Ramón Vargas, a mexikói sztártenor magyarországi koncertjei szintén felejthetetlen pillanatokat ígérnek: korunk egyik legkiválóbb énekese 2017 után újra a Győri Filharmonikus Zenekar vendégeként lép színpadra. A világhírű zenész-komikus páros, Aleksey Igudesman és Hyung-ki Joo virtuozitása, humora, kreativitása és magával ragadó előadásmódja emberek tömegeivel szerettette meg a klasszikus zenét, a koncerttermektől az egyetemi klubokon át az online videómegosztókig mindenhol óriási sikert aratnak. Nem meglepő, hogy a nemzetközi zenei élet legjelentősebb zenekarai és szólistái is szívesen vesznek részt precízen eltervezett "őrületeikben", játszottak már többek közt Joshua Bell, Gidon Kremer vagy Yuja Wang partnereként is, a Bartók Tavasz keretében pedig Miskolcon és Debrecenben garantálják a felhőtlen kikapcsolódást. Party guru győr na. Az első Bartók Tavasz táncbemutatóit a premier óta hatalmas szakmai és nézői érdeklődés övezi, így idén a Győri Balett Lajkó Félix zenéjére született, GisL című előadása, a Szegedi Kortárs Balett Concertója, a Pécsi Balett Vasarely-etűdök című koreográfiája és a Magyar Nemzeti Táncegyüttes A hűtlen feleség című produkciója is országos turnéra indul.
Minden városban, amelyben jelen vannak, olyan épületet és keresnek, amely egyrészt szimbolikus tere az adott városnak, másrészt valamilyen módon megújulásra, megmentésre szorul, így esett a választás a Konferencia Hotelre, amelyet árverésen vásároltak meg. Az épületet szeretnék rendbe hozni — mondta. Dézsi Csaba András (Fidesz-KDNP) Győr polgármester azt mondta, hogy a megyeszékhelyen az oktatás magas színvonalú, de az MCC egy "pluszt" ad hozzá. Party guru győr ke. A városvezető örömét fejezte ki, hogy a Konferencia Hotel egy olyan funkciót kapott, amellyel "nem a rombolásba viszi, hanem megtölti élettel, tudással és fiatalokkal". Fekete Dávid, az MCC győri központjának regionális képviselet-vezetője azt emelte ki, hogy az a cél, hogy néhány éven belül több száz fiatal kapcsolódjon a programokba és pezsgő szellemi élet költözzön a Káptalandombra. Elmondta, hogy az általános iskola most negyedik osztályos diákjai már jelentkezhetnek a Fiatal tehetség programra, a középiskolások a középiskolás programra, az egyetemisták pedig az egyetemi programra.
További részletek és információk a Bartók Tavasz Nemzetközi Művészeti Hetek budapesti és országos eseményeiről a weboldalon találhatók, frissolvasnivalókért, kulisszatitkokért, interjúkért pedig érdemes ellátogatni a fesztivál hivatalos blogjára.
Ha kerekebb káposztafejeket választunk, annak csak néhány levele lesz, ez viszont jó lesz főzéshez vagy savanyúságként. A káposzta egészben érlelhető, de két vagy akár négy darabra is vágható. A legtöbb háztartás inkább egész káposztafejeket részesíti előnyben, kivágva a torzsáját eltevés előtt. Az erdélyi savanyú káposztát a recept szerint hordóban tárolják. Akár fa, akár műanyag hordót használunk, tartsuk be ugyanazokat a lépéseket. Mindenütt jóóó: Erdélyi húsgombócok savanyú káposzta ágyon. De ügyeljünk arra, hogy a hordó jól ki legyen mosva, és ne legyen szaga az előző tartalomtól. A műanyag hordó fertőtlenítését forró vízzel és szódabikarbónával végezhetjük: egy evőkanál szódabikarbónát adjunk egy liter vízhez. Hagyjuk az oldatot 2-3 órán át a hordóban, majd öblítsük át meleg vízzel, ezután pedig hideggel. A káposztafejek torzsáját távolítsuk el egy hegyes kés segítségével, majd a helyére szórjunk jódmentes sót, és máris tehetjük a hordóba. A hordó aljára tehetünk egy ág bazsalikomot, ami megakadályozza, hogy a savanyú káposzta puffadást okozzon.
Öntsünk rá annyi vizet, amennyi éppen csak ellepi, és 40-50 perc alatt (az első 30 percben letakarva, a maradék időben takarás nélkül) sütőben 180 o C-on süssük meg. Szedjük tányérra, és tegyünk rá tejfölt. Szeletelt zöldpaprikával díszíthetjük. Erdélyi savanyú káposzta házilag. Jó étvágyat! Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg másokkal is! Ha nem szeretnél lemaradni a következő (íz)utazásunkról, akkor kövess minket a Mindenütt jóóó blog Facebook oldalán, vagy a blog youtube csatornáján, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Töltött káposzta – erdélyi változatban. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezután a savanyított fejes káposztáról óvatosan lefejtjük a leveleket, a vastagabb ereket kivágjuk óvatosan a levelekből, és beletöltjük a húsos-rizses keveréket, ügyesen felcsavarjuk a leveleket, a végeket benyomkodjuk. A fazék alját kibéleljük a vágott káposzta felével, elrendezzük rajta a töltelékeket, majd következhet a kisebb darabokra vágott füstölt hús vagy szalonna. Erdélyi káposztás libamell | Nosalty. Így rétegezzük, amíg tartanak az alapanyagok. Bőven megszórjuk vágott kaporral és csomborral, felöntjük vízzel, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét. Kb. 2 óra alatt készre főzzük. Tányérra szedve, tejföllel meglocsolva, friss kenyérrel tálaljuk, megszórhatjuk még kaporral, csomborral, akár egy kevés pirospaprikával is.
Töltelékes káposzta néven is ismert. Az igazi savanyú káposztából készíteni, de nagyon finom édes káposztából is. Ha az utóbbiból készítjük, a káposztafejet forrázzuk le, majd a leveleket szedjük szét és hagyjuk a forró vízben kb. fél órára. Amiután megfőttek a töltelékek, öntsük le egy fél liter paradicsomlével.