Gyömbéres, kurkumás, joghurtos pácolt, sült csirkecombok Valami egzotikus, izgalmas íz volt a fejemben, amit meg szerettem volna csinálni - de ki akartam hagyni az "indiai" és egyéb curry-s fűszerkeverékeket - így kreáltam magam egy elegyet, ami klassz végeredményt hozott. Úgy gondoltam, hogy egy klassz joghurtos pác biztos jó alapot biztosít, tehát ez fix volt. A múltkori kísérletem kapcsán még maradt egy darab gyömbérem, amit rögtön meg is tisztítottam, majd reszelőn le is reszeltem egy jénai tálba. Görög joghurtos pácolt csirkecomb Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Jöhetnek a fűszerek, mindegyikből 1 kávéskanálnyi: kurkuma, szerecsendió, őrölt kömény, fehér bors, szegfűszeg és chili. Ezeket összekutyultam a joghurttal, öntöttem bele egy kevés szóját és egy fél citrom levét. Lett belőle egy nagyon intenzív, de nem harsogó, kissé csípős páclé, melybe a beirdalt, megsózott csirke felső combokat beleforgattam. Egy estére ment az egész a hűtőbe, majd másnap alufólia alatt bedobtam a sütőbe párolódni a combokat. Kb 40 perc múlva úgy 220-230 C-os hőmérsékletnél leszedtem az alufóliát, a joghurtos pác rotyogott mint a gejzír - és már csak sütni kellett a húsokat.
Ezeket a pácokat bármilyen tipusú húsra tudod használni.. Az alábbi pácokban legalább egy-két órát kell hűtőben állnia a húsoknak, de nyugodtan bennhagyhatjuk egy éjszakára is. Így már jóval korábban előkészíthetjük a kerti grillpartit, vagy egy gyors vacsorát. Hiszen csak ki kell venni a pácból, lecsöpögtetni, megsózni és mehet is a grillrácsra! Vagy tűzálló tálban a sütőbe! Tudtok jo pac receptet sertes karajhoz?. Hagyományos (fokhagymás-mustáros) pác Hozzávalók: •1 dl olívaolaj •2 evőkanál mustár •6 gerezd fokhagyma összezúzva •1 kiskanál őrölt bors A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. (Pl. tarja) Fokhagymás tejes pác Hozzávalók: •annyi tej, hogy a húsokat ellepje •adagonként 1-2 gerezd fokhagyma összezúzva A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. csirkemell) Indiai joghurtos pác Hozzávalók: •2 dl natur joghurt •1 kiskanál kurkuma •1 kiskanál chilipor •1 kiskanál római kömény •1 evőkanál fokhagymás gyömbérpaszta (fokhagyma-gyömbér 1:1 arányú keveréke) A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal.
Fantasztikus ízű, csábító falatok! Kevés munkával az egyik legízletesebb ételt készíthetjük el. Salátával tálalva, pedig kimondottan még vacsorára is fogyasztható. Krumplipürével, rizzsel vagy más egyéb körettel tartalmas ebédfogást rittyenthetünk. Hirtelensült, omlós, szaftos sertésszelet: a fokhagymás páctól lesz olyan finom - Recept | Femina. Vásárlásnál, mindig, szépen erezett, de nem túl zsíros tarja szeleteket válasszunk. Én fel szoktam szeleteltetni a hentessel. Így már ha hazaérek, ezzel se kell foglalkoznom.
Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Edina A recept nehézségi foka: Kezdő Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétvégi ebéd, Buli, Rakott, Párolt, Diszkosz, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Gyümölcsök A diszkosz kibélelem a szalonnával, beleterítem a felkarikázott burgonyát, sózom, borsozom, Rárakom a sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesített pulykamellszeleteket. Erre halmozom a szeletelt, kicsumázott almát, paprikát, a félfőre vágott hagymát és végül betakarom a tarjaszeletekkel, A tetejére kenem a tejfölt és rászórom a sajtot. A diszkoszt lezárva 1 órára a parázsba teszem.
A tarja a kerti grillpartik egyik kedvence – erre mutatunk most egy újabb olyan variációt, mellyel bárki könnyűszerrel meg tudja lepni a vendégeit. A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd belemasszírozzuk a húsba, és hűtőben egy éjszakán át pácoljuk. A lecsóhoz vágunk két szelet szalonnát, beirdaljuk, és zsírjára sütjük. Ha ez kész, a karikára vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk a zsíron, megszórjuk a pirospaprikával, majd hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és paprikát. Közepes lángon 10-15 percig főzzük, majd fűszerezzük, és további negyedórán át rotyogtatjuk, míg a zöldségek meg nem puhulnak. Amikor kész, kicsit lehűtjük, és egy aprítóban kevés vaj hozzáadásával krémesre pürésítjük. A tarját eltávolítjuk a pácléből, és mindkét oldalát 6-8 perc alatt meggrillezzük. A félbevágott krumplikat sózzuk, borsozzuk, olívaolajba forgatjuk, és oldalanként néhány percig grillezzük. A tojást egy forró serpenyőbe ütjük egy kevés olajra, és tükörtojást készítünk belőle, ha kész, sózzuk, borsozzuk.
A lecsókrémből szedünk egy adagot egy tányérra, teszünk rá burgonyát, két szelet húst, és a tükörtojással koronázzuk meg.
Variációk egy témára: Joghurtos csirkemell - II. ( corn flakes panírral) Az előző bejegyzés kapcsán a variáció annyiban más, hogy itt nem natúrban sütöttem ki a húsokat, hanem cornflakes panírral dolgoztam. Melyik lett a jobb? Fogalmam sincs. :-) Ez a panír vagy bundázás Tomi fiam ötlete volt, miközben én éppen valami sütési variáción gondolkodtam - így adva volt a recept és a segítség is. A corn flakesből két nagyobb maréknyit egy zacsiban jól összetörtünk, és gyakorlatilag a zsemlemorzsát ez helyettesítette a panírozásnál. Tehát liszt, tojás és corn flakes morzsa, majd olajban való sütés. Ennyi az egész. A panír kicsit ropogósabb a hagyományoshoz képest, az édesebb íz nagyon klasszul kiegészíti a hús karakteres ízét, ennél a verziónál is szaftos, puha maradt a húsok belseje - úgyhogy érdemes kipróbálni.
"Zsír a telcsid"- volt az egyik leginkább jellemző reakció, de részletekre már nem kérdeztek rá, pedig a választható csengőhangok is ünnepélyesek, esküvőt lehetne celebrálni velük. Demján Sándor száma egyébként nincs benne a gyárilag, és a többi VIP-kontaktot is verejtékes munkával lehetne csak megszerezni, a telefon ebben nem tud segíteni. Nem tudtam sokáig élvezni a magasabb státusz érzését - ezzel együtt pedig átélni a rettegést, hogy a készüléket ellophatják - mert a hírre, hogy van egy teszttelefonom, Ancsa barátnőm lecsapott, és elkérte néhány napra. Ancsa az állandóan fejlődő mobilkommunikációs iparágban dolgozik, finoman szólva is telefonmániás, így a készülék objektív elemzését rá bíztam. Tag heuer márkabolt reviews. Tag Heuer Meridiist A telefont a francia ModeLabs társaság tervezte, a dizájnt a Tag Heuerrel közösen dolgozták ki, az alligátorbőr borításról is közösen döntöttek. A telefont több mint négyszáz alkatrészből állították össze, rozsdamentes acélból készült, a kijelzője 60 karátos zafír kristályos.
Corum – ennél a márkánál minden előfordulhat: aranydollárból préselt tok, állatos motívum, tourbillon-szerkezet, lebegő mutató, 3. Gucci – az olasz divatmárkák egyik legmerészebbike, karórában is. Megfizethető ár - svájci minőség. Kategóriájában az egyetlen divatóra márka, amely saját svájci gyárral büszkélkedhet. 4. Doxa – nem túlzás azt állítani, hogy hazánkban a legnagyobb legendával bíró óramárka, mellesleg a klasszikus búváróra létrehozója 5. Magunkról - Karórák - Ungaro Swiss Kft.. Rado - különleges anyagok, karcmentesség, egyedi megjelenés, 6. Edox – a svájci órakészítési hagyományokat és a merész műszaki fejlődést bő egy évszázada ötvöző márka, 7. Hugo Boss – a hűvöstől a frivolig, a sportostól a legelegánsabb stílusig mindenféle igényhez illő, nem ritkán igen összetett órák 8. Roamer – egyidős az automobillal, korai különlegessége volt a drágaköves horgony-gátszerkezet, a mai napig önálló márka, az egyik legismertebb 9. TAG Heuer – a profik választása 10. Cerruti – különleges anyagairól, az óráiban megjelenő, finom humorról vált híressé 11.
A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez. Bezárás
A finn háztartásokat a Microsoft adatközpontjai fogják fűteni Egészség A TikTok moderátorai lelki traumák miatt perelnek Havi 400-500 ezret is fizethet a biotechnológiai cég, ha valaki elküldi nekik a székletét Új cukormonitorozási rendszert dob piacra a 77 Elektronika Kft.
Az ország legnagyobb választéka az exkluzív svájci márkákat kereső újóra-vásárlóknak, óriási lehetőségeket adó együttműködési konstrukciók viszonteladóknak, teljes körű kiszolgálás a régi órák használóinak, gyűjtőinek. Nálunk mindenki, mindent megtalál, ha svájci karóráról van szó.