E fejezetben megtalálhatod azokat az alapanyagokat, amiket a babád táplálása során felhasználhatsz. A kínálat folyamatosan fog bővülni, csakúgy, mint a receptek s ora. Addig is, ha van egy jó recepted nyugodtan küld be! Gyümölcsök: Az alma Az alma az egész világon jól ismert gyümölcs, a kisbaba első szilárd tápláléka fél éves kora után. Szinte minden baba szívesen fogyasztja. Változatos ízvilágának köszönhetően pedig megunni sem lehet. Táplálkozástudományi szempontból az egyik legértékesebb gyümölcs, ezért nem lehet az sem probléma egy babánál, ha hónapokig, a hét minden napján kizárólag ezt a gyümölcsöt kapja. Nézzük hát meg, miért is olyan értékes gyümölcsünk az alma: Nagy mennyiségben tartalmaz (kb. 50 – 75 mg/ 100 gr) C-vitamint, ezen kívül A, B és E – vitaminokat is. Található benne Niacin, Fólsav, körülbelül 30 féle ásványi anyag, és különféle nyomelemek. Babatippek.hu - Alapanyagok és ételek. Elmondható tehát róla, hogy: "szinte kicsattan a vitaminoktól". Almasav tartalma az agyra hat jótékonyan A benne lévő gyümölcscukor kiváló energiaforrás, és könnyen emészthető a babák számára A benne lévő Kálium a szervezet vízháztartásának szabályozásában vesz részt Pektin tartalmának köszönhetően az emésztés könnyebbé válik, sőt a szervezetben esetlegesen lerakódott mérgező nehézfémek is könnyebben távoznak Nem véletlenül sorolták a távoli múltban az almát is a gyógynövények közé.
Gyakran kell ennie a betegnek, de egyszerre mindig csak keveset. Van, aki az SCD diétára (1951-ben Valentine Haas által kifejlesztett, összetett szénhidrátokban szegény étrend) esküszik. A probiotikumok hatása erősen kérdéses, én nem ajánlom egyiket sem. Főzelékek lúgosító ételek csirkemellből. A könnyű sportolás javasolt és fontos legalább napi 7 óra alvás (ezt már a salernói iskola is hangsúlyozta minden krónikus betegségben sok-sok évszázaddal ezelőtt).
A tofut szeletekre vágjuk, meglocsoljuk szójaszósszal, köménymagot, koriandert, vagy gyömbért, vagy majorannát teszünk a szeletekre és kevés olajon a natúr felét megsütjük.
A szójatejbe tegyük bele a köleslisztet és a fűszereket, keverjük össze és öntsük rá a borsóra. ) Lencsefőzelék 30-40 dkg lencse (éjszakára beáztatva, de min. 2-3 órára beáztatva) 1 fej hagyma 1 ek olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj) 2, 5 dl natúr szójatej (vagy kókusztej vagy más gabonatej) 1 tk kölesliszt só, bors, vegamix, csipet pirospaprika, (őrölt) babérlevél Hagymát dinszteljük meg az olajon, majd tegyük hozzá a lencsét, és egy kis vizet, hogy ellepje és főzzük meg. A szójatejbe tegyük bele a köleslisztet és a fűszereket, keverjük össze és öntsük rá a lencsére. ) Babfőzelék 0, 5 kg bab (vörös vesebab) 1 fej vörös hagyma 1 paprika fél zellergumó 3 szál répa (vagy fehérrépa) 5 babérlevél, őrölt kömény, 3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, bors 1 ek olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj) fél citrom leve A babot egy éjszakán át tartó áztatás után megfőzzük babérlevéllel és a köménnyel. Főzelékek lúgosító ételek rendelése. A zöldségeket feldaraboljuk a vörös hagymával, olajban megpirítjuk, felengedjük kevés vízzel és megfőzzük.
A cselekmény rendkívül tömör, a szereplők lélektani ábrázolása aprólékos. A fullasztó légkört a borongós, fenyegető képek, a szűk belső terek és a kopár, hűvös táj erősítik. Állandó feszültség vibrál, a küszöbön álló katasztrófa elkerülhetetlen. A korszak gyakran sematikus figuráival és konfliktusaival szemben a Ház a sziklák alatt sorsszerű drámája összetett mélységű. A film torokszorító szerelmi háromszögként, kiábrándult bűnfilmként és baljós rémtörténetként is nézhető. Itt semmi nem az, aminek elsőre látszik, a felszín mögött a múlt árnyai kísértenek. A púpos Tera beteges szerelme mérgező, az új asszony vonzereje pusztító, Ferenc újrakezdése látszólagos. Három ember teszi fokozatosan pokollá egymás életét. Makk Károly nem ítéli el és nem menti fel a hőseit. A kirobbanó indulatok, az elszabaduló gyűlölet dermesztő természetrajzát festi meg. Görög tragédiákat idéző sötét pszichológiai dráma Hogyan készült? A Ház a sziklák alatt Tatay Sándor 1945-ben megjelent novellájából készült. Az eredetileg Vulkán címen futó forgatókönyvet 1957 nyarán az akkori kultúrpolitika vezetői társadalomidegennek és zavarosnak ítélték.
Az ötvenes évek elejének mindössze néhány évig létező sematikus filmje hihetetlen károkat okozott, és jó ideig – egyes elemeiben évtizedekig – nyomasztotta a magyar filmet. Az eltávolodás a terhes örökségtől apróbb-nagyobb lépésekben már az ötvenes évek derekán megkezdődött, néhány 1954-ben ( Életjel; Simon Menyhért születése) és 1955-ben készült filmmel ( Gázolás; Egy pikoló világos; Budapesti tavasz; Körhinta; A 9-es kórterem), mindazonáltal még ezek is – legyenek bár kiválóak – sok szállal kapcsolódtak a sematizmushoz. Makk Károly 1958-ban forgatott Ház a sziklák alatt ja történeti kontextusban azért fontos film, mert bátran és maradéktalanul eloldódik a mérgező örökségtől, "önértékén" azonban ennél is jelentősebb. Makk ötvenes évekbeli pályájának legfontosabb filmje nem könnyed vígjátékai ( Liliomfi, 1955; Mese a 12 találatról, 1957) nyomvonalán halad, fajsúlyos drámáról van szó ugyanis, ekképpen inkább A 9-es kórterem hez vagy a – Várkonyi Zoltán mellett társrendezőként jegyzett – Simon Menyhért születésé hez kapcsolódik a rendezői oeuvre -ben, illetve mindenekelőtt a Szőts István-i tradíciót folytatja.
– a Nemzeti Filmintézet filmtörténeti és pedagógiai módszertani weboldala