A főváros Katar - Doha vagy, ahogy hívjáka helyi lakosok, az Ad-Doura, a Kari-félsziget köves keleti partján található. Katar állam egy arab ország, gazdag történelemmel és dicsőített iszlám hagyományokkal. Olyan meleg környezetben, ahol a hőmérséklet vana levegő eléri a +50 Celsius fokot, Qatar - Doha fővárosa - a Perzsa-öböl festői sarkában található. Nemrég alapították - 1897-ben. A szokásos arab stílus régi negyedei még mindig vonzanak a történelem buffereihez. Ezeket az új, szuper-modern épületek határolják, amelyek lenyűgözik szépségüket, tükrözött ablakokkal játszanak, sötétben ragyognak színes fényekkel. De mégis a "régi város" látnivalói, megragadják rejtélyüket és szokatlanok. Katar fővárosát Al Thani első emirje alapította, aki vonzó helyet választott neki, a tengerpart mellett és egy nyolc kilométeres tengerparti sétányt a főváros körül. Doha Qatar üzleti központja Doha a katari fővárosa, ez a kicsiállam, valóban az ország legnagyobb üzleti központja. Az ország hatóságai megértik, hogy az éghajlat kemény feltételei miatt nem lehet termelést létrehozni, ezért a hatóságok összes ereje a nagyvállalkozások országának újrateremtésére irányul.
Katar fővárosa Dohai város. Katar Közép-keleti részén, a Perzsa-öböl mentén fekszik. A várost hivatalosan 1971-ben nyilvánították fővárosnak, miután az ország függetlenné vált. Doha Katar Kereskedelmi és kulturális központja. Modern város, nagy infrastruktúrával és gyorsan növekvő gazdasággal. A főváros népszerű a csodálatos state of the art felhőkarcolók ihlette őskori iszlám kultúra és design., Doha nevezetes turisztikai látványosságai a Corniche, A Heritage Village, valamint az Iszlám Művészeti Múzeum. Doha 2001-ben rendezte meg a Kereskedelmi Világszervezet tárgyalásait, amelynek célja a kereskedelmi akadályok csökkentése a globális kereskedelem növelése érdekében. Dohai klíma Dohai város Katar Közép-keleti részén helyezkedik el, partvidékén a Perzsa-öböl határolja. A város magassága 33 láb., Az éghajlat forró sivatagi éghajlat jellemzi száraz és enyhe éghajlat télen, amely fut októbertől áprilisig a hőmérséklet 21 Celsius fok és minimális csapadék. A nyári szezont forró, nedves körülmények jellemzik, 38 Celsius fokos hőmérsékleten, csapadékkal.
Friss lapszámunkban ismét megnövelt terjedelemben, 220 oldalon a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Azért ezzel a lehetőséggel nem élnénk… Milyen fura lenne 2022 karácsonyán a kínálás: egy kis 2021-es pudingot?! Íme, egy recept! Hozzávalók: 1 csésze finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 csésze mazsola (előzőleg brandybe áztatva), 1 csésze apróra vágott aszalt szilva, 1 csésze puha vaj, 1 csésze kenyérmorzsa, 1 csésze barnacukor, 1 csésze tej, ½ csésze mandula durvára vágva, ½ csésze dió durvára vágva, 1 evőkanál fahéj, 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, 1 narancs reszelt héja, 8 evőkanál brandy. A teáscsészék kivajazásához: 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál finomliszt. Angol karácsonyi puding jagung. A tetejére: 10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé és 5 dkg vaj összeolvasztva. Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a többi hozzávalóval, és kézzel egyenletes masszává gyúrjuk. A sütőt előmelegítjük 120 fokra. 4 db sütőben is használható, 4 és 1/2 dl-es teásbögre belsejét kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel. Szétosztjuk bennük a tésztát, kicsit le is nyomkodjuk. A bögréket hőálló kistányérral lefedjük.
1 db) ⅓ csésze (60 g) darabolt kandírozott citrushéj ½ teáskanál fűszerkeverék csipet só ½ csésze (120 ml) brandy, plusz ¼ csésze (60 ml) a tálaláshoz 3 lazán felvert tojás 1 magyalág bogyók nélkül, a díszítéshez (opcionális) Elkészítés: Vajazzunk ki egy 5 csészés (1, 2 literes) gőzpudingformát. Ha mintás formát használunk, ügyeljünk rá, hogy minden részét, a sarkokat is vajazzuk ki alaposan, nehogy a puding leragadjon. Vágjunk ki egy akkora darab sütőpapírt, amely lefedi a formát, és az egyik oldalát vajazzuk be. Böjt és bujaság: az angol puding - Cultura.hu. Elegyítsük a lisztet, cukrot, morzsát, mazsolát, ribizlit, almát, kandírozott citromhéjat, a fűszereket és sót a fél csésze brandyvel és a tojásokkal, majd alaposan keverjük össze. Egy sajtreszelővel reszeljük bele a hideg vajat, amelyet egy segítőnk folyamatosan forgasson bele a tésztába, míg egyenletesen elkeveredik. A keveréket öntsük át a formába. A sütőpapírt a vajas felével lefelé tegyük a forma tetejére, majd zárjuk le a formát, vagy takarjuk le alumíniumfóliával, és egy konyhai zsineggel kötözzük le.
Görögország Olaszország Ausztria A karácsonykor tálalt édes kalácshoz különleges legenda kötődik. A süteményt a mendemonda szerint a Sforza család szakácsai készítették el. Amikor a főszakács elrontotta a vendégeknek szánt desszertet, az egyik segédje a konyhai maradékokat használta fel, hogy valamilyen édességet fel tudjanak tálalni. Ez lett a panettone, mely hatalmas sikert aratott az asztaltársaság körében. "Viva, pane di Toni! " vagyis "Éljen Toni kenyere! "- kiáltották az asztalnál ülők. Erről az örömkiáltásról kapta a nevét a finomság. Törökország Oroszország Dánia Dániában két tipikus karácsonyi fogás is van. Kvíz: Karácsonyi hagyományos ételek, Te tudod melyiket hol fogyasztják?. Az egyik meglehetősen puritán, ugyanis nem több egy közönséges, fahéjjal megszórt tejberizsnél. Az ételbe egy szem mandulát rejtenek. Aki ráharap, egy szerencsemalacot kap, és a babona szerint szerencsés új év elé néz. A másik ünnepi nassuk, az aebleskiver annál izgalmasabb, ugyanis ez egy porcukorral megszórt, lekvárral töltött fánkkülönlegesség. Ha ezek az ételek sem tudtak felcsigázni, a Julebryg nevű karácsonyi sörüktől talán felcsillan a szemed.