Egy újabb finomsággal bővült a kevés hozzávalós, gyors fogások kategória: a töltött gombáéval amely nálunk most húsmentesen, hummusszal megtöltve került asztalra. A hummusz a közel-kelet egyik csicseriborsós finomsága, melyet egy hosszabb beáztatás után – alapanyagtól függően – akár 35-40 perc alatt könnyen elkészíthetünk. Vegán töltött paprika Archívum - Gombás-Ételek. Semmi ördöngősség nincs az elkészítésben, de érdemes időt szánni az áztatásra: minimum előző este a csicseriborsót tegyük egy tálba, és öntsünk rá jó sok vizet (minimum négyszeres mennyiséget, mert sokat beszív! ). A glutén-, liszt-, tej-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 8 nagyobb fej (tölteni való) gomba 8 ek hummusz pár levél mentalevél és frissen őrölt tarka bors a tálaláshoz A hummuszhoz: 65 g szárított (kis szemű) csicseriborsó 1 vékony gerezd fokhagyma 1/2 citrom leve 1, 5 evőkanál tahini (szezámmagpaszta) 1/2 kk szódabikarbóna 1 csipet só ELKÉSZÍTÉS Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A gombafejeket meghámozzuk és a szárakat kiszedjük.
Köles is ír a recept. Az gluténmentes Kedvencek most Kurkumás sárgarépa mártogató Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. melegítsük elő a sütőt 180 fokra, készítsünk elő egy sütőlapot /jénait 2. válasszuk szét a gombák szárát és kalapját 3. a kalapokat mélyedéssel felfelé helyezzük egy sütőlapra (esetleg tegyünk alá sütőpapírt) 4. a szárakat aprítsuk fel késes aprítóval 5. keverjük össze a rizzsel, zabpehellyel, tahinivel, lilahagymával, fokhagymával, fűszerekkel, hogy könnyen formázható, de nem túl híg masszát kapjunk 6. Vegan töltött gomba . halmozzunk belőle a gombafejekre 7. öntsünk rá egy kis szotyikrémet 8. díszítsük kis darab kaliforniai paprikával 9. süssük, míg aranybarna nem lesz (kb. 20perc) Hozzávalók 15db kisebb fejű gomba 1 bögre(bögre=2, 3dl) főtt rizs – vagy bármilyen főtt gabona (pl. hajdina, köles, quinoa, stb. ) 1-2 evőkanál zabpehely 1 evőkanál tahini díszítéshez kaliforniai paprika 1db lilahagyma – apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma átpasszírozva só bors oregáno kakukkfű szotyikrém (fél bögre napraforgómag, 1-2 evőkanál sörélesztőpehely, pici citromlé, néhány evőkanál növényi tej, fél kiskanál fokhagymapor, fél kiskanál hagymapor, só, bors jól összeturmixolva, hogy nem túl híg öntet kapjunk)
Lehet ebből levest, pörköltet …… főzni. Az emberek többsége a fehér csiperke gombát ismeri csak. Bánjunk a gombával bátran. Ugyanúgy mint a húsokból a gombáknál is lehet ugyanazt az ételt elkészíteni más, más gombából is. Van amelyik több, van amelyik kevesebb fűszerezést igényel. Kell-e a gombákat pucolni? A bio gombát biztos nem. A boltban vásárolt konvencionális fehér csiperkét érdemes. Kell-e a gombákat mosni? Ha tudjuk honnan származik a gomba és hogy termesztették, bízunk a termelőben, akkor elég csak ecsettel megtisztítani. Ha mossuk csak folyóvízben, hogy ne szívja meg magát. A szaloncukor igazi ünnepi finomság. Vajon tudod, hogy mi van a szaloncukorban? Vegán töltött gomba. Neked mi jut eszedbe a szaloncukorról? Egy kis bűnözés, vagy egészséges táplálék (persze mértékkel 🙂). Sajnos az árverseny sok gyártót a silány, egészségtelen alapanyagok használatára kényszeríti. Mindenképpen olvassuk el az összetevőket. Legyen a te szaloncukrod egy falatnyi csokiba zárt egészség! Mire figyeljünk: Töltött Portobello, kölessel A héten hatalmas barna csiperke gombák teremtek a gombafarmon.
Vegán natúr joghurttal és friss kenyérrel tálalom. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
Leveszem a tűzről és hagyom kihűlni, majd jól összekeverem a megmosott vörös lencsével, a gombával, és zúzott fokhagymával. Fűszerezem sóval, borssal, bőkezűen adok hozzá kaprot és csombort. A masszát a savanyú káposzta-levelekbe töltöm, nem túl szorosan, mert a nyers rizs és vörös lencse főzés közben még dagad. Egy (öntött vas) edény aljára teszek pár csepp olívaolajat, majd pár levél káposztát, erre jön egy sor töltelék, azt megszórom aprított nyers hagymával, egy kis őrölt fekete borssal, rá egy réteg apró káposzta, és az egyik darab füstölt tofu, fél centi vastagra szeletelve. Újabb sor töltelék, apró káposzta, hagyma, füstölt tofu, mindaddig, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére apró káposzta kerül, majd az egészet betakarom pár egész káposztalevéllel. Diós lencsével töltött portobelló gomba recept. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és betolom a 180 fokos sütőbe. Fél óra után visszaveszem a hőmérsékletet 160 Celsius-fokra és másfél-két órát sütöm. Frissen is jó, de ha lehet, a tálalás előtti napon készítem, mert a töltött káposzta melegítve mindig jobb!
Figyelt kérdés Olyan recepteket keresek, amiben nincs szója, illetve egyéb szokatlan összetevö, hanem síma zöldségek meg egyéb mindenhol megtalálható összetevök. (Mivel csak egyszeri alkalommal jön egy vendég, ezért nem szeretnék speciális dolgoakt venni hozzá) 1/10 anonim válasza: 2018. jún. 23. 15:31 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 anonim válasza: 33% 1. Gombával töltött hagyma. 2. Hagymával töltött gomba. 2018. 16:14 Hasznos számodra ez a válasz? 3/10 A kérdező kommentje: ma 15:31-es: köszönöm! 4/10 anonim válasza: 92% fűszeres vöröslencse raguval töltött gombafejek, ha halmozni akarod az élvezetet tehetsz rá violife "sajtot" 2018. 16:41 Hasznos számodra ez a válasz? 5/10 anonim válasza: 3-400ft-ert lehet venni szoja vagy rizstejszint vagy kokuszkremet. Vegán töltött gomba és hagyma receptek?. Nem olyan nagy tetel es nem is tul "szokatlan" vagy kulonleges. De megtoltheted ajvarral is akar, vagy valami padlizsanos, hagymas, fuszeres cuccal 2018. 17:32 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: 2018. 20:42 Hasznos számodra ez a válasz?
Interjúk (Tatárdomb kupa III. )
Ováció fogadta Budapesten a 3 éremmel hazatérő gyorskorisokat Létrehozva: 2022. 02. 18 14:20 Isztambul érintésével közel félórás késéssel hazaérkezett Budapestre a magyar rövidpályás gyorskorcsolya válogatott. Tovább olvasom Ádó is csatlakozik a pekingi csapathoz Létrehozva: 2022. 02 11:51 Öt negatív teszt teljesítése után kedd este Isztambulon át elutazhatott Pekingbe a rövidpályás gyorskorcsolyázó Liu Shaoang Tovább olvasom Az olimpiai bajnokok közül a Liu testvérek utaznak Pekingbe Létrehozva: 2022. 01. 20 11:48 Bánhidi Ákos, a rövidpályás gyorskorcsolya-válogatott edző-menedzsere megnevezte a pekingi téli olimpián résztvevő férfi és női sportolók névsorát. Ökölvívó magyar bajnokok listája 2021. Tovább olvasom Hivatalos: 7 magyar rövidpályás gyorskorcsolyázó indulhat a téli olimpián Létrehozva: 2021. 12. 11 07:14 A Nemzetközi Korcsolyázó Szövetség (ISU) nyilvánosságra hozta a nemzetenként és távonként induló sportolók listáját az egyes olimpiai számokban (500m, 1000m, 1500m), továbbá a vegyes és a férfi, női váltókban. Tovább olvasom Pádár Beáta lesz a pekingi olimpia női rövidpályás versenyeinek főbírója Létrehozva: 2021.
Kinga: Egyértelműen, minden ökölvívó így van ezzel, de nekem most már reális álmom és az, hogy a világ elitjével bokszolhassak. Az pedig plusz öröm lenne, ha onnan győztesen tudnánk hazajönni.
20 15:24 Peking, Nagoya, Debrecen, Dordrecht – négy világkupa-versenyen 56 férfi és női hely kiadó a pekingi téli olimpiára. A sorozat csütörtökön Kínában veszi kezdetét 12 magyar versenyzővel. Tovább olvasom Elhunyt Darázs István, a hazai rövidpályás gyorskorcsolyázás meghatározó alakja Létrehozva: 2020. 29 12:13 Hosszú, súlyos betegség után életének 65. évében elhunyt Darázs István, a magyar korcsolyasport, ezen belül a magyar rövidpályás gyorskorcsolyázás egyik meghatározó alakja - adta hírül január 28-án este a Magyar Korcsolyázók Országos Szövetsége. A szakember tagja volt több téli olimpián is a résztvevő magyar delegációnak. Tovább olvasom Knoch Viktor hivatalosan is példakép lett Lausanne-ban Létrehozva: 2019. 07. 25 13:00 A 2020-as téli ifjúsági olimpia szervezői eddig 13 sportolót neveztek meg, akik a fiatalok támogatásáért felelnek majd 2020. január 9. és 22. Ökölvívó magyar bajnokok listája teljes. között. Az illusztris társaságnak olimpiai bajnokunk - aki tagja a nemzetközi szövetség és a MOB Sportolói Bizottságának is -, Knoch Viktor is tagja lett.
Kinga: Ezért választottunk a legközelebbi országból, Szerbiából. Próbáltunk a lehető legbiztosabbra menni, hogy végre összejöjjön ez a meccs. Hogyan működik ez a 15-ös lista, mi alapján kapták meg a neveket? Kinga: A profi ökölvívásban két rangsor van, amit elfogad a világ. Van az úgynevezett független raglista, a BoxRec. Itt súlycsoport szerint, külön férfi és női kategóriákba vannak sorolva a versenyzők és van a négy nagy világszervezetnek egy saját listája (WBC, WBA, IBF, WBO – a szerk. ), ami esetenként 10 vagy 15 főből áll. Zsolt: Mi ebből a listából szabadon választhattunk, aztán a két menedzsernek kellett megegyeznie, jelen esetben nekem és Olja menedzserének, hogy ez a cím összejöhessen. Ökölvívó magyar bajnokok listája 2017. A Follow The Flow együttes, Nem tudja senki című számára vonult be a ringbe. Miért pont ezt a dalt választotta és mit jelent ez az Ön számára? Kinga: Amikor elkezdtük Zsolttal a közös munkát azon gondolkoztam, hogy mi az a dal, ami hozzám a legközelebb áll. Megmutattam Zsoltnak és mondtam, hogy ez valójában az életutam juttatja eszembe és ez erőt ad nekem mielőtt felmegyek a ringbe.