Kelt tésztába bújtatott virslis finomság, glutén-és tejmentesen 45 perc alatt! Többször készítettem már ezt a nagyon egyszerű virslis finomságot. Semmi extra nem kell hozzá, csak egy jó kenyérliszt illetve virsli, no meg pár apró alapanyag:) Kövesd blogomat a facebokkon is! Hozávalók: - 250 gr Mester Család házi kenyérliszt (itt kapható: Mester Család) - 1 tk só - 1kk cukor - 2 gr poréslztő - 280 ml hideg!! víz - 1 ek olaj Kell még: - glutén-és laktózmentes virsli - kevés olaj a kenéshez - szezámmag a szóráshoz (elhagyható) A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Hozáadtam a porélesztőt, meg int kevertem rajta egyet, majd beleöntöttem a hideg vizet és kézi robotgéppel elkezdtem összeállítani a tésztát, végül hozzáadtam az olajat is és még 1-2 percig dagasztottam. Meleg helyen (én 50 fokos sütőben) 30-35 percet kelesztettem. Virslis, szalámis kelt kifli recept szucs_zsanett84 konyhájából - Receptneked.hu. Egy szilikon lapot kevés olajjal lekentem és a megkelt tésztáből kisebb, kb. öklömnyi gombócokat csíptem és az enyhén olajozott felületen rúddá sodortam.... és a virslire csavartam.. (nem szabad szorosan, mert a virsli sütés közben meg fog dagadni... A virsliket sütőpapíros tepsibe rakosgattam.... és visszatettem meleg helyre még kb.
Elkészítése: A cukrot hozzáadom a felmelegített tejhez. Az élesztőt szétmorzsolva a tejbe rakom, állni hagyom 10 percre. Amíg megkel az élesztő, összekeverem a többi hozzávalót (liszt, kefír, egész tojás, só, olaj). 10 perc után hozzáöntöm a megkelt élesztőt is, majd összegyúrom a tésztát. 1 órát kelesztem meleg helyen (én letakarva rátettem a radiátorra). Kb duplájára kel a tészta, ekkor újra átgyúrom és 3 egyenlő részre osztom. Mindegyiket 2 mm vastagra, kör alakúra nyújtom. Bekenem mustárral, majd 8 cikkre vágom. Ráhelyezem a szélére a virsliket, feltekerem, majd lekenem tojássárgájával és 10 percet állni hagyom mielőtt a sütőbe tolnám. Maradékmentő virslis tészta | Nosalty. Bekapcsolom a sütőt 200 fokra és 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm a kifliket. Amig sül az első adag, kinyújtom a 2. tésztát. Erre pizzakrémet vagy ketchupot kenek, felvágottat vagy szalámit és sajtot teszek a végébe és egyenként feltekerem, majd felvert tojással lekenem. Az utolsó kinyújtott, cikkekre vágott tésztára morzsolt főtt kukoricát, lilahagymát teszek és feltekerem, tojássárgájával lekenem, majd 10 perc pihentetés után megsütöm.
A hosszabbik oldalánál sorban csíkokat vágok, de a széleinél meghagyok 1-2 cm-t. A csíkok közti távolság kb. 3 cm. A virsliket befűzöm a csíkokba (ha lehet, akkor roppanós virsli legyen, például a bécsi virslik megfelelnek erre a célra:)). 4. Felvert tojással lekenem a tésztát és előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm. (lehet sima sütőben is sütni, de abban több ideig tart a sütés) Amikor megsült, letakarom egy tiszta konyharuhával és a tepsiben hagyom kb. 10 percig, hogy jól átpuhuljon. Virslis kelt tészta. Tálaláskor adhatunk hozzá mustárt és ketchupot. De úgy is lehet sütni, hogy a sütési idő felénél szórunk rá reszelt sajtot és ráolvasztjuk egy kicsit. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
november 23. csütörtök, 17:00 Nógrádi Kiss Magdolna festménykiállítása a Módusz irodaházban Helyszín: Módusz irodaház aulája, Könyves Kálmán krt. 76. Nógrádi Kiss Magdolna festőművész vásárlási lehetőséggel egybekötött adventi festménykiállítását Wéber Krisztina művészeti író nyitja meg. Belépődíj: A program ingyenes.
MŰGYŰJTŐK SZILVESZTERE NÓGRÁDI KISS MAGDOLNA FESTŐMŰVÉSZ - YouTube
A műalkotásnak három követelménynek kell megfelelnie. Belső szükségszerűségből fakadjon, ne csak a szemet, hanem a lelket és a szellemet is megmozdítsa, víziójával gazdagítsa az emberiséget. Nógrádi Kiss Magdolna alkotásai az említett feltételeknek maximálisan megfelelnek. Érzelmeket keltenek, gondolatokat ébresztenek és befogadásra ösztönöznek. A művésznő korábban bemutatta alkotásait Magyarország, Szerbia, Szlovákia, Szlonénia és Olaszország nagy városaiban. Sepsiszentgyörgy, Brassó és Kolozsvár után most Temesváron nyílik lehetőség arra, hogy megismerjük alkotó tevékenységét. A kiállításmegnyitó szeptember 28-án, szombaton 13 órakor lesz a színház előcsarnokában.
Nógrádi Kiss Magdolna alkotásai az említett feltételeknek maximálisan megfelelnek. Érzelmeket keltenek, gondolatokat ébresztenek és befogadásra ösztönöznek. "Tündérkert virágai" az irodalmi kávéházban A Reggeli irodalmi kávéház vendége volt Ferenczes István költő, író, újságíró. Szeptember 24-én, vasárnap 11 órakor került sor a szerző előadására a Csiky Gergely Állami Magyar Színház stúdiótermében. Ferenczes István irodalmi munkássága igen gazdag. Dolgozott újságíróként a Hargita című lapnál, verseit és riportjait közölte az Utunk, az Igaz Szó, a Korunk és a Megyei Tükör is. Több mint 20 könyve jelent meg eddig. Főleg verseskötetek, valamint kordokumentumokat tartalmazó riport és publicisztikai kötetek. Főbb művei közé tartoznak a Didergés, a Székely tántorgó vagy az Indián a Hargitán. Ki ne ismerné a Tündérkert virágai című Erdélyi gyermekvers-antológiát, amelyben a neves szerző az erdélyi líra több mint egy évszázadnyi terméséből válogatta össze a legszebbeket. Ferenczes István kiemelkedő munkásságát több díjjal és kitüntetéssel is elismerték.