A hétvégén városszerte tartottak bányásznapi ünnepségeket, valamint zenés-játékos családi napokat, megidézve kicsit azokat a bizonyos régi szép napokat. Ilyen esemény a Pécsi Kulturális Központ hagyományos bányásznapi dzsemborija is, amelyen idén is megmérkőzhettek a szakácsok a bográcsos főzőversenyen, de volt kispályás foci, bányászfúvósók, mazsorettműsor, táncbemutató, bűvészkedés, és ki tudja még mi minden. Kinéztünk a volt Szivárvány Gyermekház udvarában tartott eseményre, ahol Zag Gábor és Nyőgéri Lajos alpolgármesterek köszöntötték az érdeklődőket. Pécsi Kulturális Központ (volt Szivárvány Gyermekház) - Kiállítás Ajánló. Mutatunk pár fotót: Cikkünk a központi bányásznapi megemlékezésről: "A bányász kultúra a pécsiség szerves része" Hirdetés
Pécsi Kulturális Központ Az elavult tetőszerkezet miatt folyamatosan beázik a Pécsi Kulturális Központ épülete, ami a gyenge kivitelezésnek és az elmaradt karbantartásoknak köszönhető. Pecsi kulturalis kozpont budapest. Az épület teljes felújítására van szükség, ezért a városvezetés tárgyalásokat kezdett a kormányzattal, illetve pályázni szeretne a szükséges forrásra Hozzászólások Kapcsolódó adatok helyszín Pécs, Dr. Veress Endre u. 6. régió stádium típus jelleg
Torma, wasabi, miso – a kísérletezőknek A torma a húsvéti asztal egyik legfontosabb eleme és az egyik legelterjedtebb ízesítője is a majonéznek, amelyet már szintén megvehetünk bolti, előre elkészített változatban, de a legjobb frissen összekeverni. Kellemesen pikáns, krémes és mégis erős, mi kell még a sonka mellé? 901 egyszerű és finom leveles tészta süti recept - Cookpad receptek. Azoknak, akik még tovább mennének a csípős vonal mentén, bátran ajánljuk a wasabis változatot is, ami nem kólint annyira fejbe, mintha magában fogyasztanánk mondjuk a kemény tojás mellé, mégis remek, csípősen krémes alapja lehet egy tökéletes kalács-sonka-tojás falatnak. Korábbi cikkünkben már írtunk a japánok másik ikonikus alapanyagáról, a misoról, amely egy erjesztéssel készülő pikáns szójabab paszta – íze az érleléstől függően lehet savanykásan pikáns és egészen csípős is. A japánok is előszeretettel keverik majonézhez és használják szendvicsalapként, érdemes húsvétkor is kínálni a finomságok mellé. A füstös ízek felé Míg a különböző hamburgerek és BBQ-ételek mellé kínált majonézekben gyakran találkozunk a hagyományos barbecue-szósszal, az általában nem jut eszünkbe, hogy milyen jól működne a húsvéti ételek mellett is.
Ezután a 180 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel 20 perc alatt készre sül. Mehet a sütőbe (A szerző fotója) A kapros-tejfölös feltéthez: 3 deci tejföl 10 deka kockázott bacon 1 csomag kapor 1 gerezd fokhagyma A tejfölbe belereszeljük a fokhagymát, a felaprított kaprot, borsozzuk, picit sózzuk. Nem nagyon, mert a bacon is sós. A tésztát kitekerjük, 6 kockára daraboljuk, megkenjük a fűszeres tejföllel, és megszórjuk a felaprított baconnel. Végül mozzarella darabkákat helyezünk rá, majd a fentebb említett módon sütjük. A mennyiségeket én itt is feleztem, mivel egy csomag leveles tésztám volt, melynek egyik feléből paradicsomos, a másikból pedig tejfölös-kapros szeletek készültek. Epres-túrós rétes leveles tésztából Tökéletes megúszós desszert. Marokkói csirke tagine - Tétova ínyenc. Itt csak annyival kell több időt rászánnunk a készítésre, amennyi idő alatt a töltelékben a búzadara megdagad. Epres-túrós rétes leveles tésztából (A szerző fotója) 25 deka túró 10 deka porcukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom lereszelt héja 3 kanál tejfölű 50 gramm búzadara 10 szem eper pici tej a a kenéshez A töltelékhez a túrót szépen áttörjük, hozzáadjuk a cukrokat, a citromhéjat, a tejfölt és a grízt.
2. Cukor Öntözés előtt szórjunk a növény talajára egy kávéskanál cukrot. Ugyancsak helyes eljárás, ha az öntözővízben oldunk fel két teáskanálnyi cukrot. Ez a trágyázási mód a szobanövények esetén ritkábban, legfeljebb hetente egyszer alkalmazható. A cukros öntözést különösen a fikuszok kedvelik nagyon. A cukrot a gyökereken lévő baktériumok és penészgombák használják fel, ezért nem szabad túl gyakran alkalmazni. 3. A hagyma héja A hagyma nem csak a főzéshez elengedhetetlen. A hagyma héja egyben kiváló növénytrágyaként is szolgál. A tápanyagellátáson kívül ráadásul a hagymahéjból készült öntözőlé olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek megsemmisítik a kártékony mikroflórát. A hagymahéjból készült főzet pedig segít a tetvek, atkák és rojtosszárnyúak elpusztításában. Bolti leveles tészta receptions. Ennek elkészítéséhez egy liter szárított hagymahéj és két liter meleg víz szükséges. A vízbe tegyük bele a hagymahéjat, forraljuk fel, majd fedő alatt hagyjuk állni két napig. Ezután a rovarirtó szer készen áll a felhasználásra.
Mától, ha azt hallom bárkitől, hogy leveles tészta, csak az a szó jut eszembe róla, hogy addiktív. De tényleg. Amióta megvettem életem első előkészített leveles tésztáját, és elkészítettem életem első péksüteményét belőle, azóta beszippantott a levelestészta-univerzum. Zsuzsi főz - Receptek leveles tésztából - Bezzeganya. Mivel gázsütőm van, ezért elég hamar beláttam, hogy a bonyolult sütikről jobb, ha lemondok, hacsak nem akarom egy életre meggyűlölni a konyhai létet. Az egyedüli süti, ami túlélte a próbálkozásaimat, az a muffin volt, illetve a leveles tészta. Ennek a kettő finomságnak még egy rendkívül nagy pozitívuma van amellett, hogy finomak: ha netalántán mégis sikerülne odaégetnetek őket, akkor sem órák munkáját dobjátok a kukába. Az a bizonyos első recept Az első finomság, amit leveles tésztából készítettem, az a mogyorókrémes csiga volt, amit azóta a család minden tagja habzsol, ha asztalra kerül. Mindig elkérik a receptjét, én pedig csak megvonom a vállam, hogy ehhez ugyan nem kell recept, vagy ha mégis, az biztosan úgy kezdődne, hogy végy egy csomag leveles tésztát... Nos, igen, sokatokban ellenérzést válthat ki ez a mondat, hiszen fenntartásaitok lehetnek a bolti verzióval szemben, de testvéroldalunk, a főszerkesztője, Zimre Krisztina szerint ne féljetek tőle.
Majonézt a legtöbben a boltban szoktak beszerezni, hiszen a köztudatban az él, hogy egy könnyel elrontható és körülményesen elkészíthető finomságról van szó, pedig ha van egy jó robotgépünk vagy botmixerünk, akkor magunk is könnyel el tudjuk készíteni, ízében pedig klasszisokkal veri majd a bolti majonézt. A házihoz itt találtok egy könnyű, videós útmutatót. De akkor sincs baj, ha valaki a bolti majonéz mellett dönt, a különböző ízesítők mindkét változattal ugyanúgy működőképesek. Alternatív majonézötletek a húsvéti sonka mellé Vegán majonéz – pillanatok alatt elkészíthető Ne gondoljuk azt, hogy a vegánok nem tudnak a majonéz ízével gyakorlatilag megegyező mártást készíteni. A titok itt is a krémességben rejlik, a krémet pedig jó minőségű olaj és valamilyen növényi tej – általában szójatej – összeturmixolásával hozhatunk létre: utána pedig mustárral és esetleg kurkumával ízesíthetjük még, de magában is egy nagyon krémes és tökéletesen majonéz ízű krémet kapunk. Bolti leveles tészta receptek. Az alább bemutatott további ízesítési lehetőségek pedig a "veganéz" esetében is ugyanúgy nagyszerűen működnek.
Érdemes húsvétkor is bevetni! Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Még több gasztrotipp itt: 30 étel, amit idén áprilisban mindenképp próbálj ki Így tartsd frissen a kekszeket, ha előre sütöttél húsvétra Ettől a húsvéti babkatortától a feje tetejére áll a világ
"Szerintem ember nem csinál leveles tésztát otthon, csak az igazán elhivatottak. Egy házi leveles tésztát százszor hajtogatni kell, közben órákat pihentetni is kell, másfél nap munka. Szerintem elég jó minőségűeket lehet kapni a boltban, frissen és fagyasztva is, még vajasat is, szóval nem mindegyik margarinos. Érdemes belőle mindig tartani otthon, mert a villámpitéktől az aprósüteményig, sós és édes, rétes, lepény, batyu, sajtos rúd, bármi készülhet belőle. Az én receptem végül úgy folytatódna, hogy a tésztát terítsétek ki, a felét kenjétek meg alaposan mogyorókrémmel, hajtsátok rá a másik felét, majd vágjatok belőle csíkokat. Egy tésztalapból hat darab csiga jön ki, amit úgy tudtok elkészíteni, hogy a tésztákat addig csavarjátok spirálosan, míg csigává nem kunkorodnak. Sütőpapíron 10-15 perc – sütőtől függően –, süssétek készre, előtte kenjétek le alaposan tojással. Porcukorral tálalhatjátok. Persze a leveles tésztában az a jó, hogy tényleg bármi készülhet belőle, a ti ízlésetekhez igazítva, így hoztam pár receptet nektek édesség utáni sóvárgós pillanatokra, vendégváró falatoknak, de még születésnapokra is.