1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a róla elnevezett tortát, mely azóta világszerte ismertté vált. A leírásban szereplő Dobos-torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( dobos torta, torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Egyszerű túrótorta – Desszertek – Nagyon Süti. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
A cukor másik felét meg jól kihabosítom (fehéredésig) a sárgájával, majd a kihabosított tojássárgáját keverem a tojáshabhoz (ezt még lassú fokozaton, géppel), végül beleszitálom a lisztet (ezt már nem géppel keverem össze). 5. A tésztát 7 egyenlő részre osztjuk és egyenletesen felkenjük a masszát a kijelölt körökre. Vékonyka tészták lesznek, nem kell megijedni. 170 fokra előmelegített, hőlégkeveréses sütőben kettesével megsütjük a piskótalapokat. Tipp: én mindig eggyel több lapot sütök arra az esetre, ha elrontom, nem sikerül a karamellréteg elsőre, és így legyen pótlapom (azaz én 8 tojásból sütöm a piskótát és a többi hozzávalót is értelemszerűen megemelem). 6. Mikor elkészült egy adag tortalap, óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt róluk, rácson hűtjük, míg sül a következő kettő. Hamar elkészülnek, figyeljük (8-10 perc). 7. Mikor minden lap megsült, akkor egymásra fektetjük őket és 24 cm átmérőjű köröket vágunk ki belőlük (azaz levágjuk a szélét). Dobostorta - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Minden tortánál így járok el, levágom körbe a szélüket, mert így szebb, egyenletesebb lesz a torta széle.
Ki kell tapasztalni, mikor van a daraboláshoz a megfelelő idő. Ha túl hamar kezdjük, akkor nyúlik a karamell és szálakat húz, ha túl későn, akkor meg eltörik, megreped. Sütőpapíron szoktam dolgozni. Ha kihűltek a szeletek, ráhelyezzük a tortára őket. Én mindig tálalás előtt maximum pár órával készítem a tetőt, hogy biztosan ropogós legyen. A tortát egyébként pedig, a vajas krém miatt, fogyasztás előtt legalább fél órával érdemes kivenni a hűtőből. Egyszerű dobostorta reception. A Wikipediáról pedig idemásolom az eredeti receptet. " 1 db. 22 cm átmérőjű tortához kell 6 db piskótalap. Receptje: 6 tojássárgáját jól kikeverünk 3 lat (5 dkg) porcukorral, 6 db tojásfehérjét felverünk habnak, jó keményre, 3 lat (5 dkg) porcukorral, utána összekeverjük a kikevert sárgáját, 6 lat (10 dkg) liszttel és 2 lat (3 és fél dkg) olvasztott vajjal. Egy tortához szükséges krém összeállítása: 4 db egész tojás, 12 lat porcukor (20 dkg) 14 lat (23 és fél dkg) teavaj, 2 lat szilárd kakaómassza (3 és fél dkg), 1 lat vanílliás cukor (1, 7 dkg) 2 lat kakaóvaj (3 és fél dkg), 1 tábla csokoládé (20 dkg).
Gyurka Tímea A dobostorta világszerte ismert, hungarikum ként számon tartott tortacsoda, ami méltán népszerű napjainkban is. Dobos C. József mestercukrász 1884-ben egy véletlenül megcukrozott vajkrémből alkotta meg a dobostorta eredeti receptjét, amit aztán visszavonulásáig féltve őrzött. Abban az időben hatalmas sikert aratott az újdonságnak számító édes vajkrémmel töltött, csokoládés, karamelltetős, elegáns édesség. Egyszerű dobostorta recept ica. Az édes vajkrém pedig forradalmasította a cukrászatot. A dobostorta készítése első olvasatra bonyolultnak tűnhet, de egy lelkes, némi sütési rutinnal rendelkező háziasszonynak nem okozhat gondot. A dobostorta eredeti receptjét itt olvashatod. Az eredetihez leginkább hasonló, könnyen beszerezhető alapanyagokból készült receptet osztok meg veled. A hozzávalók egy 26 cm átmérőjű, 16 szeletes tortához elegendőek. A dobos torta hozzávalói: Tésztához: 12 tojás, 24 dkg cukor, 30 dkg liszt, 7, 5 dkg vaj. Krémhez: 6 tojás, 30 dkg porcukor, 40 dkg vaj, 5 dkg vaníliás cukor, 30 dkg jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládé.
A fenti 4 tojást, 12 lat porcukrot gázon felverünk és ha meleg, addig keverjük a gázról levéve, amíg ki nem hűl. Túrótorta recept - Egyszerű és istenien finom | Femcafe. 14 lat vajat jól kikeverünk, 1 lat vanílliás cukrot teszünk bele, 2 lat olvasztott kakaóval és 2 lat olvasztott kakaóvajjal összekeverjük, a 12 lat felmelegített puha állapotában levő táblacsokoládét is. Ezután a hideg tojásos masszával összeöntjük és jó átkeverés után 5 lapot összetöltünk, a hatodikat áthúzzuk dobos cukorral és 20 részre vágjuk. " – Dobos C. József: A Dobostorta receptje
Szlovák, cseh, lengyel betűk írása magyar billentyűzeten akkor is lehetséges, ha nincs telepítve számítógépére az adott nyelvi csomag. Ha csak időnként szokott ilyen karaktereket írni, az alábbi táblázatban megtalálja minden idegen betű számkódját, amivel gyorsan eléri ezeket a karaktereket. Hogyan kell beilleszteni a karaktereket? A legtöbb karaktert a bal oldali "Alt" billentyű nyomva tartásával, közben pedig a kívánt betű számkódjának beírásával lehet megtenni. Javasoljuk, hogy a számkódot a billentyűzet jobb oldali, numerikus részén adja meg (a "Num Lock" billentyűzetnek bekapcsolt állapotban kell lenni! ) Néhány lengyel betű esetében nem számkód, hanem billentyűkombináció segítségével írhatja le az adott karaktert. Ezeket szintén megtalálja a táblázatban. Tom Hanks - Különleges karakterek | Extreme Digital. Gyakran használt jelek @ = "Alt+64" € = "Alt+0128" # = "Alt+35" & = "Alt+38" [ = "Alt+91"] = "Alt+93" Különleges szlovák, cseh, lengyel karakterek táblázata A karaktereket a bal oldali "Alt" billentyű nyomva tartásával, közben pedig a kívánt betű számkódjának beírásával lehet előhívni.
pl a ø karakterhez a 00f8 Néhány fontos karakter kódja a következő képen található: