Familiáris értelmi elmaradás Az értelmi elmaradás családon belüli nagyfokú halmozódása következtében az érintetteknél általában átlag alatti intelligencia, illetve enyhe fokú értelmi sérülés tapasztalható, különösebb kimutatható ok nélkül. Szerzett ártalmak Méhen belüli ártalmak: pl. anyai betegségek (pl. Tanulásban akadályozottak pedagógiája Archívum - Bárczium. a terhességi toxémia), pajzsmirigybetegségek, drog és alkoholfogyasztás, fertőzések (pl. rubeola), nemi betegségek, mérgezések, extrém alultápláltság. Szülés alatti ártalmak: pl. oxigénhiány, szülési sérülések, koraszülés Szülés utáni ártalmak: pl. fertőzések, extrém sárgaság, mérgezések, extrém alultápláltság, oxigénhiány, baleset, agysérülés A gyógypedagógiai gyakorlatban a legkorszerűbb és legelterjedtebb az az osztályozás, amely az értelmi sérülteket 2 csoportba osztja: Tanulásban akadályozottak (Tanak) Ide tartoznak egyrészt a tanulási képességet vizsgáló szakértői és rehabilitációs bizottság által enyhén értelmi fogyatékosnak minősített gyermekek (IQ 50-70), másrészt az általános iskolában tanulási problémákkal küszködő gyermekek (IQ 71-80).
Papp Gabriella (2003): A differenciálás megközelítésének néhány szempontja a tanulásban akadályozott tanulók együtt és különnevelése során. In: Fejlesztő Pedagógia 2006/6. szám Vojnitsné Kereszty Zsuzsa, Kókayné Lányi Marietta (2008): Könyv a differenciálásról. Budapest, 2008, Educatio. 7
BGGYFK, Budapest. Oktatási adatok 2014/2015 In: Statisztikai tükör, KSH, 2015/31. Papp Gabriella, Mile Anikó (2012): Gyógypedagógiai iskola, EGYMI, referenciaintézmény… Iskolakultúra, 2012/5, 76-83. Papp Gabriella, Perlusz Andrea, Schiffer Csilla, Szekeres Ágota, Takács István (2012): Két út van előttem…? Speciális és többségi intézmények közötti kooperáció és konkurencia a sajátos nevelési igényű tanulók oktatásában. Gyógypedagógiai Szemle, 2012/2. 170-187. Simon Tünde (2014): EGYMI intézményfejlődés a szegregált gyógypedagógiai iskolától a modellértékű tudásbázisig. Tanulásban akadályozottak szakirodalom. Iskolakultúra, 2014/1, 48-56. Vargáné Mező Lilla (2006): Inkluzív nevelés – Kézikönyv a pedagógusképző intézmények számára. SuliNova Közoktatás-fejlesztési és Pedagógus-továbbképzési Kht., Budapest. 2011. évi CXC. törvény a nemzeti köznevelésről
Atkinson, R. L. ; Atkinson, R. C. ; Smith, E. E. ; Bem, D. J. ; Nolen-Hoeksema, S. (1999): Pszichológia. Osiris Kiadó, Budapest. Carver, S. ; Scheier, M. F. (1998): Személyiségpszichológia. Osiris Kiadó, Budapest. Cole, M. ; Cole, S. R. (2001): Fejlődéslélektan. Tanakgyp 2 - theme 2 for exam - Gyógypedagógiai pszichológia - - StuDocu. Osiris Kiadó, Budapest. Czibere Csilla, Kisvári Anna (2006, szerk. ): Inkluzív nevelés. Ajánlások tanulásban akadályozott gyermekek, tanulók kompetencia alapú fejlesztéséhez. Életpálya építés. SuliNova Közoktatás-fejlesztési és Pedagógus-továbbképzési Kht., Budapest. Duncan, D. ; Matson, J. ; Bamburg, J. W. ; Cherry, K. ; Buckley, T. (1999): The Relationship of Self Injurious Behavior and Aggression to Social Skills in Persons with Severe and Profound Learning Disability. Research in Developmental Disabilities, 20, 441-448. Gaál Éva (2000): A tanulásban akadályozott gyermekek az óvodában és az iskolában. In: Illyés Sándor (szerk. ): Gyógypedagógiai alapismeretek. Eötvös Lóránd Tudományegyetem Bárczi Gusztáv Gyógypedagógiai Főiskolai Kar, Budapest.
Farsangi fánk A farsangi fánk a bálok, karneválok időszakának kedvenc édessége. Farsangi édes sütemény recept a kedvenc édességek között. A farsangi fánk hozzávalói, elkészítése Hozzávalók 30 dkg liszt, 1, 5 dkg élesztő, 4 tojássárgája, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 2 cl rum, 1 citrom héja, 3 dkg vaníliás cukor, 15 dkg barackíz, olaj a sütéshez Farsangi fánk elkészítése Kevés langyos tejjel, az elmorzsolt élesztővel, 4 dkg liszttel, csipetnyi cukorral kovászt készítünk. A tojássárgákat 2 dkg cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a rumot, és a reszelt citromhéjat. Farsangi fánk recept. A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a megkelt kovászt, a tojást, és középkemény tésztává gyúrjuk. Fokozatosan hozzáadjuk az olvasztott vajat, közben a tésztát fakanállal addig dolgozzuk, amíg hólyagosodni kezd. Lisztezett deszkára téve, ruhával letakarva langyos helyen kelesztjük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Letakarva másodszor is megkelesztjük.
A kiszaggatott fánkot letakarva ismét 20-25 percig kelesztjük. A kiszaggatott, megkelt fánkot felmelegített bő olajban kell kisütni. Vigyázat, ha forró az olaj megkapja a tészta külsejét, de a belseje nyers maradhat! Ne tegyük nagyon szorosan egymás mellé a fánkokat, mert sütés közben még növekednek. Az egyik oldalukat fedő alatt sütve, jobban átsül a tészta, a második oldal sütésénél már nem szükséges lefedni az olajat. Akkor jó, ha szép aranybarna. Farsangi fánk - édes sütemény recept. Egyszerű fánk recept – sütőben sütéshez A fánk sütőben sütve is elkészíthető és annyiban egyszerűbb, hogy nem kell ott állni mellette folyamatosan, csak egyszer megforgatni őket. Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz! A kész fánkokat porcukorral szórva tálaljuk, de tovább ízesíthető: házi készítésű lekvárral, finom termelői mézzel, kakaós krémmel, pudingokkal, az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. A f ánk máz segítségével pedig még tovább díszíthető.
Keverd el, és tedd félre meleg helyre 10 percre, hogy kissé felfusson. Mérd ki egy tálba a lisztet, add hozzá a sót, az 5 tojássárgáját, majd olvaszd fel a vajat, és az is mehez a keverékhez. Végül alaposan dolgozd el és dagaszd néhány percig az élesztős tejjel a keveréket, hogy végül egy lágy, de már kezelhető tésztát kapj. Tedd félre 30 percre meleg helyre – nálam a langyosra előmelegített sütőbe került. Fél óra után nyújtsd ki a tésztát nagyjából egy-másfél centisre, és egy pohárral szaggasd ki a fánkokat, majd egy mélyedést is nyomj a közepükbe. Újra adj nekik letakarva negyedóra pihenőt meleg helyen. Farsangi fánk recept egyszerű mini. Amíg a fánkok pihennek, forrósíts fel egy nagy adag olajat – bő, forró zsiradékban kell sülniük, nem túl nagy lángon. Amikor ezzel is megvagy, fejjel lefelé tedd őket az olajba, és adj nekik kis lángon 3-4 percet, lehetőleg fedő alatt, majd fordítsd meg mindegyiket, és úgy is kapjanak 2-3 percet. Porcukorral, baracklekvárral vagy friss gyümölcsraguval tálalhatod, de egy habzsák segítségével akár vaníliás vagy csokis főzött krémmel is megtöltheted a fánkokat.
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 220 ml tej 6 dkg cukor 6 dkg margarin 5 tojássárgája kis só kis rum Elkészítés: Kis cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót, és szép sima tésztát dagasztunk belőle. Letakarva a duplájára kelesztjük. Nagyobb pogácsa szaggatóval (pohárral) kiszúrjuk, letakarva ismét kelesztjük. Olajat forrósítunk, a fánkon közepére ujjunkkal "lyukat" nyomunk, ezzel az oldalával az olajba tesszük, és fedőt teszünk rá. Ha megsült, megfordítjuk, már fedő nélkül ezt az oldalát rózsaszínűre sütjük. Papír törlőre szedjük, még melegen porcukorral megszórjuk, lekvárral tálaljuk. Ez a bögrés farsangi fánk tökéletes, ha a legegyszerűbb receptet keresed - Dívány. A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Közzétette: Helene Közzétéve: 2018. február 14., szerda, 15:59 Miért, és mit szeretek főzni? szeretek fozni, mindent kiproballni, szeretjuk az uj izeket
Az egyszerű fánk recept főleg farsang környékén nagyon keresett, pedig fánk egész évben készíthető. Nagy előnye, hogy nagyon egyszerű, rendkívül jól dekorálható akárcsak a kürtöskalács, és bármikor nagyon jól esik. Egyszerű fánk recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 2 tojás sárgája 1 tk cukor 2 ek porcukor 2 dkg vaj vagy margarin 1 csipet só 1 ek rum, vagy rum aroma olaj a sütéshez Egyszerű fánk recept – elkészítés A langyos tejbe belekeverjük a teáskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, tojások sárgáját, a porcukrot és a margarint vagy vajat, a rumot és végül a felfuttatott élesztőt. A szitásától lesz szellős, könnyű a tészta. Az egészet jól összedolgozzuk és legalább 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük letakarva. Farsangi fánk recept egyszerű za. Lisztezett nyújtódeszkán kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk a megkelt tésztát, és pogácsa szaggatóval, vagy egy pohár segítségével kiszaggatjuk. Közepén az ujjunkkal mélyedést is vájhatunk bele, azzal a tölteléknek készítünk helyet (ha töltenénk).