Nézd meg ezeket a recepteket is! Diós bejgli recept jellemzői Kategória: Receptek Receptek: Bejgli, Kalács receptek, Karácsonyi receptek, Kelt tésztás receptek, Sütemények, Ünnepi ételek Menüsor: Desszertek Elkészítési idő: Ráérős receptek Nehézség: Haladó Étrend: Vegetáriánus receptek Hozzávalók: Alma, Citromhéj, Cukor, Darált dió, Dió, Élesztő, Liszt, Mazsola, Só, Tej, Tojás, Tojássárga, Vaj, Víz, Zsemlemorzsa Évszak: Téli ételek Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!
Ezt a receptet Zsombor barátomtól kaptam meg, aki megszámlálhatatlanul sok diós bejglit sütött már életében, így ez egy jól bevált verzió, bátran próbáld ki te is! Ne lepődjetek meg az élesztő mennyiségétől, a bejglitésztához elég lesz! A TÉSZTA: A tészta elkészítéséhez a lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, és elmorzsoljuk benne a vajat és a zsírt. A cél az, hogy morzsalékos állagot kapjunk. Az élesztőt elmorzsoljuk a tejben, belekeverjük a tojássárgáját (a fehérjét ne dobjuk el, jó lesz a kenéshez), majd a lisztes keverékhez adjuk, és összedolgozzuk. Nem kell vele túl sokat foglalkozni, hamar egynemű lesz. A tésztát kettéválasztjuk – mérleggel biztosabb a dolog, mi 2 x 240 grammosra osztottuk. A két tésztaadagot gömbölyűre formázzuk, és frissentartó fóliával lefedve a hűtőbe tesszük egy órára. TÖLTELÉK: A töltelékhez összekeverjük a diót, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a citrom- és narancshéjat, és hozzáadjuk az apróra vágott mazsolát is, amit így még azok is el tudnak fogadni, akik nem szeretik.
Lépés 3 A liszthez hozzáadjuk a porcukrot és egy kávéskanálnyi sót, majd jól összekeverjük, végül a vajat elmorzsoljuk benne. Lépés 4 A morzsás alaphoz hozzáöntjük az élesztős tojássárgájás tejet, és sima tésztagombóccá gyúrjuk. Majd folpackba csomagoljuk és hűtőben pihentetjük 30 percet. Lépés 5 A töltelékhez a darált diót összekeverjük vaníliás cukorral és fahéjjal, majd jöhet a reszelt citromhéj és narancshéj, végül a mazsola is! Lépés 6 Szirupot készítünk 150 ml víz és 30 g cukor felmelegítésével, és hogy még ízletesebb legyen, kis szegfűszeg fejeket is forralunk benne. A szirupot hozzáadagoljuk a diós töltelék alaphoz. Figyeljünk, hogy annyit adjunk hozzá csak, amennyit felvesz és kellemesen formázható, massza állagú lesz. Lépés 7 A tésztagombócot enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékkel. A tészta oldalait hajtjuk be először, majd laza mozdulatokkal felhengereljük. Lépés 8 A bejgli rudat lekenjük 2 alkalommal tojássárgájával és mindkét alkalommal 30 perces pihenőre betesszük a hűtőbe.
900-3. 500 Ft (kerékpárbérlés esetén van mód a bérlésre)
Wellness Hotel Katalin Gyenesdiás értékelései, 4. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! 4, 8 Kategória Négy csillagos szálloda Wellness Hotel Katalin Gyenesdiás bemutatkozása A Balaton északi partján található Gyenesdiáson, Keszthely és Hévíz közelségében, családias hangulattal és nyugodt környezettel várja vendégeit a 2007-ben megnyílt Wellness Hotel Katalin, a strandtól és a Balaton-parttól 200 méterre. Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Ezek a szállások is érdekelhetnek 2 éjszakás ajánlat félpanzióval 2022. 12. 22-ig Hunguest Hotel Pelion Tapolca 60. 420 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Senior ajánlat 2022. 22-ig 84. 490 Ft / 2 fő / 3 éj-től félpanzióval Wellness élmények all inclusive ellátással 2022. 30-ig Ensana Thermal Aqua Hévíz 36. 500 Ft / 2 fő / éj-től all inclusive ellátással Wellness Hotel Katalin Gyenesdiás vélemények Kiváló 2015. augusztus 19. Wellness Hotel Katalin - Galéria - Gyenesdiás - Balaton. gyerekekkel járt itt Öt mesés napot töltöttünk ebben a gyönyörü, családbarát hotelban, meseszép kerttel, a medencék a kisfiamnak nagyon tetszettek, a játszoház, az ételek finomak voltak.. csak pozitívat tudok írni.