Magyar neve: Görög rakott tészta Eredeti neve: παστίτσιο angol átírással: pastitsio magyar átírással: pászticció Származás: Görögország Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 1 óra 00 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 35 perc Összesen: 1 óra 45 perc Görög rakott tészta hozzávalók: 500 g tészta (penne javasolt) 500 g darált marha- vagy sertéshús 1 közepes fej hagyma 1 db répa 1 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj 1 dl vörösbor 3 dl passzírozott paradicsom (passata) 1 tk. őrölt szegfűbors 1 tk. őrölt fahéj kb. Görög rakott tészta - pasticcio, pastitsio - Nemzeti ételek, receptek. 2 maréknyi zsemlemorzsa só bors szerecsendió Besamel mártás 1 liter tejből 250 g reszelt sajt (ementáli, gruyere, parmezán ízlés szerint) 1 tojás A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek az ember szinte sosem tud ellenállni. Ez a rakott tészta tulajdonképpen sokféle változatban elkészíthető, én itt ebben a receptben igyekeztem egy kicsit ráerősíteni a görögös ízvilágra.
Kockákra vágva, főételként fogyasztható, akár magában, akár egy kevés egyszerű salátával. A rakott tészta hozzávalói Egy rakott tészta tulajdonképpen bármilyen főtt tésztából elkészíthető. Én itt az olasz pennét használtam, és általában elmondható, hogy ha van kiterjedése, tömege a tésztának, akkor lesz magassága és tartása a rakott tésztának is. Vagyis a spagetti erre nem igazán ajánlott. Mivel egy rakott tészta esetében célszerű, hogy a tésztának is legyen némi tartása, ezért a formáján túl én vagy olasz tésztát (durumlisztből, tojás nélkül készült) javaslok, vagy ha hagyományos magyar tésztát szeretnél, akkor 8 tojásos, jobb minőségűt válassz. Bár megjegyzem, a hagyományos magyar tésztafajtáink között nincs olyan, ami a formáját tekintve igazán ideális lenne a rakott tészta recepthez. Ami a húst illeti, a görög receptek többsége darált marhahúst ír, és valószínűleg egy görög étteremben is (legalább részben) így fogják elkészíteni. Rakott tészta receptek - Kemény Tojás receptek képekkel. Én most sertéshúsból készítettem, és tökéletes lett az íze, még a fahéjjal ízesítve is.
Csirke-sajt-tészta - ebből a kombinációból csak jó sülhet ki és ha így tálalod a brokkolit és gombát, akkor még a gyerekek is gond nélkül megeszik majd! Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 30 dkg csirkemellfilé A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk Főzzünk A rózsákra szedett brokkolit forrásban lévő vízben roppanósra pároljuk. A tésztát a csomagolásán található időtartamnál két perccel rövidebb ideig előfőzzük. Klasszikus rakott tészta brokkolirózsával, csirkehússal I MAGGI. Közben a csirkemell csíkokat az olívaolaj felén megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Kiszedjük, félretesszük. A maradék olajon megpirítjuk a gombát, majd visszatesszük a húst. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk Közben kikeverjük a tejszínnel az alapot, hozzáöntjük a serpenyőhöz és pár percig pároljuk.
Leírás A tésztát kifőzőm, az almákat hámozás után kimagozom, szeletelem. Fél liter tejben, 3 ek. nádcukorral megfőzöm a pudingot, kicsit hagyom hűlni. Elkeverem benne a 3 tojássárgáját, belekeverem a vanília esszenciát (egy kis plusz vanília íz nem árt neki), a főtt tésztát és jól összekeverem. Egy kivajazott sütőtál, vagy tepsi aljára teszek egy réteg pudingos tésztát (kb. a felét), ráteszem az epreket, befedem a maradék tésztás keverékkel, a tetejére a szeletelt alma kerül. Rakott tészta receptek magyar. 180 C-fokos sütőben addig sütöm, míg egy kis színt kap az alma (20-25 perc). Langyosan, a tetejét porcukrozva az igazi, egy gombóc vanília fagyival.
Előmelegített sütőbe tesszük és pirulásig sütjük. TIPP A tavaszi-nyári szezonban bátran készítsük friss zöldségekből a rakott tésztát! Télen pedig használhatunk fagyasztott zöldségeket is, amelyek vitaminban gazdag táplálékot nyújtanak számunkra. TUDTAD? A zöldséges rakott tésztát szinte bármilyen tésztaféléből elkészítheted. A penne, fussili, de akár a lasagne tészta is finom kiegészítője a paradicsomból, brokkoliból, szezonális zöldségekből álló rakott ételnek.
- Ft. Elérhetőségeink webshop [kukac] diylakberendezes [pont] hu +36308292744 - H-P 9-17h között Személyes átvétel Megrendelésedet személyesen is átveheted Budapesten, XI. kerületi átvevőpontunkon. DIY Lakberendezés Kreatív kellékek, alapaanyagok, dekorációs kellékek webáruháza. Szereted magad dekorálni a lakásodat? Saját alkotásokat létrehozni? Kreatív kellékek webshop.com. Rendezgetni, lakberendezni? Akkor jó helyen jársz. Webáruházunkban kreatív kellékeket, hobby alapanyagokat találsz, amelyek segítségével szebbé, egyedibbé varázsolhatod otthonod. Üzletünk nincs, termékeinket kizárólag online tudod megvásárolni.
ÓRIÁS ÓVODAI KREATÍV KÉSZLET Részletes leírás Letöltések Kapcsolódó termékek (0) Hozzászólások (0) Innovatív készlet a finommotorika, a grafomotorika, a kreativitás és a kreatív gondolkodás fejlesztésére. Remek terápiás eszköz is egyben. A gyerekek gyakorolják a kézmozdulatok pontosságát és próbára teszik kézügyességüket. A játék fejleszti a szem-kéz koordinációt. HOGYAN MŰKÖDIK: Fűzzük át a spagettit a csomagban található "csőtollon" - amely tulajdonképpen egy betét nélküli ceruza - majd "írjunk/rajzoljunk" a tépőzárral borított táblára úgy, hogy a spagetti rátapadjon. Használjuk bátran a készletben található kiegészítő nemezképeket is – bajuszt, kalapot, szemet, szájat stb. Kreatív kellékek webshop program. Bármilyen képet alkothatnak a gyerekek, amelyeket munkájuk végeztével ki is állíthatnak a csomagban található állványokra. Ha új kép alkotásába kezdenek, egyszerűen húzzák le a spagettiket a tábláról. A játék tartalma: 6 tépőzáras fatábla 6 "csőtoll" 6 állvány a képek kiállításához 6 x 20 darab színes, különböző hosszúságú spagetti, 5 színben 6 x 14 db nemezkép - száj, szemek, kalap, bajusz, stb.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom