A brownie barnácskát jelent, de létezik fehércsokis változata, a blondie, vagyis szőke is, sőt durván csokis változatban is készíthetjük, egészen feketén. Mind kipróbált recept és nagyon finom, az édességfaktoruk csak a változó. A brownie-t mindenki ismeri, de azt kevesen tudják, hogy eredetileg egy elrontott csokis piskóta, amiből kimaradt a sütőpor, ettől lett olyan ragacsos és sűrű a közepe, és pont ezért imádjuk. Nem olyan szép és könnyű, puha és laza, mint amilyennek egy békebeli sütinek lennie kell, de valószínűleg pont ez a titka ennek a zseniális és nagyon csokis sütinek. Csupo csokis brownie . A népszerűsége lekörözhetetlen, de azért jó tudni, hogy a tejcsoki, az étcsoki és a fehér csokoládé is másképp működik, különösen akkor, ha megolvasztjuk és sütünk velük, hiszen más összetevőkkel készülnek, de az alábbi receptekkel biztos lesz a siker, mert teszteltük és nagyon is beváltak. Egyszerűek, nagyszerűek és mindig sikert aratnak. :) Klasszikus brownie Belül nagyon szaftos, a teteje rusztikusan repedezett és finoman roppanós, fázisfotós receptünkkel elronthatatlan!
A tojásokat és a cukrot, habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, és csomómentesre dolgozzuk. Ezután a csokis-vajas keveréket a lisztes keverékhez adjuk, és homogénné (mindenhol egyenletes barna legyen) keverjük, s a kivajazott-kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt szögletes sütőformába tesszük. Előmelegített, 160 °C-os sütőben, 20-25 perc alatt süssük készre, ha kivettük, 10percet pihentessük, majd borítsuk ki nedves konyharuhára, és hagyjuk teljesen kihűlni, ezután már fogyaszthatjuk is!
A főzése nem kétperces munka, míg puha lesz, az másfél óra is lehet. Ha kicsit különlegesebbre szeretnéd készíteni, akkor tepsiben süsd puhára a céklát - így kicsit füstösebb lesz. A brownie tetejére porcukor vagy olvasztott csoki kerülhet. Céklás brownie Hozzávalók 4 személyre: 90 gramm étcsoki 75 gramm vaj 100 gramm cukor 140 gramm liszt 300 gramm cékla 1 teáskanál sütőpor 30 gramm kakaó (cukrozatlan) 3 darab tojás Előkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A céklát hámozzuk meg, vágjuk kockára, főzzük puhára. A főtt céklát botmixerrel vagy aprítóval pürésítsük. A csokit törjük darabokra, a vajat kockázzuk fel, majd vízgőz felett olvasszuk meg. A cukrot, a céklapürét és a tojásokat keverjük egybe a csokival. Csupa csokis, gesztenyés brownie: két finomság egy sütiben – GWL. A lisztet, kakaót és a sütőport forgassuk egybe, majd a csokis-céklás keverékkel keverjük simára. Közepes méretű tepsit (15x25) sütőpapírral béleljünk ki, majd a masszát simítsuk bele. 180 fokos előmelegített sütőben, 15-25 perc alatt süssük készre, porcukorral meghintve kínáljuk.
Ezért aztán, itt van egy rakás többszörösen bevált, nagyon csokis recept, torták, piték, kekszek, krémek, pudingok, és fagyik, a közös nevező pedig a csoki. Univerzális csokis süti recept Kezdjük egy gyors kikeverem-megsütöm tésztával, amit süthetünk szögletes formában kockázva, vagy kaphat tortajelleget egy kerek kapcsosban. A lényeg: ha mindenki csokis süti után áhítozik, már van is egy gyors, fájdalommentes receptünk, amit elkeverünk, öntünk, sütünk, és készen is vagyunk. Hozzávalók (22 cm-es formához): 15 dkg liszt 20 dkg cukor 5 gr sütőpor 1 kk. só 2 dkg holland típusú kakaópor 1, 8 dl víz 1 dl étolaj 1, 2dl tej 1 tojás 1 tk. Csupa csoki - brownie variációk szőkén, barnán, feketén. citromlé 1 tk. vaníliakivonat a tetejére: 5 dkg étcsoki fél deci tejszín Az első négy hozzávalót (liszt, cukor, sütőpor, só) elkeverjük. Színes napi kontaktlencse Szerek Szennyvíz tartály 5 m3 Windows 10 pro ár
Nem baj, ha a belseje kicsit még ragacsos, amikor kiveszed, mert ahogy hűl, szilárdul még. Közben a csokimázhoz kis lángon kevergetve olvaszd össze a kakaóport, a cukrot és a vizet, és ezzel locsold meg a brownie tetejét. Rummal és gesztenyével édes kekszszalámit is készíthetsz, amivel alig lesz munka.
Konyha / szerda, március 30th, 2022 Az édes gesztenyemassza brownie töltelékeként is megállja a helyét. Forrás
liszt • cukor • darált dió • sütőpor • tojás • tej • kisebb alma hámozva, darabolva kb. 1 óra 1 kisebb tepsi Julianna Richterné Kiss laktózmentes tej • gluténmentes süteményliszt • gluténmentes rizsdara • cukor • laktózmentes vaj • gluténmentes sütőpor • alma • vaníliás cukor Csilla liszt • cukor • tejcsoki apró kockára vágva • vaj vagy margarin • tojás • cukrozatlankakaópor • sütőpor • kis poharas csokipuding Gabriella Sándor (Gabcsi) háztartási keksz • porcukor • kakaópor • natúr joghurt kicsi pohár • vaníliás cukor Kasler Józsefné tehéntúró • tönköly búzaliszt • sütőpor • citrom reszelt héja • csapot ev. k. Egyszerű meggyes túrós süti mikróban. barna nádcukor • vaníliás cukor • só • rama. margarin Habán Béláné (Zümi) rögös túró (465 gr. volt a zacsiban😉, annyit használtam) • tojás (itt tisztán, héja nélkül 316 gr) • görög joghurt • vaníliás pudingpor • Nutri free mix per Dolci liszt • Schar Mix Bread liszt • porcukor • sütőpor Margit Soborné Horváth Piskóta • tojás • tk liszt • víz • édesítő • Puding • pudingpor • édesítő 1 óra 30 perc Csatos kör tepsi Varga-Bodnár Barbara tojás • édesítőszer • víz • étolaj • tk.
Túrós-meggyes kígyórétes Az egyik legfinomabb sütemény!! Készítsétek el, szeretni fogjátok.! Nem kell keleszteni, ezért elég hamar és egyszerűen elkészíthető. Nem kalács tészta, de nem is rétes, valahol a kettő között... Egyébként erre a kígyórétesre néhány éve találtam rá az egyik könyvemben, azóta is kedvencem - szerepel már a recept a blogomon, ide kattintva megnézhetitek. Bár lehet, h ogy sokan emlékeztek rá, hiszen tavaly és tavalyelőtt is nagyon sikeres volt ez a receptem. Eddig mindig külön-külön rúdba tettem a meggyes és túrós tölteléket, de most az jutott eszembe, hogy a kettőből egy tölteléket csinálok, hiszen a meggy és a túró nagyon ízletes párost alkotnak együtt. Jó ötlet volt, isteni finom lett! Nézzétek...! Túrós-meggyes kígyórétes. Pénteken készítettem hétvégi süteménynek, de szombatra már nem sok maradt belőle - szerintem Ti is így fogtok járni, ha megsütitek. Hozzávalók a tésztához: 2 rúdhoz 50 dkg finomliszt átszitálva 20 dkg puha vaj (vagy 17-18 dkg zsír) 2 evőkanál kristálycukor 1 tojás 1 tojássárgája 1 csipet só 1, 5 dl langyos tej 2 dkg friss élesztő A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10 dkg kristálycukor 5 dkg búzadara 2 tojás 1 citrom reszelt héja (bio citrom) 20 dkg magozott meggy + 2 evőkanál cukor + a tetejére 1 felvert tojás A süteményes könyvem és a pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: A tésztához a tejben elkeverjük a cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt.
Visszajelzés küldése
: 45 perc 20x30x6 cm-es tepsi rizsliszt • porcukor • vaj • tej • pudingpor Emese👩🏼🍳 puha vaj • cukor • nagy tojás • liszt • sütőpor • baracklekvár • tejszínhabpor elkészítve vagy 1, 5 dl tejszín habbá verve @cook_202168689 tojás • kristálycukor • tej • liszt • darált dió • vaníliás cukor • sütőpor • étolaj Anita Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
180 fokos sütőben a piskótához hasonlóan sütjük, azaz az első 10 percben nem szabad kinyitni az ajtót, kb. 30-40 perc kell sütéshez, próbatűvel megszúrjuk a közepét, akkor van a kész, ha már a tűre nem ragad rá a tészta, az teljesen száraz marad. Egyszerű meggyes túrós süti recept. Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker. +1 Tipp: Bár én nem tettem semmit a tetejére, de ha pikánsabb ízekre vágysz, akkor sütés előtt megszórhatod a tetejét egy kis fahéjas cukorral vagy kristály cukorral és mandula forgáccsal. Jó étvágyat!
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Egy tálban jól keverd el a cukrot a tojásokkal. 2. lépés Tedd egy tálkába/bögrébe a vajat vagy margarint, és mikróban/tűzhelyen olvaszd fel. Keverd a tojásos elegyhez. Add hozzá a tejet is, keverd össze. 3. lépés Jöhetnek a száraz hozzávalók, a liszt, a sütőpor és a késhegynyi só. Keverd 1-2 percig, amíg nagyjából csomómentes tésztát kapsz. 4. lépés Kevés olvasztott vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntsd a tésztát. (Ha nincs zsemlemorzsád, használj lisztet! ) A lecsepegtetett meggyet szórd a tésztára, és told a tepsit előmelegített sütőbe, 190 C-on (alacsony fokozat) 35-40 perc alatt süsd meg a sütit. Akkor van készen, amikor a tészta teteje is elkezd aranybarnára színeződni, azaz pirulni. 354 egyszerű és finom túrós meggyes recept - Cookpad receptek. Langyosra hűlt állapotban szeleteld, már ha kibírod addig…:) Hozzávalók 8 adaghoz 15 dkg kristálycukor 1 késhegynyi só 3 késhegynyi tojás 7 dkg vaj/sütőmargarin 1. 5 dl tej 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg magozott meggy Ez a meggyes pite a tökéletes süti, szerintem.