Budaörsi Halpiac és a The Big Fish Bár nem ugyanott vannak, mégis egy nagy szusszal mesélünk róluk, hiszen a Big Fishben is a Budaörsi Halpiacról származó halakat ehetjük. Amikor utoljára voltunk, nem volt még nyári meleg, így az étteremben is elég hűvös volt. Nyáron a terasz nagyon ígéretes. Az étlapon jó dolgok szerepelnek, de az elkészítve elég átlagosak voltak. május Kérdezze meg 780monikao felhasználót erről: Esetleg Bisztró Köszönet neki: 780monikao A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését. A következőt megtekintő utazók: Esetleg Bisztró ugyancsak megtekintették Budapest, Közép-Magyarország Járt már itt: Esetleg Bisztró? Ossza meg benyomásait! Bigfish Lánchíd Restaurant & Bar: mediterrán, hal / tenger gyümölcsei konyha - Budapest. Tulajdonosok: Mi az Ön története? Ön a tulajdonosa vagy vezetője ennek a vendéglátóhelynek? Regisztráljon a profil tulajdonosaként ingyenesen, hogy frissíthesse azt, válaszolhasson az értékelésekre, és további előnyökhöz jusson. Regisztrálás a profil tulajdonosaként +36302087700 Ha jó fej vagy, asztalt foglalsz ezen a számon: +36302087700 Budai éttermünk "Best of Budapest" díjat nyert!
A mellé kapott köreteken még érezni, hogy mi üzemelt itt a Bigfish előtt, a köreteket megőrizték a Traktorból, így a klasszikus krumpli vagy zöldsalátaköret mellett olyan izgalmas darabokat is kérhetünk, mint a égetett karfiol romanesco szósszal (1700 Ft) vagy a színes paradicsomsaláta kuszkusszal ( 1700 Ft). A köretek közül mindegyik akkora telitalálat, hogy önálló fogásnak is simán elmennének. A desszertek közül a hagyományosabb madártejet (1800 Ft) kértük, a megfelelő alapanyag használatának bizonyítékaként büszkén úsztak benne a vaníliamagok. Étlap és itallap – Vörös Bölény Konyhája. A citromtart (1800 Ft) pedig könnyed, nem túl édes, és még a tésztája is omlós, nyoma sincs a sokszor jellemző "hűtőhideg" tésztának, amit páncélvágóollóval is nehéz szétvágni. A Bigfish új egysége nemcsak frissen és profin elkészített halakat kínál, de nagyon kellemes a hangulata is – megérdemelné, hogy legalább olyan népszerű legyen, mint elődje, a Traktor. Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest
Információk Konyha típus: Nemzetközi Felszereltség: WIFI, Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés Rólunk: A legfrissebb tengeri fogások egyenesen a kikötőkből. Halak, rákok, kagylók változatos formában. Kiválasztod, megsütjük és egy pohár pezsgő vagy bor mellett elfogyasztod. Nálunk nem a halkés a fontos. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2015. Október 3. excellent place been here during summer with international friends - tried to amaze them. And succeeded;) This place is really a unique one, with all the dishes one may choose from. The meals were tasty, well prepared, and even though the restaurant was very busy at the time we`ve been there, the orders arrived aftre an acceptable time of waiting for all of us. Kind, helpful staff. A legfrissebb tengeri halak már lazítós, családias környezetben is – megnyitott a Bigfish Lánchíd!. Highly recommended Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
vargányás raviolival, zöldségekkel | 1, 2, 5, 10 Allergéneket kérjük kérdezze a felszolgálótól!
Előétel / Appetizer Cézár Saláta Caesar salad 1490, - Ft Ráktorpedó salátaágyon Shrimp torpedo on salad bed 1600. -Ft Levesek / Soup Falusi húsleves csigatésztával Consommé with capellini 900. -Ft Májgaluska leves Consommé with liver dumplings 990. -Ft Babgulyás Bean goulash 1200. -Ft Hideg eperkrém leves Cold Strawberry Soup 850. -Ft Marhahúsból készült ételek / Beef dishes Vörösboros marhapörkölt, juhtúrós sztrapacskával Beef stew in red vine with "sztrapacska" (dumplings with sheep's cottage cheese) 2850. -Ft Sertéshúsból készült ételek / Pork dishes Bécsi szelet, hasábburgonyával Wiener Schnitzel with French fries 2100. -Ft Magyaros töltött karaj rántva hercegnőburgonyával /kolbásszal, lilahagymával/ Breaded stuffed pork chop in Hungarian style 2300. -Ft Palócpecsenye, galuskával /s. karaj, mustáros, fokhagymás/ Palóc" roast (roasted mustard pork chop with garlic, served with dumplings) 2000. -Ft Tüzes flekken após módra /s. tarja, burgonya, sülthagyma/ Grilled fillet in father- in law style /grilled spare rib, potato, fried onion/ 2200.
A szélesebb étlap egyik telitalálata a Bigfish bowl – tulajdonképpen a hawaii nemzeti ételének számító poke, választható nyers halakkal, rizzsel és zöldségekkel. Mi a tonhalasat (5500 Ft) kóstoltuk sushirizzsel, édes mangóval, edamame babbal, krémes avokádókockákkal és norival, meg szezámos szójaszósszal, és természetesen friss, nyers tonhal kockákkal. Egészségesebb ebédet valószínűleg nehezen lehetne találni a környéken, és örömmel tapasztaltuk, hogy a legprémiumabb alapanyaggal, a nyers tonhallal nem csak megkínálták a tálat, rendesen meg volt pakolva. Megkóstoltuk a másik egyedi darabot az étlapon, a halászlevet (2500 Ft) – az akasztói pontyból készült, tartalmas, ízgazdag leves egyébként az egyetlen tardicionális magyar étel az étlapon – a felkerülésével egy újabb egységgel bővült annak a nem túl széles tábornak a létszáma, ahol érdemes Budapesten halászlevet enni. Hiába a széles étlap, a halpultot mi sem tudtuk kihagyni: a mediterrán piacokat idéző kínálatból egy tökéletesen elkészített, rostlapon sült polipláb at, és a fehér húsú, hosszú ollóval felszerelt méretes óriás scampi t kértünk, meg egy szintén nem konzervre méretezett puha húsú, vajpuha naphal at, ez utóbbi egyébként a nap fogása volt.
A megszokott folyamat szerint elkészültek a fasírt golyócskák, türelmesen várakozva arra, hogy az olaj elég forró legyen a kisütésükhöz. Szeretem az ilyen ~ okat, sok lehetőség van benne. A nagylányom nem szereti a karfiol t, a brokkoli ról nem is beszélve... de ezt megette. Cukkini- tökfőzelék ~ tal Régimódi tejfölös fánk recept Ez egy könnyedén és gyorsan elkészíthető fánk. A szerecsendió nak és a vaníliá nak kös. Játsszunk! :D Nektek mi a fanta sy címetek? Húsos zöldséges fasírt sütőben. Recept: The (születési hónapotokhoz tartozó szó a képen) of (a... Varangycombok vámpírszósszal és boszorkány tésztával ( ~ paradicsom szósszal, formázott durum tésztával) Aligátortojással töltött varánuszsült pióca szósszal, denevér tésztával ( Stefánia szelet bazsalikom os paradicsomszósszal, formázott durum tésztával)... Egy alapanyagból két étel. Ugye kitaláljátok, melyik az enyém? )) Az első képen nyers zöldség es fasírtkrémet láttok, amihez nyers zöldségcsíkokat körítettem ( karalábé t, uborká t, kovászos uborká t, paradicsomot), a másodikon ugyanezt kisütött változatban, fasírt formájában.
Zöldséges csirkemell fasírt – szuper diétásan Zöldséges csirkemell fasírt – szuper diétásan Unalmas a pipimell? Nem szereted a hús-ízt? Sebaj, hiszen ez a zöldséges fasírt recept minden problémát megold. Legalábbis az előző kettőt biztos:) Unalmas a pipimell? Nem szereted a hús-ízt? Hagyományos fasírt recept képekkel - Pampuska.com. Sebaj, hiszen ez a zöldséges fasírt recept minden problémát megold. Legalábbis az előző kettőt biztos:) Olvasási idő: < 1 perc Egyik nap eszembe jutott, hogy milyen jó lenne valami zöldséges fasírtot sütni. A hétvégi főzőcskézés közben meg is valósítottam, mégpedig darált csirkemellből, brokkoliból és sárgarépa csíkokból. Mitől szuper diétás? nincs benne se zsemle, se hozzáadott szénhidrát csak laktató és kalóriaszegény zöldségek adják a masszát zsírszegény húsból (pipimell) bő olaj nélkül sütjük! A zöldséges fasírt nemcsak laktatóbb – diétásabb – de azoknak is szuper alternatíva, akik unják vagy esetleg nem szeretik a hús ízt 🙂 Tápanyagadatok Brokkolis-répás csirkemell fasírt Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 207 Ebből zsírsavak (kcal) 27% DV (napi érték)* Összes zsír 3g 5% Szénhidrát 15g Fehérje 32g 64% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Húsos zöldséges fasírt készítése. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A fasírt sokoldalúan felhasználható, fogyaszthatod főételként, feltétként főzelékek mellé vagy hidegtálakban is. Fasírt hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 db tojás 1 db zsemle 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál só 2 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt bors 1 teáskanál majoranna 5 evőkanál zsemlemorzsa étolaj a sütéshez Fasírt elkészítése: 1. Áztasd be a zsemlét. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 3. Húsos, gombás fasirt recept. Egy serpenyőben hevíts egy evőkanál olajat, tedd bele a vöröshagymát, sózd meg, és párold üvegesre a hagymát. 4. Tedd egy tálba a darált húst, a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét, a párolt vöröshagymát, fokhagymát, a fűszereket és gyúrd egynemű masszává. 5. Vizes kézzel formázz diónagyságú golyókat a masszából, lapítsd le őket, majd forgasd meg zsemlemorzsában. Fasírt sütése 6. Melegíts egy serpenyőben olajat, és közepes lángon süsd aranybarnára a fasírtok mindkét oldalát. Fontos, hogy közepes lángon süsd, hogy a fasírtok közepe is átsüljön. Fasírt tálalása A fasírtot sokféle módon lehet fogyasztani.
A csicseriborsót csepegtessük le, a brokkolival együtt törjük össze (aprító, villa vagy kés segítségével). A csicseriborsóhoz és a brokkolihoz reszeljük hozzá (kis lyukú reszelőn) a sárgarépát, mehet még hozzá a zúzott fokhagyma is. A csicseriborsós keveréket dolgozzuk össze a tojással és a zsemlemorzsa felével, majd sóval, borssal és a római köménnyel ízesítsük. Húsos zöldséges fasírt videa. A masszát 20 percig hagyjuk állni, utána ízlés szerint hengereket vagy húspogácsákat, golyókat formálhatunk belőle. Ezeket forgassuk meg a maradék zsemlemorzsában, majd forró olajban minden oldalán süssük aranybarnára. Fotó: Getty Images