigazgatási tevékenység és fejlesztésének szükségessége 113 2. / Az államigazgatás és jogpolitika 113 3. / A hatósági államigazgatási eljárás 113 egységes szabályai 117 4. / Az államigazgatási eljárásban ért sérelem orvoslásának lehetőségei 123 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott.
Tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 30 dkg liszt 1 dl tej 2, 5 dkg kocka élesztő 1 ek. cukor 1 ek. só 15 dkg puha margarin 25 dkg tepertőkrém 1 darab tojássárgája 2 ek. kefir 1 tojás Elkészítés A tejet megmelegítjük, hozzámorzsoljuk az élesztőt és rászórunk egy kanál cukrot, megkeverjük, s hagyjuk felpuffadni. A lisztet megsózom és elmorzsolom benne a puha margarint. A közepébe mélyedést készítek, ide teszem a tojássárgáját, a kefirt és a kovász habját. Elkezdem összedolgozni, majd fokozatosan adagolom hozzá a tejet. Addig dagasztom, amíg hártyássá nem válik. Egy konyharuhával letakarva kelni hagyom. Ez 1-1, 5 óráig is eltart. Kinyújtom, megkenem a tepertőkrémmel és a két szélét behajtom, majd az alját alá, a tetejét pedig ráhajtva egy kis "négyzetet" kapunk. Tepertős pogácsa smoky mountains. Kinyújtjuk, majd összehajtjuk, ezt minimum négyszer megismételjük. Lisztezett gyúródeszkára teszem, és ujjnyi vastagra nyújtom, majd kiszaggatom, vízszintes és hosszanti irányban is becsíkozom, s lekenem tojással.
Töpörtyűs pogácsa ~ Tepertős pogácsa. Minimalista és rettentően finom @Szoky konyhája - YouTube
A szalonna kisütése, belőle tepertő nyerése tehát a 19. század közepére tehető, de a pogácsatésztában való felhasználására egyes helyeken a 20. századig várni kellett. Ekkorra viszont már széles körben elterjedt jellegzetes paraszti étellé vált, amit elsősorban disznóölés után, de később már egész évben készítették. Falusi kocsmák nélkülözhetetlen harapnivalója, borkorcsolyája lett, ugyanakkor városi környezetben zsúrsüteményként is felbukkant. [6] A Csallóközben az első világháború idején az aratáskor készített ételek egyike volt, a lepénykenyerek, azon belül az erjesztés nélküli sült tészták közül a tepertős pogácsát egyszerűen csak pogácsának nevezték. Krumplis pogácsa több napig vaj puha @Szoky konyhája - YouTube | Baby food recipes, Recipes, Cooking and baking. [7] Gömörben elsősorban az élelmiszerben szegényebb – például téli – időszak eledele volt. Mintegy a kenyérsütés mellékterméke volt, a kenyérhez szükséges tészta felhasználása után a teknőből összekapart tésztamaradékot gyúrták össze a felvagdalt tepertődarabokkal. Ott vakaró volt a népi neve, és mindaddig szokásban volt készítése, amíg a kenyeret házilag sütötték.
Miután a tésztát jól kidolgoztuk és lágy állagú lett, akkor adjunk hozzá lisztet, ha kemény a tésztánk, akkor víz hozzáadásával tudunk rajta lágyítani. 33x33 cm-es tepsin 22–24 db pogácsát kapunk. - Szekeres Lajosné Klári Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Tepertős pogácsa szoky. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.