Ez a honlap már nem frissül, az új anyagokat a oldalon találod meg! Köszönöm, a régi honlapon böngészek! Köszönöm, már megyek is az új honlapra!
Ács Bori 2019. augusztus 5. Mióta tudok főzni, de különösen azóta, hogy gyerekeim vannak, nem szeretem a gyorséttermi kajákat, még akkor sem esnek jól vagy ízlenek, ha háromévente egyszer kerülök olyan helyzetbe, hogy muszáj azokat választani. Mégis van néhány dolog, amivel kapcsolatban nagyon szép emlékeket őrzök és gyorsétteremhez kötődik. Az egyik ilyen a csokoládészószos kinyomós fagylalt, az volt óvodás koromban a gasztronómia csúcsa. Később sült krumplival szerettem, de erre már kevésbé vagyok büszke. Csokiöntet | Mindmegette.hu. A lényeg, hogy rájöttem, mennyire egyszerű dolog itthon is olyan, sőt, sokkal, de sokkal finomabb, kakaósabb és csokoládésabb öntetet készíteni. A házi fagyit még magasabb szintre emeli, a bolti fagyikon pedig jelentős mértékben javít. 3 összetevő, 5 perc Kell hozzá víz (vagy tejszín, ha gazdagabbra szeretnénk), cukrozatlan kakaópor és étcsokoládé meg körülbelül öt perc vagy még annyi se. Szerintem akkor jó, ha egy kicsit kesernyés marad, de aki édesebben szereti, dobja meg a cukormennyiséget.
A Csokiöntet házilag hozzávalói: 3 dl víz 25 dkg cukor 15 dkg holland kakaó A Csokiöntet házilag elkészítési módja: A vizet felteszünk forrni, majd hozzáadjuk a cukrot. Ez csak akkor fog feloldódni benne, ha túlhevítjük, tehát csak forraljuk, forraljuk tovább. Amikor feloldódott, ízesíthetjük vaníliával, fahéjjal, ízlés szerint. Ezt követően hozzákeverjük a kakaóport, és egy habverő segítségével folyamatosan, gyors mozdulatokkal keverjük. Forrón is finom, de ha kihűlt, akkor sem indul meg a kristályosodás folyamata, tehát marad túltelített oldat Fagyira, banánra, gesztenyepüré tetejére, forró tejbe nagyon finom. Csokiöntet házilag. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A csokiöntet házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Desszertek, Egyebek Nagyon csokis, és a benne levő cukor ellenére sem túl édes, sűrűn folyós öntet, ami csokisabb ízű az összes boltinál. Akár fagylaltra, akár süteményre locsolva, vagy forró tejben elkeverve nagyon finom, illatosan csokis – amolyan csokifüggőknek való. Nem utolsó sorban se színezék, se aroma se semmi más kellemetlen dolog nincs benne – és még jóval olcsóbb is. 2, 5 dl víz 20 dkg cukor 12, 5 dkg sötét holland kakaópor 1 szál vanília 1 rúd fahéj csipet só Tegyük egy fazékba a cukrot, vizet, fahéjat és a sót. Kaparjuk ki a hosszában felvágott vaníliarúd belsejét és keverjük a fazékban levőkhöz, majd dobjuk bele a vaníliarudat is. Eve and Apple: Csokiöntet házilag. Forraljuk fel és habverővel keverve szórjuk bele a kakaót. Folyamatosan keverve főzzük 5 percig, majd töltsük széles szájú üvegbe. Kihűlés után besűrűsödik.
Mint minden távol-keleti díszkerti növény, úgy a kínai lilaakác (Wisteria sinensis) is különleges. Egyetlen hibácskája: a nagy téli hidegeket nem szereti, de japán változata (W. floribunda) nem ilyen kényes. Egy idősebb lilaakácot látva nem is kell magyarázni, miért érdemel a kertben kivételes helyet. Csavaródó hajtásaival és tavasszal díszlő 20-30 centis virágfürtjeivel hamar benő 60-100 négyzetméteres területet. Minden épített csúfságot el lehet vele tüntetni, de ajánlható kerti árnyékolók készítésére is. Mivel nincsenek kapaszkodó készülékei, támaszról gondoskodni kell. Előnye, hogy a nyári melegben már nem virágzik, így a méhek sem látogatják. Ha kedvet kapnak wisteria ültetésére, akkor a növény kiszemelt helyének környékét alaposan meg kell savanyítani. Érdemes nagyobb, akár 1-2 négyzetméteres területet is mélyen felásni, és a talajba savanyú fehér tőzeget, szerves trágyát keverni. Ettől függetlenül az ültetőgödröt is el kell készíteni. A wisteriák természetéhez tartozik, hogy az első évben inkább csak tájékozódnak, sokszor hónapokig meg sem mozdulnak.
Ha nincs rájuk szüksége, a legjobb, ha eltávolítja őket. Ha a Kínai lilaakác -ot tömören tartja, és napos helyet biztosít neki, akkor tavasszal még bőségesebben fog virágozni, csodálatosan illatos virágfürtökkel. Megfelelő gondoskodás mellett a Kínai lilaakác akár több száz évig is elélhet. Az idősebb törzsek dekoratív, csavart formát öltenek. Legyen türelmes ezzel a gyönyörű kúszónövénnyel, néhány évbe ugyanis beletelhet, mire a Kínai lilaakác teljesen virágba borul. - Gyönyörű kék fürtök, amelyek akár 50 cm hosszúak is lehetnek - Nincsenek tapadógyökerei, ezért támasztékot igényel - A megfelelő növekedés érdekében célszerű a Kínai lilaakác -ot vízszintesen, egy pergola vagy egy kerítés mentén vezetni - Nagy, lila fürtök Figyelem! Minden növény természeténél fogva más és más alakú, és a növények magassága is eltérhet egymástól néhány centiméterrel. A megadott magasság magában foglalja a termesztőedény magasságát is. Kategória Kúszónövények Illatos Igen Latin név Wistarie sinensis 'Prolific' Levelek színe zöld mérgező Metszés július Növekedés magassága 600 cm Pillangóbarát Szállítási magasság 65 - 75 cm Támaszt igényel Téliállósági zónák Zóna 7: -17.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.