Bodri borhoz a szőló honnan származik? A Bodri Birtok, ahogy már említésre került egy meglehetősen nagy területen szőlőtermesztés folyik, így elmondható, hogy saját termelői szőlőből készülnek a Bodri Pincészet borai. A gazdálkodás 160 hektáron folyik, a legnagyobb saját szőlőterületük Bátaszéken található, 11 hektár szőlő a Faluhely-dűlőben, 16 hektár a Gurovica dűlőben, illetve további 3 hektár pedig a környező dűlőkben kapott helyet. Borászok, Borászatok. Érdekesség, hogy az egyes dűlők talaja és fekvése eltérő, így más és más szőlőfajta kapott helyet az egyes dűlőkben. A déli fekvésű Gurovica-dűlő érdekessége, hogy vörös és szürkeagyagos terület, mely löszben és mészben gazdag, itt a Kadarka, a Kékfrankos, a Cabernet Franc, a Sauvignon, a Syrah, a Merlot, és Rajnai rizling kapott helyet. A Faluhely-dűlőben Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Kadarka, Kékfrankos, Pinot Noir, Cabernet Franc, Sauvignon és Merlot került ültetésre, a legnagyobb, bátaszéki területen pedig Kékfrankos, a Malbec, a Cabernet, Merlot és a fehér fajták.
Jellemzők és paraméterek Vélemények 1 Borfajta Sauvignon Blanc Gyártó/Termelő Bodri Pincészet Ital típusa Bor Évjárat 2021 Szőlőfajta Szín Fehérbor Besorolás Száraz Borvidék Szekszárd Ételpárosítás Hal és tenger gyümölcsei Ország Magyarország Űrtartalom 0, 75l Vélemények Royal | Igazolt vásárlás Ez jo bor. Szekszárd bodri birtok. Konnyu nyari friss bor. En a grapefruitot nem ereztem inkabb citrus lime nemi bodzas utoizzel. Enyhe savak jellemzik. Mindenkinek ajanlani tudom.
Ez is kiderül a látogatásomról készült beszámoló hamarosan megjelenő második részében, ahol Bodri Istvánnal és Urbán Péter főborásszal beszélgetünk a pincészet borairól. Hiszen mégiscsak ez lenne az ő fő tevékenységük... Winelovers borok az olvasás mellé Most szüreteltük Milyen rozét bontsak ma estére? Milyen bort vegyek húsvétra? Egyszer csak elégedetlen leszel a boros tudásoddal A bor nemcsak egy alkoholos termék, hanem az európai kultúra része Témánál vagyunk A szuperaszúról tavaly írtunk: idén végre közelebbről is megismerheted A bor minőségét befolyásoló tényezők Sauvignon Blanc borokat keresünk az új Winelovers Selection sorozathoz Itt a helyed 04. 09. Badacsony New Yorkban New York Palota, Budapest Borkóstoló 04. Szállás - Bodri Pincészet, Szekszárd. 06. Mesélnek a borok: a Tokaj-Hétszőlő elmúlt 30 évének legszebb pillanatai Borkollégium, Budapest Borkóstoló
Közelgő programok Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
TOP Cuvé: ide igazi borritkaságok tartoznak, melyek a legjobb évjáratokban és a legjobb alapanyagból készültek. Ebből is jól látszik, hogy a Bodri pincészet borai közül mindenki találhat magának kedvére való bort, legyen szó vörösborról, fehérborról vagy rozéról. A prémium kategóriás borok közül az Optimus Cuvée a legkeresettebb, de az abszolút csúcsbor a pincészet kínálatában a No. Bodri pincészet Szekszárd - Elnézést kérünk a szálláshelyet továbbiakban nem értékesítjük. 1 néven található borkülönlegesség. A legkeresettebb borok, melyek az eladások zömét adják a Rozé, a Bodrikutya és a Civilis QV borok, de természetesen a pincészet többi bora is igen keresett. Bodri bor hol kapható? Ha a Bodri pincészet borait szeretnénk megkóstolni, akkor egyrészt ellátogathatunk a Bodri borbirtokra, ugyanis nemcsak pincészetként, de turisztikai borkomlpexumként is üzemel, így akár pincelátogatáson vagy borkóstolón is részt vehetünk. A hazai kereskedelmi forgalomban is egyre több helyen kapnak helyet a Bodri borok, főleg a technológiai borok. Ha viszont a különlegességeket szeretnénk megkóstolni, akkor azt nem a boltok polcain kell majd keresnünk, hanem leginkább az online felületeken.
A palackérlelést nem igénylő, csavarzáras borainkat azonnal címkézzük. Tárolásuk egy erre kialakított, temperált készáru raktárban történik, ami szintén az üzem egyik része és onnan folyik a kiszállítás is. Az érlelésre szánt borok fémketrecekbe kerülnek, és a pincében helyezzük el őket további érlelésre. Borok A pincészet célja a borkészítésben a gyümölcsösség, lágyság és cizelláltság megjelenítése, amelyet a szekszárdi bor fő sajátosságának tartunk. A Bodri borok között egyaránt megtalálhatók a vidám és gyümölcsös fehér, rozé és vörös borok, a hagyományos szekszárdi fajták, mint a Kadarka, Kékfrankos és Bikavér, valamint a dűlő válogatás sorozatokban a nehezebb, mélyebb, titokzatosabb tételek is. Birtok önálló márkanevű csúcsborai az Optimus Cuvée, illetve a limitált mennyiségében elérhető Gold Optimus és No. 1. Cuvée. Optimus Étterem 2013 tavaszán megnyitottuk az Optimus Éttermet, ahol a'la carte étkeztetés folyik, melyet búbos kemencében készült ételekkel, valamint grill- és látványkonyhával teszünk még változatosabbá.
000 Forint/fő/2 éj FIZETÉSI ÉS LEMONDÁSI FELTÉTELEK Standard fizetési feltételeink A fenti árak tartalmazzák az ÁFA-t. Idegenforgalmi adó: 400 Forint/fő/éj (a szoba ára tartalmazza) Megrendelő köteles előleget fizetni, a rendezvény megrendelésétől számított 8 napon belül, mely összeg az előrevetített költségek 100%-a. Lemondási feltételek A megrendelőnek a lemondást a szolgáltatóval minden esetben írásban kell közölnie. Amennyiben a csomag lemondására a Pincészet felelősségi körén kívül álló okok miatt kerül sor, a Pincészet az írásbeli lemondás kézhezvételét követően az alábbiak szerint jogosult díjazásra: A megrendelt szolgáltatások az igénybevétel időpontját megelőző 7. napig költségmentesen lemondható és módosítható. 7 napon belül, illetve amennyiben lemondás nem történt, vagy a vendég nem érkezett meg, úgy a megrendelt szolgáltatások 50%-a térítendő lemondási költség /kötbér címén/. A foglalásokat érkezési sorrendben és szabad helyek függvényében tudják rögzíteni. A változtatás jogát fenntartják!
Éppen ezért nekünk igazán átjött az a helyválasztás, amit mások lehet, hogy felvont szemöldökkel fogadnak. Fotó: Balkányi László - We Love Budapest A KHAN kulisszái mögött Anh Tuant és Kertész Attilát találjuk, akiket rendkívüli stílusérzékükkel és tenni akarásukkal tudunk azonosítani. Nem azok a srácok, akik havonta durrantanak nagy projektekkel, majd amilyen gyorsan felbukkannak, el is tűnnek. A Saó már bizonyított, elég szép törzsközönségük van, és nem adnak lejjebb a minőségből. Talán csak az árfekvés az, amit több kritika szokott érni, hiszen azért a megszokott büfé árszínvonal fölé lőnek – okkal. A KHAN-os tapasztalataink alapján a szerviz nem a kedveskedős, jópofizós, hanem inkább lényegre törő. Menüje szakít a jelenlegi budapesti trendekkel, s igen változatos, 14 csoportra osztja az ételeket. Vietnami ízek - vélemények a Khan Food & Bar Budapest helyről. Úgy tudnánk aposztrofálni, hogy Ázsia legjavát kínálják, ráadásul olyan szisztémában, ami a nagy közös evéseket erősíti. Üljünk be páran, fejenként nézzünk ki mondjuk két izgalmasnak tűnő fogást, és szépen toljuk be őket az asztal közepére, hogy minél több dolgot megkóstolhassunk.
Főleg ebédre eszik, és persze a leleményes utcai árusok szándékosan is igyekeznek terjeszteni a finom grillillatokat, a legegyszerűbb reklámhordozó a 'word of nose' (vagy orról-orra terjed), persze szokás szerint járnak hozzá friss, nyers fűszernövények, levelek. A hideg tésztát és a 'salátát' mártjuk a dresszingbe és hozzá esszük a meleg grillhúst.
Tao szerint a gasztronómia olyan, mint a nyelv, folyton változik, alakul. Ha kíváncsiak vagyunk arra, hogy milyen a hagyománytisztelő, innovatív, modern ázsai konyha, akkor a Quí-ban biztosan választ kapunk az összes kérdésünkre.
A Mazit nyugodt szívvel ajánljuk azoknak, akik szeretik az igazi görög konyhát, és azoknak is, akik még soha nem próbálták - pont itt az ideje! Ami az étlapot illeti, ritkán van lehetőségünk ennyi mindent megkóstolni egy-egy teszten. A Mazi ˙(görögül annyit tesz, 'együtt') viszont hű a nevéhez: úgy gondolják, a hamisítatlan görög érzéshez nemcsak jó receptek és kiváló alapanyagok, de hangulat is kell. Az előételek közül a friss sült tintahal volt a kedvencünk, a már említett dakos mellett - viszonylag ritka ugyanis, hogy nem fagyasztott tintahalat kapunk. Kortárs ázsiai felsőfokon – a Sáo és a Khan után megérkezett a trió harmadik tagja, a Quí. A roppanós bundába rejtett haldarabokhoz mártogatós is jár. A tzatziki lágy, nem túl fokhagymás, a csípős fetakrém pedig pont kellően pikáns. A favapüré és a padlizsánkrém is telitalálat, különösen a három különböző, tunkoláshoz járó pitával, és az áprilisban szüretelt kalamata olajjal. A főételek között megoszlott a dobogós hely: nekem a sertés suvlaki ízlett legjobban a házi tepsis krumplival, míg kollégám a mousakas mellett tette le a voksot.