Töredelmesen bevallom, hogy nem szeretem a klasszikus, paradicsomszószos töltött paprikát, de a paprika nélküli, paradicsomszószos húsgombócot sem. De mivel nem a töltelékkel, nem is igazán a paprikával van gondom, biztos voltam abban, hogy a sült paprikás változatot kedvelni fogom. Ehhez képest, elég sokáig tartott, mire rászántam magam, hogy kipróbáljam. Ez legutóbbi ősszel volt. Megláttam, éppen milyen kedvező áron adják a piros kaliforniai paprikát, gondolkoztam, mit is csináljak belőle. Hát akkor... A kezdés egészen átlagos, tipikus magyaros volt, szalonnát, hagymát pirítottam. Hozzákevertem fél kiló darált pulykahúst, kevergettem, míg a hús kivilágosodott. Görög sült töltött paprika - diétásan, egyszerűen. Igyekeztem a keletkező golyócskákat szétnyomkodni. Amikor elfőtte a levét, beletettem 3 db konzerv hámozott paradicsomot és pár kanálnyit a levéből is. Megsóztam, és görög fűszerkeverékkel ízesítettem – nem nagyon spórolósan. Ebben szárított paprika, koriander, bazsalikom, fokhagyma, vöröshagyma, oregánó, rozmaring van. És még tettem hozzá egy kicsit több pirospaprikát – ezt most valóban a színe kedvéért – és egy mokkáskanál fahéjat is, meg hogy valami zöld is legyen, foksnidlinget a fagyasztóból.
Elkészítés A rizst az apróra vágott hagymával megpároljuk, közben elkészítjük a spenótot fokhagymával és egy kis tejjel, majd az elkészült rizzsel összekeverjük és a kicsumázott, félbevágott paprikákba töltjük. A paprikákat tűzálló edénybe tesszük, egy teáskanál olajat öntünk alá, és előmelegített sütőbe tesszük 20 perce, majd reszelt sajttal tálaljuk.
Ezt mind jól összefőztem, amíg már nem nagyon volt leve. Félretettem. Amikor langyosra hűlt, belemorzsoltam, elkevertem kb. 10 dkg fehérsajtot (feta). Eredetileg úgy képzeltem, hogy hosszában kettévágom a paprikákat, és a úgy töltöm meg. Sült töltött paprika - àlabeck. De annyira nagyok voltak, hogy végül még a feleket is ketté vágtam, vagyis negyedeltem őket. Persze kiszedtem a csumát, az ereket, a magokat. A húst belepakoltam az előkészített -paprika-csónakokba, és kizsírozott tepsibe fektettem. Előmelegített sütőbe raktam, először csak alsó "lángra", majd amikor a paprikák már láthatóan kicsit megrogytak, áttettem alsó-felsőre. Miután a hús teteje megpirult, kivettem a tepsit, reszelt sajtot szórtam rá, és még visszatettem, míg a sajt megolvadt és megpirult. Másnap, melegítve is szinte egészen olyan volt, mint frissen, talán egy kissé puhább (a paprika). Lesz következő... a múlt héten láttam akciós kaliforniai paprikát.
Hozzávalók: 5 db piros kápia paprika 15 dkg vörös lencse 10 dkg kukorica liszt 10dkg köles só bors 2 szálzöldhagyma 1 db tojás 10 dkg zeller 15 dkg vöröshagyma 900 dkg hámozott paradicsom konzerv 10 dkg cukor Elkészítés: Paprikát megégetjük, ezután kimagozzuk és tisztítjuk meleg vízben a héjától. Töltelék: Kölest, vöröslencsét, megfőzzük, utána leszűrjük, hagyjuk kihűlni és összekeverjük tojással, kukorica lisztel. Ízesítjük só, bors, zöldhagyma, kapor. Sütőben 160 fokon lefedve 25p sütjük. Paradicsom leves: Hagymát, paprikát apróra vágjuk, zellert csak negyedbe mindent kevés olajon pirítunk 5-8 percig. ezután hozzáadjuk a paradicsomot és kb 1, 5 l zöldség alaplevet vagy vizet, 25percig főzzük. Ezután a zellert eltávolítjuk és turmixújuk krémes állagura majd átszűrjük. Sült töltött paprikas. Tálaláskor vastag karikára vágjuk a töltött paprikát és ráöntjük a levest.
Népszerű bejegyzések ezen a blogon Montenegrói útibeszámoló Két hét a tengernél Montenegró kemény hely, azon belül is Ulcinj. Igazi vad-közel kelet fűszerezve némi poszt kommunizmussal. Félelmetes. Pozitívum mindössze - na az nem kevés - a tintahal, rák (olcsón), a sós tengervíz és a sok napfény tengeri széllel. A hálókocsis utazás legrosszabb rém álmomban ne jöjjön elő! Túlélő kaland túrának jó volt, de ilyet az ember egyszer követ el az életben. Ám ha tele vagy Zs-vel, akkor persze minden más. Szálloda, taxi, hajó, ami a strandra visz - was gut und teuer. Torta 2 évesnek online. Itt ugyanis a plázs vagy 1, 5 km. távolságban fekszik a lakó környezettől. Ahol egy kicsit közelebb a tenger, ott olyan meredek hegyoldalon kell megközelíteni, amit síelők szárazon is szlalom technikával, mások gatya fékkel tudnak áthidalni. Majd azután a tenger, sok helyütt a siófoki bokáig érő vízhez hasonlítható, ezért van az hogy a városból 3 euróért kiviszik a népeket a nagy plázsra. (Ez a hajó ára, a taxi 10 eur, alku után 7. )
Jó vastagon lesz rajta a krém, de nagyon finom, igazán! 9. Beleállítjuk a közepébe a babát, és a dereka körül keletkező lyukat kitömjük a levágott kuglóf-darabokkal. A maradék krémből erre a részre is kenünk egy keveset. 10. ) Kinyújtjuk a kétféle marcipánmasszát, és elkészítjük a ruhát. Először érdemes egy topot csinálni a babának, a pánt nélküli a legegyszerűbb, majd jöhet az alsószoknya, és a felső rétegek. Szerintem akkor lesz igazán szép, ha úgy vágjuk ki a darabokat, hogy látszódjon a málnás krém, a fehér alsószoknya és a rózsaszín is. (Nekem a fehér végül nem látszott, csak a szeleteléskor) 11. ) A derékrészhez érdemes valamiféle marcipán övet tenni, így nem látszik az illesztés. 12. ) A színes tollakkal mintákat rajzolunk, és cukor-gyönygökkel, virágokkal díszítjük. A babát a tálalásig hűtőben tartjuk, és a haját is csak közvetlenül az átadás előtt bontjuk ki, hogy ne legyen ragacsos! Morzsálós Mirza naplója: Dorka 4. szülinapja és a Barbie torta. :-) Felverjük a tojáshabot, egy másik tálban pedig simára keverjük a többi hozzávalót... (aztán a két masszát finoman összekeverjük) Brigi kuglófja - sütés előtt Készül a Barbie szoknya - Ádám nagy erőkkel dézsmálta a levágott szoknyadarabokat, úgy kellett elzárnom előle... :-) Málna krémmel bevonjuk az első réteget...... aztán a többit Iza felügyelte a munkát:DDD Kész az alsószoknya!!
Elkészítése: A tojás sárgákat 5 dkg. Cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a fél citrom levét, és héját. A fehérjét a maradék cukorral felverjük, és beletesszük a sárgába, majd belekeverjük a grízt és a mandulát is. Zsírozott, lisztezett formába töltjük, előmelegített sütőbe 30-40 perc alatt aranysárgára sütjük. Ha kihűlt kivesszük a formából és félbe vágjuk. Torta 2 évesnek youtube. A sárgabarack ízt felforrósítjuk, és 2/3-ad részével megkenjük a tortalapot, rátesszük a másikat, és a maradék lekvárral megkenjük a torta tetejét. 2 órán át hűtőbe pihentetjük. A tejszínt felverjük, belekeverjük a narancslikőrt, majd tortadíszítőbe töltve először a tetejét, majd az oldalát díszítjük. Végül megszórhatjuk csokoládé szeletekkel.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. 2. ) A többi hozzávalót konyhai robotgéppel habosra keverjük. 3. ) Kivajazzuk és liszttel megszórjuk a kuglófformát. 4. ) A keményre vert habot óvatosan, egy fakanállal a tésztához keverjük, majd az egészet a kuglófformába öntjük. 5. ) 180 fokon kb. 45-50 perc alatt készre sütjük. 6. ) Ha mind a 2 kuglófot megsütöttük, egymásra helyezzük őket, és beleállítjuk a közepébe a fóliába tekert babát (csak mellrészig kell betekerni, hogy ne ragadjon majd később, és érdemes a haját is hasonlóképp megóvni a tálalásig). Két évesnek itthon elkészíthető aránylag könnyű szülinapi torta recept?. Ha jó a szoknya derekának a magassága, kifaragjuk a végleges formát - a kuglóf felső peremét kell lekeskenyíteni annyira, hogy egy A-vonalú ruha aljat kapjunk. A levágott tésztát félretesszük, ezzel tömjük majd ki a baba dereka és a szoknya között keletkező réseket. 7. ) Elkészítjük a krémet: porcukorral habosra keverjük a tejszínt, és beletesszük a habfixálót. Ez után összekeverjük a mascarponéval, végül a málnával. 8. ) A kuglófokat felszeleteljük, és szépen minden réteget megkenünk a málnakrémmel, végül az egész tortát kívülről is megkenjük vele.
ánizsmag frissen őrölve 1 mokkáskanál Cayenne bors